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1、三.我国鱼类资源（P.192）,软骨鱼纲硬骨鱼纲,现存22000种，我国有2830种。分属于两个类群。,内骨骼为软骨体被盾鳞，歪形尾鳃孔5-7对，肠具螺旋瓣具鳍脚，营体内受精,内骨骼为硬骨体被骨鳞或硬鳞外鳃孔1对，常有鳔无鳍脚，营体外受精,鱼类,（一）软骨鱼纲(P.192197),板鳃亚纲全头亚纲,软骨鱼纲,侧孔总目:8目下孔总目:4目,仅1目3科,软骨鱼类世界性分布，但以低纬度的海洋为主要栖息场所，共约800种左右。我国约190种。主要分布在南海，东海次之，黄渤海最少。但北方产量却最高。故南方以种类多见称，北方以产量高而闻名。在热带和亚热带有纯淡水种类。,1.板鳃亚纲(Elasmobranc
2、hii),具57对鳃裂，各自开口于体外。上颌不与脑颅愈合，多以舌接式连系。体被盾鳞或裸露；具有泄殖腔，雄性具鳍脚。,侧孔总目下孔总目,六鳃鲨目 虎鲨目鲭鲨目 须鲨目真鲨目 角鲨目锯鲨目 扁鲨目,鳐形目鲼形目电鳐目锯鳐目,板鳃亚纲,扁头哈那鲨(六鳃鲨目),狭纹虎鲨(虎鲨目),虎鲨目：头大吻钝，眼上棱起显著。背鳍两个，前方各具一枚鳍棘。,噬（shi）人鲨(鲭鲨目),鲭鲨目：背鳍两个，但无硬棘，有臀鳍，4科7属14种。,鲸鲨(须鲨目),须鲨目：前鼻瓣常有一鼻须或喉部具有一对皮须。最后2-4对鳃孔位于胸鳍基底上方，第一背鳍与腹鳍相对或位于其后。3科8属12种。,日本须鲨(须鲨目),日本须鲨：眼前方及下
3、方具5-6枚肉垂或皮瓣，头侧具很多皮须，但颈部无须。,真鲨目：眼有瞬膜，是世界上软骨鱼类中属、种最多的一个类群，47属200余种。,皱唇鲨(真鲨目),星鲨和吻沟双髻(ji)鲨(真鲨目),长吻角鲨(角鲨目),角鲨目：背鳍两个，大多有硬棘；无臀鳍；眼无瞬膜，有喷水孔。,颗粒犁头鳐(yao)(鳐形目),鳐形目：吻圆钝或突出，侧缘无吻齿。主要代表种为犁头鳐、团扇鳐和鳐鱼。,中国团扇鳐和孔鳐(鳐形目),花点魟(hong)(鲼形目),鲼(fen)形目：胸鳍往前延伸到达吻端，或前部分化为吻鳍或头鳍；腹鳍前部不分化成足趾状构造。,无斑鳐鲼(鲼形目),电鳐(电鳐目),电鳐目：体盘椭圆形，皮肤光滑柔软；头侧与胸鳍
4、之间的皮下具特化的发电器官。,2.全头亚纲,叶钩吻银鲛科银鲛科长吻银鲛科,分类：仅1目3科。代表种：黑线银鲛,银鲛目,全头亚纲,尚存约25种。它具有象鲨鱼和硬骨鱼的奇怪混合特征。颌上大齿板代替口腔的牙齿。上颌与颅骨完全愈合这是鱼类最罕见的发育。银鲛不是商品鱼，所以很少被捕捞它。,体表光滑或偶有盾鳞；具膜质鳃盖，后缘具总鳃孔；雄性除腹鳍内侧的具有鳍脚外，尚有腹前鳍脚及额鳍脚。,全头亚纲主要特征,黑线银鲛,内鼻孔亚纲辐鳍亚纲,(二)硬骨鱼类纲(P.197215),硬骨鱼纲,有内鼻孔原鳍型偶鳍肠内有螺旋瓣,体被硬鳞、圆鳞或栉鳞无内鼻孔辐射状鳍条,骨骼大多硬骨组成；生殖腺外膜延伸为生殖导管，无鳍脚。体
5、外受精。分为两类。,总鳍总目肺鱼总目,内鼻孔亚纲(Choanichthyes),腔棘鱼目,单鳔肺鱼目双鳔肺鱼目,矛尾鱼,澳洲肺鱼,美洲肺鱼非洲肺鱼,内鼻孔亚纲,是一群原始的，结构特化的种类。因其具有肉质浆叶状的偶鳍，故又称肉鳍亚纲Sarcopterygii。,总鳍(qi)总目(Crossopterygiomorpha),是一类出现于泥盆纪的古鱼，也是当时数量最大的硬骨鱼类；中轴骨骼是一条纵行的脊索而不存在椎体；具肌肉发达的肉叶状偶鳍；现仅存一种：矛尾鱼Latimeria chalumane,肺鱼总目(Dipneustomorpha),与古总鳍鱼类亲缘关系较近,属于同时代的鱼类。偶鳍内具双列式排
6、列的鳍。具高度特化压碎软体动物硬壳的迷齿。脊索终生保留，肠内具螺旋瓣，尾鳍为原型尾。,单鳔肺鱼目：仅发现一种双鳔肺鱼目：仅发现二种,肺鱼总目,分布于澳大利亚昆士兰，体形侧扁，胸鳍粗阔，体鳞大。毋需经过变态。属单鳔肺鱼目澳州肺鱼科。,澳州肺鱼(Neoceratodus forsteri),分布于南美洲亚马逊河流域，偶鳍细小而短，奇鳍低矮。幼鱼外鳃存在期短。属双鳔肺鱼目美洲肺鱼科。,美州肺鱼(Lepidosiren paradoxa),分布于非洲中部，偶鳍细长似鞭，奇鳍高，外鳃保留于整个幼鱼期。属双鳔肺鱼目非洲肺鱼科。,非州肺鱼(Protopterus annectens),辐鳍亚纲(P.197)
7、(Actinopterygii),本亚纲有9总目、36目。我国产8总目(教材没分总目），26目。,辐鳍亚纲,硬鳞总目：古老类群残余种鲱形总目：较低等的类群鳗鲡总目：体呈鳗形鲤形总目：比较低等的硬骨鱼类银汉鱼总目：背鳍与臀鳍对生鲑鲈总目：腹鳍胸位鲈形总目：胸鳍大多为胸位或喉位蟾鱼总目：体短粗，平扁或侧扁,分类,1、硬鳞总目(Ganoidomorpha),具原始性特征：体被硬鳞质的菱形硬鳞，歪型尾。心脏具动脉圆锥，肠内有螺旋瓣。,鲟(xun)形目（P.198)多鳍鱼目弓鳍鱼目雀鳝目,具硬骨鱼的主要特征：多具鳔。内骨骼大多为硬骨。,中华鲟与白鲟,属于鲟形目。中华鲟，又称鳇鱼，属于国家一级保护动物。,
8、属于鲟形目。中华鲟，又称鳇鱼，属于国家一级保护动物。,分类,2、鲱形总目(Clupeomorpha),特征：腹鳍腹位，鳍条一般不少于6枚。鳍无棘。圆鳞。,鲱(fei)形目(P.199)鲑(gui)形目(P.199)海鲢目(P.198)鼠鱚(xi)目(P.198)灯笼鱼目(P.200),太平洋鲱、鲥鱼、鳓鱼(鲱科),鯷(ti)鱼、刀鲚(ji)、黄鲫(鯷科),3、鳗鲡总目(Anguillomorpha),特征：体延长，多呈鳗形。腹鳍腹位或无。背、尾、臀 鳍连在一起。个体发育有变态。分类：分3目，我国产鳗鲡目。,鳗鲡：鳗鲡科，鳗鲡属。又名日本鳗鲡，俗称：白鳝等，生长迅速，肉质细嫩多脂、营养丰富。,分
9、类,鲤形目鲇(nian)形目,口大齿利，咽骨有细齿常有脂鳍(P.202),4、鲤形总目(Cyprinomorpha),特征：腹鳍腹位。鳔有管与食道相通。具韦伯氏器。约5 000种。,多口内无齿但有发达的咽喉齿(P.201),青鱼,青鱼为四大家鱼之一，体背及体侧上半部青黑色，腹部灰白色,各鳍呈灰黑色。是淡水鱼中的上品。中医认为：青鱼肉性味甘、平，无毒，有益气化湿、和中、截疟、养肝明目、养胃的功效；主治脚气湿痹、烦闷、疟疾、血淋等症。,草鱼,鲢鱼,鳙鱼,草鱼、鲢鱼、鳙鱼,鲮(ling)鱼,属鲤科鱼类。中医认为：鲮鱼肉味甘，平，无毒，主滑利肌肉，通小便。治膀胱结热，黄疸，水鼓；健筋骨，活血行气，逐水
10、利湿。是广东常食鱼种之一。,主要组成目,5、银汉鱼总目(Atherinomorpha),特征：圆鳞。腹鳍腹位，背鳍与臀鳍对生。,鱂(jiang)形目(P.204)颌(he)针鱼目(P.204),大圆鄂针鱼、燕鳐鱼（颌针鱼目）,6、鲑鲈(lu)总目(Parapercomorpha),特征：腹鳍胸位或喉位。鳔无管。颐部常有一小须。背鳍13个，臀鳍12个。,分类,鲑鲈目(P.206)鳕形目(P.205)：我国有产,鳕鱼,鳕(xue)鱼：属冷水性底层鱼类，为北方沿海出产的海洋经济鱼类之一。其肉质白细鲜嫩，清口不腻、世界上不少国家把鳕鱼作为主要食用鱼类。,主要目组成,7、鲈形总目(Percomorpha
11、),特征：腹鳍多胸位或喉位。鳍通常有棘。体常被栉鳞。为种类最为丰富的类群,刺鱼目(P.205)鲻(zi)形目(P.206)合鳃目(P.206)鲈形目(P.206)鮋(you)形目(P.212)鲽形目(P.213)鲀(tun)形目(P.214),海马、尖海龙、拟海龙（刺鱼目）,特征：吻多呈管状，许多种类体被骨板。均具有祛风湿、补肾阳之功效。,黄鳝（合鳃目）,体形似鳗，无偶鳍。左右鳃孔在头腹面合而为一。具有较好的食用价值。中医认为有补虚损、除风湿、强筋骨之效。,大黄鱼、小黄鱼(鲈形目石首鱼科)（四大海鱼）,带鱼、小带鱼(鲈形目带鱼科),带鱼为四大海鱼之一，为上海常食鱼种。,乌鳢(鲈形目鳢科),湖南
12、称财鱼，广东称生鱼。肉质细嫩，口味鲜美，营养价值颇高。中医认为有去瘀生新、滋补调养、健脾利水的医疗功效。可治疗水肿、湿痹、脚气、痔疮等症。,牙鲆(ping)(鲽(die)形目),鲽形目：幼鱼身体侧扁且左右对称，成鱼眼、口、偶鳍等不对称，两眼移至头的一侧。,绿鳍马面鲀、驼背三棱箱鲀、虫纹东方鲀,鲀(tun)形目：口小，鳃孔小。体表裸露或被有粒状鳞、骨板、小刺等。,特征：鳃孔小。体表裸露，有骨板或小刺。腹鳍胸位或喉位。底栖肉食性鱼类。,8、蟾(chan)鱼总目(Batrachoidomorpha),常见目为鮟鱇目(P.214),鮟鱇(ankang)科毛躄(bi)科,黄鮟鱇、毛躄鱼(鮟鱇目),黄鮟鱇属鮟鱇科，毛躄鱼属毛躄科。,四.经济价值（P.215）,（一）珍希鱼类 中华鲟，国家一级重点保护鱼类。（二）药用鱼类 鲨鱼的肝脏含油量达60%以上，富含维生素A、D，是制造鱼肝油的主要原料。（三）食用鱼类 鱼肉的肌纤维比较短，蛋白质组织结构松散，水分含量高，易消化吸收。儿童经常食用，生长快，智力发育好。鱼翅（鲨鱼的角质鳍条）是珍品。（四）观赏鱼类 金鱼是鲫鱼经过长期驯化而成。,四大家鱼：青、草、鲢、鳙四大海产：大黄花、小黄花、带鱼、乌贼四大淡水名鱼：松江鲈鱼、黄河鲤鱼、兴凯湖鲌鱼、松花江鲑鱼,
