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1、第4节细胞中的糖类和脂质,阅读教材p30-31回答下列问题：1.糖类由哪些元素组成？2.糖类可以分为几大类？3.每一种类型的糖类有哪些具体的糖？他们存在于那种生物体内？4.单糖、二糖、多糖是怎么区分的？,一.细胞中的糖类,一.细胞中的糖类,糖原（肝糖元、肌糖原）,淀粉、纤维素,乳糖,蔗糖、麦芽糖,生物体进行生命活动的主要能源物质,葡萄糖 植物有果糖动物有半乳糖,核糖和脱氧核糖,单糖、二糖、多糖是怎样区分的？,1.单糖：不能水解的糖。2.二糖：由两分子的单糖脱水缩合而成。,几种单糖的线形分子结构,C6H12O6,C5H10O5,C5H10O4,3.多糖：由许多的葡萄糖分子连接而成。,构成它们的基
2、本单位都是葡萄糖！,单糖、二糖和多糖的转化过程,单糖,二糖,多糖,1麦芽糖 2葡萄糖 1蔗糖 1葡萄糖+1果糖1乳糖 1葡萄糖+1半乳糖1淀粉 n葡萄糖1糖原 n葡萄糖 1纤维素 n葡萄糖,水解,水解,水解,水解,水解,水解,糖原,糖类,单糖,五碳糖,核糖（C5H10O5）,脱氧核糖（C5H10O4）,六碳糖,葡萄糖（C6H12O6）,果糖（C6H12O6）（植）、半乳糖（动）,二糖,植物细胞,动物细胞,蔗糖（C12H22O11）,麦芽糖（C12H22O11）,乳糖,多糖,植物细胞,动物细胞,淀粉,纤维素,肌糖原,肝糖原,RNA的组成成分,DNA的组成成分,甘蔗、甜菜中,发芽的大麦粒中,主要存
3、在于哺乳动物乳汁中,植物细胞重要储能物质,细胞壁的基本组成成分,（储存在肝脏中）,（储存在肌肉中）,动物细胞重要储能物质,(C6H10O5)n,绿色植物光合作用的产物，细胞中最常利用的能源物质,皮下脂肪组织,阅读教材p32-33回答下列问题：1.组成脂质的化学元素主要 是什么？2.常见的脂质有哪些？3.磷脂有什么作用?4.胆固醇有什么作用?,二.细胞中的脂质,组成元素：C、H、O，（N、P）,2.种类及功能,脂肪,磷脂,固醇,储能物质。及维持体温恒定、减少器官摩擦、缓冲外界压力,构成膜的重要成分,胆固醇:细胞膜的重要成分，人体内的脂质的运输。性激素：促进生殖器官的发育及生殖细胞的形成。维生素：
4、促进对钙磷的吸收。,储能、隔热、保温、缓冲、减压,构成细胞膜及多种细胞器膜的重要成分,构成细胞膜的重要成分，在人体内参与血液中脂质的运输,促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成,促进人和动物肠道对钙和磷的吸收,脂肪微粒,脂肪细胞,北极熊,肥胖,1g脂肪,39kJ,17KJ,1g糖原,哪种物质用于贮能更经济？,组成元素：C、H、O、（N、P）C、H比例高，彻底氧化释放出更多能量,三.生物大分子以碳链为骨架,1.三种有机物共有那些特点？（都有C、H、O，都是有小单位连接而成）2.这些小单位以什么相连？,每一个单体都以若干个相连的碳原子构成的碳链为基本骨架，由许多弹体连接成多聚体。,练习:1、下列有关糖类生理作用的叙述中，错误的是（）A、核糖和脱氧核糖是核酸的组成成分B、葡萄糖是重要的能源物质C、淀粉和糖元都是动物体内储备能源的物质D、纤维素是植物细胞壁的主要成分,C,2、小鼠肝细胞中具有的糖类物质是（）A、葡萄糖和糖元B、葡萄糖和麦芽糖C、纤维素和糖元D、淀粉和蔗糖,A,.苹果细胞中含量最丰富的多糖是（）A、蔗糖、麦芽糖B、淀粉、糖元C、淀粉、纤维素D、糖元、纤维素,C,再见,
