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为什么不可以在柏油马路上晾晒粮食靠近公路的农户，为了方便，常常在柏油马路上晒粮，其实这种做法有许多害处。一是粮食直接与柏油接触，容易受柏油中的3,4-苯并花的污染。在柏油马路上晒过的粮食中3,4-苯并花的含量比普通粮食中的含量高20倍，人畜吃了这种粮食很容易致癌。二是柏油路面吸热快,温度上升快，夏季气温高,路面温度常常达到6070C,粮食在这样的高温下暴晒，胚芽容易烫坏，造成发芽率下降。三是在柏油马路上晒粮食，对交通安全会造成很大影响。
