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1、Wuxi Professional College of Science and Technology毕业设计（论文）报告题目汇尔康食品包装设计系别文化创意学院专业视觉传达艺术设计班级一视觉1302学生姓名薛厂学号指导教师张蒙一2016年5 月汇尔康食品包装设计摘要： 包装是品牌理念、产品特性、消费心理的综合反映，它直接影响到消费 者的购买欲。经济全球化的今天，包装与商品已融为一体。包装作为实现商品价 值和使用价值的手段，在生产、流通、销售和消费领域中，发挥着极其重要的作 用，是企业、设计不得不关注的重要课题。包装的功能是保护商品、传达商品信 息、方便使用、方便运输、促进销售、提高产品附加值。
2、我的毕业设计是对汇尔康食品进行一系列的包装设计，主要是针对旗下的八 样土特产食品进行包装。根据前期调查并分析了当前市场上的情况和发展趋势， 结合了自身的企业品牌和形象，做出了一系列的包装，来使汇尔康的包装更加突 出该产品的特征。关键词：包装设计、商品、品牌形象、汇尔康Hui er kang food packaging designAbstract： Packaging is the brand concept, product features, comprehensive reflection of consumption psychology, it directly affects t
3、he desire of consumers. As is known to all, the economic globalization, the pacing have been intergrated the with the produact. Packaging is a way to realize the commodity value and use value and in the field of production, circulation, sales and consumption, play the extremely important role, for t
4、he enterprise, the design had to focus on important topics. The function of packaging is to protect the goods, convey commodity information, convenient use, convenient transportation, promote sales and improve product added value.My graduation design is to make a series of health food packaging desi
5、gn and mainly include eight sample local food packaging. According to the investigation and analysis of the current situation of the market and the trend of its development, I made a series of packaging design combined with the enterprise brand and image in order to highlight the characteristics of
6、the product.Key Words： Packaged Design ;Goods ; Brand image;Hui er kang目录刖言1第一章绪论21.1商品包装的含义及作用21.2商品包装的心理功能2第二章前期调研32.1食品市场包装调研32.2汇尔康食品市场调查3第三章设计过程53.1设计思路53.2设计过程53.2.1设计草图53.2.2电脑绘制73.2.3最终效果10第四章结论124.1设计思考124.2设计小结12致谢13参考文献14刖言在企业发展中，一个企业品牌很重要，它是企业的一个主要组成成分，好的 品牌就有好的包装，在科技发展的时代，包装也随之提高要求，不同的消
7、费水平 对待产品包装也是有不同的态度。所有的产品都要被包装，随着经济的迅速发展和生活质量的不断提高，我国 食品工业发展迅猛，人们的生活理念和消费模式正在发生重大变化，包装在人们 生活中也越来越重要。食品包装的好坏直接影响食品的质量和市场销售。目前市 场上的包装种类繁多，包括塑料袋、纸盒、塑料罐、木质包装等等。包装既是保 持品质的重要手段，同时又可以增添产品的价值。突出产品的特色，则是包装的 主旨。根据以上的观念，我的毕业设计则通过包装的改变来使得汇尔康食品的品牌 得到提升，明确的辨别汇尔康和其它企业的不同之处，找到自己品牌的独特和优 势，使消费者能够充分的了解到汇尔康，在提高自身的品牌形象又能
8、增强消费者 对汇尔康食品的认知度。第一章绪论1.1商品包装的含义及作用有了商品，就有包装。包装是指一种外在的保护层，使食品在运输、储存及 销售过程中避免受到破坏。在生活中，包装已经成为商品不可分割的一部分，也 成为了各商家竞争的有力武器，每个商家为了吸引消费者，不断的改变商品在消 费者心目中的形象，并提升自己的企业形象。包装本来是用于装实物的，但随着 市场的发展，商品包装的重要性越来越突出，使包装从原来保护实物，变成了一 种美化商品，来刺激消费者的购买欲望。包装最基本的功能就是保护商品，不受各种外力的压损，保证商品的安全， 以便走进市场，送到消费者手中。从消费者的角度考虑，就是拉近商品与消费者
9、 之间的关系，增强购买欲望，提升知名度。好的包装能够直接吸引消费者的目光， 让消费者产生强烈的购买欲望，提升自身企业的形象。不好的包装则没有人购买， 最终只能淘汰。1.2商品包装的心理功能设计好的包装能给消费者带来视觉冲击，比较容易吸引消费者的目光和兴趣， 有利于刺激购买欲望，因此第一印象非常重要。而造型独特、外表新颖、包装精 美的商品，是包装中的一个重要组成成分，而且是消费者在购买过程中首先看到 的部分，因此商品与消费者之间存在密切的关系。在视觉上色彩容易增强形象感， 能增强消费者的注意力。同时色彩还能帮助识别商品，加强印象，成为消费者下 次购买的重要依据，也是无法用文字与语言替代的。设计精
10、美且富有时代感和艺 术感的包装，不仅衬托出商品的价值，而且还美化了商品，带给消费者不一样美 感与享受。第二章前期调研2.1食品市场包装调研早在原始社会，人们为储存食物和水，用泥才烧制的各种陶器、用兽皮缝制 的袋子、用藤条编制筐子等都是最早的食品包装原形。现代的食品包装是指采用 适当的包装材料、容器和包装技术，把食品包裹起来，方便食品的运输及包裹， 而食品包装的种类包括木材、纸、纸板、玻璃、金属、塑料、纤维织物及各种辅 助包装材料。在我们日常生活中，食品与我们的关系是最为密切的，食品包装早 已进入了千家万户。现在，无论是到商店、超市，还是走进我们的家庭，到处可 以看到精美、实用、方便的食品包装。
11、随着对新产品的不断开发研究，食品包装 的要求也越来越高，包装具有了时代感、流行性和普及性，而随着教育面的不断 扩大，对环境的保护也开始起步，降低成本，重复使用，减少污染，可持续发展。2.2汇尔康食品市场调研汇尔康的品牌定位：为游客提供绿色安全，有文化韵味的特产；品牌理念： 厚积薄发，精益求精；品牌路线：农特产驰名省内外，以品质优良、天然健康深 得消费者喜爱。汇尔康的消费者主要是游客，也有当地人群，年龄是25岁到65 岁。现有的汇尔康食品包装一般有纸盒、塑料袋子、纸袋子、塑料瓶子等。汇尔 康的包装优点是方便携带、价格便宜，而它的缺点是包装简单没有创意，但汇尔 康的包装主打绿色环保，可以回收利用，
12、不会对环境造成污染，可以看出不仅关 注一食品质量也关注于环境问题。汇尔康食品原有的包装外观造型上，作为旅游 伴手礼带回家所占空间较大不便携带，色彩上不统一，过多的颜色会显得杂乱，设 计风格上没有突出徐州的历史文化特点，在包装材质上也不和谐统一塑料和纸。 没有做到突出徐州特色和文化，如图2-2-1所示。所以为了提高汇尔康食品的绿色健康环保的形象，在此次设计中会在包装材 质、包装造型、包装用色以及装饰图案上进行彻底的更改。新包装将会更能体现 徐州古老历史的城市特色和汇尔康食品的品牌特色。图2-2-1：原有产品包装第三章设计过程3.1设计思路徐州汇尔康食品有限公司是一家老牌的食品企业，以健康、原生态
13、为原材料， 推广有机农业以及绿色农业，保证了汇尔康食品的绿色和品质，使传统食品更加 健康、美味。徐州有名的土特产是徐州八样，它的八种食品分别是：花生糖、羊 角蜜、江米条、金钱饼、蜜三刀、麻片、条酥和桂花酥糖。在包装材质方面，因为徐州八样作为当地的土特产，在定价上不易过于偏贵， 所以包装的材料以牛皮纸为主，而牛皮纸要略微硬些，否则无法承受重量，麻布 作为辅助材料，材料朴素也不过于昂贵，既保证了食品上的储存也保证了可回收 利用，也不会对环境上造成污染，正所谓一箭双雕。由于汇尔康以前的盒子都普 遍简单，虽然便于携带但是没有创意性太过单调，所以形状上采用了一些独特的 形状，符合现在年轻人及老年人心理。
14、在色彩上运用方面，因为要吸引消费者购买，并且显得该商品喜庆热闹送的 出手，主色运用黄色和红色，两者都偏于暖色，具有亲和力。在装饰图形上，因为设计过程中需要考虑到包装是否能体现食品的特征，所 以截取了真实的食品作为其中一个元素加了进去，和辅助图形结合了在一起。3.2设计过程由于徐州八样有八种食品，所以决定做五种内包装盒，两种外包装，这样不 会显得种类偏少。根据前期调研，徐州八样在古时候就存在，所以决定带入一点 历史感。为了能体现出徐州的历史文化，决定在包装的上用圆形的图案作为装饰， 图案由徐州楚汉时期壁画上的元素组成，准确的表现出徐州的历史文化特点，由 于汇尔康食品购买的人群多数为本地人，少数为
15、外地人，因此也能给汇尔康食品 增强知名度和认知度。3.2.1设计草图考虑到盒子的形状要新颖独特，所以在假期间，我在各个零售店、超市以及 网络零售店收集不同的盒子形状和相关素材，起草了几种草图方案，如图3-2-1 所示。考虑到购买的人不仅有青年人还有老年人，盒子形状要符合心理也要作为旅游手礼方便携带，最后在指导老师的建议下选择了以下几种形状：正方形、六边形、三角形、纸袋、麻布袋、抽盒以及手提袋。图3-2-1：草图绘制3.2.2电脑绘制经过草图的最终决定，开始了电脑绘制，我用的软件是AI，做展开图时，尺 寸是根据调研时1:1的尺寸。制作正方形盒子时，参考的是在西汉时期就已经开 始用纸质包裹物品，之
16、后就用纸包裹食品，表面上贴上红色的纸写上名称，最后 系上绳子便于携带。六边形和三角形风格相似，都只用紫砂壶和盘子上放上实物的图片，最后用 筷子最为装饰。三角形包装如图3-2-2-1所示。为的是表达出惬意的意境，在休 息的时候吃着点心喝着茶，感受家乡的味道。为了区分六边形用树装饰，三角形 则用辅助图形装饰。六边形包装如图3-2-2-2。麻布袋和牛皮纸袋较为简单明了，麻布袋则是用辅助图形作为中心，挂上吊 牌作为品牌的标签，如图3-2-2-3o牛皮纸袋所用标签贴是以辅助图形和实物图片 相结合，如图3-2-2-4。手提袋和抽盒整体相同，布局简单大方。在背景上增添了辅助图案作为装饰， 和谐饱满。圆形图案
17、是由楚汉时期壁画上的元素组成，象征着美好与吉祥，添加 在背景给人一种象征性的寓意以及徐州的历史文化，如图3-2-2-6o抽盒可以作为 礼盒赠送其他的朋友，显得较为高大上，不像门店里的袋子随手就带走，如图 3-2-2-7。所有盒子的颜色主要用的都是暖色调：黄色和红色，显得喜庆热闹，并且有 亲和力，能吸引游客好奇的目光。用简单的图案做出符合汇尔康食品绿色健康环 保形象的包装，这才符合汇尔康品牌的标准。图3-2-2-1：三角形展开图W -ffc M图3-2-2-2：六边形展开图 /V图3-2-2-3：麻布袋、吊牌示例图3-2-2-5：正方形展开图图3-2-2-6:手提袋示例图3-2-2-7：抽盒示例
18、3.2.3最终效果经过多次的绘制及修改，最终所有的徐州八样包装盒、包装袋、拎袋效果图 已完成，如图3-2-3-1o最后再用电脑绘制的设计图去打印图纸出来手工制作这些包装。打印的颜色 略微有点色差，但不影响整体感。由于拍摄的实物效果图数量过多，所以只能拍 摄一些局部，如图3-2-3-2所示。图3-2-3-1：设计效果图图3-2-3-2:局部实物拍摄效果图第四早结论4.1设计思考在制作过程中我也遇到了一些问题。第一，在选择颜色上就要考虑到它的整 体性还要考虑它是否与材料相符合，由于是牛皮纸所以颜色也不能太多，因此选 择了一些暖色作为装饰。第二，在制作中包装的形状也很重要，要独特不能太简单，也要有特
19、色，要 能体现出别具一格的感觉。在制作三角形盒子和六边形盒子时考虑的较为多点， 为了不显得过于简单，在这方面上我花的时间较为多，要体现出绿色食品，也要 表现出食品的特点，更要体现出徐州的文化特色。第三，在选择包装表面的图案的时候不知道如何选择，也不知道怎样表达出 该食品特征，所以在指导老师的帮助下，给了我一些建议使我有了一些灵感，最 终与辅助图形结合在一起。4.2设计小结在这次设计的总过程中，在这次毕业设计上，我总结了自己的一些毛病，在 有些地方上也有一些的突破，这是一次进步。设计二字，设便是设想，所以有些 地方需要去想，去做一些别人没有想过的东西，这样才能出创意。我发现自己最大的不足就是在创
20、意上和设计上没有好的突破，最初的设计方 案有些过于老套，没有创新，不能给人以耳目一新的感觉。通过研究一些优秀的 设计作品和经典案例，思路通常很多，同时也学到了很多。总体上来说，做设计就是要多看多想多做，这样好的作品就在不经意之间完 成了。望以后自己能在平时多注意一些别人的作品，从中吸取一些经验，多认识 多了解这样才能为以后的作品打下良好的基础。致谢衷心感谢张蒙老师在我论文的选题、包装上的意见以及论文上给予的帮助， 在平时作业上悉心指导和耐心，指出了我很多细节上的错误。同时，对老师严谨 的教学态度和认真负责的精神表达我深深的感谢。其次，我也要感谢和我一组的 同学，在平时也会给我一些建议和帮助，在
21、学习上和生活上，都给予了我热心的 帮助与照顾。最后我还要感谢几年来母校对我栽培，以及所有带过我的老师们， 在此一并对他们表示衷心的感谢与敬意！谢谢！参考文献1 曾迪来.现代包装设计M.湖南：中南大学出版社20052 王章旺.包装分类设计-设计基础】M.北京：中国轻工业出版社20013 孙诚.纸包装结构设计M .北京：中国轻工业出版社.20064 Nicolas Aparicio. Efective Package Design J . AMA Newsletter,2003,5 陈港，唐爱民，张宏伟.现代纸容器M.北京:化学工业出版社.2002.6 李立群.商品包装装潢设计M .北京：机械工业出版社20047 尹章伟等.包装色彩设计M.北京:化学工业出版社.2005
