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1、第三章 物流活动的基本范围,本章重点：第一节 采购第二节 运输第三节 储存第四节 包装第五节 装卸搬运第六节 流通加工第七节 配送第八节 物流信息,第一节 采购,一、采购的功能无论什么样一个组织，只要存在，它就需要从环境获得所需的有形或无形物质，这种行为称之为“采购”。采购部门是连续运作系统与供应商的纽带。采购的功能如下：1、采购制约着企业销售工作的质量2、采购制约着企业研发工作的质量3、采购决定这企业商品周转的速度4、采购关系到企业经济效益的实现程度5、做好了采购可以合理利用物质资源6、做好采购，可以沟通经济联系7、做好采购，可以洞察市场的变化趋势,例：某企业 总销售额 10，000，000
2、.00元 物料和服务采购成本 7，000，000.00元 工资 2，000，000.00元 管理费用 500，000.00元 因此，利润=500，000元。使利润翻倍，达到100万元的方法有：1.将销售收入增加100%2.将工资减少25%3.将管理费用减少100%4.将采购成本减少7.1采购的经济杠杆作用明显可知。,二、采购流程,具体的采购流程如下：1.受到采购请求并对其进行分析2.选择供应商3.确定适当的价格4.签发采购订单5.跟踪货物，确保货物符合规定6.接受货物7.核对供应商的发票以划拨货款,三、采购模式1.分散采购与集中采购2.单一来源采购与招标采购（公开招标、邀标、议标）3、谈判采购
3、4、协同采购5、战略采购6、电子采购,四、采购合理化1、适量采购2、适时采购3、适价采购4、正确方式采购5、选择正确的供应商6、适地采购,第二节 运输,一、运输方式的分类运输是物流各环节中最主要的部分，是物流的关键，有人把运输作为物流的代名词。1、铁路运输：铁路运输是使用铁路运送客货的一种运输方式。铁路运输的经济里程一般在200公里以上。铁路运输具有以下的优点：a.运输速度快。高速铁路运行时可达到210260公里。b.运输能力大。能承运大量的货物，是大宗、通用的运输方式。c.运输成本低。一般来说，铁路的单位运输成本比公路运输和航空运输要低得多。如果考虑装卸费用，有时甚至低于内河运输。但铁路只能
4、在固定线路上实现运输，需要其他运输手段配合和衔接。这是铁路运输的主要缺点。,2、公路运输：是主要使用汽车在公路上进行客货运输的一种方式。公路运输主要承担近距离、小批量的货运；水运、铁路运输难以到达地区的长途、大批量货运及铁路、水运难以发挥优势的短途运输。公路运输的优点如下：a.灵活性强。公路运输可以满足客户的多种要求，易于因地制宜，对收到站设施要求不高。b.公路建设期短，投资较低 c.可以采取“门”到“门”的运输形式，即从发货者门口直到收获者门口，而不需要转运或反复装卸搬运。公路运输的缺点是运输单位小，不适合大量运输，长距离运输运费较高，公路运输的经济里程在200公里以内。,水运：是利用船舶运
5、送客货的一种运输方式。水运主要承担大数量、长距离的运输，是在干线运输中起主力作用的运输形式。水路运输有以下四种形式：a.沿海运输 b.近海运输 c.远洋运输 d.内河运输不管哪种形式的水运，其共有的优点是运输成本低，能进行低成本、大批量、远距离的运输，适合宽大、质量重的货物的运输。其缺点是运输速度较慢，港口的装卸费用较高，不适合短距离运输，航行受天气影响较大。,航空运输：是使用飞机或其他航空器进行运输的一种形式。航空运输的单位成本很高，因此主要适合运载的货物有两类：一类是价值高，运费承担能力很强的货物，如贵重设备的零部件，高档产品等；另一类是紧急需要的物货，如救灾抢险物资。航空运输的组要优点是
6、速度快，不受地形的限制。在火车、汽车都达不到的地区也可以依靠航空运输，因而有其重要意义。其主要的缺点是运费偏高，也受重量的限制。,管道运输：是利用管道输送气体、液体和粉状固体的一种运输方式。管道运输形式是靠物体在管道内顺着压力方向循环移动实现的，和其他运输方式的重要区别在于，管道设备是静止不动的。管道运输的主要优点是：由于采用密封设备，在运输过程中客避免散失、丢失等损失。也不存在其他运输设备在运输过程中消耗动力所形成的无效运输问题。另外，运输量大，适合于大量且连续不断运送的物资。其主要缺点是建设投资大，对运输货物有特定要求和限制，功能单一、灵活性差。,二、运输方式的选择选择运输方式的判断标准主
7、要包括如下要素“货物的性质、运输时间、交货时间的适应性、运输成本、批量的适应性、运输的机动性和便利性、运输的安全性和准确性等。在选择运输手段时，第一要考虑运输物品的种类；第二考虑运输量第三考虑运输距离第四考虑运输时间第五考虑运输费用在具体选择运输方式的时候，往往要受到当时特定的运输环境的制约，因而必须根据运输货物的各种条件，通过综合判断来加以确定。,三、不合理的运输不合理运输，是指在组织货物运输过程中，违反货物流通规律，不按经济区域和货物自然流向组织货物调运，忽视运输工具的充分利用和合理分工，装载量低，流转环节多，从而浪费运力和加大运输费用的现象。1、空驶2、对流运输3、迂回运输4、重复运输5
8、、倒流运输6、过远运输7、运力选择不当8、托运方式选择不当9、超限运输,四、运输的合理化合理运输的五要素：运输距离、运输环节、运输工具、运输时间、运输费用1、提高运输工具实载率2、采取减少动力投入、增加运输能力的有效措施求得合理化3、发展社会化的运输体系4、开展中短距离铁路公路分流，”以公代铁“的运输5、尽量发展直达运输6、配载运输7、”四就“直拨运输8、发展特殊运输技术和运输工具9、通过流通加工使运输合理化,第三节 储存,一、储存的作用储存表示收存以备使用，具有收存、保管、交付使用的意思。它是以改变”物“的时间状态为目的的活动，以克服产需之间的时间差异获得更好的价值。1、储存是物流的主要功能
9、要素之一2、储存是社会物质生产的必要条件之一3、储存可以创造”时间价值“4、储存是”第三个利润源“的重要源泉之一在物流系统中，储存作为一种必要活动，也经常有冲减物流系统效益，恶化物流系统运行的趋势。在日本，一些企业界人士把储存中的”库存“看作是”万恶之源“。这是因为储存要占用资金，要支出建设仓库及设备的费用，因储存会导致物资的陈旧与损耗，进货、验收、保管、发货、搬运要支出劳务费用等。,二、储存的分类：按储存在社会再生产中的作用分1、生产储备：生产储备是工业生产企业为了保持生产的正常进行而保有的物资准备2、消费储备：消费储备是消费者为了保持消费的需要而保有的物资准备3、流通储备：流通储备是社会再
10、生产中保证再生产的正常进行而保持在流通领域中的”物“的暂时停滞。4、国家储备：是国家有关机构代表国家为全国性的特殊原因所建立的物资准备。还有一个概念在这里要提出来，那就是”零库存“：是现代物流学中的重要概念，指某一领域不再保有库存，以无库存（或很低库存）作为生产或供应保障的一种系统方式。,三、储存合理化的标志1、质量标志：储存条件不足（无法保证被储物质量）或过剩2、数量标志：储存数量过大或过低3、时间标志：储存时间过长4、结构标志:储存结构失衡5、分布标志：储存在分布上该有却无，该少却多，该多缺少的失调6、费用标志：储存费用过大,四、储存合理化的实施1、进行储存物的ABC分析2、在ABC分析基
11、础上实施重点管理3、在形成了一定的社会总规模前提下，追求经济规模，适当集中库存4、加速总的周转，提高单位产出5、采用有效的“先进先出”方式6、提高储存密度，提高仓容利用率7、利用现代科学技术，提高储存的技术水平,第四节 包装,一、包装的作用包装是在物流过程中为了保护产品、方便储运、促进销售，按一定技术方法采用材料或容器对物品进行包封，并加以适当的装潢和标识工作的总称。1、保护物品。这是包装的主要功能2、方便流通和消费3、营销功能从包装的作用分类为：1、工业包装：工业包装是指在运输和保管过程中以保护物品为主要目的的包装，也称为运输包装2、商业包装：商业包装主要是以促进销售为主要目的的包装，这种包
12、装的特点是外形美观，有必要的装潢，包装单位适合顾客购买和商品使用的要求。,二、包装材料常用的包装材料有纸制品、塑料、木材、金属、玻璃以及复合材料等多种。三、包装容器实用中采用的包装容器多种多样，主要有包装袋、包装盒、包装箱、包装瓶、包装罐等形式。四、包装技术1、防震包装技术（全面防震、部分防震、悬浮防震）2、防锈包装技术（防锈油防锈、气相防锈）3、防霉腐包装技术（冷冻包装、真空包装或高温灭菌方法）4、防虫包装技术（驱虫剂、真空包装、充气包装、脱氧包装）5、特种包装技术（充气包装、真空包装、收缩包装、拉伸包装、脱氧包装）,五、包装合理化1、合理设置包装方式考虑因素：第一因素是考虑装卸；第二因素是
13、考虑保管；第三因素考虑运输2、合理选用包装材料与技术：要避免包装不足和包装过剩3、方便物流的回收利用，实现物流资源再循环 a.采用通用包装外形。如按一定标准模数尺寸制造通用包装箱，无论在什么地方卸货后，都可以转用于其他包装 b.梯级利用。经过这样考虑设计的包装物，在一次使用后进行简单处理可转做他用，如大纸箱可改制成小纸板等 c.多用途、多功能的外形设计。如盛装饮料的包装物，排空后可转作杯子等。,第五节 装卸搬运,一、装卸搬运的作用在同一地域范围内，如仓库内部、车站、工厂内部等以改变货物的存放、支撑状态的活动成为装卸，以改变货物的空间位置的活动称为搬运。在实际操作中，装卸和搬运是密不可分的，两者
14、是伴随在一起发生的，称为“装卸搬运”。装卸搬运活动是不断出现和反复进行的。装卸搬运活动花费时间很长，所消耗的人力也很多，是影响物流效率、决定物流成本的重要环节。装卸搬运是物流各环节（如运输、保管）之间相互转换的桥梁。装卸搬运操作过程中也经常会造成货物的破损、散失、损耗、混合等损失。1、装卸搬运是附属性、伴生性的活动 2、装卸搬运是支持、保障性活动 3、装卸搬运是衔接性的活动,二、装卸搬运的分类重点讲述按装卸搬运的机械及机械作业方式分类 1、吊上吊下方式：以各种起重机 2、叉上叉下方式：利用叉车 3、滚上滚下方式：有轮机车开上车、船、飞机等 4、移上移下方式：水平后推移 5、散装散卸方式：如煤、
15、矿石的装卸搬运,三、装卸搬运的合理化1、提高装卸搬运活性：搬运活性指从物的静止状态转变为搬运运动状态的难易程度。活性指数用于表示各种状态下的物品的搬运活性。,2、防止无效装卸搬运（1）过多的装卸搬运次数（2）过度包装的装卸搬运（3）无效物资的装卸搬运3、充分利用重力或消除重力作用，减少装卸搬运的消耗4、利用装卸搬运机械5、充分利用集装化原则,第六节 流通加工,一、流通加工的作用流通加工又称流通过程的辅助加工活动，是物品在从生产地到使用地的流通过程中，根据客户的要求施加包装、分割、计量、分拣、刷标志、贴标签、组装等简单作业的总称。1、弥补生产加工的不足2、提高劳动生产率和物料利用 a.提高原材料
16、利用率 b.提高加工设备利用率 c.方便配送3、充分发挥各种输送手段的最高效率4、提高产品档次，增加经济效益,二、流通加工与生产加工的区别1、加工对象的区别2、加工程度的区别3、附加价值的区别4、加工责任人的区别5、加工目的的区别,三、流通加工的类型1、为弥补生产领域加工不足的流通加工2、为适应多样化需求的流通加工3、为保护产品所进行的流通加工4、为提高物流效率、方便物流的流通加工5、为提高销售的流通加工6、为提高加工效率的流通加工7、为提高原材料利用率的流通加工8、衔接不同运输方式使物流合理化的流通加工9、以提高经济效益、追求企业利润为目的的流通加工10、生产和流通一体化的流通加工,四、流通
17、加工的合理化流通加工合理化的含义是实现流通加工的最优配置，不仅做到避免各种不合理加工，使流通加工有存在的价值，而且做到最优的选择。1、加工和配送结合2、加工和配套结合3、加工和合理运输结合4、加工和合理商流相结合5、加工和节约资源相结合对于流通加工合理化的最终判断，是看其是否能实现社会的、企业本身的两个效益，而且是否取得了最优效益。,第七节 配送,一、配送的特点配送是在经济合理区域范围内，根据客户要求，对物品进行拣选、加工、包装、分割、组配等作业，并按时送达指定地点的物流活动。1、配送不仅仅是送货2、配送是送货、分货、配货等活动的有机结合体3、配送的全过程有现代化技术和装备的保证4、配送是一种
18、专业化的分工方式5、配送本身并不限定距离配送本身包含了物流的几乎所有的功能要素，也有人把配送称为“缩”的物流,二、配送与运输的区别在物流的几大环节中，有人主张包括配送、有人主张不包括配送，其原因之一就是配送与运输含混不清，难以准确划分。1991年版日本物流手册中的表述：生产厂到配送中心之间的物品空间移动叫“运输”；从配送中心到顾客之间的物品移动叫“配送”。配送可进一步解释如下：1、配送是商流与物流的结合体2、是拣选、包装、加工、组配、配置、送货等各种物流活动的有机组合，不是一般性的企业之间的供货和相用户的送货3、配送处于“二次运输”、“末端运输”的地位，与运输相比，更直接面向并靠近用户4、配送
19、同运输的区别不单单表现在数量、种类、距离、复杂程度等方面。更需要有现代物流技术和装备的支撑,三、配送的作用1、推行配送有利于物流运动实现合理化2、完善了输送及整个物流系统3、提高了末端物流的经济效益4、通过集中库存，可使企业实现低库存或零库存5、简化手续、方便用户6、提高供应保证程度,四、配送的基本环节1、备货：严格来说，备货应当包括两项具体活动：筹集货物和存储货物2、理货：理货是配送的一项重要内容，也是配送区别于一般送货的重要标志。理货包括货物分拣、配货和包装等项经济活动。分拣货物一般采取两种方式来操作：一是摘取式；二是播种式。3、送货：送货是配送活动的核心，也是备货和理货工序的延伸。,五、
20、配送合理化1、推行一定综合程度的专业化配送2、推行加工配送3、推行共同配送4、实行送取结合5、推行准时配送系统6、推行即时配送,第八节 物流信息,一、物流信息的特征物流信息，是指反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据、文件的总称。物流信息是现代化物流区别于传统物流的关键所在。与其他信息比较，物流信息的特殊性表现在1、物流信息量大，分布广2、物流信息动态性强，实时性高3、物流信息种类多4、物流信息趋于标准化,二、物流信息的作用1、中枢神经功能：将物流信息比为中枢神经的原因，是因为信息流经收集、传递后，成为决策依据，对整个物流活动起指挥、协调作用。如果信息失误，则指挥活动便会失误，如果没有信
21、息系统，整个物流系统便会瘫痪。2、支持保障功能：之所以说物流信息具有支持和保障功能，是因为物流信息对所有的物流活动起到支持作用，没有这种支持，物流设备、设施再好，也很难正常运转。三、物流信息技术1、识别记录技术：条形码技术、电子扫描识读技术2、通信传输技术：GPS技术3、电脑网络技术：数据库技术、物流EDI技术、网络传输技术,思考题,1、物流的基本活动包括哪些内容？2、采购在企业运作过程中扮演什么角色？采购合理化的途径有哪些？3、运输主要创造物流的什么价值？你认为不合理运输主要表现在哪些方面？4、储存主要创造物流的什么价值？你认为企业保有库存是好还是坏？库存物资的abc分类管理法如何实施？5、包装的作用有哪些？目前包装材料主要有哪些？包装是机械化的前提，你同意这种说法么？6、为什么说装卸搬运是影响物流效率的主要环节？装卸搬运作为支持、保障性活动。其存在的理由是充足的，但为什么为什么还要尽力减少装卸搬运作业？谈谈你的理解。7、流通加工有什么作用？流通加工与生产加工有什么区别？8、配送包括哪几个作业环节？有人说配送是“缩微”的物流，你觉得这种说法对么？9、物流信息有哪些特点？如何理解物流信息的“中枢神经功能”和“支持保障功能”？,
