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1、物质跨膜运输的实例,探究水进出细胞的规律,问题探讨,在一个长颈漏斗的漏斗口外密封上一层鱼鳔膜，往漏斗内注入蔗糖溶液，然后将漏斗浸入盛有清水的烧杯中，使漏斗管内外的液面高度相等。过一段时间后，会出现如左图所示现象。鱼鳔膜是一种半透膜。水分子可以自由透过它，而蔗糖分子则不能。,问题1 漏斗管内的液面为什么会升高？,渗透装置,水分子(或其他溶剂分子)透过半透膜的扩散。,渗透作用,问题2 渗透作用发生时水分子的扩散有何规律？,水分子扩散的宏观方向：,即：顺水分子的相对含量的梯度扩散,低浓度溶液 高浓度溶液,问题3 渗透作用的发生需要什么条件？,1、如果用一层纱布代替鱼鳔膜，漏斗管内 的液面还会升高吗？
2、,思考：,2、如果烧杯中不是清水，而是同样浓度的蔗 糖溶液，结果又会怎样？,具有半透膜,半透膜两侧的溶液具有浓度差,渗透作用的条件,渗透作用小结,1.概念：水分子（或其他溶剂分子）透过半透膜的 扩散，称为渗透作用,植物细胞的吸水和失水情况是怎样的？,生活中的现象,成熟的植物细胞模式图,细胞壁,细胞膜,液泡膜,细胞质,原生质层,细胞液,植物细胞在何种情况下失水或吸水？,1.提出问题：,植物细胞的原生质层是否相当于一层半透膜？,2.作出假设：,植物细胞处于高浓度溶液中会失水，处于低浓度溶液中会吸水。,植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。,植物细胞的吸水和失水,小组合作探究,生活中的现象：1、制作糖
3、拌西红柿时，放糖后不久就可看到有水分渗出。2、萎蔫的青菜叶洒上清水一段时间后又重新变得硬挺。,4.观察低浓度溶液中的植物细胞：在盖玻片的一侧滴入清水，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引，这样重复几次。,3.设计实验,4.进行实验,1.选择紫色的洋葱鳞片叶作材料制成临时装片，用显微镜进行观察。,1.制作临时装片：(1)用滴管在载玻片的中央滴一滴清水；(2)撕取洋葱鳞片叶紫色较深的外表皮，平展在载玻片的清水中，并盖上盖玻片。,思考1：选择怎样的材料、如何操作才能观察到液泡？,2.观察正常状态下的细胞。,思考2：需要观察哪些溶液下的植物细胞？,3.观察洋葱鳞片叶细胞失水时的细胞。,思考3：这些溶液下的植物
4、细胞先后观察顺序如何安排，才能观察到细胞失水、吸水两种情况下液泡大小的变化？,4.观察洋葱鳞片叶细胞吸水时的细胞。,2.观察正常状态下的植物细胞：用低倍镜对光固定临时装片调节粗准焦螺旋调节细准焦螺旋,3.观察高浓度溶液中的植物细胞：在盖玻片的一侧滴入高浓度的蔗糖溶液，在盖玻片的另一侧用吸水纸吸引，这样重复几次。,实验结果,正常状态,高浓度状态,低浓度状态,观察到的图像,液泡大小颜色,原生质层位置,变小颜色变深,原生质层 脱离细胞壁,恢复原来大小颜色变浅,原生质层 恢复原来位置,大颜色较浅,原生质层 紧贴细胞壁,质壁分离：,原生质层与细胞壁分离,质壁分离的外因：,外界溶液的浓度大于细胞液的浓度,质壁分离的内因：,原生质层比细胞壁的伸缩性大,植物细胞质壁分离现象,植物细胞质壁分离复原现象,质壁分离复原：,原生质层由质壁分离状态恢复原状,5.分析结果，得出结论,植物细胞的原生质层相当于一层半透膜。,植物细胞处于高浓度溶液中会失水，处于低浓度溶液中会吸水。,半透膜内侧有蔗糖液,半透膜外侧有清水,半透膜,渗透系统装置,成熟的植物细胞与外界溶液可以构成渗透系统,原生质层内侧有细胞液,原生质层外侧有外界溶液,成熟的植物细胞,原生质层,总结：,植物细胞通过渗透作用吸水、失水。,植物细胞在高浓度溶液中会失水，发生质壁分离；在低浓度溶液中会吸水，发生了质壁分离的细胞会发生质壁分离复原。,
