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1、大学英语2 课程整体设计,课程基本信息：,课程名称：大学英语二学 时：72学时授课对象：汽车检测与维修专业授课时间：入学第二学期教 材：新编实用英语综合教程2,目录,1、课程性质：,大学英语2,先修课程:大学英语 1,高职公共基础必修课,后续课程:大学英语 3,2010教育部颁布的高等职业教育英语课程教学要求明确提出,提高学生的综合文化素养和跨,文化交际意识，为提升学生的就业竞争力及未来的可持续发展打下必要的基础。,提高学生的综合文化素养和跨,文化交际意识，为提升学生的就业竞争力及未来的可持续发展打下必要的基础。,能具备解决工作中实际问题的能力,能够具备自主学习能力,能熟练运用英语进行交流能阅
2、读和理解相关英语文本能进行基本的英语实用写作,能力目标,利用网络等资源搜集相关英文资料并完成规定任务,小组合作解决涉外接待中遇到的问题,能熟练运用英语进行交流,面试英语会话,酒店英语会话,电话英语会话,旅游英语会话,外事接待英语会话,1,2,3,4,5,了解欧美文化习俗及中西文化差异,识记并掌握涉外接待涉及的相关词汇,掌握涉外接待涉及的口语常用句式,知道基本的涉外礼仪接待知识,熟悉英语应用文的写作格式及常用语,学生能具有跨文化意识，树立国际视野，提高人文素养,学生能具有团队协作精神、沟通能力、接待能力及组织能力,学生能具有职业责任感，形成职业化的思维习惯及严谨的工作态度,学生能具有创新能力及解
3、决工作中实际问题的能力,面试礼仪、电话礼仪、日常接待礼仪拓展提高学生的基本职业素养,2、设计思路,本课程以职业能力培养为核心，以面试入职后接待外国客户完整的工作过程为导向，以接待外国客户过程中的实际工作任务为载体，以学生为主体，教师为主导来组织教学。让学生在完成具体项目过程中提高职业能力、社会能力和方法能力。,2、设计思路,汽车检测与维修专业的学生经过面试，进入到山东昊宇车辆有限公司(HaoYu Vehicle Co.,Ltd)工作，入职后接到工作任务，准备接待澳大利亚客户Adam Miller的来访。根据商务接待的业务流程将本课程项目设计为“接待来公司访问的澳大利亚客户Adam Miller
4、”。此项目分3个子项目来完成：,子项目一面试入职,子项目二接待准备,子项目三接待客户,接待澳大利亚客户Adam Miller,3、内容设计课内项目：接待来访的澳大利亚客户Adam Miller,C.接待客户,项目进程图,4.1 课程实施,4.2、教学模式,ADA 教学模式 教师指导，学生通过自主学习“获得”知识、技能 在较真实的环境下，“运用”获得的知识、技能“展示”任务完成的结果 教师学生“评估”展示的结果 对不完善的地方进行“修订”,Acquiring,Applying,Displaying,Assessing,Amending,4.3 教学方法,4.3 教学条件,多媒体教室,图 书 室,
5、电 子 阅 览 室,4.4 课程实施效果,学习积极性提高,语言运用能力提高,团队合作精神加强,职业能力提高,5、课程考核,笔试,口试,语言知识,语言应用,形成性评价,终结性评价,考核方式,考核内容,课内项目,课外项目,教师评价,组内互评,学生自评,考核主体,5、课程考核,课堂表现40分,任务实施50分,创意贡献10分,项目完成度30分,期中听说测评30分,期末读写译/综合测评30分,课外项目10分,形成性评价60%,终结性评价40%,包括学生上课出勤情况，课堂参与度，学习态度与纪律。请假一次扣掉1分迟到扣0.5分；旷课一次扣2分。,包括资料搜集，任务讨论，团队协作，任务成果展示，任务总结,对项
6、目实施和任务开展有独特的思维和视角，能创造性的完成任务,教师评价,学生自评组内互评教师评价,课程考核形成性评价一览表,6、第一次课设计,Step1：greeting and introduction,要求学生用英语进行口头自我介绍，鼓励学生开口说英语,营造轻松愉悦的课堂氛围,教师用英语进行简短的自我介绍，并板书典型句式,为尽快的认识并记住学生，了解学生的英语水平，要求学生尽量用英语写自我介绍，完成并上交。,Step2：分组,将教学班分为5-6人一组的五个小组，学生自由组合并确定组名及个人分工，设计本组logo。Benz group Try our best!We can be the best
7、!组长：李莹Cadillac group East or west,we are the best!组长：谢凤龙Chrysler group Im good!Im better!Im the best!组长：侯保林Ford group Dont be shy,just try!组长：赵鹏Rolls-Royce group NO pains,no gains.组长：龙福利,Step3：课程介绍,对照课程目录，教师引导学生了解课程设计内容、教学方法、考核方式。企业介绍：,Step4:任务导入,引导学生探讨梦想，规划未来职业发展，增强学生职业化意识。问题激活：Q1:Whats your dream?
8、Q2:What do you want to do after you graduate?Q3:Whats your ideal job?,Step 5:任务开展,展示成功人士的图片，小组搜集并讨论其创业经历，总结并解说成功人士所具备的特点。引出任务阅读材料（P197passage 1:Applying for a new boss)，小组讨论发现更多好老板的品质。,Step 5:任务开展,小组汇报阅读成果A great boss both gives respect and earns it.A great boss know how to teach and a great boss is
9、 clever,outspoken and let you know what he or she thought and why.教师总结阅读材料中的重点单词、句式及好老板的品质。,Step 6：课后任务,以组为单位，用英文介绍一位成功人士，PPT展示阅读材料的深入理解（单词、篇章分析）以组为单位，通过网络搜索企业英文招聘信息,大学英语2 课程单元设计19.English Menu经济管理系 英语教研室王园园,授课班级：2012级汽修4班授课时间：第十一周 2学时在整体设计中的位置：第19次,English Menu,单元课程基本信息,English Menu,单元教学目标,能力训练任务,教
10、学方法,1,2,3,4,单元教学内容,1.单元教学目标,能够看懂英文菜单并能照单点菜 能翻译中英文菜单 能够按照要求制作英文菜单,知道西餐常用词汇 了解中餐常见菜品的翻译及中西饮食文化差异 了解英文菜单的设计风格特点,具备自主学习能力 小组合作培养学生合作精神 提高学生个人素养，为学生的可持续发展做准备,2.能力训练任务：,Task 2:翻译中英文菜单，体会中餐英文菜单的翻译方法与特点,Task 3:结合任务情境，设计一份英文菜单(拓展任务）,Task 4:为澳大利亚客户制作一份本地美食推荐菜单 酒店英文菜单翻译纠错(课后任务）,Task 1:阅读英文菜单并讨论中西餐菜单结构差异与设计特点,项
11、目导向法,角色扮演法,小组讨论法,任务驱动法,对比教学法,交际教学法,3.教学方法,学习重点,学习难点,be able to read English menu and order,be able to translate and design English menuNew words about western food and beverage,4.单元教学内容,单元时间分配,Step1.问题激活Question 1:Can you define a menu in English?Question 2:What does a menu include?A1.In a restauran
12、t or caf,or at a formal meal,the menu is a list of the food and drinks that are available.A menu is offered for customers to order food or drinks at restaurant or bars.Menus are the lists offered by restaurants to tell customers names and prices of dishes.A2.name of food/dishes,price;introduction to
13、 dishes,name of the restaurant,promotional information;pictures of dishes,Step 2:中餐/西餐菜单展示,Summary：Difference of structure,Chinese formation:Cold Dishes冷菜Hot dishes热菜Vegetable soup汤菜staple food主食snack小吃,Western formation:appetizers 开胃菜 Soups 汤Starters 副菜Main courses 主菜entre Salads 色拉Desserts 甜点 Drin
14、ks(Coffee/tea),Task 1:阅读英文菜单并讨论中西餐菜单结构差异 与设计特点,.Restaurant Menu Breakfast Item-Price Lunch Special Item-Price Dinner Item-Price(Tel:)(Address:),Layout,Task 2:翻译中英文菜单,体会中餐英文菜单的翻译方法与特点每组翻译一则英文菜单并依据菜单内容角色扮演顾客与服务员开展对话,Match the English expressions in Column A with the Chinese equivalents in Column B.,小组
15、完成菜单翻译练习及对话练习后，进行成果展示：,A.公布菜单翻译结果,B.角色扮演依据菜单开展点餐对话,教师公布翻译参考，指出各组翻译及对话中存在的问题,举例讲解中式菜肴英译出现的翻译错误或不规范问题Sliced Beef and Ox Tongue in Chili Sauce/assorted cold dishes/local filet steak/sirloin steak简要介绍翻译原则：一、以主料为主、配料为辅的翻译原则1、菜肴的主料和配料 主料（名称/形状）+with+配料如：白灵菇扣鸭掌 mushrooms with duck webs2、菜肴的主料和配汁 主料+with/in+汤汁（sauce）如：冰梅凉瓜 bitter melon in plum sauce 参考中文菜单英文译法,任务情境：为更好的接待外国客户就餐，为莱芜某饭店设计一份英语菜单。要求：小组成员分工合作设计出有特色的英文菜单并展示,Task 3:结合任务情境，设计一份英文菜单(拓展任务）,学生作品展示,Task 4:为澳大利亚客户制作一份本地美食推荐菜单 酒店英文菜单翻译纠错（课后任务）,敬请指正！,
