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1、第 一节 细菌和真菌的分布,蛟河南岗子九年制学校 柳 波,质疑：我们平常看到的是一个个细菌和真菌还是它们的菌落？,细菌很小，大部分真菌的个体也比较小，我们看到的是肉眼可见的菌落：,一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体菌落,霉菌菌落,细菌菌落,观察细菌菌落和真菌菌落：,细菌菌落和真菌菌落区别：,小,大,大多数光滑粘稠或粗糙干燥,绒毛状,絮状或蜘蛛网状,白,红,褐,绿,黑,黄等,培养细菌或真菌的一般方法:,1、配制培养基,2、高温灭菌,3、接种,4、恒温培养,为便于观察和检测，我们可以在培养皿中加入适于细菌或真菌生长的物质，制成培养基来培养肉眼可见的菌落,4、下面是某同学做“检测不同环境中细
2、菌或真菌”探究实验的部分步骤，请你 指出其中存在的三个错误，并说明理由。A.将配制好的培养基分装到培养皿中，凝固后备用。B.用棉签蘸取自来水、土壤或桌面等处，在培养基上轻轻涂抹。C.盖上培养皿，封好。D.把接种好的培养皿放在恒温箱内进行培养。错误一：。错误二：。错误三：。,实验中没有设置对照组,接种前没有对培养皿和培养基进行高温灭菌,接种时用的棉签应该是消毒棉签,迎考精练,考考你,1、科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题？,说明细菌分布广泛，适应环境的能力非常强。,考考你,1、炎热的夏季，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，这是为什么吗？洗净晾干的衣服
3、不会长霉，而脏衣服脏鞋就容易长霉，这是为什么？,夏季空气湿度大，温度高，适宜细菌和真菌生长，食物被细菌和真菌污染变质，人吃了变质的食物，很容易得肠胃炎。洗净晾干的衣服干燥，没有营养物质，不利于细菌和真菌的繁殖，所以不会长霉；而脏衣服脏鞋为真菌提供了适宜的生长环境，因此容易长霉。,某同学在琼脂培养基上接种了A、B两种细菌进行培养，同时，他还在培养基上放了盐水浸过的纸片。经过恒温培养一天后，盐纸片周围只有A细菌生长。你对这个实验结果怎样解释？,不同的细菌需要的生存条件不同。A细菌在盐水中能生存，而B细菌则不能在盐水中生存。,试试你的记忆力,1、细菌的菌落比较（），表面或()或（）。2、霉菌形成的菌
4、落常呈（）状、絮状或（）状，其颜色呈红、（）、绿、（）、（）等不同的颜色。3、培养细菌或真菌，首先要配制含有营养物质的（）。4、将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫做（）。,小,粗糙干燥,光滑黏稠,绒毛,蜘蛛网,褐,黑,黄,培养基,接种,5、细菌的生存也需要一定的条件，如需要（）、适宜的（）、还有（）他们中的大多数自己不能合成（），只能利用现成的（）作为营养。,水分,温度,有机物,有机物,各种有机物,你会选吗,1、下列内容不属于细菌菌落特征的是（）A、菌落比较小 B、表面光滑、湿润C、菌落呈绒毛状 D、易挑取2、下列说法正确的是（）A、真菌就是霉菌 C、在培养基上看到的是单个细菌B、细菌虽然肉
5、眼看不见，但自然环境中到处都有数不清的细菌存在 D、真菌就是木耳和蘑菇3、霉菌在下列哪些环境中最容易出现（）A、潮湿的土地 B、潮湿的粮食C、干燥的衣物 D、煮沸的肉汁4、下列各项不可能是霉菌菌落特征的是（）A、菌落大 B、呈绒毛状 C、易被针挑起 D、呈黑色,C,B,B,C,5、下列几种生物中，在生物圈中分布最广的是（）A、动物 B、植物 C、细菌 D、蘑菇6、通常用来作为细菌鉴定的重要依据是（）A、细菌长度 B、细菌形态 C、细菌体积 D、细菌结构7、罐头食品在很长时间内不会腐败变质的原因是（）A、密封很严，细菌没有机会侵入 B、密封很严，细菌无法呼吸而死亡 C、封盖前高温灭菌，封盖后罐内
6、没有细菌 D、高温、高压影响了罐内细菌的繁殖8、下列对细菌和真菌菌落叙述错误的是（）A、细菌的菌落比较小，表面光滑粘稠 B、真菌的菌落比较大，呈绒毛状，絮状，蜘蛛网状 C、真菌的菌落有时还会呈现出红、褐等颜色 D、细菌的菌落生长速度比真菌菌落生长速度快,C,B,C,D,9、在探究硬币上是否有细菌的小实验中，将硬币在细菌培养基表面轻轻一按，这一做法在细菌培养方法中叫做（）A、接种 B、种植 C、培养 D、接合10、培养细菌或真菌时，一般首先要进行的操作步骤是（）A、高温灭菌 B、恒温培养 C、接种 D、配制培养基 11、用泡菜坛制作泡菜时，要严格密闭的原因是（）A、隔绝空气 B、防止阳光照射 C、防止水分蒸发 D、防止泡菜香味散失12、下列各项不是所有真菌的生活必须的基本条件是（）A、水分 B、适宜的温度 C、有机物 D、无氧环境,A,D,A,D,知识构架：,细菌和真菌的分布,菌落,培养细菌和真菌的方法,生存条件：,细菌菌落：比较小，表面光滑粘稠或粗糙干燥，颜色一般呈白色。,分布特点：,广泛：（适应环境的能力非常强）,水分、适宜的温度、有机物,定义：一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体。,细菌与真菌菌落的区别：,真菌菌落：一般比较大，常呈绒毛状、絮状或蜘蛛网状，颜色呈红、褐、绿、黑、黄等,配制培养基,高温灭菌,接种,恒温培养,谈谈你的收获！,
