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1、中学生物学实验结果报告,小组成员:董永然 谷斯曼 李少芹 王婷 汪小琴,还原糖的鉴定,1 2 3 4 5 6 7,1.斐林试剂混合原液2.斐林试剂加淀粉溶液3.斐林试剂加蔗糖溶液4.斐林试剂加淀粉溶液和淀粉酶5.斐林试剂加梨匀浆6.斐林试剂加苹果匀浆7.斐林试剂加葡萄糖溶液,蛋白质显色反应,蛋清,牛奶,脂肪的检测,生花生中的脂肪 瓜子种皮的脂肪 熟花生中的脂肪,比较过氧化氢在不同条件下的分解,1 3 4,2,1号:H2O2溶液 3号:H2O2溶液、FeCl3溶液2滴 4号:H2O2溶液、土豆研磨液2滴,2号:H2O2溶液、90 水浴,温度对淀粉酶活性的影响,1号:淀粉溶液、淀粉酶(清水,14)
2、2号:淀粉溶液、淀粉酶(60)3号:淀粉溶液、淀粉酶(90)4号:淀粉溶液、碘液(100),实验结果:1,2,3号试管加入碘液后均不变为蓝色;4号试管出现絮状沉淀,PH对过氧化氢酶活性的影响,酸性,中性,碱性,抑制剂和激活剂对淀粉酶活性的影响,激活剂和抑制剂不仅具有特异性,还与浓度有关,低浓度氯化钠为激活剂,高浓度为抑制剂,由左至右为添加了氯化钠、硫酸钠、硫酸铜,酶的专一性,淀粉和淀粉酶、淀粉酶和过氧化氢、过氧化氢酶和淀粉、过氧化氢酶和过氧化氢4组实验,只有证明酶只能分解一种或一类物质,才算证明了专一性,酶的固定化,实验失败原因:1.没有提前准备好试剂,耽误了时间。2.实验操作动作不标准,注射器打出来的珠的形状类似包子。,细节决定成败准备工作很关键,