食物的消化和营养吸收.ppt

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第二节 食物的消化和营养物质的吸收,二、食物的消化1、消化的概念：在消化道内将食物分解成为可以被吸收的成分的过程。2、消化方式：物理性消化和化学性消化。3、各种营养物质的化学性消化：,淀粉的消化：（口腔）淀粉（酶）麦芽糖（酶）葡萄糖蛋白质的消化：（胃）蛋白质（酶）氨基酸脂肪的消化：（小肠）胆汁 酶脂肪脂肪微粒甘油+脂肪酸,三、营养物质的吸收,Thanks!,