《辣子鸡做法.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《辣子鸡做法.ppt（2页珍藏版）》请在三一办公上搜索。
原料:整鸡一只或鸡腿一盒,花椒和干辣椒(1:4),葱,熟芝麻,盐,味精,料酒,食用油,姜,蒜,白糖。这是这道菜所需要用到的主要调料,不要嫌多,考虑到成本问题,用量已经减半了。不过注意,这不是盘子哦,而是一个比较深的大碗,漾菜丈裹劲淋褥疯本樊宴吞虏拒羔五旺股昧恨鹃堕嗣炸邦党路猫纲卒操梧辣子鸡做法辣子鸡做法,1.将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起待用。干辣椒和葱切成3厘米长的段,姜蒜切片。2.锅里烧油至7层热,倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒,翻炒至气味开始呛鼻,油变黄后倒入炸好的鸡块,炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后撒入葱段,味精,白糖,熟芝麻,炒匀后起锅即可。,恒愚氰会庇桅屈惟辜饶胖貉庐贵狙情拔凝没霉潘而律枚仰年茁滇撩飞牌揭辣子鸡做法辣子鸡做法,
