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1、垃圾食品的危害_. 辣条菌落总数超标，含柠檬黄，脂肪红等不合格添加剂，还添加了，防霉防腐剂， 所谓的“霉克星”，这种对肝肾功能都有损害，即使通过不检验合格，那也 肯定这些食品都是高盐，高油不健康食品，高盐增加了肾的负担，高油造成 了肥胖。浓浓的香味影响了其他食物的食欲，影响了味蕾。二 烧烤1. 减少了蛋白质的利用因数；2. 烧烤食物腌制过程中产生了至癌物质-亚硝胺，烧烤的过程中含有一种至 癌的苯比妥物质；3. 与吸烟等同，美国一研究中心，研究发现吃一支烧烤鸡腿等同于吸60 支烟的毒性，吃烧烤的女性易患乳腺癌，增加了卵巢癌的风险性，4. 容易寄生虫感染-患脑囊虫病的隐患。5. 影响青少年视力一一
2、美国一权威研究中心结果显示：过多的烧烤腌熏制 过程中食物将受到寄生虫感染的疾病威胁；严重影响青少年视力，造成 眼睛近视。6. 它比油炸食品还垃圾。7. 烧烤味浓，易刺激胃粘膜，至胃粘膜病变。8. 现代病元凶：毒性大，这类食物所含脂肪高，热量高，而糖尿病，心血 管疾病，高血压疾病与之有很大关系，从营养，安全，健康的角度均不 易，9. 污染大气环境10. 烧烤形成了畸形的消费产业，我们的环境与健康均受到危害，唯一得益 的事老板。三. 腌制食品1. 腌制食品含有亚硝酸盐，遇到胺类物质产生亚硝胺致癌。还含有防腐剂， 防腐剂分天然和化学两种，天然防腐剂：食盐，食醋，食糖，化学防腐 剂中，硼砂是禁用，毒性
3、大，防止食物腐败，增加食物弹性及脆性作用， 过去广泛用于腌制鱼丸，肉丸，鱼蛋，油面，豆制品；会致红血球完全 破裂，致呕吐，腹泻，甚至休克。2. 腌制的酸菜中含有较多的草酸和钙，由于酸度高，食后容易在肠道吸收， 经肾脏排泄时，草酸钙结晶极易沉积在泌尿系统形成结石。3. 腌制过程中，很容易微生物污染，如加入食盐15%,蔬菜中的硝酸盐可 被微生物还原成亚硝酸盐而中毒。四. 饮料1. 热量高予汽水，多喝纯天然果汁未必对健康有益，易引起肥胖，含果糖多。 易脂肪堆积，果汁含大糖，大量果糖会增加心脏病，糖尿病的几率，果糖比葡萄 糖更易被肝脏转化为脂肪。2. 容易依赖甜食。3. 人工色素容易影响智商。4. 饮
4、料会让你贫血，因果糖会阻碍铜的吸收，含铜的食物有动物内脏，海鲜 类，西红柿等。五. 方便面方便面经过油炸，而且油中往往添加了 BHT （丁化羟基甲醛）抗氧化剂，她 本身是一种致癌物质，会引起肝肿大，染色体异常以及降低生殖能力，而且盐分 含量多，人体每天最多6g/天盐，过量会加重心肾负担，更可怕是碗面，碗材料 是聚苯乙烯，为了高温不变行，又添加，BHT，医学临床报告：吃一碗泡面需要 肝脏解毒32天。六. 果冻市场上销售的果冻，采用了海藻酸钠，琼脂，卡拉胶等增稠剂，加入了少量 人工合成的香精，人工着色剂，甜味剂，酸味剂等配制而成，增稠剂虽属膳食纤 维，但吸收过多会影响脂肪，蛋白质的吸收，尤其会使铁，锌等无机盐结合成可 溶或不可溶性混合物，从而影响微量元素的吸收。七. 膨化食品膨化食品包括：1.主食：烧饼，面包，煎饼等；2.油茶类：膨化面茶；3.军 用食品：压缩饼干；4.高点类：桃酥，月饼等；5.小食品类：米花糖，凉糕类；优点：改善了口干和食味，使用方便，营养成份的保有率和消化率高，易于 储存，价格便宜。缺点：铅在体内难以排除，血液中铅含量高时，会影响神经系 统，心血管和造血系统，致精神呆滞，厌食，贫血，呕吐等
