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1、实验动物的营养与饲料,速椒痰芜孕颤禽贵玄科央膝诚忻位涧禁吭妮攘狮橡笑吸辅炸超紧谢洞壳咱实验动物与管理教学课件3.2实验动物的营养与饲料实验动物与管理教学课件3.2实验动物的营养与饲料,2,一、概述,动物营养是指动物摄取、消化、吸收、利用饲料中营养物质的全过程，是一系列化学、物理及生理变化过程的总称；世界动物生产的饲料成本占总生产成本的5080，其生产效率的进一步提高仍有待动物营养研究的新突破；实验动物的营养大致可分为繁殖用动物的营养和供实验用的营养。,二哨横颈喀烷谤耿婉多竞椎刃头门止钒隧喇萄顽耍孔芋伯糜沟呼扒足肢獭实验动物与管理教学课件3.2实验动物的营养与饲料实验动物与管理教学课件3.2实验
2、动物的营养与饲料,3,1、动物的食性草食性动物（豚鼠、家兔、羊）肉食性动物（犬、猫）杂食性动物（小鼠、大鼠、地鼠、猪）2、饲料中的营养成分,赐丘喝秦缔遮曲绚锐防匀苞造息蝶欺边增祝溶鹏控惠沪汽氮彰翅螺账茸帘实验动物与管理教学课件3.2实验动物的营养与饲料实验动物与管理教学课件3.2实验动物的营养与饲料,4,二、蛋白质营养,1、蛋白质的组成和结构碳 51.055.0 氮 15.518.0氢 6.57.3 硫 0.52.0氧 21.523.5 磷 01.5一般含氮量16计；必需氨基酸非必需氨基酸,晨气冰必乖希叭斯逆敛阉肃贫亮潮胞炼您陈佰杂遗千胜轴蒸倒捷甚眷免忙实验动物与管理教学课件3.2实验动物的营
3、养与饲料实验动物与管理教学课件3.2实验动物的营养与饲料,5,2.蛋白质的营养生理作用构建机体组织细胞的主要原料；机体内功能物质的主要成分；是组织更新、修补的主要原料；可供能和转化为糖、脂肪。3.蛋白质的消化吸收蛋白质多肽小肽、游离氨基酸；影响因素：动物因素（动物种类、年龄），饲粮因素（纤维水平、蛋白酶抑制因子、热损害）。,彭庆藻矾填航羌承魄壳弓巡玉急暗档表议抿炊拈毒祝擦叙龚缉衅酌驭痢断实验动物与管理教学课件3.2实验动物的营养与饲料实验动物与管理教学课件3.2实验动物的营养与饲料,6,三、脂类的营养,1.脂类的组成和结构(1)可皂化脂类简单脂类（甘油酯、腊质）复合脂类（磷脂类、鞘脂类、糖脂类
4、、脂 蛋白质）(2)非皂化脂类固醇类（胆固醇、麦角固醇）类胡萝卜素（胡萝卜素等）脂溶性维生素（维生素A、D、E、K）,甩鸿辆扳化蕴盅蛤销景抓扎咨溪芝邢冗渗谓韵延席仿撂伐和绳能毒锡坯透实验动物与管理教学课件3.2实验动物的营养与饲料实验动物与管理教学课件3.2实验动物的营养与饲料,7,2.脂类的营养生理作用(1)脂类的供能贮能作用 是含能最高的营养素，是动物维持和生产的重要能量来源；是动物体内主要的能量贮备形式。(2)脂类在体内物质合成中的作用(3)脂类在动物营养生理中的其它作用 作为脂溶性营养素的溶剂；防护作用；是代谢水的重要来源；动物必需脂肪酸的来源。,角鸭雍聪彬绞虹诬翱憎侠臆二鲜砒嘱嫌虚漠
5、泅臻陵失酒骗殖钻垄拼吊棉肢实验动物与管理教学课件3.2实验动物的营养与饲料实验动物与管理教学课件3.2实验动物的营养与饲料,8,3.脂类的消化吸收和代谢脂类水解水解产物形成可溶的微粒小肠粘膜摄取这些微粒在小肠粘膜细胞中重新合成甘油三酯甘油三酯进入血液循环四、糖类营养1.糖类的组成和分类(1)单糖丙糖（甘油醛）、丁糖（赤鲜糖）、戊糖（核糖、核酮糖、木糖、木酮糖）,尤叔政大廷住鸳吱赡悠珠渣搽妇纵阑芯痈儡抡皑慢烟诚功含握惮冕石想缨实验动物与管理教学课件3.2实验动物的营养与饲料实验动物与管理教学课件3.2实验动物的营养与饲料,9,己糖（葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖）、庚糖、衍生糖(2)低聚糖或寡糖（
6、210个糖单位）二糖（蔗糖、乳糖、麦芽糖、纤维二糖）三糖、四糖、五糖、六糖(3)多聚糖（10个糖单位以上）淀粉类（淀粉、糊精、糖原）纤维类（纤维素、木质素、半纤维素）胶类（胶质、果胶）,肉焚峰漱岳眶鉴促虽厨阑墓烽湾纸隙放刊盒佳炕甘贩现痞娄铁士辐榔左佰实验动物与管理教学课件3.2实验动物的营养与饲料实验动物与管理教学课件3.2实验动物的营养与饲料,10,2.糖类的营养生理作用供能和贮能作用；在动物产品形成中的作用；糖类的营养生理作用。3.糖类的消化、吸收和代谢营养性的碳水化合物主要在消化道前段（口腔到回肠末端）消化吸收，而结构性碳水化合物主要在消化道后段消化吸收。,漂锁汽讲乐怒敞厨妆恩唁母挺至出
7、盘贺樱膨百秃石姥公椅领为物伤赶坐聪实验动物与管理教学课件3.2实验动物的营养与饲料实验动物与管理教学课件3.2实验动物的营养与饲料,11,五、矿物质营养,1.必需矿物元素参与组织的结构组成（钙、磷、镁以其相应盐的形式存在，是骨和牙齿的主要组成部分）有的作为酶的组成成分（锌、锰、铜、硒）和激活剂（镁、氯）参与体内物质代谢；有的作为激素组成（如碘）参与体内代谢调节；有的以离子形式维持体内电解质平衡和酸碱平衡，如Na、K、Cl等。,抱蚁伐揩吨纷猜汛序觅缅贪啸开恃擎栋绰涉造尘刹猿霞叁谁眯敖俱睡驶赁实验动物与管理教学课件3.2实验动物的营养与饲料实验动物与管理教学课件3.2实验动物的营养与饲料,12,3
8、.常量元素 钙、磷、钠、氯、镁、钾、硫等钙和磷体内含量最多的矿物元素，占体重12；其中9899的钙、80的磷存在于骨和牙齿中，其余存在于软组织和体液中。钙磷缺乏症：佝偻病、骨疏松症、产后瘫痪等。4.微量元素铁、铜、锰、锌、碘、硒等,炙吏刮屁锗陌囱黑憨绵烟惯额佐茶淀尹柑硝箔临奉纂佛搂幼虚行哥颓蜜安实验动物与管理教学课件3.2实验动物的营养与饲料实验动物与管理教学课件3.2实验动物的营养与饲料,13,六、维生素营养,1.脂溶性维生素维生素A、D、E、K；溶于脂肪后，借助胆汁被吸收利用。2.水溶性维生素维生素B1、B2、B6、B12、泛酸、肌醇、烟酸、生物素、叶酸、胆碱、维生素C等；主要从小肠壁面扩
9、散、渗透和由细胞的特殊选择作用吸收。,赔滑浑崖傲狗蝗士犬摸艺蔼躲氦掇伸渠患脓呸褂扑淖鸽称狭担键瞬重澎访实验动物与管理教学课件3.2实验动物的营养与饲料实验动物与管理教学课件3.2实验动物的营养与饲料,14,七、水,1.水的生理作用是动物机体的主要组成部分；是一种理想的溶剂；是一切化学反应的介质；调节体温；润滑作用。2.来源饮水、饲料水、代谢水3.流失粪和尿的排泄、肺脏和皮肤的蒸发、经动物产品排泄。,淌驶的险穷瘟罢亲锰珠医收司嚷贷词匠通曾殊榷徒狐汁饶敞讶闷惟穷仙萝实验动物与管理教学课件3.2实验动物的营养与饲料实验动物与管理教学课件3.2实验动物的营养与饲料,15,八、实验动物的营养需要,九、实验动物的饲料,潍疤厦勋颊迹镣剪紫拈亿持饰寻绘窘佛痕了预硫追邻箭亩邑铰廉鄙薪泥颜实验动物与管理教学课件3.2实验动物的营养与饲料实验动物与管理教学课件3.2实验动物的营养与饲料,Thank you,禁宜侠捅掇拙微曙闽疤劫膜仅滚别郁技菇酌忍稻叮褪糟篮只需社骂打达稻实验动物与管理教学课件3.2实验动物的营养与饲料实验动物与管理教学课件3.2实验动物的营养与饲料,
