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1、识字4 中国美食,自学提示：,1.结合插图读课文，读准字音。2.找一找：课文中介绍了哪些美食？这些美食，是用哪些食材做的？用“”勾画出来。3.想一想：制作这些美食用到了哪些烹饪方法？把关键的字词用“O”圈起来。4.自学时间：5分钟。,认读词语,凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇蒸饺 炸酱面 小米粥 蛋炒饭,凉拌菠菜,b,香煎豆腐,jin,f,红烧茄子,qi,这一行介绍了中国美食哪些烹饪方法？这一行介绍了中国美食的三种烹饪方法：凉拌、煎、红烧。,凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子,烤鸭,ko,水煮鱼,zh,这一行介绍了中国美食哪些烹饪方法？这一行介绍了中国美食的两种烹饪方
2、法：烤、煮。,烤鸭 水煮鱼,葱爆羊肉,bo,小鸡炖蘑菇,dn,m,这一行介绍了中国美食哪些烹饪方法？这一行介绍了中国美食的两种烹饪方法：爆、炖。,葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇,蒸 饺,zhn,jio,炸酱面,zh,jin,小米粥,zhu,蛋炒饭,dn,这一行介绍了中国美食哪些烹饪方法？这里介绍了四种主食的烹饪方法：蒸、炸、熬、炒。,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路
3、,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路
4、,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,状元成才路,凉拌菠菜 香煎豆腐 红烧茄子 烤鸭 水煮鱼 葱爆羊肉 小鸡炖蘑菇 蒸饺 炸酱面 小米粥 熬 蛋炒饭,读一读，说一说：课文告诉了我们哪些烹饪方法？,煎,煮,蒸,炖,炸,烤,凉 拌 菠 菜,红 烧 茄 子,烤 鸭,水 煮 鱼,葱 爆 羊 肉,小 鸡 炖 蘑 菇,b,jin,f,
5、qi,ko,zh,bo,dn m g,zhng jio 蒸 饺 zhjing 炸 酱 面 zhu 小 米 粥 dn 蛋 炒 饭,香 煎 豆 腐,菠菜 豆腐 茄子 鸭肉 鱼 羊肉 鸡肉 蘑菇 小米 面 饺子 鸡蛋 饭,各种食材,菠 菜,茄 子,蘑 菇,茄 蘑 菇 菠 菜,艹,我的发现：,烧 烤 爆 炸 炖 炒,煎 煮 蒸,偏旁归类识字,与火有关,菠 菜 茄 蘑 菇,与植物有关,鸡 鸭,与禽类（鸟类）有关,饭 饺,与食物（饮食）有关,形声字表示的意思,烧 烤 爆 炸 炖 炒煎 煮 蒸 菠 茄 葱 蘑 菇,形声字 形旁表示字的意思，声旁表示字的读音。,凉 拌 菠 菜,红 烧 茄 子,烤 鸭,水 煮 鱼,葱 爆 羊 肉,小 鸡 炖 蘑 菇,b,jin,f,qi,ko,zh,bo,dn m g,zhng jio 蒸 饺 zhjing 炸 酱 面 zhu 小 米 粥 dn 蛋 炒 饭,香 煎 豆 腐,我明白,吃东西不挑食，营养要均衡。不浪费，懂得珍惜粮食。,早上吃好，中午吃饱，晚上吃少。,作业超市,回家观察妈妈做菜用了哪些今天学过的烹调方法？,
