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1、第一节 细胞的结构和功能,学习目标：1、知道什么是细胞2、区分动植物细胞结构的主要不同点3、参与实验，养成实事求是的科学态度,细胞是生物结构和功能的基本单位,单细胞生物：只有一个细胞构成 如：衣藻、草履虫等多细胞生物：身体由许多细胞构成 绝大多数生物如玉米、熊猫、人等,自主学习（教材第23-25页）,1.什么是多细胞生物？举例2.什么是单细胞生物？举例3.制作临时装片的过程。,一、细胞是生物结构的基本单位,1.整个身体就是一个细胞，叫做。,单细胞生物,2.绝大多数生物由许多细胞构成，叫做多细胞生物。,无论单细胞生物还是多细胞生物，组成它们的细胞都十分微小。例如，在我们皮肤的表面，每平方厘米就有
2、10万多个细胞。因此，必须借助显微镜才能看清楚它们的“庐山真面目”。,动植物细胞都具有细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体等结构，已进行生命活动。相比与动物细胞，植物细胞具有特殊的细胞结构，例如叶绿体和细胞壁。细胞是生物体结构和功能的基本单位细胞能进行分裂、分化，以生成更多的不同种类的细胞用于生物体的生长、发育和生殖。一些生物由单细胞构成，一些生物由多细胞构成。多细胞生物体具有一定的结构层次，包括细胞、组织、器官和生物个体,通过第一章“认识生命现象”的学习我们已经具备了一定的探究能力和正确使用显微镜的技能。本节课需要我们动手操作实验，本实验的目的不仅是认识细胞结构，也是培养敏锐的观察力与认真的科学态
3、度。,观察：洋葱鳞片叶表皮细胞的结构,实验目的：1、识别植物细胞的基本结构，说出这些结构的主要功能 2、尝试制作临时玻片标本,实验器材：显微镜、载玻片、盖玻片、刀、镊子、滴管、洋葱、碘液、吸水纸等。,实验指导（步骤）：,1、制作临时玻片标本：、制作方法介绍：净滴取浸展盖染吸、制作过程演示：（教师演示，学生观察）2、染色：3、观察4、画图,分组讨论：1、实验前为什么要将玻片擦拭干净？2、盖盖玻片时如何避免产生气泡？3、怎样赶走气泡？4、染色的目的?5、分别用一个字概括每一步,避免玻片上的污物影响观察效果,使盖玻片的一侧先接触载玻片上的液滴，然后缓缓放平,用镊子背轻轻赶压；在盖玻片一侧滴一滴清水，
4、在另一侧用吸水纸吸引,使材料更容易被观察,制作洋葱表皮临时装片,擦 滴 撕 展 盖 染 吸,1、用干净的纱布把载玻片和盖玻片擦拭干净,2、把载玻片放在试验台上，用滴管在载玻片的中央滴一滴。,清水,（制作口腔上皮细胞时则在载玻片的中央滴一滴 生理盐水。）,3、用镊子从洋葱鳞片叶内侧撕取一小块透明薄膜-内表皮。,取表皮,撕膜,4、把撕下的内表皮浸入载玻片的 中，用解剖针把它。,水滴,展平,5、用镊子夹起盖玻片，使它的一侧先接触载玻片上的水滴，然后缓缓放平。目的是。,防止产生气泡,6、在盖玻片的一侧滴加，另一侧用 吸引，重复23次，使染液浸润到标本的全部。,碘液,吸水纸,人口腔上皮细胞临时装片,擦滴
5、刮涂盖染吸,二、用显微镜观察,图13洋葱鳞片叶表皮细胞,在光学显微镜下观察植物的细胞，可以看到它的结构分为下列四个部分(图1-3)。,1、细胞壁,2、细胞核,3、细胞质,4、液泡,植物细胞的结构,细胞壁,细胞膜,细胞质,液泡,叶绿体,细胞核,植物细胞的结构,细胞壁,细胞膜,细胞质,细胞核,液泡,叶绿体,动物细胞的结构,细胞膜,细胞质,细胞核,1、细胞壁 位于植物细胞的最外层，是一层透明的薄壁。它主要是由纤维素组成的，孔隙较大，物质分子可以自由透过。细胞壁对细胞起着支持和保护的作用。,2、细胞膜 细胞壁的内侧紧贴着一层极薄的膜，叫做细胞膜。具有保护作用和控制物质进出细胞的作用：既不让有用物质任意
6、地渗出细胞，也不让有害物质轻易地进入细胞。,3、细胞质 在细胞膜以内，细胞核以外由细胞膜包着的黏稠透明的物质，叫做细胞质，占细胞的大部分。细胞质不是凝固静止的，而是缓缓地运动着的，在只具有一个中央液泡的细胞内，细胞质往往围绕液泡循环流动。植物细胞的细胞质中也有多种细胞器。许多的生命活动都是在细胞质中完成的。,4、细胞核 细胞质里含有一个近似球形的细胞核，细胞核通常位于细胞的中央，成熟的植物细胞的细胞核，往往被中央液泡推挤到细胞的边缘。植物细胞的细胞核里也含有染色质，生物体用于传种接代的遗传物质（DNA）就存在于染色质上。细胞核控制着细胞的生命活动。,叶绿体 在绿色植物的叶肉细胞中，能看到许多绿
7、色的颗粒，这就是一种细胞器，叫做叶绿体。叶绿体内含有叶绿素，有一些果实成熟过程中，叶绿体则变成有色体，使果实呈现各种颜色。绿色植物的光合作用就是在叶绿体中进行的。,液泡 在植物细胞的细胞质里，用显微镜可以看到一个或几个像水泡似的结构。这种结构叫做液泡，是植物细胞特有的。液泡里充满着液体，叫做细胞液，其中溶有多种物质，如糖类、有机酸、色素和蛋白质等物质，可以达到很高的浓度。瓜果等果实有甜味或酸味，就是由于细胞液里含有带甜味或带酸味的化学物质。有的细胞液中有色素，使细胞呈现不同的颜色。液泡可以使细胞保持膨胀的状态。,线粒体 呈线状、粒状，故名。它是细胞进行呼吸作用的场所，通过呼吸作用，为细胞的生命
8、活动提供能量，所以有人称线粒体为细胞的“发电站”或“动力工厂”。,细胞的结构和功能,细胞壁：细胞膜：细胞质：细胞核：叶绿体：线粒体：液泡：,保护和支持细胞的作用,控制物质的进出,能流动、加快细胞内外物质交换,内含遗传物质，能传递遗传信息,光合作用的场所,为细胞的生命活动提供能量,内含细胞液,细胞膜,细胞核,细胞质,人的口腔上皮细胞,动物细胞的结构,二、动植物细胞结构的比较,本节我们对动物细胞和植物细胞都进行了观察，我们知道了动物和植物体都是由细胞构成的，细胞是生物的基本结构单位，那么，动物细胞和植物细胞的结构有哪些异同呢？,动植物细胞的结构比较,表21 动物细胞和植物细胞结构的比较,动物细胞与
9、植物细胞相比较，具有很多相似的地方，如动物细胞和植物细胞都具有细胞膜、细胞质、细胞核等结构。但是动物细胞与植物细胞又有一些重要的区别，如动物细胞的最外面是细胞膜，没有细胞壁；动物细胞的细胞质中不含叶绿体，也不形成中央液泡。,各种各样的细胞,叶的细胞,血细胞,骨细胞,肌肉细胞,神经细胞,可怕的癌细胞,三、总结本节课的内容,1、细胞的基本结构,细胞壁：,细胞膜：,细胞核：,细胞质：,2、动植物细胞的比较,保护和支持作用,起保护作用和控制物质进出细胞的作用,有染色质等，控制细胞的生命活动,内有叶绿体，液泡等；叶绿体内含有叶 绿素等，液泡中有细胞液。许多生命活动都是在细胞质中完成。,盘点收获,1、植物
10、细胞的基本结构包括：细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核等。2、细胞是生物体生命活动的基本单位。3、制作临时装片的一般步骤。,拓展测试,1、植物细胞中，为细胞生命活动提供能量的结构是（D）A细胞膜 B叶绿体 C细胞核 D线粒体2、在细胞中能控制细胞内外物质的进出，保持细胞内各种物质的稳定和细胞生命活动正常进行的有重要意义的结构是（）A细胞壁 B细胞质 C细胞膜 D细胞核,3、在植物细胞结构中维持植物正常形态并起保护作用的结构是（）A细胞膜 B细胞质 C细胞壁 D细胞核4、“种瓜得瓜，种豆得豆”是生物的遗传现象，控制这种现象的遗传物质存在于（）中A细胞膜 B细胞核 C细胞质 D细胞壁,四、练习,动物细胞与植物细胞基本结构的相同点是都有（）A、细胞壁、细胞质、细胞核 B、细胞膜、细胞质、细胞核 C、细胞壁、细胞膜、细胞核 D、细胞膜、细胞质、液泡,切西瓜时流出的汁液主要来自（）A、细胞质 B、细胞膜 C、液泡 D、叶绿体,植物细胞中起保护和支持细胞作用的是（）A、细胞壁 B、细胞质 C、细胞膜 D、细胞核（4）从细胞结构看，“种瓜得瓜，种豆得豆”这种现象主要取决于（）A、细胞壁 B、细胞膜 C、细胞质 D、细胞核,B,C,A,D,
