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手部外伤病人的护理,骨一科 陈佳丽,PS:蛋白质在热量的总量中应占20%-30%，才能达到营养效果。蛋白质摄入增加，有利于胶原蛋白、白细胞和抗体的增加，加速创伤愈合，减少瘢痕形成。另外，由于糖类能参与蛋白质内源性代谢，能防止蛋白质转化为糖类，即葡萄糖的省氮效果。因此，在补充蛋白质的同时必须供给足够的糖类。同时鼓励病人多吃新鲜蔬菜水果，多饮水，保持大便通畅。,
