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1、DB3703山东省淄博市地方标准DB 3703/T0152005无公害大棚茄子生产技术规程2005-11-16 发布2005-11-16 实施淄博市质量技术监督局 发布 DB3703/T 0152005无公害大棚茄子生产技术规程1范围 本标准规 定 了无公害 大 棚茄子的 生 产栽培管 理 技术和病 虫 害的防治 技 术 。本标准适 用 于大棚栽 培 条件下， 每 667m2 产 量 在 8000kg 以上的茄 子栽培规 范 。2规范性引用文件 下列文件 中 的条款通 过 本标准的 引 用而成为 本 标准的条 款 。凡是注 日 期的引用 文件 ， 其随后所 有 的修改单（ 不包括勘 误 的内容
2、）或 修订版均 不 适用于本 标 准 ，然而，鼓励根 据本标准 达 成协议的 各 方研究是 否 可使用这 些 文件的最 新 版本 。凡是 不注日期 的 引 用 文 件，其最 新 版本适用 于 本标准。 GB 18406.1 2001农产品安 全 质量无公害蔬菜 安 全要求 GB/T 18407.1 2001 农产品安 全质量无公害蔬 菜 产地环境 要 求 DB 3703/003 2005无公害蔬 菜 生产投 入 品使用准 则3术语和定义 3.1日光温室 由采光和 保 温维护结 构 组成，以 塑 料薄膜为 透 明覆盖材 料 ，东西向 延 长，在寒 冷 季 节主要依 靠 获取太阳 辐 射能进行 蔬
3、 菜生产的 单 栋温室。 3.2塑料棚 采用塑料 薄 膜覆盖的 拱 圆形棚， 其 骨架常用 竹 、木、钢 材 或复合材 料 建造而成 。3.3温床 依靠生物 能 、电能或 其 它热源提 高 床土温度 进 行育苗的 设 施 。4产地环境 茄子对土 壤 适应性较 强 ，以有机 质 含量高、 通 气良好的 壤 土和砂壤 土 栽培较好 。 其 产地环境 质 量应符合 GB/T 18407.1 2001 农产品安 全 质量无公害蔬菜 产 地环境要 求的规 定 。5生产管理措施 本条款未 规 定的栽培 措 施按常规 措 施进行。 5.1种子 15.1.1品 种选择 日光温室 越 冬茬茄子 栽 培适宜选 择
4、 耐寒、耐 弱 光、抗病 、 品质好、 产 量高的适 合 市 场需求品 种 ，目前较 好 的品种主 要 有茄冠、风 眼 、济 杂 长 茄 1 号 、郭 庄长茄、青 选 长 茄 等。 5.1.2种 子 的 选 用 要 符 合 DB 3703/003 2005无公害 蔬菜生产投入品使 用准则 。5.1.3禁 止使用转 基 因种子。 5.2育苗 5.2.1种 子处理 在泥土地 上 铺好报纸 ，把选好的 种 子摊放在 上 面 ，通 过日 晒 12 天增加种子 后 熟 作 用和杀死 种 子表面病 菌 后，放在 6070的热水中不 断 搅拌，待 水 温降至 30时，浸 泡 68 小时，种子 充 分吸足水
5、分 后，搓掉 种 皮上的粘 液 ，用湿沙 布 包好，放 置 在 3032的环境 中催芽 ，每 天用温水 上 、下午淘洗 2 次 ，一 般 67 天 ，待 80%顶鼻即可播种 。5.2.2苗 床土的配 制一般采用 1/3 腐熟圈肥（猪粪 或 厩肥）、2/3 的大田熟 土，混合 过 筛后，每 m3 中加 1 2kg 三 元 复 合 肥 ， 分 别 掺 入 多 菌 灵 和 敌 百 虫 或 者 辛 硫 磷 各 80 100g，起杀菌灭虫作 用。 5.2.3苗 畦的建立 越 冬 茬 栽 培 可 在 棚 内 、 外 南 北 或 东 西 向 地 面 下 挖 10cm， 建 造 宽 1 1.2m、长根据需 要
6、而定的 苗 畦 ，畦面平 整后 ，铺上 配制好的 苗 床土 ，松紧 适度 ，浇透 水后 ，按 1212cm 切成营养 块 。5.2.4播种 5.2.4.1播种期： 本 地区适宜 播 期 为 8 月上 、中旬。 5.2.4.2播种方法 ： 播种前苗 畦 周围用 500 倍多菌灵 或 600 倍的百菌清喷 雾 防病，然 后用筷子 头 在营养块 中 部 扎 1cm 深的孔，把 发 芽种子播 进 一粒，覆 土 1.0 1.5cm 厚 。5.2.5苗 期管理 播种后 ，搭 起拱棚 ，盖 上旧棚膜 ，保持拱棚 内 25 30的温度 和 80%左右的湿度 ，57 天后， 大部分幼 苗 即可出土 ， 并能达到
7、 整 齐一致。 幼 苗出土后 ， 需逐步降 低 温度和 湿度，温 度 管理应控 制 在 25 28，湿度 应 掌握在 65%左右，每 隔 10 15 天，喷洒 一 次 500 倍的磷酸二氢 钾 叶面肥 ，待 定植前 7 10 天 ，尽量把温度 控 制在白天 20 ，夜 间10左右，不浇水，控 制地上生 长 ，促进根 系 发育，以 便 锻炼幼苗 的 抗逆性，培 育 出 壮 苗。 5.3定植 5.3.1棚 内清理和 消 毒7 8 月份， 及时清 除 棚内所有 残 留的上茬 作 物的根、 茎 、 叶， 然 后 把棚内土 壤深 翻30 35cm，盖上地膜 、棚膜密封 ，高温闷棚 杀 菌 。如 果 种
8、一茬越夏 菜 的棚，可 在 定 植 前清理干净 上 茬作物根 、 茎、叶基 础 上，在棚 内 各处都用 500 倍“百菌清”或 “ 多菌灵 ” 等农药喷 雾 消毒。 5.3.2整 地 、 施 肥、起 垄把 提 前 腐 熟 好 的 鸡 粪 按 每 667m2 8 10m3 ，再加入钙镁 磷 肥 150kg 左 右 ，酒 糟 2 3m3 ， 硫 酸 铜 1 1.5kg，硫酸钾 5kg 与土壤充分 混 合均匀， 采 南北方向 按 照行距起 垄 ，垄高 15 20cm。早 熟 品 种 行 距 60cm，株 距 35cm；中晚熟品种 行 距 为 70 80cm，株 距 40 45cm。 然 后 把 50
9、 75kg/667m2 三元复合 肥均匀的 条 施沟内 ，用 锄将肥与 土 充分混合 后 ，将沟扶 成垄 ，原垄 变成沟 ，这 种施肥方 法（铺施与沟 施相结合 ）有利于茄 子 主 、侧根吸 收养分 。5.3.3定 植5.3.3.1定植时间 ： 一般定植 期 在 9 月未或 10 月初。 5.3.3.2定 植 密 度 ： 中 晚 熟 品 种 每 667m2 栽 2000 2200 株；早熟 品种每 667m2 栽 3000 株左右。 5.3.3.3定植方法 ： 在垄上按 不 同株距的 要 求刨成穴 ， 然后把苗 畦 浇透水， 选 壮苗， 连 营 养 块定植 于 穴 内并浇 水 ，覆好土 ，盖
10、地膜，两 边 压好，人 行 道用麦 穰 、玉米秸 杆 铺 上，并及 时 浇透水， 以 利于保墒 保 温 。5.4田间管理 5.4.1前 期管理 定 植 后 15 天 左 右 ， 可 用 1000ppm 助壮素喷 洒 ，防止植 株 徒长。以 后 每 隔 10 15 天 用 500 倍磷酸二氢钾 或 糖尿液、 糖 醋液等喷 一 次叶面肥 防 病壮棵。 白 天温度控 制 在 2528 ，夜 温 15 18 。为防 止 落花落果 ，可 用 30ppm 防落素喷 花 ，并在防 落 素中加 少 量“农利 灵 ”和“ 三 十 烷醇”， 以 利于防病 和 幼果发育 。 注意在开 花 期不能浇 水 ，待 门 茄
11、、对茄 座 住后，才 能 正常浇水 、 施肥、整 枝 、抹叉、 疏 花疏果。 一 般采用双 杆 或 三 杆 整枝法， 每 个枝保留 1 2 个果， 成熟后要 及 时采摘， 以 免影响上 部 幼果的生 长 发育。 当 门 茄 长 到 核 桃 大 小 时 ，可 每 667m2 随水冲施 硫酸钾和 尿 素 各 15kg，以 后 每 隔 15 天 左右，视土 壤墒情浇 水 ，隔一水施 一次肥，可 用腐熟农 家 肥 每 667m2 施 300 500kg，以 农家肥为 主 ，化肥为 辅 交替进行 ，随水冲施 。浇水前喷 一 次多菌灵 、百菌清等 农 药 ，可 预防各种 病 害的发生 。5.4.2中 期管
12、理 11 月中旬至翌年 3 月 末期间的 管 理 ， 主 要 是 保温、 增 光 ， 每天及 时 拉苫， 打 扫 棚 面 灰尘，尽量 增加光照，也可在后 墙 张挂反光 幕 ，阴雪天有 条件的白 天 在棚内拉 灯 ；没条 件的可晚 拉 苫 ，早放苫 ，白天保 持 20 30、湿度 65%，夜间草苫前（棚前 ）加盖小草 苫，棚面 上 部盖棚罩 保 温，夜温 保 持 在 13 18，午间 超过 30时打开顶 部 ，通风降 温。 茄子越冬 期 管理要增 施 CO2 肥料。一般棚 内 CO2 气体浓度在 300 500ppm， 而茄子正 常需用量 为 800 1000ppm，因此要人为 的 在每个晴 天
13、 早晨释放 1 小时左右 的 CO2 气肥， 有利于提 高 茄子产量 和 质量。 5.4.3后 期管理 54 月份以后 ，气候逐 渐 转暖 ，只 要 气温最低 不 低 于 13 ，夜间就 不 需盖苫和 闭 风 眼 。 随着温度 逐 步上升， 一 般 4 月下旬 5 月上旬 以后，除 棚 上下昼夜 通 风外，还 要 把后墙 通风窗打 开 降温排湿，所有通风 口 都应用防 虫 网罩上。为 了降温，也 可在棚膜 上 喷涂些 泥巴、石 灰 乳。还可 在 棚面上采 用 部分覆盖 草 苫或遮阳 网 覆盖。 随着植株 的 增高和盛 果 期的到来 ，要及时疏 掉 多余的枝 叉 、底部 老化 的叶片和 病 叶
14、； 对达到商 品 标准的果 实 ，应及时 用 剪子带柄 剪 掉，以免 影 响上部幼 果 生长。 5.5病虫害防治 5.5.1主 要病虫害 茄子的病 害 有绵疫病 、 黄萎病、 青 枯病、 病 毒 病等， 害 虫 有茶黄螨 、 28 星瓢虫 、 蚜 虫、白粉 虱 、斑潜蝇 、 地老虎等 。5.5.2防 治原则 坚持“预 防 为主，综 合 防治”的 原 则，以农 业 防治、物 理 防治和生 物 防治为主 ， 严 格控制化 学 农药和植 物 生长调节 剂 的使用。 5.5.3农 药 使 用 要 严 格 执 行 DB 3703 003 2005无公害蔬菜 生 产投 入 品 使用准 则。 5.5.4农
15、业防治 5.5.4.1因地制宜 选 用抗(耐)病 优良品种 。5.5.4.2合理布局 ， 实行轮作 换 茬，减少 病 源 。5.5.4.3注意通风 降 湿，制造 不 利于病菌 繁 殖生存的 环 境 。5.5.5物 理防治 可采用银 灰 膜避蚜或 黄 板诱杀蚜 虫 、白粉虱 。5.5.6生 物防治 5.5.6.1天敌：积 极 保护利用 天 敌，防治 病 虫害，如 丽 蚜小蜂、 蚜 茧蜂等。 5.5.6.2生物药剂： 用生物农 药 菌克毒克(2%宁南霉素)200 250 倍 液 ， 于 病 毒病发病 前 或 发 病 初 期 喷 雾 防 治 ； 用 0.9%虫 螨 克 3000 倍液喷雾 可防治蚜
16、虫 、红蜘蛛 、 美洲斑潜 蝇等。 5.5.7化 学防治 5.5.7.1绵疫病： 在 发病初期 用 64%杀毒矾或 75%百菌清可湿 性 粉 剂 500 倍液喷雾。 5.5.7.2黄萎病： 可 在栽植前 用 50%的多菌灵进行 土 壤消毒； 发 病期间， 可 喷 施 70% 甲基托布 津 可湿性粉 剂 1000 倍 液 或 用 50%的多菌灵 悬 浮 剂 500 倍液灌根。 5.5.7.3青枯病： 发 病初期， 可 喷 施 10%的农用硫酸 链 霉 素 4000 倍 液 或 25%青枯灵可 湿性粉剂 500 倍液喷雾防治。 5.5.7.4病毒病： 可 用 1.5%植 病灵乳剂 1000 倍液或
17、用 20%病 毒 A 600 倍液防治， 交替 用药，连 续 防 治 12 次，每次 间 隔 7 10 天。 5.5.7.528 星瓢虫： 可以扑捉 或诱杀， 对 其幼虫可 喷 施 3000 倍 的功夫乳 油 进行防治 。5.5.7.6蚜虫、白 粉 虱：可用 50% 辟蚜雾 2000 3000 倍液防治 ，67 天喷一次， 连 续 12 次，每次间 隔 710 天。 5.5.7.7地老虎： 可 用毒饵土 进 行诱杀。 5.5.7.8茶 黄 螨 、斑 潜 蝇 ：可 用 0.9%虫 螨 克 3000 倍 液 或 5%卡死克乳 油 1000 1500 倍 液 或 1.8%爱福丁乳 油 1500 倍 液喷雾。
