足浴技师工作流程及标准.docx

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1、足浴技师工作流程及标准工作时间11:3023:00值班13:00凌晨:23:30服务方针着装整齐,问有答声,呼有回声,请字当头,谢字左右,精神饱满,面带微笑,宾客如亲。着装、仪容。1 .按酒店规定统一着工服,整齐佩戴工号牌。2 .男员工纽扣必须齐全,无破损,无明显污渍,黑色或深蓝色的裤子,黑色皮鞋,禁穿浅色裤子。3 .女员工工装整齐,纽扣齐全,无破损,无明显污渍,从上至下第一颗开始必须扣齐。4 .男员工头发前不过眉,髻不过耳,后不过领。不得留胡须,鼻毛不得超过鼻孔。5 .女员工头发必须梳理整齐,扎(盘)起,严禁披头散发。必须化淡妆,不佩戴吊耳环。6 .禁止带戒指,手链,手镯,勤剪指甲(及时搓平

2、)7 .手必须干净无污迹,指甲剪短,不得涂任何颜色的指甲油。例会。1 .准时参加例会,(时间:中午11:30分,下午18:00,)2 .动作迅速列队整齐,不得交头接耳窃窃私语,认真听讲。3 .接受分工。(点名,布置卫生区。)4 .检查仪容仪表。(标准见上)5 .传达内容(传达本部门的要求与任务,对存在的问题进行分析纠正,及时表扬好人好事。)6 .通报情况(通报部门各种需要员工了解的信息,通报违章违规员工的处理方案,通报顾客对我们服务的反馈意见。)7 .员工提出意见及建议(举手普通话发言)对钟1 .例会后,到吧台验对昨天的上钟个数,点钟,确认无误后签字2 .发现记录有误,立即对验跟踪单,及时更正

3、。3 .不签或不对钟,视为认可,以后不予查验。补充物品1 .检查昨天的商品及不足的消耗品,及时添加并登记签字。2 .每天一次添加,添加时间为12:30分以前。3 .严禁冒领,多领物品。早卫生L例会后即做早卫生。2.流程与标准见卫生标准表。待钟1 .为了大家的健康,待钟室内严禁吸烟,喝酒2 .维护公共卫生,不吃饭,不吃瓜子,花生等易产生垃圾的零食。3 .爱护卫生,不乱扔垃圾,不随地吐痰。4 .文明待钟,不睡觉,不把脚放到髡子上,不脱鞋。5 .保持安静,不大声喧哗,不搂搂抱抱,打打闹闹。6 .不许抢电视,或电视音量不得过大。严禁打牌。7 .个人物品自行保管,如有遗失自行负责。8 .待钟室允许打毛衣

4、,看书,看报,下棋,听耳机等不妨碍他人的休闲活动。9 .被安排上钟五分钟内不到者,罚款10元,并轮空一圈。10 .以上制度希望每名员工严格遵守,如发现违反,将处以10元的罚款。排钟1 .按先后次序排钟。(技师不能拒绝上钟)2 .点钟跳牌于当时排钟后。3 .如客人指明要挑选技师性别,则按当前性别次序上钟。4 .当客人要求更换技师性别时,按性别次序上钟。5 .当客人要求更换技师时,按次序上钟。6 .技师被更换时,牌子保留原位。7 .如遇无点号的女客人,则先安排男技师上钟。8 .被安排上钟五分钟内不到者,罚款10元,并轮空一圈。9 .点名不到,按迟到处理,并排钟轮空一轮。安排上钟1、接到上钟通知后迅

5、速带好工具箱、整理好仪容、仪表到吧台确认上钟。上钟1 .提着工具箱脚步轻盈面带微笑轻轻敲门,按排钟的顺序进门的时候要从第一位开始依次问好,(从里至外,窗户为里门口为外)最后来到自己服务的客人面前自己介绍“你好”“*先生(女士)我是*号技师,很荣幸为您服务!”2 .征得客人同意后,“现在是几点几分我们的服务时间是100分钟现在我可以开始为你服务了吗?”3 .得到肯定回答后,技师给客人脱下鞋袜后,把袜子折叠小心放在鞋内,认真为客人卷好裤脚,注意观察客人的脚。推销根据客人的实际情况合理推销。(从顾客的角度出发和考虑)1 .观察客人的情绪,先确定是否是老顾客,再区分同一组客人主与客,职务高低,何者是重

6、点客人,包含客人之间的年龄差别2 .根据店内要求进行推销,口气要亲切、委婉,说话速度要适中,吐字清晰,语调有抑扬顿3 .推销要有技巧、积极但注意客人反应,不要死缠硬打,让客人产生反感4 .如客人的脚干燥:您的脚皮肤干燥,要注意保养,我们这有XXXXX,对滋润皮肤,舒经活血有良好效果。5 .如客人的脚光滑:您的皮肤真好,我建议您泡xxxx,它加入后对皮肤有相当好的保护作用,加强对皮肤角层新成代谢等6 .如客人的脚有脚气:您有一点脚气呀!痒吧?可能是真菌感染泡泡XXX,它能抑制和杀灭真菌而且中性绝不退皮等。填服务单填写好1.准确房号。2.当日日期。3.上钟时间(到房间的准确时间,以房间内钟为准,精

7、确到分)。4.技师工号。5.推销的产品金额。如:2包XXX填写XX元。(字迹工整)如:服务记录单和笔用完或缺损即借用相邻房间的,用完立即归还;随即通知服务员及时补齐。打水1 .将泡脚桶放在打水槽,套上一次性塑料袋。2 .调试好水温,控制在45度左右(以客人的要求为准)3 .水的高度要求为15公分,水至少须要满过客人脚踝。4 .放好客人选好的产品,并询问客人“水温合适吗?”端放盆1、端木盆离开或准备进入操作间,表示木盆内有水,要小心行走与上下楼梯2、采用半蹲姿势(右膝盖在上,左膝盖在下),轻轻的把木盆放在客人的右前方(自己的左前方)3、把大方凳搬放在客人的左前方4、执行【泡脚】调整木盆位置时禁止

8、把水溅出5、根据房间的位置来定木盆与方凳的位置。泡脚1、房内多人时,女士、领导、年长者优先泡脚,主要从贵宾开始泡脚2、进入房间前,先执行【微笑】要领3、敲门,要说:I您好,要注意进入房次序,(自里而外依次排列)4、执行【端放盆】5、为客人先打裤折、再脱鞋袜、双手先扶右脚,再扶左脚依次放入盆内6、用手试水温,并询问水温是否可以7、调整盆子位置,移开客人鞋子,完成泡脚顺序8、从接到通知后,五分钟内给客人泡上脚。放药水1、记住每位客人所用药水,不能搞混2、放药水之前要报出药水名称3、顺序:要先女士、老人、领导4、半蹲姿势放药水5、用手搅拌均匀7、再一次询问水温8、站立后说:“请稍等,马上回来为您服务

9、二退出房间。拿鞋整理1、在客人面前,提起鞋子同时用眼睛很快的检查鞋子是否有破损、袜子是否放在鞋内2、不要在客人面前,露出怕脏的表情或言语3、左手拿起两只鞋子(两鞋口中间)站好4、右手四指并拢指向鞋子,征询是否需要皮鞋美容护理(如果是拖鞋、凉鞋就不需要作此动作)5、维持左手一次一双提着鞋子,右手开门离开房间6、将客人的顺序或特征与他的鞋子作联想,不要把顾客的鞋子搞错。加洗脚水1、加水前要请客人先抬脚,加水后要用手试水温再请客人放脚,并询问客人水温是否合适,2、水应沿盆边漫漫注入,以防溅出烫伤客人。3、做头部、手臂、足部之前,在征求客人同意的前提下加泡脚水2-3次。4、退出房间把水盆送回操作间。脚

10、底按摩1、敲门、微笑、问好。2、不断询问客人力度是否合适并及时调整力度3、提醒客人摘戴饰物4、讲解穴位和手法的作用1.放松式。2.点穴式。3.打油式。4.刮脚式。注意询问客人力度轻重,在服务客人时一定要用心,要把客人当作自己的亲人一样呵护。在与客人交流时要注意客人的表情,做到察言观色,对喜欢说话的客人就和他多说,多提问少回答,对喜欢提问的客人,尽量回答。对于客人对店内项目内容及作用进行咨询时要给客人说清楚足浴、等项目的功效及区别等,把客人的话题引导至健康问题上就更好。适当的时候为客人推荐店里的其它项目并说出理由,要学会给客人算经济帐,让客人觉得你是真心真意为其着想,对不愿交谈或己在安静休息的客

11、人,则把所有精神放在按摩技术上去。(脚按时间60分钟含泡脚)按完脚到清脚的空隙,要注意服务技巧。如果客人没睡着,就向客人说“请稍等,我将为您打水清脚”如果客人己睡,则快去快回,不能耽搁。若客人此时的被子没盖好应该主动的去帮客人盖,如果此时客人睁开眼睛,则要给客人说“*先生(女士),现在气温比较低,给您盖一下,以防受凉”在清脚完毕后,适当的推销店内的附加产品,问客人是否要换新袜子,其中我们有免费赠送的也有收费的。身体按摩1、小腿部。2、大腿部.3、压腿.4、颈肩部.5、背部.6、臀部.7、腿背部。注意询问客人力度轻重,在服务客人时一定要用心,不能马虎客人,适当的推销店内的附加产品,服务过程中,如

12、遇需要参茶和加水果的情况,技师不能离开,应叫外面的服务员进门服务。(按摩时间30分钟)穿鞋袜1、询问客人是否更换袜子、鞋垫,颜色是否合适。2、要主动给客人穿袜子3、整好裤边,4、将客人鞋子放到面前,5、将剩余的礼品装进礼品袋,交给客人结束语1 .先生(女士)您好!*号技师为您服务完毕,感觉怎么样?再询问客人是否需要加钟?您看还有什么地方还需要我帮您再按按?通过这句话提醒客人服务完毕,并以此做最后的“服务补救”2 .客人有意见应及时补救,超出能力范围的立即汇报上级领导。递意见卡1、微笑、礼仪动作:双手持卡,上身微前倾2、问好,报号,征求意见3、虚心接受客人的意见4、双手接回意见卡,再次表示感谢5

13、、退出房间房间结帐(1) 客人要求在房间内结帐(2) 到吧台拿单(核单)(3)执行标准微笑,及礼貌用语,让客人审单,客人不清楚的情况,要及时进行讲解(4) 避免一直盯着客人钱包(5) 接过客人所付现金,要复诵一次手中金额,如果老客人欠票要记帐,须出房间通知经理处理(6) 拿回消费单(7)结帐,确认应找数额、找钱金额或发票(8)将找钱交给客人时,应再次复颂客人所付金额与找钱金额,并提示客人点清找钱带领客人结帐1、提示客人带好自己的物品2、带领客人前往结帐吧台,不要把客人留在半路3、报告吧台客人所在的房间名称,这组客人总人数4、报告吧台客人所作的项目及泡脚所用的药和客人所用的其它物品5、退到客人的

14、左边,观察结帐的整个过程6、核对结帐情况后签字7、客人掏出钱包付账时,禁止直盯着客人的钱包8、吧台结帐时若有其它客人穿过大厅,语气要亲切不陌生如发生协助接过客人所付现金,要复颂一次手中金额;如为老客人欠票要记帐,须通知经理处理9、将找钱交给客人时,应再次重复客人所付金额与找钱金额,并提示客人点清找钱确认服务1 .带好服务跟踪单。2 .先生(女士)您好!请您对我的服务做出评价,感谢您提出宝贵意见。3 .请先生(女士)确认所消费产品,并加以说明,然后确认签字。4 .请您休息,临走时请带好随身物品!5 .如果在按摩前亲自为客人脱了手表、手镯、戒指等物品,按摩完毕一定要为客人主动戴好。守单1,要站在门

15、外一侧2、保持迎宾姿势,禁止靠墙和别人打闹、说话,不许来回走动,3、随时观察房间内动静,如:客人需要加水或者在房间结帐等。如遇客人上洗手间主动带领4、如客人走出房门准备离去,应主动迎上前去再次提醒客人请您们检查一下随身物品是否带好?然后带领客人至吧台,告诉收银员*号房间*位贵宾买单。最后向客人致谢!并送出大厅说“请走好,欢迎再次光临!”送客1、外很热(摄氏30度以上)或很冷(摄氏10度以下)、刮大风都应该提醒客人注意2、一般送客,按迎宾标准,注意是否叫车3、如果下雨或下雪,注意按雨雪迎宾标准执行,雨伞不足的情况下,一次服务一彳立客人4、送客人上车或离开20米后再转身进入店内5、店内客人多时,客

16、人离开店门就可转身进入店内整理房间1、迅速回房间,关闭电视、空调2、整理房间,恢复原貌3、将剩余物品归还吧台4、让经理或者值班人员检查房间卫生是否合格。拔火罐1 .检查火罐是否完好无损,是否干净再到吧台拿酒精棉花。(酒精基本拧干,用专用钳子夹住)2 .将客人的衣服轻轻掀起。3 .用火机点燃酒精棉,将罐盖在火焰正上方,(火焰一定要在罐的正中不要烤烫罐口以免烫伤客人)4 .3秒之后迅速的将罐放在客人的背上,5 .拔火罐的位置:背后两根膀胱经,及肩后穴。(十二罐个为宜时间五至十分钟)提醒客人八小时内不要洗澡。1 .先拿火罐和刮痛油,(检查火罐是否完好无损,是否干净)再到吧台拿酒精棉花。(酒精基本拧干

17、,用专用钳子夹住)2 .将客人的衣服轻轻掀起。用一次性毛巾隔住裤腰。3 .将刮痛油抹于客人背上膀胱经及肩胛骨缝。4 .用火机点燃酒精棉,将罐盖在火焰正上方,(火焰一定要在罐的正刮疡中不要烤烫罐口以免烫伤客人)5 .3秒之后迅速的将罐放在客人的背上,待罐拔紧,在膀胱经及肩胛骨缝处来回拉动。6 .五至十分钟后,客人背后颜色红而发紫时即可。7 .用纸巾擦干净刮癌油。提醒客人八小时内不要洗澡。8 .刮癌的位置:背后两根膀胱经,及肩夹骨缝。1、毛巾水份不能太多,不能有滴水现象2、用托盘整齐端进房间毛巾热敷3、热敷时,毛巾温度要适中,小心烫伤客人4、做到热敷到位、彻底、干净,让其感觉舒适5、如果客人要求清洗脚,应端水进行清洗

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