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1、第一单元 走进化学世界,导入新课,讲授新课,课堂小结,随堂训练,课题1 物质的变化和性质第2课时 物质的性质,导入新课,日常生活中，常见一些人用医用酒精来降温，以达到退烧的目的，也经常用工业酒精炖小锅美食。这都是利用了酒精的特性。,思考：根据你的观察和生活经验，酒精有哪些性质？,导入新课,根据观察和生活经验，酒精具有以下性质：,颜色：状态：气味：密度：水溶性：是否挥发：点燃时在空气中,无色,液体,有特殊气味,0.8g/ml,能与水互溶,易挥发,能燃烧,讨论：以上性质可以怎样分类？,1.了解物理性质和化学性质的概念，并能识别。（重点）2.能区分物质的物理变化与物理性质，化学变化与化学 性质。（难
2、点）3.明确物质用途所运用的性质，判断该性质属于物理性 质还是化学性质。,学习目标,导入新课,讲授新课,通过对酒精性质的了解，我们知道物质本身有许多固有的属性，哪些是通过化学变化表现出来的性质，哪些不是通过化学变化表现出来的本身就固有的性质呢？,物理性质,化学性质,1.物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。,2.物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。,如：颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、溶解性、挥发性、密度、导热性、导电性等。,如：可燃性、助燃性、毒性、氧化性、稳定性、腐蚀性、酸性、碱性等。,讲授新课,熔点和沸点,熔点：物质的熔化温度(固态变液体)，如：固态的冰在0 时
3、会熔化成液态的水，即冰的熔点为0。,沸点：液体沸腾时的温度(液态变气态)，如：液态水加热 到100时会沸腾，即水的沸点为100。（沸点会 随着大气压的减小而降低）,101kPa的压强称为标准大气压，上述水的熔点和沸点是在标准大气压下测定的；若压强低于101kPa，则水的沸点低于100。,讲授新课,（）密度,某种物质单位体积的质量，叫做这种物质的密度。,讲授新课,例1 下列物质表现出的性质属于化学性质的是（）A.氧气为无色无味的气体 B.碳在常温下的性质稳定C.铁可以打成铁片 D.4时水的密度最大,解析：A.颜色、气味、状态属于物理性质；B.稳定性指不易与其他物质发生化学反应，属于化学性质；C.
4、说明铁具有延展性，属于物理性质；D.密度属于物理性质。,B,讲授新课,讲授新课,物理性质,化学性质,区别,性质判断,性质内容,物质是否需通过化学变化表现出来的性质,直接（眼看、鼻闻、耳听、手掂量等）或由仪器间接观察,必须通过化学变化才可判断。在叙述物质的化学性质时，往往有下列字：能、会、可以、易、难等,颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、溶解度、挥发性、导电性、导热性等,根据物质的化学变化判断其化学性质，如可燃性、稳定性（如受热是否易分解）等,实验1：分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体，仔细观察它们的颜色和状态，闻一闻气味。,讲授新课,讲授新课,实验2：取一根小木条在空气中点燃，分
5、别慢慢地放入盛有氧气和二氧化碳的集气瓶中，观察木条燃烧情况的变化。,均为无色、无味的气体,在标准情况下，氧气和二氧化碳均为无色、无味的气体,木条在氧气中燃烧得更旺；木条在二氧化碳中熄灭,氧气能支持燃烧；二氧化碳一般不燃烧也不支持燃烧,讲授新课,实验记录,物理性质,化学性质,思考：(1)如何正确闻气味？(2)如何鉴别O2和CO2两种气体？,扇闻法,燃着的木条,讲授新课,讲授新课,生活中，我们除了用水灭火之外，还常用二氧化碳灭火器进行灭火，这是根据二氧化碳不能燃烧也不能支持燃烧的特性制作而成。那么在二氧化碳灭火的过程中，物质发生了什么变化？体现出了什么性质？二者之间有怎样的区别和联系呢？与用途之间
6、呢？,讲授新课,性质,用途,决定,体现,变化,体现,决定,二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧,可制作二氧化碳灭火器进行灭火,二氧化碳使燃着的木条熄灭,例2 分析下列语句，指出其表现出的是物质的性质、变化还是用途？（1）汽油可燃烧（2）汽油在燃烧（3）汽油易挥发（4）汽油挥发了（5）汽油可作汽车燃料,物质的性质,物质的性质,物质的变化,物质的变化,物质的用途,讲授新课,讲授新课,课堂小结,决定,体现,铜丝作导线,氢气作燃料,随堂训练,1.下列用途只要应用化学性质的是（）,A.生铁制成铁锅,B.金刚石作装饰品,C.铜丝作导线,D.用煤气烹饪,D,2.下列描述哪些是物理变化（）哪些是化学变化（）哪些是物理性质（）哪些是化学性质（）A.铜能生锈生成铜绿；B.纯净的水是无色无味的液体；C.以粮食为原料酿酒；D.胆矾是一种蓝色固体；E.木棒受力折断。,E,C,BD,A,随堂训练,3.铜是人类发现最早的金属之一，也是较好的纯金属之一。呈紫红色光泽；熔点为1 083.4；沸点为2 567；密度8.9 g/cm3；具有很好的延展性；导电、导热性较好，但含杂质时则导电性大受影响；在干燥的空气里很稳定；在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质，俗称铜绿；高温时可被氧化，生成一层黑色氧化铜；铜溶于硝酸和热浓硫酸。阅读完这段话后，请回答下列问题：铜的物理性质有：铜的化学性质有：,、,、,
