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1、,植物科学基础,植物的蒸腾作用,成安县综合职业技术学校 孔庆玲,在炎热的夏日，人们总喜欢到旅游景点避暑，而不去其它地方。为什么呢？在晚上，许多老人喜欢在树下乘凉，为什么呢？,这是因为在旅游景点，自然保护较好，树木较多，树木会进行蒸腾作用，提高周边的湿度，从而使温度下降，起到避暑的效果。晚上，在树下乘凉也是这样的道理。,一、蒸腾作用的概念二、影响蒸腾作用的环境条件三、蒸腾作用的意义四、拓展,第四节 植物的蒸腾作用,讨论,防止试管内水分的蒸发。,在温暖、阳光照射下植物的蒸腾速率较快，容易观察到预期现象。,有叶片的塑料袋壁上出现水珠，没有叶片的塑料袋壁上没有水珠。,水分以气体形式通过叶片的气孔散失到
2、大气中，水蒸气在塑料袋壁上凝结成水珠。,1、两个试管内的水面上为什么要滴些植物油?,2、为什么要将实验装置放在温暖、有阳光的地方?,3、描述两个塑料袋上出现的实验现象。,4、试解释发生上述实验现象的原因。,蒸腾作用,一 蒸腾作用:1、定义 水分以气体状态从活植物体表面散失到大气中的过程叫蒸腾作用。2、场所 主要在叶片下表皮进行,少量在叶柄及幼嫩的茎进行 蒸腾作用可由气孔的开合调节.3、方式：一是角质层蒸腾；二是气孔蒸腾（主要方式）,探究：,蒸腾作用强弱与哪些环境因素有关,1.建立假设：,（1）可能与光照的强度有关（2）可能与温度有关（3）可能与湿度有关（4）可能与空气流速有关,2.实验：,二、
3、影响蒸腾作用的环境条件,分析：因素？,春天的阳光下：水银柱上升。,夏天的烈日下：水银柱快速上升。,阴暗潮湿下：缓慢上升。,电吹风吹：水银柱上升。,一般，湿度小、气温高、光照强、空气流动快，蒸腾作用强。,生活中我们看见的水是往低处流的，植物体内的水是如何通过蒸腾作用散失到大气中的呢？,演示:,叶片茎根,土壤中的水分,根毛细胞,根表皮内各层细胞,根茎叶导管,叶肉细胞,气孔,水蒸气,大气,曾有人做过一个统记:一株玉米一生中要利用400斤的水,其中有百分之九六的水要用于蒸腾作用,百分之四用于各种生命活动.396斤的水散失到空气.4斤的水被利用.这是不是一种浪费呢?,讨论,三.蒸腾作用的意义:1、是植物
4、体从土壤中吸水和向上运输水分的动力。2、促进矿质元素在植物体内的运输和分配。3、能够降低叶面温度，减少呼吸消耗，防止光和系统被破坏。4、有利于气体交换，促进光合作用。,当植物的吸水量大于蒸腾失水量，此时空气中湿度又较大时，如早晨或傍晚，植物将水以液态形式通过水孔排出体外。水孔是分布在植物的叶尖或叶齿，始终开放着。,拓展：,蒸腾作用的概念：,蒸腾作用的过程：,蒸 腾作蒸用的意义：,本节小结,植物体内的水分以气体状态从气 孔散发出去的过程。,影响蒸腾作用的环境条件：,湿度、温度、光照、风、土壤条件,1、大树底下好乘凉，这与植物的哪个功能有关（）A、光合作用 B、呼吸作用 C、蒸腾作用 D、扩散作用
5、,练一练,C,2、关于植物体水分散失的意义，下列哪项是不正确的？（）A、促进植物体对水分的吸收B、促进矿质元素在植物体内的运输C、促进溶于水的矿质元素的吸收D、降低植物体特别是叶片的温度,C,3、思考（1）为什么水涝或炎夏中午用地下水灌溉，都会引起植物萎蔫？,根系会因低水温的影响降低吸水能力，而地上部分的蒸腾作用仍在进行，这就造成植物严重缺水，引气植物萎蔫。,（2）移载树木时都要把部分枝叶剪去，选择在阴天或傍晚移载，并采取遮阳措施，你知道这是什么道理吗？,为了降低蒸腾作用，提高植物移栽的成活率。,作业,1、什么是蒸腾作用？2、蒸腾作用对植物的生命活动有何意义？3、影响蒸腾作用的因素有哪些？,再见,
