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1、汽车维修企业管理,项目二汽车维修企业战略管理,任务一 汽车维修企业的经营战略,案例导入,老张是一名外地人，原先在一家汽车修理厂工作，由于企业倒闭，便来到该县城投奔开金矿的朋友。他在金矿打工时，注意到很多金矿的老板开着高档汽车，而当地却无高档汽车修理厂，这些人需要开到300 km以外的市里修车。老张经过反复思考，决定还干老本行，于是找了一位合伙人，在县城租了一间房，搞起了汽车维修。由于县城消费低、房子租金少，老张仅用较少的成本就开了一家小型的汽车维修厂。老张有一定的经营头脑，再加上他维修经验丰富，不到两年，企业便发展得有声有色。后来，老张在当地买了一块地，盖了大厂房，建成了当地最大的汽车维修厂。
2、,请思考：老张的汽车维修厂之所以能发展壮大，主要运用了哪种经营战略？,任务一 汽车维修企业的经营战略,一、经营战略概念,经营战略是指企业面对激烈变化、严峻挑战的环境，为求得长期生存和不断发展而进行的总体性谋划。现代管理教育认为经营战略应有广义与狭义之分，广义上的经营战略是指运用战略管理工具对整个企业进行管理，企业在经营战略的指导下进行生产活动，并贯彻战略意图，实现战略目标；狭义上的经营战略是指对企业经营战略的制订、实施和控制的过程进行管理。,www.islide.cc 让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！,5,二、经营战略形式目前处于市场经济社会根据企业在市场中的
3、开拓方式不同：分为市场渗透战略 市场开发战略 产品开发战略 多样化经营战略,任务一 汽车维修企业的经营战略,二、经营战略形式,经营战略是指企业面对激烈变化、严峻挑战的环境，为求得长期生存和不断发展而进行的总体性谋划。现代管理教育认为经营战略应有广义与狭义之分，广义上的经营战略是指运用战略管理工具对整个企业进行管理，企业在经营战略的指导下进行生产活动，并贯彻战略意图，实现战略目标；狭义上的经营战略是指对企业经营战略的制订、实施和控制的过程进行管理。,（一）市场渗透战略 市场渗透战略是指企业在利用现有市场的基础上，采取各种改进措施，逐渐扩大经营业务，以取得更大的市场份额，其具体的实施方法主要有以下
4、两个方面。（1）通过促销活动、宣传手段来提高企业的知名度，使客户对本企业有更多的了解。这种方式不仅可以使老客户享受企业更多的服务，而且还可以不断地增加新客户。（2）通过减少成本、降低价格来吸引顾客，让更多的顾客到店进行消费。,一、引导案例 湖北十堰市时新商场扭亏为盈,湖北十堰市时新商场大批的鞋类积压，使商场举步维艰。时新商场用半个月的时间对折销售旅游鞋。最后，仿皮鞋、普通鞋、名牌鞋等全部销售一空。结果，该店不仅没有亏损，反而赚了5万元。,任务一 汽车维修企业的经营战略,二、经营战略形式,经营战略是指企业面对激烈变化、严峻挑战的环境，为求得长期生存和不断发展而进行的总体性谋划。现代管理教育认为经
5、营战略应有广义与狭义之分，广义上的经营战略是指运用战略管理工具对整个企业进行管理，企业在经营战略的指导下进行生产活动，并贯彻战略意图，实现战略目标；狭义上的经营战略是指对企业经营战略的制订、实施和控制的过程进行管理。,（二）市场开发战略 市场开发战略是指企业在保持现有产品和销售的前提下，开辟新的市场和消费群体，以达到发展的目的，其具体的实施方法主要有以下两个方面。（1）寻找新市场。将现有产品投放到新的市场，例如，产品原来主要在城市销售，现在可投放到农村市场。（2）在当地寻找潜在客户。通过调查、分析，寻找可能购买本产品的消费群体。,www.islide.cc 让PPT设计简单起来！让PPT设计简
6、单起来！让PPT设计简单起来！,10,任务一 汽车维修企业的经营战略,二、经营战略形式,经营战略是指企业面对激烈变化、严峻挑战的环境，为求得长期生存和不断发展而进行的总体性谋划。现代管理教育认为经营战略应有广义与狭义之分，广义上的经营战略是指运用战略管理工具对整个企业进行管理，企业在经营战略的指导下进行生产活动，并贯彻战略意图，实现战略目标；狭义上的经营战略是指对企业经营战略的制订、实施和控制的过程进行管理。,（三）产品开发战略 产品开发战略是指通过不断改进原有产品或开发新产品来扩大企业在原有市场销售量的战略，其具体的实施方法主要包括以下两方面。（1）改善原有产品。随着社会经济的发展和科学技术
7、的进步，各类产品更新换代速度越来越快，人们对产品的质量、功能、服务等要求也越来越高。为了能跟上社会发展的脚步，满足人们日益增长的需求，企业可通过不断改进原有产品，来巩固并发展市场。（2）开发新产品。除了不断改进原有产品外，企业还可通过自己的研发能力或引进外来技术，来开发新产品，然后利用原有产品的销售渠道及其品牌效应将新产品引入市场。例如，海尔起初因生产冰箱、空调、洗衣机等而闻名，后来利用其品牌效应，开发了电视机等。,www.islide.cc 让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！,14,注意：开发新产品的方法适于具有一定技术开发和创造能力，或原有产品已进入成熟后期
8、和衰退期，很难找到新的发展机会，开拓新市场又有很大困难的企业。,任务一 汽车维修企业的经营战略,二、经营战略形式,经营战略是指企业面对激烈变化、严峻挑战的环境，为求得长期生存和不断发展而进行的总体性谋划。现代管理教育认为经营战略应有广义与狭义之分，广义上的经营战略是指运用战略管理工具对整个企业进行管理，企业在经营战略的指导下进行生产活动，并贯彻战略意图，实现战略目标；狭义上的经营战略是指对企业经营战略的制订、实施和控制的过程进行管理。,（四）多样化经营战略 多样化经营战略是指企业不只局限于一种产品或产业，而实行跨产品、跨行业的多元经营。采用多样化经营的企业涉及的领域较广，市场也是多元化的，需要
9、有较强的经济实力，包括资金、人员和管理能力。一般只有大规模的企业才有条件实行多样化经营，因为这种战略除了能给企业带来规模效益、分散经营风险外，同时也蕴含着巨大的危机，若企业实力跟不上，将会承受惨重的损失。,目前，汽车维修企业大多是中小型的，这种类型企业具有组织规模简单、决策较快、生产经营灵活等优点，成败在于经营者的决策能力。,三、适合汽车维修企业的经营战略,任务一 汽车维修企业的经营战略,三、适合汽车维修企业的经营战略,经营战略是指企业面对激烈变化、严峻挑战的环境，为求得长期生存和不断发展而进行的总体性谋划。现代管理教育认为经营战略应有广义与狭义之分，广义上的经营战略是指运用战略管理工具对整个
10、企业进行管理，企业在经营战略的指导下进行生产活动，并贯彻战略意图，实现战略目标；狭义上的经营战略是指对企业经营战略的制订、实施和控制的过程进行管理。,（一）寻找市场空隙战略 寻找市场空隙战略是指采取机动灵活的经营方式，进入那些市场容量小，其他企业不愿意、不便于或尚未进入的行业或地区进行发展，其适用于中小型企业。在资源有限、实力较弱的情况下，该类企业可在一些被大企业忽视的市场空隙和边缘地带寻找商机，然后根据当地客户的特点，有针对性地、灵活地调整机制，以满足客户的需要，从而占领市场。,任务一 汽车维修企业的经营战略,三、适合汽车维修企业的经营战略,经营战略是指企业面对激烈变化、严峻挑战的环境，为求
11、得长期生存和不断发展而进行的总体性谋划。现代管理教育认为经营战略应有广义与狭义之分，广义上的经营战略是指运用战略管理工具对整个企业进行管理，企业在经营战略的指导下进行生产活动，并贯彻战略意图，实现战略目标；狭义上的经营战略是指对企业经营战略的制订、实施和控制的过程进行管理。,（二）“精、专”的经营战略“精、专”经营战略是指企业的专业化经营，也就是单一产品经营战略，其一般适用于规模较小的维修企业。该类企业资金实力、生产能力较弱，可将有限的资源投入到单一的维修服务上，集中维修人员、维修设备和经营资金，把某一项或某一系列的维修服务做好、做精细，以便能在市场的竞争中立足。这种战略的宗旨是“小而专”“小
12、而精”，力争产品的精尖化、专业化，不搞“小而全”。采用该战略的首要关键是选准产品和目标市场，其次是致力于提高维修质量和技术创新。,www.islide.cc 让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！,20,任务一 汽车维修企业的经营战略,三、适合汽车维修企业的经营战略,经营战略是指企业面对激烈变化、严峻挑战的环境，为求得长期生存和不断发展而进行的总体性谋划。现代管理教育认为经营战略应有广义与狭义之分，广义上的经营战略是指运用战略管理工具对整个企业进行管理，企业在经营战略的指导下进行生产活动，并贯彻战略意图，实现战略目标；狭义上的经营战略是指对企业经营战略的制订、实施和
13、控制的过程进行管理。,（三）特许经营战略 特许经营战略是指大企业向小企业提供其产品、服务或品牌在特定范围内的经营权。这种战略已成为大型企业与小企业之间合作的一种主要形式。在该形式下，大企业按照合同对小企业进行监督和指导，必要时给予资金支持；小企业按合同规定经营，不任意改变经营项目。我们所熟悉的汽车特约维修站就属于特许经营。特许经营的最大优点是将小企业的灵活性和大企业的专业性、规模性统一起来。小企业可以和大企业共享品牌、信息和客户资源，共同获利并扩大同一品牌的知名度。通过特许经营战略，小企业的经营者可从大企业获得培训，熟悉市场，得到技术，从而降低经营的风险。,www.islide.cc 让PPT
14、设计简单起来！让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！,22,www.islide.cc 让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！,23,任务一 汽车维修企业的经营战略,三、适合汽车维修企业的经营战略,经营战略是指企业面对激烈变化、严峻挑战的环境，为求得长期生存和不断发展而进行的总体性谋划。现代管理教育认为经营战略应有广义与狭义之分，广义上的经营战略是指运用战略管理工具对整个企业进行管理，企业在经营战略的指导下进行生产活动，并贯彻战略意图，实现战略目标；狭义上的经营战略是指对企业经营战略的制订、实施和控制的过程进行管理。,（四）联合经营战略 联合经营战略是指企业之
15、间相互协作、取长补短，共同开发市场，以求得生存和发展，其目的是互惠互利。松散型联合：指企业之间仅限于生产协作或专业化分工的协作，在技术、资金、人员等方面基本不合作，采用这种方式时，企业之间比较自由，互相竞争不强，并且都能从中获利。紧密型联合：指企业除生产协作外，还进行资金、人力和销售方面的联合，如相互持股、相互融资、联合销售等，采用这种方式时，企业之间关系密切，容易形成凝聚力，提高整体竞争力。,www.islide.cc 让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！,25,www.islide.cc 让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！,26
16、,任务一 汽车维修企业的经营战略,三、适合汽车维修企业的经营战略,经营战略是指企业面对激烈变化、严峻挑战的环境，为求得长期生存和不断发展而进行的总体性谋划。现代管理教育认为经营战略应有广义与狭义之分，广义上的经营战略是指运用战略管理工具对整个企业进行管理，企业在经营战略的指导下进行生产活动，并贯彻战略意图，实现战略目标；狭义上的经营战略是指对企业经营战略的制订、实施和控制的过程进行管理。,（五）经营特色战略 经营特色战略是指企业充分发挥自身的优势，突出自己产品的个性、风格，以独具特色的经营来吸引客户，其适用于规模小、竞争力弱的小企业。这类企业为了能在市场中占有一席之地，应结合自身的经营条件和所
17、处的经营环境，针对当地或特定客户群的特殊需要，提供特色产品或服务，以吸引客户。经营特色一旦建立起来，就能博得客户的信任，赢得竞争优势，并能获得长期稳定的发展。,www.islide.cc 让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！,28,任务一 汽车维修企业的经营战略,三、适合汽车维修企业的经营战略,经营战略是指企业面对激烈变化、严峻挑战的环境，为求得长期生存和不断发展而进行的总体性谋划。现代管理教育认为经营战略应有广义与狭义之分，广义上的经营战略是指运用战略管理工具对整个企业进行管理，企业在经营战略的指导下进行生产活动，并贯彻战略意图，实现战略目标；狭义上的经营战略是
18、指对企业经营战略的制订、实施和控制的过程进行管理。,（六）连锁经营战略 连锁经营是指经营同类商品或服务的若干企业，在总部管理下，按照统一的经营模式进行共同的经营活动，以求得规模优势和共享规模效益的经营形式和组织形态。连锁经营是国外汽车维修企业普遍采用的经营模式，它从根本上取代了传统汽车维修企业以零散性为主的经营格局，具有方便、快捷、成本低、速度快、适应性强等优点，是一种全新的经营理念和经营模式。汽车快修连锁店采用的就是连锁经营战略，它是当前美国人进行车辆维修的首选，客户一般都能很方便地在公路沿途和附近找到快修连锁店。,www.islide.cc 让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！让P
19、PT设计简单起来！,30,任务一 汽车维修企业的经营战略,案例导入,老张是一名外地人，原先在一家汽车修理厂工作，由于企业倒闭，便来到该县城投奔开金矿的朋友。他在金矿打工时，注意到很多金矿的老板开着高档汽车，而当地却无高档汽车修理厂，这些人需要开到300 km以外的市里修车。老张经过反复思考，决定还干老本行，于是找了一位合伙人，在县城租了一间房，搞起了汽车维修。由于县城消费低、房子租金少，老张仅用较少的成本就开了一家小型的汽车维修厂。老张有一定的经营头脑，再加上他维修经验丰富，不到两年，企业便发展得有声有色。后来，老张在当地买了一块地，盖了大厂房，建成了当地最大的汽车维修厂。,请思考：老张的汽车
20、维修厂之所以能发展壮大，主要运用了哪种经营战略？,任务一 汽车维修企业的经营战略,案例分析,2000年前后，由于甲县地处偏远山区，经济发展缓慢，私家车比较少，因此汽车维修市场需求不大。而随着采矿投资的进入，采矿矿主大多会购置高档汽车，形成了较大的汽车维修需求。老张此时选择经营汽车维修厂，是一种寻找市场空隙的战略。市场空隙战略的一个基本原则就是生产大企业不愿意生产的产品，生产别人没有注意到的产品，生产自己特有的产品或在别人没有关注的地区开展业务，这样就避免了行业内激烈竞争给企业带来的风险。,任务二 汽车维修企业的CIS战略,案例导入,随着消费者“爱车、养车意识”的不断提高，越来越多的车主会更加重
21、视对车辆的日常保养。目前，“以养代修”概念在北京、上海、广州、浙江等城市已经得到了一定的普及，并正在以飞快的速度辐射到二三线城市和农村。不久，汽车养护的热潮将会遍及我国的各个角落，以高级汽车养护产品为核心竞争力的“综合性服务中心”将会主导汽车服务市场。目前国内60%以上的个人高档汽车主有给汽车做外部美容养护的习惯，30%以上的个人低档车主也开始形成给汽车做美容养护的观念。李杰是某汽车职业学院毕业的学生，学的是汽车美容养护专业，有5年的4S店工作经验，现计划与朋友合伙经营一家汽车美容养护中心。,做一做：根据企业CIS战略理论，请为李杰的汽车美容养护中心拟定一份CIS战略计划。,任务二 汽车维修企
22、业的CIS战略,一、CIS介绍,CIS（Corporate Identity Systems）即企业形象识别系统，也称为企业识别系统，它是指企业有意识、有计划地将自己的各种特征向社会公众主动地展示与传播，使公众在市场环境中对该企业有一个标准化、差别化的印象和认识，以便更好地识别并留下良好的印象。,任务二 汽车维修企业的CIS战略,二、CIS战略原则,任务二 汽车维修企业的CIS战略,二、CIS战略原则,CIS战略应立足当前，放眼长远，它并非两三年的近期规划，而是企业未来十年、二十年，甚至更长时间的具体发展步骤和实施策略，它需要企业经过长期不懈的努力才能看到成效。,CIS战略的创意、策划、设计工
23、作的基础应该立足于民族的文化传统、消费心理、审美习惯、艺术品位等，只有这样才有可能被公众所认同，从而获得成功。,企业在运用CIS战略时，应善于塑造自己特有的形象特征，给公众以鲜明形象，这样有利于企业形象的迅速传播。,塑造企业形象必须从整体出发，有计划、有步骤地整体推进，把塑造企业的内部形象与外部形象统筹考虑。,任务二 汽车维修企业的CIS战略,三、CIS构成,CIS由企业理念识别系统（Mind Identity Systems，简称MIS）、企业行为识别系统（Behaviour Identity Systems，简称BIS）和企业视觉识别系统（Visual Identity Systems，简
24、称VIS）三方面构成。,任务二 汽车维修企业的CIS战略,三、CIS构成,（一）企业理念识别系统（MIS）企业理念识别系统是企业生产经营过程中设计、科研、生产、营销、服务、管理等经营理念的识别系统，它可以表述为企业从事一切经营管理活动的哲学、思想、价值等，是企业在经营上希望达到的思想境界、最高准则。企业理念识别系统属于企业的意识形态，主要包括企业精神、企业价值观、企业信条、经营思想、经营方向、市场定位、产业构成、组织机构、社会责任和发展规划等。,www.islide.cc 让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！,39,我校的办学理念：规模是前提、经营是关键、质量是核
25、心就业是保障、服务是宗旨、创新出活力,www.islide.cc 让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！,40,任务二 汽车维修企业的CIS战略,三、CIS构成,（二）企业行为识别系统（BIS）企业行为识别系统是指企业在其经营理念的指导下所形成的一系列经营活动，其包括企业内部行为活动和企业外部行为活动。企业内部行为活动主要指建立完善的组织制度、管理规范、职员教育、行为规范和福利制度等，以此来增强企业内部凝聚力和向心力；企业外部行为活动主要指开拓市场、进行产品开发，通过社会公益活动、公共关系、营销活动等方式来传达企业理念，以此在公众面前树立良好的企业形象。,www.i
26、slide.cc 让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！,42,任务二 汽车维修企业的CIS战略,三、CIS构成,（三）企业视觉识别系统（VIS）企业视觉识别系统是指企业在经营理念的基础上，根据经验活动的要求，设计出一些符号来表达企业的个性，突出企业的精神等，目的是通过视觉上的效果，来让消费者、社会各界对企业留下深刻的印象和认同。企业视觉识别系统主要包括基本要素和关系要素。,任务二 汽车维修企业的CIS战略,三、CIS构成,基本要素：主要包括企业名称、企业的品牌标志、企业标准色、企业的造型和印象图案、企业宣传标语和口号等。关系要素：主要包括办公室用品、产品包装、衣着
27、服饰、电脑网页、广告媒体、交通运输工具、客户接待用品等。左图为长安汽车公司的纸杯，右图为宝马汽车公司的伞。,www.islide.cc 让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！,45,任务二 汽车维修企业的CIS战略,四、汽车维修企业CIS战略分析,（一）汽车维修企业MIS（理念识别系统）汽车维修企业是提供服务的企业，在企业理念系统建设上，应把提供最好的汽车维修服务作为核心。例如，围绕“服务至上”的核心，汽车维修企业可以将企业形象定位为“最专业、最贴心的汽车维修服务机构”；将企业经营理念概括为“服务利润的源泉”；将企业核心价值凝练为“专注服务、精于维修”；将企业精神塑
28、造成“学习、创新、责任”等。,任务二 汽车维修企业的CIS战略,四、汽车维修企业CIS战略分析,（二）汽车维修企业BIS（企业行为识别系统）汽车维修企业的经营活动是为车主提供专业化汽车维修和养护服务。在内部行为方面，汽车维修企业应注重相关人员的技能培训，同时还应为员工提供服务礼仪等方面的培训。在外部行为方面，汽车维修企业应组织一些活动，如“汽车维修质量月”“创建汽车维修诚信企业”等，最大限度地宣传企业的良好形象。,任务二 汽车维修企业的CIS战略,四、汽车维修企业CIS战略分析,（三）汽车维修企业VIS（汽车企业视觉视觉识别系统）汽车维修企业的外在形象设计要醒目、直接，包括企业建筑物的外观、招
29、牌、旗帜、铭牌霓虹灯等，并要突出汽车维修服务的主题。,汽车快修服务连锁店（引进德国一家公司的德式精养项目）在中国第一个承诺：车奇士做德式精养，使用7天内不满意可无理由退款，这是一次真正的站在客户角度的换位思考，为行业健康发展注入正能量,www.islide.cc 让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！,49,任务二 汽车维修企业的CIS战略,案例导入,随着消费者“爱车、养车意识”的不断提高，越来越多的车主会更加重视对车辆的日常保养。目前，“以养代修”概念在北京、上海、广州、浙江等城市已经得到了一定的普及，并正在以飞快的速度辐射到二三线城市和农村。不久，汽车养护的热潮
30、将会遍及我国的各个角落，以高级汽车养护产品为核心竞争力的“综合性服务中心”将会主导汽车服务市场。目前国内60%以上的个人高档汽车主有给汽车做外部美容养护的习惯，30%以上的个人低档车主也开始形成给汽车做美容养护的观念。李杰是某汽车职业学院毕业的学生，学的是汽车美容养护专业，有5年的4S店工作经验，现计划与朋友合伙经营一家汽车美容养护中心。,做一做：根据企业CIS战略理论，请为李杰的汽车美容养护中心拟定一份CIS战略计划。,任务二 汽车维修企业的CIS战略,案例分析,做一做：根据企业CIS战略理论，请为李杰的汽车美容养护中心拟定一份CIS战略计划。,一般意义上的现代汽车美容养护，是按照车身部位护
31、理来划分的。其服务大体上可分为汽车车身美容、汽车内饰美容、汽车漆面护理、汽车内部护理和汽车外部防护等。针对汽车美容养护中心的业务重点，可以按下表所示为该企业设计CIS战略。,任务二 汽车维修企业的CIS战略,案例分析,www.islide.cc 让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！,53,www.islide.cc 让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！,54,www.islide.cc 让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！,55,www.islide.cc 让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！让P
32、PT设计简单起来！,56,www.islide.cc 让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！,57,www.islide.cc 让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！,58,www.islide.cc 让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！,59,www.islide.cc 让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！,60,www.islide.cc 让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！,61,www.islide.cc 让PPT设计简单起来！让PPT设计简
33、单起来！让PPT设计简单起来！,62,www.islide.cc 让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！,63,www.islide.cc 让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！让PPT设计简单起来！,64,麦当劳CIS系统,麦当劳（MeDonald）公司是世界上最大的快餐集团。它的创始人是两个犹太人麦克和迪克兄弟俩。1961年公司所有权转到美国人克罗克（clarke）手中。克罗克是公认的快餐业的鼻祖，他第一个将产品推出市场，第一个把速食观念介绍给大众。到1965年，麦当劳股票上市，从此几乎扶摇直上，在全球创建起了汉堡王国。以黄色M字为标志，在世界各地拥有65
34、00多家连锁店，是世界上最大的饮食企业。麦当劳的企业识别有三大特点：第一，企业理念很明确，第二，企业行动和企业理念具有一贯性，第三，企业外观设计的统一化。,麦当劳公司总部的办公室里，悬挂着克罗克喜爱的座右铭：世上任何东西都不能代替恒心。“才华”不能：才华横溢却一事无成的人并不少见。“天才”不能：是天才却得不到赏识者屡见不鲜。“教育”不能：受过教育而没有饭碗的人并不难找。只有恒心加上决心才是万能的。克罗克的人生哲学：“一个人应该充分利用每一个落在头上的机会。每一个人都要自己创造幸福，自己解决难题。”,雷蒙德克罗克座右铭,CIS战略由三大要素组成：理念识别MI、活动识别BI、视觉识别VI，三个要素
35、是相互联系的统一整体。麦当劳MI经营理念：特许经营方式+QSCV模式BI活动识别：行为规范VI视觉训别：标志,CIS战略,MI 特许经营方式首先，克罗克认为特许人的成功取决于受许人的成功，非常重视加盟店的经营情况，同时又坚持不收回扣的原则，从而以诚意换来了加盟者的忠诚，达到了双赢的效果。其次，不采用区域特许权制度。尽管出售区域特许权更容易赚钱，但同时增大了风险，所以麦当劳一次只卖一个餐馆的特许权。再者，麦当劳对加盟者的财务状况有非常明确且严格的要求。在加盟之初，加盟者必须先支付来源于加盟者个人自有资金的加盟费，同时，总部运作顾问从加盟初期起便对新加盟者提供一对一的服务。最后，对所有加盟者实行统
36、一的，麦当劳独特的经营方针。即麦当劳著名的具有战略意义的QSCV。,麦当劳CIS战略MI经营理念(1),MI QSCV模式Q（Quality）是指质量、品质。麦当劳对原料的标准要求极高（面包，奶浆，牛肉饼、生菜），生产过程采用电脑控制和标准操作。麦当劳对顾客的承诺是永远让顾客享受品质最新鲜、味道最纯正的食品，从而建立起高度的信用。S（Service）是指服务，包括店铺建筑的舒适感、营业时间的方便性和销售人员的服务态度等。微笑是麦当劳的特色，员工一进入麦当劳，就接受系统训练，实行快捷、准确和友善的服务，(排队、点食后)。餐厅还提供多种服务（生日会，团体供餐、免费送餐等）。,麦当劳CIS战略MI经
37、营理念(2),MI QSCV模式C（Cleanliness）是指卫生、清洁。员工需遵守条文规范“与其靠着墙休息，不如起身打扫”。员工上岗操作前(洗手液烘干机、反复)，工作中均需不停地做清洁工作。打烊后餐盘、机器、地板、门前都会彻底清洗消毒。V（Value）是指价值，意为“提供最有价值的高品质的物品给顾客”。经过科学配比，营养丰富并且价格合理的食品+清洁的环境+快捷的服务，结合起来，就叫“物有所值”。面对现代人高品质的需要水准，多样化的喜，价值，就是要创造和附加新的价值。,麦当劳CIS战略MI经营理念(3),培训体系麦当劳非常重视员工培训，并建立了较完备的培训。这为受许人成功经营麦当劳餐厅、塑造
38、“麦当劳”品牌统一形象提供了可靠保障。麦当劳的培训体系是在职培训与脱产培训相结合。脱产培训主要是由位于芝加哥的汉堡大学完成。汉堡大学是对分店经理和重要职员进行培训的基地。,德国北部汉堡大学,中国上海汉堡大学,BI 行为规范 每项工作标准化，“小到洗手有程序，大到管理有手册。”麦当劳营运训练手册，详细说明麦当劳政策，餐厅各项工作的程序、步骤和方法，是指导麦当劳系统运转的“圣经”。岗位工作检查表，麦当劳把餐厅服务组的工作分成二十多个工作站，每个工作站都有一套SOC，SOC上详细说明在工作站时，应事先准备和检查的项目，操作步骤，岗位第二职责，岗位注意事项等。袖珍品质参考手册，麦当劳管理人员人手一份，
39、手册中详细说明各种半成品接货温度、贮存温度、保鲜期、成品制作温度，制作时间、原料配比、保存期等等与产品品质有关的各种数据。管理发展手册，专门为餐厅经理设计，共四册，采用单元式结构，循序渐进。既介绍各种麦当劳管理方法，也布置大量的作业让学员阅读营运训练手册和实践，与管理发展手册配合的还有一套经理训练课程。麦当劳还特别强调在员工中建立起大家庭式的工作环境。例如，公司内部直呼其名，注重沟通与团体合作，召开员工座谈会，每月评选最佳职工。每年举行岗位明星大赛，员工生日祝贺。,麦当劳CIS战略BI视觉识别,麦当劳标志 企业标志是弧型的M字，以黄色为标准色，稍暗的红色为辅助色，标准字设计得简明易读，宣传标语
40、是“世界通用的语言：麦当劳。”,黄色让人联想到价格普及的企业，而且在任何气象状况或时间里黄色的辨认性都很高。M型的弧型图案设计非常柔和，和店辅大门的形象搭配起来，令人产生走进店里的欲望。从图型上来说，M型标志是很单纯的设计，无论大小均能再现，而且从很远的地方就能识别出来。,麦当劳叔叔：官方设定本名叫作罗纳德麦当劳，传统马戏小丑打扮，黄色连衫裤，红白条的衬衣和短袜，大红鞋，黄手套，一头红发。汉堡神偷：穿著黑白条衣服，眼綁黑帶的囚 犯服裝造型。,大鳥姐姐（小飞飞）：一隻帶著飛行帽會飛的鴨女。,奶昔大哥（薯仔滑嘟嘟）：紫色番薯形象的人物。,象征着祥和友善，象征着麦当劳永远是大家的朋友，社区的一分子，
41、他时刻都准备着为儿童和社区的发展贡献一份力量。,97年以后除了麦当劳叔叔外，其余的角色都很少出现。,大陆麦当劳口号“美好时光 美味共享”1990年2000年“更多选择更多欢笑，就在麦当劳”2000年2003年8月“我就喜欢！”“Im lovin it”的中文翻译，2003年9月至今 主题歌由王力宏主唱“為快樂騰一點空間”2009年11月至今,“開心無價麥當勞”1995年至2000年这是香港第二个不是用外国所翻译的中文口号“秒秒鐘歡聚歡笑”亚洲-大洋洲地区麦当劳口号“Every time a good time”的中文翻译 2000年至2003年9月 主题曲由苏永康主唱“Im lovin it!
42、”2003年9月至今“就算夜已深 Come Down to Mac Tonight”2006年8月至今 主题曲由陈奕迅主唱台湾麥當勞口号台湾的麥當勞广告口号如下，详细年份待考：（口号不详）（译自Nobody can do it like McDonalds）1984年春“歡樂美味，在麥當勞。”1984年夏至1988年“麥當勞都是為你。”1988年至2000年“歡聚歡笑每一刻。”亚洲-大洋洲地区麦当劳口号，是“Every time a good time”的中文翻译。2000年至2003年8月，由张学友主唱。“Im lovin it!”，“我就喜歡”2003年9月至今 主题歌由王力宏主唱,麦当劳
43、vi手册,广告公关,麦当劳总公司要求连锁店主参加当地的公益活动，使之成为地方新闻报道的热点。几乎所有的麦当劳餐厅员工都自动地参加各项地区性活动，如学校乐队、童子军等，麦当劳每年要拿出4%的所得用于各项赞助活动 麦当劳在美国每年要花6亿美元的广告费，其中大部分用在电视广告上。邮寄宣传品也是麦当劳的宣传手法之一。麦当劳优惠券，各个地区是根据自己地域的促销重点和当地价值观、消费习俗等作不同的广告设计来对同一个汉堡包进行宣传。,一、实行规格化和系统化管理,麦当劳非常强调食品制做的规格化和系统化。建立了一整套的企业管理系统。1.产品的标准化。麦当劳的口号是，“只有一个风味”。不论你在世界的哪个地方，只要
44、走进麦当劳餐厅，汉堡或巨无霸的味道都是一样的，这也是麦当劳品牌的价值所在。2.分销的标准化。无论是麦当劳自己经营的连锁店还是授权经营的连锁店，店址的选择都有着严格的规定。3.促销的标准化。4.严格的采购标准。,二、赠品营销被人忽视的营销手段,赠品营销作为市场营销和品牌建立的手段是一种很好的营销手段，可以达到四两拨千斤的效果。营销受众能经常接触到的广告 小小的赠品其中长期价值远超想象。同时，消费者周围的人可能也会使用，这样还会产生广告散布的作用。形象化的广告 能很大程度上提高消费者对品牌或产品的认知度。是发挥品牌创意的非常好的平台。时效长的广告 性价比高的广告,英国11岁男孩10年收集麦当劳赠品
45、7000件。包括麦当劳海报、玩具等促销的赠品,三、高效率麦当劳的秘诀,快餐业的“服务效率”已成为竞争的关键。在麦当劳，其制定的一些规则、设计的一些设备及工具，都体现了麦当劳的匠心独具。收银员负责为顾客记录点膳、收银和提供食品。通过使用收银机提高了账目结算的速度，还可提前做好备膳的准备。在食品供应上的效率非常高 所有固体食品都是通过手来抓取，饮料使用吸管提高了就餐速度。提高了清洁工作的效率。,四，统而准确的客户选择战略,加强“情感促销”是麦当劳成功的关键 有一支专业的促销队伍接待员团队柜台的员工的“建议销售”以培养顾客忠诚度为目标的营业推广 针对青少年、情侣、家庭、职业人士等四种不同的消费群体，
46、麦当劳采用了不同的营业推广方式。,五、注重研究开发的经营战略,麦当劳实行的是窄产品线战略，积极地进行品质的不断改进，始终围绕着产品的价值性能比努力，将利润的来源建立在核心价值观的不断深化和推广基础上。协助农场和工厂改革铃薯的种植和加工方法，为牛奶介绍新的工作方法，改进养牛方法和肉品制作方法，发明高温效率烹饪器材，提高包装和分销技术。这些努力自然会带来更好的产品。,六、吸引人才和智力投资,完备的培训体系 有专人制定经营战略、管理措施、质量标准，负责指挥分店。同时，在芝加哥设有自己的专门人才培养基地“麦当劳汉堡包学院”，凡是申请经营“麦当劳”分店的一切经理和工作人员，都要在这所学院学习、受训。公司
47、还设计了一套管理发展手册，该手册实际上是具有麦当劳特色的餐厅管理教科书。麦当劳非常信任员工，鼓励和支持他们的积极性和创造性，对成绩出色的人，发给一定的奖金和奖牌，以示荣誉。人员承诺 尽可能雇佣本地员工。,七、以租赁为主的房地产经营策略（巧妙的初期利润源战略）,麦当劳公司的收入主要来源于房地产营运收入、从加盟店收取的服务费和直营店的盈余三部分。由于加盟者一般都没有足够的资金支付3万美元的土地费用和4万美元的建筑费用，也常无力争取贷款。麦当劳公司就负责代加盟商寻找合适的开店地址。麦当劳公司以20年的合约向土地所有者租用店面后，再把店面加工后转租给连锁加盟店，赚取其中的差价。这既解决了加盟者开店的资金困难，又增加了麦当劳公司的收入，同时，通过控制房地产，更有利于麦当劳加强对受许人的管理。,THANK YOU,谢 谢！,
