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1、XX县20xx年农产品质量安全监测工作方案局属各有关单位、各乡镇（街道）乡村振兴发展中心：为了进一步抓好农产品质量安全工作，根据省农业农村厅关于开展20xx年全省农产品质量安全监测工作的通知（X农质监函（20xxIoO7号）、XX市农业农村局关于印发20xx年市级食用农产品质量安全监测工作方案的通知（X农质监（20xx3号）文件精神，为确保完成20xx年监测任务，大力推进农产品质量安全监管，现将有关事项通知如下。一、县级第三方监测抽样（一）监测时间全年根据我县农产品上市情况至少开展4次监测抽样工作，抽样具体时间根据食用农产品上市时间安排。（二）监测范围1.监测范围：XX县域内所有乡镇2 .监测
2、场所：食用农产品种植、养殖基地，茶叶初制加工场所，生鲜乳收购站、屠宰厂（场）等。3 .监测对象：农产品生产企业、农民专业合作社、家庭农场和散户。（三）监测品种与数量我县主要监测品种包括蔬菜、食用菌、水果、茶叶、禽肉、禽蛋、猪肉、猪肝等。全年监测任务问题220批次，例行监测150批次，监督抽检70批次。（四）抽查程序与方法监督抽查的具体抽样要求和方法，检测参数、方法和判定依据，监测结果处理和应用等，参照关于开展20xx年全省农产品质量安全监测工作的通知（闽农质监函20xx1007号）中的附件3或全县农产品质量安全抽样监测工作方案附件3执行。二、分级落实监测任务根据上级农产品质量安全监测任务安排，
3、对全年监测任务进行了再部署再安排，我县监测具体任务见（附件1）。涉及监测任务相关股站、各乡镇（街道）乡村振兴发展中心要及时做好20xx年监测资金预算，监测任务必须在20xx年12月底前完成，同时要按照完成时限倒排进度，每月对标对表对账，进行监测样本量自查，填报监测不合格样品统计表（附件2）,于每月2日前报送县农业综合行政执法大队第五中队汇总后上报市农质监科。监测所需经费应列入20xx年度财政预算。三、注重监测实绩实效局属各相关股站、各乡镇（街道）乡村振兴发展中心要全面落实随机抽样要求，确保抽样主体和参与抽样的执法人员“双随机，并严格遵守抽检规范，上级农业农村部门抽检的同批次农产品，下级农业农村
4、部门不得另行重复抽检。抽样地点应以生产基地为主,对散户的抽检比例要达到25%以上。同时，要突出问题查处，开展监督抽查的样本量要达到监测样品总量的30%以上，要重点掌握治违禁控药残促提升”治理行动中7类重点产品的生产主体详细情况，提高重点品种监督抽检比例，监测批次数需超过监测总量的8%其中豆工豆抽检比例不少于监测总量的1%。对问题多、隐患大的重点品种实施一品一策”专项抽检。要强化风险较大的蔬菜（豆工豆、芹菜、韭菜、菜豆、芫荽、山药、大葱、姜、辣椒、叶用黄苣、胡萝卜、普通白菜、菠菜、百合、秋葵、红薯叶、叶用芥菜、榨菜头、鱼腥草、红薯等）、水果（葡萄阳光玫瑰、香蕉、荔枝、芒果、火龙果、甜瓜、期猴桃）
5、、茶叶（黑茶、白茶和红茶）、畜禽产品（猪肝、禽肉、禽蛋）等品种的监测和监督。对监督抽查发现的问题全部实行检打联动，严厉查处违法违规行为；对例行监测中发现的不合格样品，属于基地生产的要及时跟进监督抽直，属于市场流通环节的要及时通报市场监管部门商请联动协查。四、协调配合检打联动要进一步注重监测结果运用，加强跨部门、跨行业的会商分析、形势研判，实行监测结果四个跟进机制，即快速检测跟进监督抽查、监督抽查跟进检打联动、及时会商跟进源头治理、突出问题跟进集中整治。监督抽查发现的问题要及时报送市局并全部实行检打联动，严厉查处违法违规行为，提高农产品质量安全案件违法行为的发现率。对例行监测中发现的不合格样品，
6、属于辖区内基地生产的要及时跟进监督抽查，属于流通环节的要及时通报当地市场监管部门跟进查处。各乡镇（街道）农产品质量安全监管、检测机构要建立完善的工作机制，密切配合，形成工作合力，切实提高农产品质量安全监管执法效能。五、严格考核问责问效抽样监测是发现农产品质量安全问题的最主要手段，在质量安全监管中发挥着重要作用。抽样监测已纳入国务院对省政府食品安全工作、质量强省工作等各项考核，省里也将纳入省政府对设区市的食品安全工作、质量强省工作等各项考核，对监测任务未完成的地方，将予以扣分。县级将加大度尾文旦柚、书峰枇杷、游洋甜柿等监测力度。同时，鼓励各乡镇（街道）因地制宜，加大对辖区内特色农产品的抽检力度，
7、积极配合完成各级监测任务的，在年底绩效考核中适当予以加分。同时，将全县农产品质量安全抽样监测工作方案（附件3）、xx县全年农产品监测抽样计划表（附件4）、20XX年市县种植业产品质量安全监测抽样送样时间安排表（附件5）、农产品质量安全抽样要求（附件6）、县农产品质量安全监测抽样单（附件7）一并印发给你们，请结合实际抓好贯彻落实。附件：1.20xx年度XX县农业农村部门农产品监测任务安排表2.农产品质量安全监测不合格样品统计表3.全县农产品质量安全抽样监测工作方案4.20xx年XX县全年农产品监测抽样计划表5.20x年市县种植业产品质量安全监测抽样送样时间安排表6.农产品质量安全抽样要求7-l.
8、xx县农产品质量安全监督抽查抽样单7-2.xx县农产品质量安全例行监测（风险监测）抽样单7-3.x县农产品质量安全监测抽样单8样品保存委托书9 .农产品质量安全抽样监测蔬菜产品种类规范名称及测定部位10 .农产品质量安全监督抽查不合格结果通知单11 .农产品质量安全监督抽查拒检确认书12 .暂缓（禁止）上市通知书13 .农产品质量安全抽检付款单附件120xx年度XX县农业农村部门农产品监测任务安排表省级风险监测（以种植、养殖基地，茶叶初制 加工场所、屠宰（场）为主，种植养殖大户. 散户占比不低于25% ,对重点品种（韭菜、 芹菜、矶豆、乌鸡、蛋、牛肉、牛肝、羊肉、 羊肝）的监测次数需超过监测总
9、量的10% , 其中亚豆抽检比例不少于监测部是的1%。）省级第三方（质标所）风险监测数省级笛一市级委托第三方抽种植业类畜禽产品其中:散户方风险监测检监测至IE待省由各6内754530厅分解后再下达106市级例行监测与监督抽检（种植业）例行监测任务数监督抽检任务数其中：种植大户或版28819692190市级例行监测与监县级组织第三方的农产品检测任务数县检测中心自检任务数督抽检其1其中：(（生猪瘦例行种植监督中：肉精实验监测大户抽检总数种植室定量检任务或散任务大户测数户数或散户390150207015038附件2农产品质量安全监测不合格样品统计表填报人：年月日世（监督险监测）抽样单编号检测报告编号
10、抽检人员被抽样单位名称被抽样单位负责人样品名称不合格项目药物种类（常规/禁限用）是否立案是彳司）附件320xx年全县农产品质量安全抽样监测工作方案为了深入贯彻实施食品安全法、农产品质量安全法，掌握我县种植业产品质量安全生产动态，结合XX市开展国家食品安全示范城市创建活动、治理餐桌污染实施食品放心工程行动、治违禁控药残促提升三年行动和农产品质量安全专项整治等工作任务，进一步加强对种植业产品质量安全抽样监测。经研究，决定20xx年全县继续开展农产品质量安全抽样监测工作，特别是做好重要节假日期间的监测。根据农产品质量安全监测管理办法的规定，制定监测工作方案如下：一、任务分工（一）局属各有关单位分工（
11、监测计划表详见附件4）1、县农业综合行政执法大队第五中队（原农产品质量安全监管站，以下简称第五中队）负责牵头负责县级农产品质量安全监测工作，牵头负责农产品质量安全追溯等工作;牵头组织协调开展上级农业农村部门和县食安办下达的农产品质量安全监测抽样送检工作；牵头负责县级农产品质量安全抽样和监测，并将监测结果定期汇总报送有关领导和部门；牵头负责开展第三方定量监测工作；负责例行监测不合格启动监督抽检程序；牵头负责开展县农产品质量安全检打联动程序；负责开展农产品质量安全调查、固定证据、依法查处；2、县农产品检验检测中心负责种植业产品的农药残留快速检测及实验室定量检测工作。同时,负责指导各乡镇（街道）乡村
12、振兴发展中心开展种植业产品的农药残留快速检测工作，并按月统计分析检测数据，将监测结果定期报送县农业农村局,由县农业农村局依法发布监测结果；3、县农技站负责指导全县粮食作物抽样，县蔗麻站负责指导全县蔬菜抽样，县茶果站负责指导全县水果、茶叶抽样，县食用菌站负责指导全县食用菌抽样；同时，各产业站负责进行有害物质超标样品的分析与追溯等；做好指导各乡镇（街道）乡村振兴发展中心做好样品抽样工作；4、县畜牧兽医局属相关股站负责生猪尿样瘦肉精等禁限用兽药县级速测任务、禽类抗生素抽样送检W市级实验室检测的抽样送检工作；负责生鲜乳、饲料的抽样送检工作;负责实施畜产品实验室检测工作；进行畜禽产品有毒有害物质超标样品
13、的分析与追溯等；负责完成兽药残留快速检测工作；配合开展畜禽抽样监测工作。5、县水技站负责完成上级海洋渔业部门要求的水产品药物残留快速检测等工作；进行有害物质超标样品的分析与追溯等；6、县农业综合行政执法大队负责全县食用农产品和农资违规违法案件的查处工作。加强行政执法与刑事司法的衔接,对涉嫌犯罪的，及时移送司法机关。加强案件总结分析，适时曝光一批典型案例，并遴选一批典型案例报送上级主管部门。7、局监察室负责对监测工作中违法违纪行为的查处工作。8、其他局属相关股站：按照职责分工，参加抽样指导小组并负责对问题产品会商分析、研究对策，督促乡镇加强生产环节质量安全管控，指导生产主体采取措施进行整改和科学
14、安全用药。20xx年县级抽样监测主要抽样对象是食用农产品生产企业、农民专业合作社、家庭农场、种植户等生产基地的蔬菜、水果、食用菌、茶叶、稻谷、畜肉、禽肉、禽蛋等食用农产品。县农产品检验检测中心组织和指导辖区内生产单位开展种植业食用农产品自检工作。县级农产品质量安全抽检监测全年计划不少于220批次（例行监测150批次，监督抽检70批次），主要针对县域内主产食用农产品、相关高危高风险等源头食用农产品抽检。（二）各乡镇（街道）乡村振兴发展中心职责各乡镇（街道）乡村振兴发展中心负责组织开展辖区内种植业农产品快速检测任务，配合县农产品检验检测中心、第五中队做好上级农业农村部门下达的农产品质量安全监测任务
15、等工作。20xx年需完成市级监测抽样计划。种植业食用农产品：每个月抽检1次蔬菜样品，水果收获季节抽样送检5次水果样品，早稻、中稻、晚稻收获季节抽样送检稻谷样品2次；20xx年3、6、9、12月开展监督抽检，其他月份开展例行监测。由于客观原因，当月监督抽检或例行监测抽样任务未完成的，经市农业检验检测中心同意和统筹安排，顺延至下次同类抽样任务中。20xx年需完成县级抽样送检任务，每月抽样数量包含蔬菜、水果、食用菌等不少于12批次，其中重点品种不少于3批次，具体安排样品数量及时间节点详见附件50按照属地管理原则，各乡镇（街道）乡村振兴发展中心对监测过程中发现的农产品质量安全问题及时报送县第五中队并从
16、源头控制防范风险，由第五中队及时消除安全隐患。二、抽样要求（一）抽样送检时间市级监测任务由第五中队及相关产业股站共同完成,在规定时间内抽样送达市农业检验监测中心，各乡镇（街道）乡村振兴发展中心配合报送抽检主体，具雨由样数量及送检时间详见寸件S0县级农药残留检测任务由各乡镇（街道）乡村振兴发展中心在规定时间内抽样送达县农产品检验检测中心。县级将委托有资质的第三方进行定量监测抽检工作，根据食用农产品时令开展，具体抽样品种及数量由食用农产品上市时间确定。（二）抽样种类1、蔬菜：不限种类，根据当地实际生产情况随机选择，同一辖区内同一批次抽样的样品种类不重复。2、水果：以本地生产的枇杷、龙眼、文旦柚、荔
17、枝、火龙果、百香果等地产时令水果为重点。3、食用菌：以县域内主产蘑菇、木耳、香菇、海鲜菇等产品为主。4、茶叶：茶叶种植基地抽检。5、稻谷：稻谷生产基地抽检。6、畜肉：猪肉一般于屠宰场抽检，做好耳标检疫证及一品一码等核对工作。羊肉牛肉根据实际情况开展抽检。7、禽肉、禽蛋：禽类养殖场抽检，以鸡肉、鸭肉、鸡蛋、鸭蛋为主，兼顾其他禽类。（三）抽样方法蔬菜、食用菌和水果抽样按NY/T789农药残留分析样本的采样方法规定执行，稻谷抽样参照NY/T5344.2产品抽样规范第2部分粮油执行，茶叶抽样按照茶取样（GB/T8302）执行，畜禽产品抽样按动物及动物产品兽药残留监控抽样规范（NY/T1897）规定执行
18、。抽样时应选择进入收获、销售状态的产品，但是抽检禁限用药物时不受此限制。抽样时，抽样人员应注意查看生产记录，填写最后一次用药情况。同一被检生产主体（小农户）同一地点同一抽样单元的同批次产品，不得重复抽样。（四）现场制备及封存样品例行监测（含风险监测和监督抽蛰检测）抽样量应符合抽样标准最低要求，且满足检测、复检和留样所需数量。抽取的样品应经当事人书面确认后现场制备和封存。监督抽蛰的现场制备的样品均分为四份，一份用于检验检测，一份用于检验检测备用，一份留存被抽样单位备复检，一份用于省级随机复核。监督抽查封签须由2名具有执法证件的抽样人员及被抽杳单位签字、捺印。例行监测不得向被抽蛰单位收取检验费和其
19、他费用。检测样和备用样品交市农业检验监测中心。复检样由县农业农村局保存。样品存放条件应在-20。C以下。（五）抽般监督抽检抽样应严格按照执法抽检程序进行，具有执法证件的抽样人员不得少于2名；例行监测抽样人员不得少于2名。抽样人员在抽样前备好抽样所需工具和材料，抽样时应当向被抽查人出示执法证件或工作证件。抽样文书应当符合农业行政执法文书制作规范。抽样人员应当准确、客观、完整地填写抽样单，必须填写清楚生产经营者姓名、统一社会信用代码或身份证号、具体产地、产品名称，核清样本基数、产品单价等。抽样单加盖抽样单位印章，抽样人员签字，并保证有2名具有执法证件的抽样人员（例行监测需保证有2名抽样人员）和被抽
20、检单位人员盖章签字或捺印,抽样单格式参考附件7抽样单填写一式4份，1份留受检生产主体，1份留县农业农村局，1份留第五中队，1份随样品送检测机构。产品名称按农产品质量安全抽样监测产品规范名称及测定部位要求填写详见附件90农业农村部、省农业农村厅及市农业农村局抽检，抽样单格式优先采用主管部门设计的抽样单。抽样单填写一式4份,1份留受检生产主体（小农户）,1份留县农业农村局，1份留市农业农村局，1份随样品送检测机构。产品名称按农产品质量安全抽样监测产品规范名称及测定部位要求填写（附件9）。（六）样品和检测费用列入市级例行监测数量范围内的蔬菜、水果、食用菌、茶叶、稻谷等样品费用由县农业农村局负责，检测
21、费用由市农业农村局负责；县级委托有资质的第三方开展定量监测检测费用由县农业农村局承担；所有县级抽样费用均由县农业农村局负责。各乡镇（街道）乡村振兴发展中心抽检样品费用可参照县级格式进行报销（附件13）,抽样费用由各乡镇（街道）从农产品质量安全监管专项资金支出，抽检无相关报销凭证年终考评该项不予计分。三、检测项目种植业食用农产品样品检测农药残留指标，必要时增加检测重金属指标。畜牧业食用农产品样品检测兽药残留指标。四、检测方法及判定依据受委托的第三方检测机构根相关资质认定批准的能力范围对抽送样品进行检测，并将数据结果与相应的国家食品安全强制性标准进行对照，判定所测检测项目指标是否合格。检测方法及判
22、定依据参照闽农质监函（20x1007号文件或下表执行。（一）蔬菜、食用菌、水果监测项目和检测方法监测项目检测方法禁用农药:甲胺磷、对硫磷、甲基对硫磷、六六六、三NY/T7612008氯杀蜻醇、甲拌磷（包括甲拌磷耐口甲拌磷亚飒）、或水胺硫磷、甲基异柳磷、地虫硫磷、久效磷、特丁硫GB/T207692008磷；或限用农药:氧乐果、克百威（包括3拌羟基克百威）、GB23200.113涕灭威（包括涕灭威施口涕灭威亚飒）、毒死婢、三2018或陛磷、乐果、乙酰甲胺磷、灭多威；常规农药:富戊菊酯、敌敌畏、丙漠磷、杀螟硫磷、二嗪磷、马拉硫磷、亚胺硫磷、伏杀硫磷、辛硫磷、氯富菊酯、甲富菊酯、氯氟富菊酯、氟氯富菊酯
23、、漠富菊酯、联苯菊酯、氟胺氟菊酯、氟富戊菊酯、三嗖酮、百菌清、异菌服、甲蔡威、腐霉利、五氯硝基苯、乙烯菌核利、多菌灵、口比虫琳GB23200.12120xx限用农药:氟虫睛（包括氟甲睛、氟虫睛硫醛、氟虫睛飒）;常规农药:陡虫眯、哒螭灵、苯醛甲环嗖、喀霉胺、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、烯酰吗咻、虫螭睛、咪鲜胺、嚓菌酯、二甲戊乐灵、睡虫嗪、氟嚏胭、灭幼眠、灭蝇胺、甲霜灵、霜霉威、多效理、氯口比服、氯虫苯甲酰胺、氯菊酯（异构体之和）、酸菊酯、虫酰肿、口比理酸菌酯、丙环理、咯菌睛、睛菌理、氯理磷、咪理菌酮、喀菌环胺、三哩醇、富霜嘤（氟霜嘤代谢物）、睡螭酮、药虫威、理蜻酯、虱螭眠、戊理醇、烯胎菌酯、烯效嘤、
24、抗蛆威GB23200.82016或GB/T207692008或GB23200.1132018或GB23200.121-20xx常规农药:阿维菌素GB23200.19-2016或GB23200.121-20xx常规农药:除虫服GB/T5009.147ggGB23200.121-20xx(二)茶叶监测项目和检测方法监测项目检测方法禁用农药:六六六、滴滴涕(DDT)、水胺硫磷限用农药:氟戊菊酯常规农药:联苯菊酯、氯氟菊酯、澳氟菊酯、氟氟戊菊酯、氯菊酯、氯氟富菊酯、甲霞菊酯GB/T23204或GB23200.113禁用农药:三氯杀螭醇GB23200.113或GB/T5009.176或GB/T23204
25、禁用农药:甲胺磷限用农药:乙酰甲胺磷GB23200.113或GB23200.116或GB23200.121常规农药:杀螟硫磷GB23200.113或GB/T23204或GB23376或GB23200.116限用农药:灭多威、克百威常规农药:毗虫咻、多菌灵、苗虫威、睡嗪酮、蛇虫眯GB23200.13或GB23200.121限用农药:丁硫克百威GB23200.13或GB/T23204常规农药:哒螭灵、苯酰甲环嘤、乙螭嘤GB23200.121或GB23200.113或GB/T23204常规农药:味虫胺GB23200.121农残依据GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量（最新版本号），重金
26、属依据GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量（最新版本号）。所监测项目全部合格者，判定为该产品所检项目符合GB2763或GB2762（最新版本号）及例行监测的要求；有一项指标不合格者，即判定为该产品不合格。（三）畜禽产品监测项目和检测方法监测项目样品种类检测方法禁用药物瘦肉精类（克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、特布他林、西马特罗、非诺特罗、氯丙那林、妥布特罗、喷布特罗）猪肉、猪肝动物源性食品中B-受体激动剂残留检测液相色谱-串联质谱法（农业部1025公告-18-2008或标准修订征求意见稿）。常规药物磺胺类（磺胺间甲氧嚓碇、磺胺二甲哪咤、磺胺甲嗯嘤、磺胺二甲氧喀陡、磺胺噬嗯琳）磺胺类药物
27、在动物可食性组织中残留的高效液相色谱检测方法（参见农质发20145号文件附录）。畜禽中十六种磺胺类药物残留量的测定液相色谱-串联质谱法(GB/T20759)o常规药物四环素类（金霉素、土霉素、四环素、强力霉素）动物源性食品中四环素类兽药残留检测方法液相色谱一质谱/质谱法与高效液相法（GB/T21317）o常规药物氟嗟诺酮类（恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星）禽肉禽蛋和禽肉中氟嚏诺酮类药物及金刚烷胺残留量的测定液相色谱-串联质谱法操作细则（中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所自建方法）。食品动物中停止使用药物氟d三诺酮类（氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星、洛美沙星）禽肉、禽蛋产蛋期禁用药
28、物氟瞳诺酮类（恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星）禽蛋禁用药物金刚烷胺禽肉、禽蛋动物源性食品中金刚烷胺残留量的测定液相色谱-串联质谱法（GB31660.5-2019）禽蛋和禽肉中氟噗诺酮类药物及金刚烷胺残留量的测定液相色谱-串联质谱法操作细贝!K中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所自建方法）、常规药物酰胺醇类（氟苯尼考、氟苯尼考胺和甲飒霉素）禽肉禽肉和禽蛋中酰胺醇类药物及代谢物残留量的测定液相色谱-串联质谱法（中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所自建方法）。产蛋期禁用药物酰胺醇类（氟苯尼考、氟苯尼考胺和甲飒霉素）禽蛋禁用药物酰胺醇类（氯霉素）禽肉、禽三产蛋期禁用药物替米考星畜禽
29、动物性食品中替米考星残留检测高效液相色谱法（农业部1025号公告-10-2008）允许作治疗使用，但不得在动物食品中检出甲哨理及其代谢物、地美哨哩及其代谢物畜禽动物源食品中甲哨嘤、地美哨嘤及其代谢物残留检测液相色谱-串联质谱法（全国兽药残留专家委员会办公室关于发布20xx年兽药残留监控计划推荐检测方法的通知残留办（20xx）23号）1.禁用药物氯霉素、金刚烷胺在禽肉和禽蛋中不得检出，按检测方法的定量限判定，判定依据为原农业部公告第235号和农业部公告第560号兽药地方标准废止目录；2食品动物中不可使用药物氟喳诺酮类（氧氟沙星、培氟沙星、诺氟沙星和洛美沙星）在禽肉和禽蛋中残留，按检测方法的定量限
30、判定，判定依据为农业部公告第2292号；3 .产蛋期禁用药物恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星、氟苯尼考（以氟苯尼考胺计）和甲飒霉素在禽蛋中残留按检测方法的定量限判定，判定依据为原农业部公告第235号。4 .常规药物恩诺沙星、环丙沙星、沙拉沙星、达氟沙星、甲飒霉素和氟苯尼考（以氟苯尼考胺计）在禽肉中残留按检测方法的定量限判定，判定依据为原农业部公告第235号。五、检测结果处理（一）不合格检测结果确认在风险监测和监督抽查中发现样品检测结果不合格的，第五中队应当自收到检验报告24小时内，将农产品质量安全监督抽查不合格结果通知单送达被抽查单位，格式详见附件10。注意留存被抽查单位接收证据，当面递
31、交的应当留存签字书证，邮寄的应当及时打印并留存邮件签收证明；在经核实当批次还未售完的，立即禁止继续销售，已上市销售的立即召回，同时第一时间通报相关产业股站、用药指导机构及乡镇（街道）乡村振兴发展中心。在快速检测中发现不合格样品的，应立即暂缓当批次农产品上市销售；对快速检测、例行监测和生产指导过程中发现农产品质量安全问题或隐患，第五中队应组织人员立即跟进监督抽查。（二）异议处理被抽检单位对检测结果有异议的，可以自收到农产品质量安全监督抽蛰不合格结果通知单之日起五日内，向县农业农村局或者上级农业行政主管部门书面申请复检，并提供相关佐证材料，逾期未提出的，视为承认检测结果。县农业农村局将及时组织执法
32、人员进行调查，认为确需复检的将按相关程序组织复检。（三）复检要求县级监督抽检复检由县农业农村局随机抽取具备相应资质的检测机构（具体参照三部委复检机构公告）承担。承担复检任务的检测机构应自收到样品之日起20日内出具检验报告。复检结论与原检测结论一致的，复检费用由申请人承担；复检结论与原检测结论不一致的，复检费用由县农业农村局承担。上级农业行政部门监督抽检复检由县农业农村局上报市农业农村局办理。（四）检测结果公开县级相关单位在每次检测完毕统计汇总后报局领导审阅后，由县第五中队报送局办公室依法予以公开。六、检打联动监督抽检检测结果不合格的，根据“检打联动有关要求，县农业农村局应立即组织农业执法人员跟
33、进，对检测结果不合格主体下达暂缓（禁止）上市通知书（附件12）,及时启动执法调查程序，依法严厉查处；涉嫌刑事犯罪的，应及时移送公安机关侦办。附件4:20xx年XX县全年农产品监测抽样计划表检测单位监测项目检测数量县检测中心蔬菜、水果、食用菌、茶叶、水稻等农药残留快速检测快速检测不少于300批次/月县农业综合行政执法大队第五中队疏菜、水果、食用菌、茶叶、水稻等农药残留；生猪、猪肉、猪肝、禽肉、禽蛋等兽药残留监测县级委托有相关资质的第三方进行定量检测不少于200批次/年（含例行/风险监测150批次、监督抽检50批次）县畜牧兽医局属相关股站盐酸克伦特罗快速检测70批次/周来克多巴胺快速检测70批次/
34、周沙丁胺醇快速检测70批次/周禁限用兽药残留快速快速检测不少于600检测批次/年县水技站水产品约物残留监测快速检测不少于50批次!年各乡镇（街道）乡村振兴发展中心蔬菜、水果、食用菌、茶叶、水稻等农药残留快速检测不少于50批次/月备注：上级农业农村部门下达任务如发生变化，将及时调整。附件5:20xx年市县种B业产品质量安全监测样遗羊时间安排表月份送样日期市级送检样品数量（个）县级送检样品数量（个）适用节日蔬菜稻谷水果蔬菜、水果、食用菌11月9-10日22/每个乡镇（街道）12个样品，含重点品种（韭菜、芹菜、红豆）3个以上。春节22月1-3日22/每个乡镇（街道）12个样品，含重点品种（韭菜、芹菜
35、、打豆）3个以上。元宵节33月20-24日（监督抽检）25/每个乡镇（街道）12公样品，含重点品种（韭菜、芹菜、红豆）3个以上。清明节44月17-18日12/16每个乡镇（街道）12个样品，含重点品种（韭菜、芹菜、红豆）3个以上。劳动节55月22-23日11/每个乡镇（街道）12个样品，含重点品种（韭菜、芹菜、打豆）3个以上。儿童节66月19-23日（监督抽检）18/每个乡镇（街道）12分样品，含重点品种（韭菜、芹菜、国豆）3个以上。端午节/建党节77月2425日11/10每个乡镇（街道）12个样品，含重点品种（韭菜、芹菜、Sl豆）3个以上。建军节88月21-22日6205每个乡镇（街道）12
36、个样品，含重点品种（韭菜、芹菜、虹豆）3个以上。抗战胜利纪念日99月1822日（监督抽检）20/7每个乡镇（街道）12个样品，含重点品种（韭菜、芹菜、打豆）3个以上。中秋节/丰收节/国庆节1010月16-20日16815每个乡镇（街道）12公样品，含重点品种（韭菜、芹菜、红豆）3个以上。重阳节1111月13-14日22/每个乡镇（街道）12个样品，含重点品种（韭菜、芹菜、红豆）3个以上。1212月18-200（监督抽检）22/每个乡镇（街道）12个样品，含重点品种（韭菜、芹菜、打豆）3个以上。2024年元旦附件6农产品质量安全抽样要求一、总体要求为保障抽样工作依法依规开展，实现每个样品的全程可
37、追溯，抽样人员要认真学习农产品质量安全法等法律法规，进一步提高抽样人员的法律意识和责任意识。1.农产品质量安全抽样由县第五中队牵头负责实施。2、强化抽样人员的纪律意识和保密意识，抽样机构开展抽样工作应不受其他因素干扰；组织学习有关抽样标准,掌握各类农产品抽样方法，确保抽样符合规范要求。3、抽样人员应到抽样现场严格按抽样程序取样，不得由被抽检单位或他人取样后送抽样人员。4、抽样时，抽样人员不少于2人，并经过专门培训，熟知抽样程序和方法。5、抽样前，由专人负责准备抽样所需要的物品，包括抽样单和抽样工具、包装容器等。抽样工具和包装容器应清洁、干燥、无污染，不会对样品造成污染。二、抽样要求1、抽样工具
38、：抽样单（盖好公章）、封条（盖好公章）、样品标签、胶带（封样用）、水笔（不能用圆珠笔）、样品袋（有封口功能）或其它塑料袋、塑料瓶（不能侧漏）、泡沫箱或保温袋（用于样品运输过程中保温用）、冰袋（用于样品运输过程中降温用）、刀及砧板、牛皮纸（用于样品预处理）、纸巾等。2、抽样单的填写：抽样人员应在抽样现场认真填写抽样单，抽样人员应用正楷字详细填写全国或全省农产品质量安全监测统一制定的抽样单。填写的信息应齐全、准确，字迹清晰，工整。填写的被抽检单位与抽样地点等信息应详细、准确。在基地抽样的应写明*县（市、区）*乡（镇）*村*人，以确保抽样信息应能追溯到具体单位或人。如因抽样信息不详或字迹不清楚，至使
39、对不合格农产品及其生产经营者的处理工作无法进行，则该样品的抽样工作人员应承担相应责任。每一个样品编号必须是唯一性的，样品编号方法参考：抽检代码（区域代码或抽检任务代码）+22（指20xx年）+月份（两位数）+样品序号（3位数）。市级例行监测抽样单填写一式4份，1份留受检生产主体，1份留县农业农村局，1份留市农业农村局，1份随样品送检测机构。县级监测抽检抽样单填写一式4份，1份留受检生产主体，1份留县农业农村局，1份留第五中队，1份随样品送检测机构。产品名称按农产品质量安全抽样监测蔬菜（水果）产品规范名称及测定部位要求填写（详见附件9）,若有别名可在规范名称后加括号注明，如结球甘蓝（包菜）。3、
40、抽样方法种植产品基地:同一产地、同一品种或种类、同一生产技术方式、同期采收或同一成熟度的产品为一个抽样单元,即通常所说的一检验批。动物产品养殖基地祠一养殖场、养殖条件相同、同一天或同一时段生产的产品为一检验批次。蔬菜、食用菌和水果抽样按农药残留分析样本的采样方法（NY/T789）规定执行。稻谷抽样参照NY/T5344.2产品抽样规范第2部分粮油执行。茶叶抽样按茶取样（GB/T8302）执行。畜禽产品抽样按动物及动物产品兽药残留监控抽样规范（NY/T1897）规定执行。一般产品的抽样宜选择产品可以上市销售时的产品，未成熟的产品或还不能上市销售的产品一般不安排抽样。如蔬菜抽样应安排在蔬菜成熟期或蔬
41、菜即将上市前进行，但是抽检禁限用药物残留时不受此限制。抽样时，抽样人员应注意查看生产记录，填写最后一次用药情况。同一被检生产主体（小农户）同一地点的同批次产品，不得重复抽样。4、现场制备及封存样品抽样量应符合抽样标准最低要求，且满足检测、复检和留样所需数量。抽取的样品应经当事人书面确认后现场制备和封存。现场制备的样品均分为三份，一份用于检验检测、一份用于检验检测备用、一份留存备复检。封签须由2名具有执法证件的抽样人员及被抽查单位签字、捺印。监督抽查不得向被抽查单位收取检验费和其他费用。检测样和留样（备用样品）交检测机构。复检样由受检主体或县农业农村局保存，如受检主体无保存条件（样品存放条件应在
42、-20。C以下）应当签委托书（附件8）委托县农业农村局保存。5、抽样数量种植业产品均抽取三份样，其中一份留存被抽检单位或封存当地农业农村行政主管部门。其余两份样品由抽样人员带回，一份作为检样，一份作为备用留样，当地不需要备用留样则可以不留，抽取的样品数量及质量应满足检测工作的需要，具体如下：(1)蔬菜和水果：每个样品抽取3.0kg,每个样分成三份，每份样约1kg。样品采完后切忌冲洗。除去样品上的杂质如泥土、纸片等。将5怖洗干净垫上牛皮纸，将样品预处理后分成三份(防止不同样品交叉污染)分别装入样品袋。每份样切碎、研磨、打浆后包装，冷冻保存。不进行切碎、研磨、打浆的样品，运输途中要确保样品处于保鲜
43、状态，以确保不发生腐败变质。(2)茶叶：每个样品抽取0.45kg,每个样分成三份，每份样约0.15kg,常温保存。(3度用菌类抽取新鲜食用菌。每个样品抽取1.5kg,每个样分成三份，每份样约05kg,其它制样方法参照果蔬样品。如果抽取的是双胞蘑菇需要检测荧光物质则不要切碎,保持样品完整性，以便检测。除双胞蘑菇需要冷藏外，其它样品可以冷冻保存。(4)稻谷：稻谷要求抽取晒干后的(如果抽检农户，则每户只能抽取1批次样品)。每个稻谷样品抽取L5kg,每个样分成三份，每份稻谷样品约05kg.常温保存。(5)猪肉、禽肉(指肌肉)：每个样品抽取0.6kg肌肉，每个样分成三份，每份样约02kgo冷冻保存。（6
44、）禽蛋：每个样品抽取12枚（指鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋）鹤鹑蛋和鸽蛋每个样抽取60枚左右，每个样分成三份，每份样4枚（指鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋），鹤鹑蛋和鸽蛋每份约20枚。冷藏保存。6、样品编号、封装及运输要求样品在分装样品袋前将标签写好，标签上应注明样品名称、样品编号等信息，粘贴到样品袋上面。样品放入样品袋后进行封样。封样应确保样品不能拆封或拆封后无法复原，使样品保持原封样特性。样品一经封样，在送达实验室检测之前，任何人不得擅自开封或更换，否则该样品作废，并追究相关人员的责任。同一个样品（样品编号相同）的三份样品放置样品袋后封好后再放入不同的塑料袋装，袋子上用标签纸标明待检或备查，一份留当地。所抽取的样品应经抽样人员和受检单位人员或被抽样人员双方确认无误。蔬菜由抽样人员尽快在有制样条件的单位进行处理，所有样品贴上封条后进行妥善保存。监督抽检样品封签须由2名具有执法证件的抽样人员及被抽查单位签字、捺印。检测样和留样（备用样品）交检测机构。复检样由县农业农村局保存。样品存放条件应在-20。C以下。除稻谷、茶叶样品外，其它样品在运输过程中要进行保温处理。7、样品入库市级例行监测样品到达市检验检测中心后，进行样品移交，双方进行样品登记和签字确认，检测单位应对样品
