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1、安徽省 芜湖市繁昌江淮南水产品批发市场及物流项目可行性研究报告*咨询公司二0一0年六月目 录第一章 总 论3第二章 项目背景11第三章 项目建设的可行性和必要性16第四章 市场预测25第五章 市场定位与管理功能29第六章 场址选择及建设条件36第七章 总图布置及建设方案41第八章 信息网络、电子结算、质量安全检测、53物流配送系统设计53第九章 环境保护与水土保持73第十章 节能与节水75第十一章 安全生产与劳动保护76第十二章 市场启动和运行77第十三章 项目实施进度计划及质保体系83第十四章 工程招投标85第十五章 组织管理与运行机制86第十六章 项目投资估算与资金筹措91第十七章 财务评
2、价96第十九章 结论与建议106安徽万安江淮南水产品批发市场及物流项目可行性研究报告第一章 总 论第一节 项目概况一、项目名称:安徽繁昌江淮南水产品批发市场扩建项目二、建设单位:繁昌县水产有限责任公司三、法人代表:佛光会四、建设性质:扩建五、建设地址:繁昌县浮雕高将六、建设规模:市场总占地面积22.35万平方米,总建筑面积4.12万平方米,总投资5395.98万元,年交易量9.57万吨,年交易额16亿元。七、建设单位及法人代表简介:1、繁昌县水产有限责任公司,成立于2009年,是芜湖市水产品生产和经营规模较大的一个龙头企业,现有员工56人,其中专业技术人员32人,拥有高中级专业技术人员18人。
3、公司拥有固定资产1502.1万元,2009年销售收入31637万元,年创利润780余万元。该公司2010年被芜湖市农业产业化领导小组认定为芜湖市农业产业化龙头企业。另外,由繁昌县水产有限责任公司作为主要发起人,成立了县水产品流通协会,乡镇也组建了18个水产品流通分会,全县参与水产品流通的从业人员有1200多人,配有运输鲜活水产品的特种车、船50余辆(艘),并在赣州、芜湖、*、*、广州、福州等地设立了水产品销售窗口12个,年外销水产品近2.2万吨。2、法人代表:八、项目主要建设内容:市场功能分区为“*”即无公害鲜活水产品交易区、冰鲜鱼和鱼制品交易区、特种名优水产品交易区、名优鱼类种苗交易区、无公
4、害鱼饲料、鱼药、器械交易区、水产品加工区、活鱼贮养区、餐饮住宿服务一条街和综合服务中心。配套建设信息网络和电子结算系统、水产品质量安全检测系统、展示大厅、交易大厅、冷冻冷藏库、市场综合服务楼、水产品加工、现代物流配送、场地及道路硬化、污水处理设施、供水供电设施及相应的设备购置。九、建设期限:2年(2010年9月2012年9月)十、项目提出背景繁昌县出于调整农业产业结构,发展农村经济,增加农民收入的需要,依托本县丰富的水面资源优势,于上世纪九十年代,从开发繁昌水库网拦养鱼开始,到目前已形成池塘主养特种水产、中小水库立体生态养殖、大水面综合开发三大技术模式,已开发水面16万亩,产量近2.6万吨。特
5、色品种有繁昌玻璃红鲤、长吻鮠、黄颡鱼、银鱼等,繁昌玻璃红鲤定为国家级优良新品种,并建成省级良种场;长吻鮠池塘单养渐成规模,养殖孵化技术日趋成熟;银鱼移植已见成效,黄颡鱼增殖放流抓紧实施。近几年,繁昌县迎合国际国内消费需求,实施“鮠科、鲶科鱼类产业化”战略,着力发展无公害无鳞鱼,于2008年定为安徽省二十个水产产业化建设重点县之一。随着水产生产的发展,知名度的提高,水产品交易日益活跃,规模不断扩大,2009年外销水产品近2.2万吨。同时,芜湖市在进行农业产业结构调整中,将水产业作为一个重要支柱产业来抓,重点支持繁昌水产产业化的实施,提出在“十五”期间改扩建繁昌水产品批发市场。十一、项目建设目标该
6、项目依托繁昌水库这一天然无公害水体,扬生态优势,大力发展无公害、特种水产品养殖,按公司加农户的模式,发挥“安徽繁昌江淮南水产品批发市场”龙头企业的作用,逐步提升“赣泉”牌无公害水产品在国际、国内水产品市场的知名度和市场竞争力,促进繁昌和周边县市乃至芜湖、赣州、新余、宜春、抚州、萍乡等市水产产业化经营,增加农民收入,繁荣地方经济,带动相关产业发展,加快建设全面小康社会。该项目依据现代物流的经营理念,着力加强批发市场的信息系统建设,质量安全监测系统建设,鲜活特种水产品等交易场所建设,水产品分级包装、保鲜、加工、现代物流配送体系建设和为水产养殖户提供名优鱼类种苗、无公害鱼饲料、鱼药、现代养殖技术服务
7、及技术培训的服务系统建设,将江淮南水产品批发市场建成立足繁昌,面向赣南、江淮,辐射省内外乃至国际市场,淡水、海鲜水产品南下西进的中转站;长江以南较大的以“绿色特色”为特征的无公害水产批发市场。第二节 可行性研究依据一、国家发展委、经贸委、农业部、财政部、中国人民银行、工商管理总局关于印发进一步加快农产品流通设施建设若干意见的通知二、安徽省人民政府关于加快发展农业产业化龙头企业的决定三、芜湖市和繁昌县国民经济和社会发展“十五”计划以及芜湖市农业产业化“十五”规划纲要四、安徽省、芜湖市和繁昌县渔业发展“十五”规划及2015年远景目标五、国家有关法规、设计规范六、项目拟建地区环境现状、资源现状资料七
8、、建设单位委托本中心进行可行性研究的委托合同第三节 可行性研究过程与内容一、研究过程根据建设单位的要求,我中心于2010年5月下旬开始对项目可研编制所需资料进行收集,并通过踏勘现场和外业调查,从2010年7月开始组织工程技术人员对项目进行可行性研究,并着手编制可研报告。二、研究内容经过调查研究项目所在区域的社会、经济、自然生态环境、水产品资源、水产品交易现状,并简要分析了安徽省和全国水产品生产和发展趋势,通过市场分析预测,研究该项目建设规模和内容以及建设方案,提出了组织管理与实施计划,开展了投资估算分析,对项目招标方案进行了制订,并对项目投资效益进行分析和评价,提出了项目实施的建议。第四节 主
9、要技术经济指标一、安徽繁昌江淮南水产品批发市场,项目设计规模年交易额16亿元。二、主要技术经济指标见表1-1、表1-2。表1-1无公害鲜活水产品交易区(交易大厅)3000冰鲜鱼和鱼制品交易区(交易大厅)2007特种水产品交易区(交易大厅)3000名优鱼类种苗交易区(交易大厅)2007无公害鱼饲料、鱼药、渔用器械交易区(交易大厅)2007水产品加工区1942活鱼贮养区(高标准鱼塘)80672餐饮住宿服务一条街3000产品展示厅1200市场综合服务楼3000物流配送2007冷冻、冷藏库及制冰车间(库容3000吨)1500供变电200供排水及泵房200公共建筑(厕所垃圾站)1200商铺15000信息
10、网络及电子结算系统详见有关章节质量安全检测系统详见有关章节装卸和运输设施详见有关章节地磅及计量交易工具污水处理市场监测管理车辆2辆环保、消防路灯213盏停车场8893道 路47628绿化53156 表1-2序号项目单位指标1总投资万元5395.982市场年交易额亿元163平均年经营收入万元1540.754平均年总成本万元645.975平均年经营成本万元357.656平均年营业税金万元84.137平均年利润万元543.148财务内部收益率%15.509财务净现值万元1596.1410投资利润率%10.0711投资利税率%15.0212投资回收期年7.2213盈亏平衡点%44.35%第五节 可行性
11、研究结论一、该项目是水产业发展到一定阶段的必然产物,只有大流通才会有大发展,离开市场的生产是计划经济和小农经济的突出表现,依据市场化的理论和现代物流配送的理念,充分利用电子信息、电子商务等现代化交易手段,建设安徽繁昌江淮南水产品批发市场,可以发挥群体优势和规模效应,扩大销售,降低流通成本,增加农民收入,不仅可以促进繁昌县、芜湖市水产业的发展,而且对周边地区水产业的发展也具有很强的带动作用。二、该项目是繁昌县委、县政府认真贯彻“十六”大精神建设小康社会的重大举措,响应芜湖市委、市政府提出的“芜湖在安徽中部崛起”战略的具体落实。三、该项目符合国家关于全面繁荣农村经济,加快城镇化过程,发挥区域经济优
12、势,与沿海发达地区优势互补,健全现代市场体系和发展现代物流,调整产业结构,把芜湖农业产业化做大做强的产业政策。四、该项目依据繁昌所具有的优越自然生态环境,丰富的水源和优良的水质条件,独特的水产品种质资源和无公害绿色食品,先进的现代养殖孵化技术,完全可满足该市场货源的需求,以及依托京九铁路、赣粤高速公路、赣江水道和*机场的交通优势,紧邻珠江三角洲、闽南地区、长江三角洲的区位优势,市场辐射面大,销售渠道畅通。五、该项目是按创建省级和国家级农业产业化重点龙头企业定位设计,市场按现代化模式建设和国际市场接轨,适应“WTO”,采用现代化管理运行模式进行培育,力求达到高周转、高效益。六、该项目建设条件具备
13、,环境良好,芜湖市委、市政府及繁昌县委、县政府大力支持,项目投资主体单位繁昌县水产有限责任公司,汇集有较高水平专业技术和管理人员,经营理念先进,有较强的资金实力和市场开发建设经验,市场所需货源充足,销售渠道畅通,市场辐射面广,且具有独特繁昌特色,项目建成后第五年(即2007年)左右即可达设计规划,将覆盖整个江淮南地区,成为安徽乃至江南规模较大的无公害水产品批发市场。七、该项目建设有利于繁昌和江淮南地区调整农业产业结构,发挥繁昌“绿色+特色”水产优势,增加农民收入,促进社会就业,加快建设小康社会。该项目具有良好的经济效益、社会效益和生态效益。项目财务评价显示:项目的直接经济效益和社会效益均十分看
14、好,水产品绿色链的形成既能充分利用资源又可加强环境保护,生态效益明显,抗风险能力较强,项目前景良好,应尽快落实建设资金,早日立项并投资兴建。第二章 项目背景第一节 繁昌县概况繁昌县隶属安徽省芜湖市,位于安徽省中南部,芜湖市南端,东临兴国,南接赣县、南康,西接遂川,北及东北界泰和。繁昌县历史文化悠久,人杰地灵。宋熙宁四年(1071年)置县,素有“五云呈祥,万民以安”之美誉。繁昌县是革命老区,是康克清大姐、“安徽革命三杰”之一曾天宇的故乡。全县辖9镇7乡和1个垦殖场,总人口29.3万人,其中农业人口24万人。全县国土面积2051平方公里,耕地面积32万亩,林地214.3万亩,总水面25.6万亩,森
15、林覆盖率达69.8%。国家重点工程繁昌水电站位于县城南面,繁昌县为支持水电站建设,做出了巨大的牺牲和奉献,大量土地、村庄被淹,3万多移民县内安置,重建家园,2009年国务院批准将繁昌县列入国家级重点扶持县。全县有中小型水电站14座,是全国农村初级电气化县,是安徽省水产产业化建设重点县,建有国家优良新品种繁昌玻璃红鲤鱼省级良种场。第二节 繁昌县国民经济概况改革开放以来,繁昌得到长足发展,基础设施日臻完善,经济建设步伐加快,社会事业全面进步。农业已经形成粮食、水产、水果、生猪、林木等支柱产业,特别是水产、水果两大特色产业,经过近几年的培育和发展,已经初具规模;工业经济通过招商引资、建设工业园和国企
16、改革,发展民营经济也得到较快乐发展,初步形成了水电、冶金、机械、建材、纺织、农药、林产化工和水晶制造等工业体系。2009年全县实现GDP7.47亿元,财政收入8118万元,农民人均纯收入1426元,城市居民储蓄年末余额8.4亿元,社会消费品零售总额2.6亿元,外贸出口10万美元,实际利用外资260万美元。第三节 繁昌县水产业现状及发展规划一、繁昌县水产业现状繁昌县水面资源十分丰富,池塘水库星罗棋布,大江小河纵横交错,繁昌水库水面广阔。为充分利用繁昌优越的自然生态环境条件和丰富的水面资源,县委、县政府始终把水产业作为农业产业化的支柱产业来抓,依托水面、品种、科技、生态资源优势,大力发展无公害水产
17、品生产。到目前已形成池塘主养特种水产、中小水库立体生态养殖、大水面综合开发三大技术模式,重点实施了万亩池塘健康养殖工程,100座中小水库立体生态养殖工程,繁昌水库水面开发工程。全县已开发水面近16万亩,产量2.6万吨,特色品种繁昌玻璃红鲤鱼、长吻鮠、黄颡鱼、银鱼,建成繁昌玻璃红鲤省级良种场,长吻鮠池塘单养渐成规模,养殖孵化技术日趋成熟,银鱼移植初见成效,实施了黄颡鱼增殖放流。全县已经形成苗种培育、成鱼养殖、渔需物资供应、产品加工销售一体化的生产格局。全县拥有1个高标准市级生态水产科技园,17个特种水产养殖示范基地,171户特种水产养殖大户。为顺应“WTO”迎合国际国内市场需求,繁昌县大力实施“
18、鮠科、鲶科鱼类产业化”战略,着力发展无公害无鳞鱼,着力提升“赣泉牌”无公害水产品在国际国内的知名度和市场竞争力。全县水产品交易日益活跃,规模不断增大,民间流通组织和经纪人队伍不断增多,每年外销水产品近万吨。二、繁昌水产业发展规划根据芜湖市农业产业化“十五”规划纲要,为加快推进农业产业化,顺应入世新形势,坚持以国际、国内市场为导向,以农业结构调整为主线,以农民增收为目标,以体制创新和科技创新为动力,有所为、有所不为的原则,依托现有产业基础,加大资源开发和整合力度,通过市场运作,进一步培植主导产业,壮大龙头企业,完善市场体系,搞活水产品流通,芜湖市委、市政府已将繁昌水产产业化列入全市重点发展的六大
19、主导产业和八条产业链之中,重点支持繁昌水产产业化项目的实施。围绕繁昌特种水产这一主导产业的生产、加工和销售,培植龙头企业,发展产业链,一批面积超百亩,单产超千斤,亩产值上万元的特种水产养殖基地,做大规模,提高市场占有率,围绕产品包装、保鲜、贮藏等内容,建立以水产品加工贮运为主的高附加值、高科技含量的外向型龙头企业,带动水产养殖业的产业化经营,建设一个年加工5000吨水产品加工厂,建设一个立足芜湖,面向江淮南,辐射省内外,长江以南较大的无公害水产批发市场,与赣北的九江市场、中心城*市场形成三足鼎立,集装组合全省的现代的水产物流通道。第四节 安徽水产业发展背景把水产业发展成21世纪芜湖农业的优势产
20、业,是芜湖实现经济发展和结构调整步伐,全面提升综合经济实力的重大举措。繁昌县为安徽省二十个水产业化建设重点县之一,在全市水产业发展中占据着举足轻重的地位。繁昌拥有优质、天然的养殖水面资源,水体、水质及自然生态环境,特种水产和绿色水产品种数量和质量在全国都是少有的。这些都为繁昌发展特种水产养殖,全面优化水产品结构,为实行绿色食品“安全和营养”的双重保证和“环境与经济”的双重效益提供了得天独厚的优势条件。繁昌在大力推进水产产业化发展,推进无公害水产品标准实施,推进繁昌特种水产在国内外的知名度和提升市场竞争力的过程中面临的最大难题是水产品销售市场网络建设滞后。目前,安徽省内水产品专业批发市场仅有赣北
21、九江(产地批发市场)、中心*(调节中心)两地,年交易量约30万吨,年交易额约20亿元。全省农贸市场水产品成交量为45万吨,水产品交易额26.4亿元。水产品流向:通过农贸市场销售的占48.9%,直销省内的13.3%,直销省外的占22%,加工占7.8%。水产品专业批发市场建设的滞后,既造成“鱼游不出去”,又影响水产产业化发展。21世纪水产品消费新趋势是绿色和健康,只有“绿色+特色”水产品才能占领国际市场的制高点。繁昌江淮南水产品批发市场,依托繁昌“绿色+特色”水产资源,既与省内外专业市场有相同之处,又独具一种与众不同的特色。在这种大背景下,在繁昌建设江淮南水产品批发市场,与赣北九江、中心城*遥相呼
22、应,构筑全省畅通的水产品购销网络,共同瞄准东南沿海发达地区和国际市场对名优特种水产品巨大消费需求,也就成为繁昌特色渔业乃至安徽渔业的必然选择。第五节 繁昌县及周边县市水产品发展慨况繁昌县及周边泰和、遂川、兴国、赣县、章贡区、南康等县市区2009年养殖面积为23万亩,水产品产量7.5万吨,商品鱼数量5.25万吨,其中销往省外约1.5万吨;芜湖市、赣州市、新余市、宜春市2009年养殖面积为180万亩,水产品产量49.87万吨,商品鱼数量25万吨,其中销往省外在10万吨以上。 第三章 项目建设的可行性和必要性第一节 项目建设的可行性一、有优质、特色、充足的资源作为市场的支撑繁昌县地处赣江上游,传统渔
23、业历史悠久,素有“鱼米之乡”之称,具有发展水产品产业的得天独厚的条件。一是水源丰富、水质特优。全县池塘、中小水库、繁昌特大型水库等各种可养水面共25.6万亩,周边山青水秀无人为污染,全为优质无公害可养水面,水产品为绿色食品,已被认定为省级无公害水产品生产基地。二是品优种多,特色突出。繁昌玻璃红鲤鱼通体透明、肉质鲜嫩,全国独有,被定为国家级优良新品种,并建成省级良种场;长吻鮠池塘单养已成规模,被国家和省定为长江以南重点繁殖基地;本是野生的黄颡鱼,人工孵化训养,增殖放流已获成功,正在抓紧推广;银鱼移植成效显著,也在各地推广;为迎合国际国内市场需求,正在实施“鮠科、鲶科鱼类产业化”战略,着力发展无公
24、害无鳞鱼,提升“赣泉牌”(已注册商标)无公害水产品在国际上的知名度和竞争力,并被安徽省定为水产产业化重点县之一。三是产量多、发展快。目前全县水产品产量已达2.6万吨,并以每年两位数高速增长。四是技术支撑体系完善。全县拥有一个市级高标准生态水产科技园,17个特种水产养殖示范基地,171户特种水产养殖大户,并已形成苗种培育、成鱼养殖、养殖环境利用保护、病害防治、渔需物资供应、产品加工、销售一体化的生产服务体系。特别是繁昌县投资635万元建成规模达500亩的市级水产科技园,每年可供特种水产亲鱼5000组,后备亲鱼12007组,繁殖鱼苗5000万尾,培育夏花200万尾,秋冬片30万尾。园区包括五个功能
25、区,一是良种繁育区(140亩)为全市乃至全省特种水产种苗繁育供应种中心;二是新技术示范区(150亩)为全市池塘80:20精养示范基地;四是休闲渔业区(150亩)为中、小水库实行猪沼渔立体开发生产绿色水产品的示范基地,兼有县城郊区公园的功能,为市民提供休闲娱乐的场所;五是综合服务区,为全市渔业生产培训中心和向外宣传展示水产发展全程的一个窗口。因此,即便不计周边泰和、遂川等县丰富的水产品资源,仅繁昌本县,也完全有优质、特色、充足的资源作为“江淮南水产品批发市场”的强大支撑。二、名优特种水产品市场前景广阔随着国民生活水平的不断提高,生活质量和新观念的不断提升,绿色、安全卫生、营养食品已经成为市场消费
26、的主流。目前,市场上常规水产品需求量及价格处于低迷状态,而名优特种水产品需求量和价格都在上扬,这种市场需求趋势是愈来愈明显的。繁昌县充分利用好自身的各种优势,根据市场需求进一步壮大特色产业,按市场需求和无公害标准化要求组织生产,只要能保证产品质量,市场容量就有较大空间,繁昌县的水产生产资源优势也就能转化为其他地方不可相比的竞争实力。三、水产品加工初具规模繁昌县及周边县市的水产品加工已形成系列产品,年产量近3万吨(江淮南地区),具体产品产量如下表:加工品种产量(吨)增加值(万元)鱼干50003500腌、腊制品30001800鱼縻制品(鱼丝等)20072007鳙鱼头200706000合计30000
27、13300四、项目建设已列入繁昌县和芜湖市“十五”发展规划充分发挥繁昌县水产生产成本低而比较效益较高,以及无污染、品种特、质量优的特点,不断扩大繁昌县及周边县市区名特优水产的养殖规模,全面优化品种结构,促进产业升级,从而达到农民增收目标的实现,是繁昌县和芜湖市“十五”发展规划的重点建设项目之一。在抓无公害水产品生产基地建设、标准化体系建设、质量管理和技术服务体系建设的同时,建设立足繁昌,面向江淮南、辐射全国的水产品批发市场,打造江南地区“绿色+特色”水产集散中心,也就顺势而出。五、项目建设单位有雄厚的经济实力和丰富的市场运作经验繁昌县水产有限责任公司,是芜湖市农业产业化龙头企业。公司以市场为导
28、向,科技为依托,提高经济效益为中心,经营理念先进,经营管理水平较高,在全市水产产业化发展中发挥了龙头作用。公司具备开发建设大型水产品批发市场的实力和经营该市场的能力,同时也能吸纳资金,吸纳芜湖市周边城市和京九沿线水产品批发商,共同繁荣繁昌江淮南水产品批发市场。六、项目所在地具有优越的区域环境、交通优势及壮大发展的空间项目选址在“二江三城”建设范围内的浮雕高将,符合繁昌县城总体规划。项目所在地紧贴赣江,紧邻京九铁路、赣粤高速公路和*机场,区位优势、交通优势明显,向珠江三角洲、闽南地区、长江三角洲及京九沿线辐射能力强。项目所在地与省内的两大水产批发市场(九江、*)遥相呼应,有机组合成一条现代物流链
29、,对整个安徽省水产品集散以及水产品出口创汇都极为有利。七、有许多后备无形资产支持繁昌县水产业做大做强1、繁昌县水产有限责任公司已于2010年申报繁昌水库和繁昌水产科技园为绿色(有机)水产品养殖基地,其中繁昌玻璃红鲤、长吻鮠、鳙鱼三个产品有望取得绿色食品标志。2、繁昌玻璃红鲤良种场已建设达到国家级水产良种场标准,现正在申报国家级水产良种场验收。3、市级繁昌水产科技示范园有望晋升为省级农业科技园(2009年获安徽省唯一水产科技园建设先进县)八、繁昌江淮南水产品批发市场扩建项目选址符合繁昌县城总体规划按繁昌县城总体规划, 繁昌江淮南水产品批发市场扩建项目选址处在县工业园用地的旁边,与工业园隔江(遂川
30、江)相望,交通方便、水电供应充足,该项目也符合繁昌县城总体规划。第二节 项目建设的必要性一、是全面建设小康社会,解决好“三农”问题的需要党和政府历来对“三农问题”(农民、农业、农村)十分关注,胡锦涛总书记曾经指出:“全面建设小康社会,加快推进社会主义现代化,必须统筹城乡经济社会发展,更多地关注农村、关心农民、支持农业,把做好农业、农村、农民工作作为全党工作的重中之重,放在更加突出的位置,努力开创农业和农村工作的新局面”。当前,农民增收是最大的问题。发展水产业,把名优特种水产品养殖作为突破口,扩大养殖规模,形成有特色的支柱产业,同时将生产的产前、产中、产后诸环节联结组合为一个完整的产业前位,实现
31、产供销、农工贸一体化经营,是实现水产经济增长方式转移,带动农民增收的有效途径。水产养殖是一个比较效益较高的产业,其效益是粮食与经济作物的几倍,甚至十几倍,渔民人均收入通常是我市农民人均收入的1.52.0倍,由于产业关联度高,因此,带动力、辐射能力也大,渔业的发展不仅带动养殖和市场发展的壮大,同时也带动了储藏加工、运输装卸、销售、渔具生产等一大批相关行业。因此,建设繁昌江淮南水产品批发市场则是贯彻落实党中央关于解决“三农”问题政策的重要举措。二、是实施国家农业和农村经济第十个五年计划中农产品流通体系建设的需要我国加入“WTO”后,对水产品的需求将从国内市场为主转向国内国际两个市场,机遇与挑战并存
32、。全国农业和农村经济第十个五年计划指出:“十五期间对农产品的需求呈平稳增长和结构不断优化的态势。对农产品流量安全的要求将进一步提高。我国在国际上具有竞争优势的水产品需求量将呈增加的趋势”。同时又指出:“继续推进农产品批发市场建设,重点是在蔬菜、水果、肉类、蛋禽、水产品、花卉、土特产品等农产品集中产区,改扩建一批全国性或区域性的大型农产品产地批发市场,无公害食品、绿色食品批发市场及配送中心,完善配套设施,建全服务功能,提高对农业产业化经营的带动水平。对我国定点的产地批发市场,要加快建设农产品质量安全检测网络,配备相应的检测设备,在这些市场率先实行农产品市场准入制度。同时,积极扩大批发市场的信息网
33、络和电子结算等现代交易方式试点。”三、是繁昌县和芜湖市农业产业结构调整,实施水产产业化的需要繁昌县具有地理交通优势,以及优越的自然生态环境,名优特种水产品丰富众多,培育发展了一批以水产品为原料的加工企业,特别是2009年繁昌水库、繁昌水产科技示范园(面积合计13.55万亩)获得省级无公害水产品生产基地认证后,繁昌县进一步优化生态环境,发展无公害水产,推进水产产业化进程。近几年来,芜湖市围绕六大主导产业,着力建设八条农业产业化产业链,扩大水产养殖面积和生产能力以及市场知名度,加快由传统渔业向现代渔业的转变速度。为适应繁昌县和芜湖市农业产业结构的调整,策应芜湖农业产业化规划,发展壮大芜湖无公害水产
34、业,与之相应的就必需建设一个具有相当规模的繁昌江淮南水产品批发市场。市场才是农业产业化经营的真正“龙头”。四、是繁昌县和芜湖市“农村城镇化、农业产业化、农业工业化”战略目标突破的关键芜湖市是一个农业市,繁昌也是一个农业县,相对周边经济和沿海发达地区,芜湖尚属欠发达地区,繁昌还是国家级重点贫困县。芜湖市以及繁昌县要想在“安徽中部崛起”,建设小康社会,就必须加快建设,加速发展,实现“三化”战略目标。要在“三化”战略目标上实现突破,关键是“市场化”。只有走向市场化,才能实现农产品的商品化;只有走向市场化,才能发展壮大名优特种水产的生产规模,走向农业产业化;只有走向市场化,才能在农村发展一大批以水产等
35、为主要原料的加工、贮藏、包装、运输,实现农业工业化;只有走向市场化,才能繁荣市场,促进旅游业、运输业、加工业的发展,提高农民生活水平和生活质量,而实现农业城市化。五、是培植发展水产龙头企业,将水产产业做大做强的需要我国水产品的年总产量连续几年居世界第一,但其质量却不尽人意,水产品出口常常因使用违禁药物和微生物超标等原因而被拒收(不符合出口标准),传统的水产养殖业已经走到了尽头,水产健康养殖将成为中国加入WTO后的必然发展趋势。为适应WTO,繁昌县和芜湖市的水产业生产必须由传统水产业向现代水产业的过渡,必须把广大分散的养殖户、小加工户整合起来,形成产业集团优势,通过推行无公害养殖模式,引进国内外
36、先进的加工技术设备,大力开展特种水产养殖,大力开展水产品保鲜加工、促进水产品精深加工,提高水产品的档次和科技含量。因此,建设一个大的专业批发市场,相对统一品牌、统一质量、统一价格及集中大批量货源来支撑,形成“生产与销售相连接,本地与外地相沟通,国内与国外相接轨”的大流通格局,将繁昌江淮南水产品批发市场真正建成沿海发达地区优质淡水水产品供应基地,江南特种水产品的集散中心,我们的水产业才能适应WTO在国际市场上才有强大的竞争力。六、是为满足交易量日益增长的需要现繁昌县城农贸市场是2005年4月建成并投入正式使用,市场占地6000m2,其中建筑面积4800m2,有四个交易大棚,二间办公用房,露天交易
37、区1200m2(尚未硬化)。其中水产品交易区不到800m2,水产品交易主要是养殖大户和水产经营户租摊经营,市场容量小设施简陋,产权不明晰,造成交易混乱,无人维护,管理无序。加上与农贸市场在同一地点,道路狭窄拥挤,活鱼运输车辆无法进入,又缺少活鱼贮养池,无法满足大批量水产品交易的要求,造成占道和市场外交易现象非常严重,既影响市容市貌、污染环境,还经常造成产品积压,压级压价。由于水源不足,活鱼的成活率低,品质下降,是养殖户和经营户的利益受到损害。特别是繁昌县水产有限责任公司成立后,经过几年运作,先后在赣州、芜湖、*、*、广州、福州等地设立了水产品销售窗口12个,知名度越来越大, “赣泉”牌水产品已
38、被广大消费者所认同,繁昌县已成为安徽最大特种水产品生产供应基地之一,水产品交易量逐年大幅增长,其中2007年达1.3万吨,2008年达1.6万吨,2009年达2.2万吨。现有建筑、设施、检测手段等已不能满足需要,急需扩建安徽繁昌江淮南批发市场。第四章 市场预测第一节 市场供应预测繁昌的水产养殖是芜湖市一大特色,占有着较大的优势。由于得天独厚的优越地理、气候环境和丰富的水产品种资源和优质水源,非常适合发展绿色养殖。近几年,繁昌县充分利用25.6万亩优质、天然可养水面,瞄准沿海发达地区和国际市场对无公害的名优鱼类的巨大消费需求,大规模地发展高档次、无公害水产品养殖,尤其是特种水产养殖。2009年芜
39、湖市水产养殖面积为60万亩,水产品总量为11万吨;繁昌县水产养殖面积为16万亩,水产品产量达到2.6万吨。繁昌水产业经济总量、水产品总产值等指标均居全市首位,还有一个重要指标即繁昌水产品中特种水产品产值占渔业产值比重高达75%。繁昌水产品品种主要有:常规品种如草鱼、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼、鳊鱼;特色品种如繁昌玻璃红鲤鱼、长吻鮠、黄颡鱼、鳜鱼、美国斑点、叉尾鲴、银鱼、彭泽鲫、泥鳅、黄鳝、甲鱼、蛙鲶鱼、乌鱼、淡水白鲳、加州鲈、中华倒刺鲃、蛇鮈等。繁昌县和芜湖市为应对入世后国际国内水产品市场的发展趋势和增强自身参与市场竞争力的各种必备条件,提出今后的发展战略为:一是重点推广池塘精养(每年新增精养水面
40、1万亩),中小水库立体养殖、繁昌水库库区大水面开发三种养殖模式,提高水产品单位面积产量。二是在发展特种水产品养殖上,首先要创名牌。把具有繁昌特色的玻璃红鲤鱼培育成国优名牌,打绿色生态牌,同时大力发展品位较高的长吻鮠、繁昌玻璃红鲤鱼、银鱼、彭泽鲫、加洲鲈等鱼种。三是充分利用繁昌水质优良、环境污染小的自然条件,应用健康近天然养殖方式,生产品质上乘的绿色水产品,以优质天然来提高市场竞争力。四是做大特色水产品规模,选择适销对路的名优鱼类,进行集中连片式的主养,在繁昌水库建立一个大型特种水产品养殖基地。五是依靠科技引导水产业向专业化、模式化发展,实现产、加、销结合,组建龙头型加工企业,统一对全县水产品进
41、行精品包装、保鲜、贮藏、脱水加工、批发销售等。繁昌县和芜湖市达到“十五”规划纲要后,到2012年全市水产品总量13万吨,比2007年增长29.6%,年均增长5.3%,其中名特优水产品产量3.5万吨,增长133%,年均增长20.1%;渔业总产值13.8亿元,占农业总产的18%,年均增长2.8%,其中特种水产品产值比重达到60%。到2010年,水产品产量15万吨,其中名特优新5万吨,渔业产值达到20亿元,占农业总产值的20%以上,特种水产品产值占渔业产值比重达到80%。预期内水产品总量增加,必然会加大外销量。繁昌江淮南水产批发市场在这一发展变化过程中,发挥联接生产者与消费者的桥梁和纽带作用就十分重
42、要。它的成功运作,不仅能把当地生产的鱼“引游”出去,把外地产的鱼“吸纳”进来,更重要的意义在于能带动繁昌县、芜湖市乃至周边加速渔业经济增长方式的转变,优化产业结构,促进渔业新品种新技术的引进、推广、提高土地和水面利用率,增加农民收入。第二节 市场销售预测一、芜湖市农产品名特优新产品众多,尤其繁昌绿色生态型水产品更是独树一帜,在省内外享有盛誉。芜湖市非常注重生态环境的建设保护,森林覆盖率68.4%(繁昌县69.8%),水产品养殖应用健康天然养殖和仿野生养殖方式,食品的卫生、安全、营养性有保障,符合绿色食品要求,这些都为芜湖农产品去向国际国内市场、去向WTO开具了绿色通行证。二、芜湖在推行农业产业
43、化中,注重培育农产品市场和发展市、县、乡三级农村民间流通协会网络,培养了数以万计的营销人员、运销大户,在各大中城市设立办事处,建立窗口或直销点。繁昌水产品在周边县、市已形成一定的覆盖面。近几年来,随着繁昌水产品总量的增加,繁昌无公害特种水产名声的远播,大批运销大户和民间流通组织积极配合起来,把繁昌的优质水产品销售到广东、福建、上海、江苏等沿海省市,在赣州、*、芜湖、*等设有销售窗口专销繁昌名优水产品,赣南地区的大宗水产品其中很大一部分来自繁昌。这些都为繁昌水产品走向市场提供了快车道。三、随着国民生活水平不断提高,水产食品消费量迅速增长,2008年我国已越过人均38kg,并以每年人均2kg速度增
44、长,需求加大,无疑会给水产业发展带来更多的发展动力。在整个需求增长中,以高蛋白、低脂肪、营养丰富、无公害的优质水产品增长幅度最大。繁昌玻璃红鲤、长吻鮠、黄颡鱼、银鱼等名特优水产由于其肉质细嫩、味道鲜美、卫生安全而受到普遍欢迎。在我国的广东、上海、福建、江苏、浙江等发达地区,由于工业发展快,水质环境受影响,因此缺乏发展特种水产需要的良好生态环境或成本昂贵,而北方地区因为水资源紧张,养殖名优鱼更是困难。繁昌依托良好的水域生态环境和名优特水产品种,只要充分发挥优势,抢先占得高地,使之变成为市场核心竞争力,就完全能够在激烈市场竞争中取胜。第三节 市场营销环境条件一、区位、交通优势为市场营销提供有利条件
45、项目所在地区位优势明显,水陆空交通设施(赣江水道、京九铁路、赣粤高速公路、105国道、*机场)紧邻市场,距离很近,交通十分便利。二、产业和科技政策的支持无公害农产品生产和流通,符合我国当前产业发展政策。无公害水产养殖科学技术目前在我国已经成熟。三、繁昌县和芜湖市政府大力支持,为市场服务的诸多后勤设施完善芜湖市政府及项目所在地繁昌县政府都十分重视繁昌江淮南水产批发市场的建设,并将它作为芜湖市农业产业化的龙头企业予以大力支持,财税、工商、土地、交通、农业、金融、海关、检验检疫等部门都可为项目建设提供便利,为市场建设和建成后的运营提供全方位的服务。第五章 市场定位与管理功能第一节 市场定位设计根据繁
46、昌县水产品生产流通现状及芜湖市农业产业化“十五”规划,围绕芜湖市发展六大主导产业、八条产业链,繁昌江淮南水产品批发市场定位如下:一、芜湖市农业产业化龙头企业建设的繁昌江淮南水产品批发市场,应成为芜湖市六大主导产业的龙头企业、八条产业链的重点链。二、芜湖市水产品流通中心枢纽通过繁昌江淮南水产批发市场芜湖总窗口,有利于联结省内各专业批发市场和县市区农贸市场、各生产基地和企业、养殖户、各流通网络和经营户,成为芜湖市水产品流通的枢纽和中心。三、芜湖市水产品产地批发的集散中心繁昌江淮南水产品批发市场近期为产地批发市场,远期为综合性的水产品批发市场,建成安徽乃至京九沿线最大的无公害特种水产品专业市场,水产
47、品年交易量为9.57万吨,年交易额16亿元。建设繁昌江淮南水产品批发市场,整合现有营销资源,统一打造绿色生态型的“赣泉”牌无公害水产品品牌,提升营销水平,提高芜湖水产品在国内外的市场知名度和市场占有率。按照芜湖市农业产业化发展要求,采取“市场+公司+基地+农户”的运行模式。繁昌江淮南水产品批发市场作为这一模式的领头羊,其带动作用将是通过自身的经营实力和市场开拓能力来实现的。批发市场通过将分散的企业、基地、经销商、养殖户和国内外大市场对接,充当水产业发展的增值器。批发市场与企业、经销商、养殖户之间建立起利益联结机制,是通过契约关系、订单关系以及其他联合的形式(如股份制、联营制、代理制、连销等)来实现的。繁昌江淮南水产品批发市场服务功能(软件部分)的建设,主要为建立信息中心、质量检测室、无公害水产品养殖新技术、新品种的科技推广,以及保障公平、公正、公开交易环境的建设。建设安徽繁昌江淮南水