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1、生活中两种常见的有机物(第一课时),3,乙 醇,对酒当歌,人生几何?譬如朝露,去日苦多。慨当以慷,忧思难忘。何以解忧,唯有杜康。,一、乙醇的物理性质,颜色:,状态:,气味:,密度:,沸点:,溶解性:,无色透明,特殊香味,液体,比水小,20 0.789 g/3,能够溶解多种有机物和无机物与水以任意比互溶,78.5,易挥发,熔点:,117.3,钠沉在液面下,反应速率比钠与水反应慢,没有熔成光亮的小球,产生淡蓝色火焰,烧杯壁上出现液滴,产生淡蓝色火焰,烧杯壁上出现液滴,石灰水不浑浊,钠浮在水面上,四处游动,熔成光亮的小球,发出咝咝的响声。,探究活动1(实验3-2),实验引路,HOH,焊接银器、铜器时
2、,表面会生成黑色的氧化膜,,情境导学,银匠说,可以先把铜、银在火上烧热,马上蘸一下酒精,铜银会光亮如初。这是什么原理呢?,探究活动2(实验3-3),向一支试管中加入35mL乙醇,取一根1015cm 长的铜丝,下端绕成螺旋状,在酒精灯上灼烧至红热,插入乙醇中,反复几次。注意观察反应现象,小心闻试管中液体,产生的气味。,铜丝:红色黑色红色,液体中产生刺激性气味,实验引路,3、乙醇的催化氧化,乙醛的结构式,结构简式CH3CHO,南京疯狂别克肇事者醉酒驾车连撞9人 酒精含量4倍于醉酒标准 孕妇惨死让民警潸然泪下6月30日晚8时20分,南京市公安局江宁分局接到群众报警:一辆牌号为苏ATH900的黑色别克
3、君越轿车狂飚1400多米,沿途撞倒9名路人,撞坏路边停放的6辆轿车。其中,3人在送往医院途中死亡,2人抢救无效死亡,另外4人正在江宁区医院救治。经查,涉嫌肇事司机张某,经检验系酒后驾车。,乙醇还可以与酸性高锰酸钾溶液或酸性重铬酸钾(K2Cr2O7)溶液反应,被直接氧化成乙酸。,世界卫生组织的事故调查显示,大约50%-60%的交通事故与酒后驾驶有关。,CC,H,H,H,H,H,乙醇的官能团 羟基,OH,分子结构,两性质,与活泼金属(如钠)发生取代,氧化反应燃烧、催化氧化 使酸性KMnO4褪色,1、写出下列化学方程式:CH3CH2OH与Ca,2CH3CH2OH+Ca(CH3CH2O)2Ca+H2,2、你知道酒瓶上的38%是什么意思吗?,如何证明乙醇中有水?,