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1、百合科Liliaceae,1 主要特征,（1）多为草本，具根状茎、鳞茎、球茎。（2）叶互生，少数对生或轮生，有时退化成鳞片状。（3）花两性，辐射对称，常3基数；花被花瓣状，裂片常6，排成2轮；雄蕊常6，子房上位，通常3室而为中轴胎座。（4）蒴果或浆果。,百合鳞茎,卷丹花纵切,本科约240属，近4000种，广布全世界，但主产于温带和亚热带地区。我国有60属，约600种，各省均有分布，以西南部最盛。百合科是百合纲中的1个大科，一般分为11或12个亚科，有的系统将百合科分为若干个不同的科，或把一部分植物归入其他的科。,2.分类和分布,3.经济价值和代表植物,食用植物药用植物观赏植物,百合属（Lili
2、um）,多年生草本。茎直立，具茎生叶，鳞茎的鳞片肉质，无鳞被。花单生或排列成总状花序，大而美丽；花被漏斗状；花药丁字形生着；柱头头状。100余种，主产北温带，我国约有60多种。,百合（L.brownii var.viridulum Baker）,鳞茎直径约5厘米。叶倒披针形至倒卵形，35脉，叶腋无珠芽。花被片乳白色，微黄，外面常带淡紫色。分布于东南、西南、河南、河北、陕西和甘肃。常栽培，供观赏。鳞茎供食用，并能润肺止咳、清热、安神和利尿。,卷丹（L.lancifolium Thunb.）,与百合的区别在于叶腋常有珠芽；花橘红色，有紫黑色斑点。几广布全国。用途同百合。,山丹（L.pumilum
3、DC.）,叶条形，有1条明显的脉。花鲜红或紫红色，无斑点或有少数斑点。产我国东北、华北及西北等地区。鳞茎含淀粉可食。,渥丹L.concolor Salisb.,常栽培供观赏。鳞茎亦供食用或酿酒。,药百合(Lilium speciosum),湖北百合,尖被百合,怒江百合,黄绿滇百合,百合类 Lilium spp.,贝母属Fritillaria,具鳞茎，鳞片少数，肉质。叶对生，轮生或散生。花钟状下垂，常单生或数朵排成总状花序；花被片基部有腺穴，不反转；花药基生或近基生。蒴果。约100种，分布于北温带。我国有6种，除华南地区外均有分布。,川贝母（F.cirrhosa Don）,鳞茎粗11.5厘米，由
4、34枚肥厚鳞片组成。茎常中部以上具叶。花单生茎顶，绿黄色至黄色，具脉纹和紫色方格斑纹；花被片长34.5厘米。分布于四川、云南、西藏等省区。鳞茎入药，能清热润肺，止咳化痰。,浙贝母F.thunbergii Miq.,鳞茎粗1.54厘米，由23枚肥厚的鳞片组成。茎基部以上具叶。花单生于茎顶或上部叶腋，一般有花39朵，淡黄绿色，外面有绿色脉纹，内面有紫色斑纹，相互交织成网状；花被片长23.5厘米。分布于浙江、江苏。用途同川贝母。,浙贝母F.thunbergii Miq.,The corms of Fritillaria cirrhosa(left)and Fritillaria thunbergii
5、(right).,平贝母（F.ussuriensis Maxim.）,花外面褐紫色，内面紫色，具黄色方格斑纹。分布于东北。鳞茎亦供药用。,棱砂贝母,新疆贝母,暗紫贝母,伊贝母,花贝母 Fritillaria imperialis,葱属（Allium）,多年生草本，有刺激性的葱蒜味。鳞茎有鳞被。叶基生。伞形花序顶生，初时为膜质的总苞所包；花被分离或基部合生。蒴果。约500种，分布于北温带。我国有120种，分布全国。除野生种类外，有多种为广泛栽培的著名蔬菜。,洋葱（A.cepa L.）,鳞茎大而呈扁球形。内轮花丝有齿。原产亚洲西部。,葱（A.fistulosum L.）,鳞茎呈棒状，仅比地上部分略
6、粗。内轮花丝无齿，原产亚洲，现各地栽培供食用。鳞茎及种子可入药，前者能解表散寒，消肿止痛，后者补肾明目。,蒜（A.sativum L.）,鳞茎由数个或单个肉质、瓣状的小鳞茎（通称蒜瓣）组成，外被共同的膜质鳞被。基生叶带状，扁平，宽一般在2.5厘米以内，背有隆脊。原产亚洲西部或欧洲，现我国各地普遍栽培。鳞茎含挥发性的大蒜辣素，有健胃、止痢、止咳、杀菌、驱虫等作用。,韭（A.tuberosum Rottl.ex Spreng.）,植株有根茎。鳞茎狭圆锥形，鳞被纤维状。基生叶线形，扁平，宽37毫米。种子供药用。,天门冬属（Asparagus）,茎直立或蔓生，有根状茎或块根。叶退化成干膜质，鳞片状，最
7、后的枝呈针形叶状，绿色，代叶行光合作用。,天门冬A.cochinchinensis（Lour.）Merr.,肉质块根纺锤状或长椭圆形。茎蔓生。分布于我国各地。块根入药。,石刁柏（A.officinalis L.）,直立草本。茎稍柔软，上部在后期常下垂。多栽培。嫩茎作蔬菜，俗称芦笋。,黄精属（Polygonatum）,根茎长而粗壮，肉质，有节，匍匐状。茎不分枝。叶互生、对生或轮生。花单生或成伞形花序着生叶腋；花被片合生成管状钟形；雄蕊着生于花被管内，通常不外露。浆果。约60余种，分布于北温带和北亚热带。我国约31种，广布全国，以西南地区最盛。,黄精P.sibiricum Redout,根状茎结节
8、状膨大。茎直立，稍屈曲。叶每轮27片，叶片顶端拳卷或弯曲成钩。花柱比子房长。产我国东北、华北、华东等地区。根状茎能补脾润肺，养阴生津，为滋养强壮药。,黄精 P.sibiricum Redout,多花黄精（囊丝黄精）（P.cyrtonema Hua）,叶互生。花序有花27朵，或花单生；花丝上端稍膨大至成囊状突起。产河南以南及长江流域各省，根状茎作黄精入药。,玉竹Polygonatum odoratum,萱草属（Hemerocallis）,地下通常有肉质块根。叶基生，带状。螺壳状聚伞花序常排成圆锥状；花大，花被基部合生成漏斗状；雄蕊6枚，着生在花被管喉部，花药背部着生。蒴果。约16种。我国有8种。
9、多栽培，供观赏。花芽供蔬食，干制品称“金针菜”或“黄花菜”，供食用。,黄花菜（H.citrina Baroni）,又名金针菜，花较大，长816厘米，花被管长35厘米，黄色，芳香，午后开放，次日午前凋萎。根可入药。,小黄花菜（H.minor Mill.）,花较小，长710厘米，花被管长13厘米。分布于我国北部各省。根供药用。,萱草（H.fulvaL.）,花橘红色，无香味。我国广泛栽培。根作药用。,菝葜属（Smilax）,攀援灌木。根状茎块状。叶互生，具37大脉，间有网状小脉，叶柄两侧常有卷须（通常视为变态的托叶），花单性异株，常成腋生伞形花序。浆果。约300种，产温带、亚热带、热带。我国约有60
10、种。,菝葜（S.china L.）,根状茎横走，成竹鞭状。茎有硬刺。叶近圆形或宽椭圆形。浆果熟时红色，根状茎富含淀粉和鞣质，可酿酒和提制栲胶，亦供药用。,藜芦（Veratrum nigrum L.）,多年生草木，鳞茎不明显膨大。植株基部残存撕裂成纤维状的叶鞘。圆锥花序被毛；花被片宿存；花药肾形；花柱3，宿存。蒴果3瓣开裂。分布于我国东北、华北及西北等地。根供药用，有祛痰、催吐作用，但有毒，用时慎重。,知母（Anemarrhena asphodeloides Bunge）,根状茎横生，粗壮。叶基生，条形。花葶细长，总状花序；花小，淡紫红色，花被片6，雄蕊3。蒴果具6纵棱。产东北、华北、陕西、甘肃
11、。根状茎为著名中药。,麦冬Ophiopogon japonicus（L.f.）Ker.-Gawl.,须根顶端或中部膨大成纺锤状块根。花小，稍下垂；花药锐头；子房半下位。种子蓝黑色。分布于华东、中南、酉南等地。块根供药用，能滋阴生津，润肺止咳。,七叶一枝花 Paris polyphylla,郁金香（Tulipa gesneriana L.）,风信子（Hyacinthus orientalis L.）,百子莲Agapanthus africanus（L.）Hoffmgg.,玉簪Hosta plantaginea（Lam.）Aschers.,葡萄风信子 Muscari armeniacum,网球花,
12、文 竹,天门冬,芦 荟,吊兰,本科重点特征,花3基数花被花瓣状子房上位中轴胎座,石蒜科（Amaryllidaceae）,多年生草本，常具鳞茎或根状茎。叶细长，基出。花两性，常成伞形花序，生于花茎顶上，下有膜质苞片1至数枚成总苞；花被花瓣状，裂片6，分为2轮，有时具副花冠；雄蕊6，花丝分离或联合成筒；子房下位，常3室，中轴胎座，每室有胚珠多数。蒴果或为浆果状。本科约90余属，1200种，主产温带。我国野生和栽培约17属，48种。,1.主要特征*P3+3 A3+3G(3:3),石蒜属（Lycoris）,鳞茎具褐色鳞皮。花后抽叶，有些种类叶枯后抽花茎。叶带状或条状。花茎实心；花漏斗状；花被管长或短；
13、花丝分离，花丝间有鳞片。约20种，主产我国和日本。,石蒜L.radiata（LHer.）Herb.,鳞茎宽椭圆形。叶线形，冬季生出。秋季开花，开花时已无叶，花红色，花被裂片边缘皱缩，广展而反卷；雌、雄蕊伸出花被外很长。分布于华东、西南各省。鳞茎有解毒消肿、祛痰、催吐作用，但毒性大，用时应注意，亦可提取淀粉，供纺织浆纱用。,忽地笑L.aurea（LHer.）Herb.,花大，鲜黄色或橘黄色。鳞茎含加兰他敏，是治疗小儿麻痹后遗症的一种有效药物。,换锦花 Lycoris sprengeri,香石蒜Lycoris incarnata,水仙属（Narcissus）,鳞茎卵圆形，基生叶与花葶同时抽出，花葶
14、中空，花高脚碟状；副花冠长筒状，似花被，或短缩成浅杯状。蒴果。约30种，分布于中欧、地中海和东亚。,水仙（N.tazetta var.chinensis Roem.）,花白色，有鲜黄色杯状的副花冠。原产浙江和福建，各地多栽培作盆景。鳞茎可供药用。,喇叭水仙Narcissus hybrid,洋水仙,君子兰（Clivia miniata Regel）,垂笑君子兰,朱顶红（Amaryllis vittata Ait.）,文殊兰Crinum asiaticum var.sinicum,风雨花Zephyranthes rosea,玉帘 Zephyranthes candida,雪滴花Leucojum a
15、estivum,蜘 蛛 兰,兰 科 Orchidaceae,1.主要特征P3+3 A2-1 G(3:1),多年生草本，陆生、附生或腐生;常具根状茎、块茎或假鳞茎。单叶互生，常排成2列，基部常具抱茎的叶鞘；有时叶退化成鳞片状。花两性，两侧对称，常因子房呈180度角扭转，弯曲而使唇瓣位于下方；,花萼3枚，花瓣状，远轴1枚称为中萼片，两侧的萼片称为侧萼片；花瓣3枚，中央的（近轴的）1枚称为唇瓣labellum，构造极为复杂，两侧的称为花瓣。雄蕊和花柱（包括柱头）合生成合蕊柱，通常半圆柱形。（雄蕊1或2枚，前者为外轮中央雄蕊，生于蕊柱顶端背面，后者为内轮侧生雄蕊，生于蕊柱两侧）子房下位，侧膜胎座，胚珠
16、极多数；子房成熟时连同花柄扭转180度。蒴果，种子：具膜质窄翅，无胚乳。,2、分类和分布 兰科有730属20000多种，仅次于菊科植物，最新资料认为兰科可能有1000属30000种。在热带亚洲、非洲、南美洲分布最多，我国约150属约1000种，主要分布在南岭以南，以云南、贵州、广西、广东、海南、台湾分布最多。,兰科植物的花，对昆虫传粉的适应非常复杂，一般说来，兰花常大型而美丽，有香气，易引诱昆虫，花的蜜液，多藏于唇瓣基部的距内或蕊柱的基部，昆虫进入花内采蜜时，落在唇瓣上，头部恰好触到花粉块基部的粘盘上，昆虫离开花朵时，带着一团胶状物和粘附其上的花粉块而去，至另一花采蜜时，花粉块恰好又触到有粘液
17、的柱头上，完成授粉作用。,兰科有很多是著名的观赏植物，各地多栽培，供观赏用；还有一些植物可供药用。,3、经济价值和代表植物,杓兰属（Cypripedium）,陆生草本。叶茎生，幼时席卷。花两侧对称，唇瓣成囊状；内轮2个侧生雄蕊能育，外轮1个为退化雄蕊；花粉粒状不成花粉块。约35种，分布于北温带和亚热带，我国有23种，以西南部和中部最盛。本属有些植物花美丽，可栽培，供观赏。,扇脉杓兰（C.japonicum Thunb.）,叶常2枚，近对生，菱状圆形或横椭圆形，具扇形脉。花单生，绿黄色、白色，具紫色斑点。分布于浙江、安徽、江西、湖南、湖北、陕西、四川、贵州。根、全草入药，能祛风，解毒，活血。,红
18、门兰属（Orchis）,陆生草本，具块茎或根状茎。唇瓣基部有距；花粉块粘盘藏在粘囊中；柱头1个。约100种，分布于北温带。我国约16种，分布于东北、西北和西南各省区。,广布红门兰（O.chusua D.Don）,块茎长圆形，肉质。叶通常23片。花序具110余朵花，多偏向一侧；花紫色；子房强烈扭曲；合蕊柱短。分布于东北、西北和西南等地。,白芨属（Bletilla）,陆生草本。球茎扁平，上有环纹。叶薄纸质，一般集生于茎基部，有时仅有1叶。花较大，常数朵组成顶生总状花序；唇瓣3裂，无距。约9种，分布于东亚。我国有4种，产东部至西南部。,白芨B.striata（Thunb.）Rchb.f.,球茎常为连
19、接的扁平三角状厚块，上面具荸荠似的环纹。叶披针形至长椭圆形。花红紫色。生于山谷地带或林下湿地。分布于长江流域至南部和西南各省。球茎含白芨胶质粘液、淀粉、挥发油等；药用，有补肺止血，消肿生肌等作用；花美丽，栽培供观赏。,石斛属（Dendrobium）,附生草本。茎黄绿色，节间明显。花常大形而艳丽，单生、簇生或排列成总状花序，常生于茎的上部节上；花被片开展；侧萼片和蕊柱基部合生成萼囊；花药药柄丝状，药囊2室；花粉块4。约1400种，我国约有60种。,石斛（D.nobile Lindl.）,茎丛生，黄绿色。叶狭长椭圆形至长圆状披针形，顶端钝有凹缺，叶鞘紧抱节间。花直径510厘米，白色，微带紫红。因花
20、大而美丽，通常室内盆栽为观赏植物。茎供药用，能滋阴清热，养胃生津。,霍山石斛 D.huoshanense,兰属（Cymbidium）,附生、陆生或腐生草本。茎极短或变态为假鳞茎。叶草质，带状。总状花序直立或俯垂；花大而美丽，有香味；花被张开；蕊柱长；花粉块2个。蒴果长椭圆形约50种，分布于亚洲热带和亚热带。大洋洲和非洲地区也有分布。我国有20种及许多变种，分布于长江以南各省区。,建兰C.ensifolium（L.）Sw.,叶带形，较柔软，宽11.7厘米。花葶直立，通常短于叶；总状花序有花37朵；苞片远比子房短；花浅黄绿色，有清香。夏、秋开花，各地庭园常栽培，供观赏，有许多栽培品种。根和叶入药，
21、前者清热止带，后者镇咳祛痰。,墨兰C.sinense（Andr.）Willd.,似建兰，但叶宽常23.5厘米，深绿色而有光泽，全缘。花葶通常高出叶外，具10余花。品种亦很多。冬末春初开花，花色多变，有香气。,春兰C.goeringii（Rchb.f.）Rchb.f.,叶狭带形，宽610毫米。花单生，淡黄绿色；唇瓣乳白色，有紫红色斑点。春季开花，有芳香。分布华东、中南、西南、甘肃、陕西南部等省区；现各地栽培，供观赏。根入药，清热利湿，消肿。,天麻属（Gastrodia）,腐生草本。块状根状茎肥厚，横生，表面有环纹。茎直立，节上具鞘状鳞片。总状花序顶生；花较小；萼片和花瓣合生成筒状，顶端5齿裂；花
22、粉块2，多颗粒状。约30种，分布于亚洲及大洋洲热带地区。我国有3种，分布于西南、华东、华北、东北和台湾。,天麻（G.elata Bl.）,多年生草本，根状茎横生，肥厚肉质，长椭圆形，表面有均匀的环节。茎直立，黄褐色，节上具鞘状鳞片。总状花序顶生；花黄褐色，萼片与花瓣合生成斜歪筒，口偏斜，顶端5裂。蒴果倒卵状长圆形。根状茎入药，称“天麻”，含香草醇、苷类和微量生物碱；有熄风镇痉，通络止痛作用，用以治疗高血压病、头痛、眩晕、肢体麻木、神经衰弱及小儿惊风等。,大花惠兰 Cymbidium x,西藏虎头兰C.tracyanum,虎头兰,独蒜兰 Pleione,兜兰 Paphiopedilum,蝴蝶兰
23、Phalaenopsis,文心兰 Oncidium,卡特兰 Catteya,万带兰 Vanda,蜘蛛兰 Arachnis,罗斯兰 Rossioglossum,柏拉兰 Brassavola,鹤顶兰Phaius tankervilleae,接瓣兰Zygopetalum,西藏勺兰,本科重点特征,草本，花两侧对称，花被内轮1片特化成唇瓣，能育雄蕊1或2（稀3），花粉结合成花粉块，雄蕊和花柱结合成合蕊柱，子房下位，侧膜胎座，种子微小。,(1)草本植物，稀为攀援藤本。附生或腐生；(2)兰科植物数量多，已知种类约2万种，约占单子叶植物的1/4；(3)花具有各种不同的形状、大小和颜色；(4)花两侧对称，内轮花被中央1片特化为唇瓣；唇 瓣结构复杂，基部常形成具有蜜腺的囊或距；(5)雄蕊数目的减少并与花柱合生成合蕊柱；子房下位；柱头常具有喙状小突起的蕊喙；(6)花部的所有特征表现了对昆虫传粉的高度适应。,兰科几乎被植物学家公认为代表单子叶植物最进化的类群，主要表现在下列几方面：,
