人教版教学课件必修一学业水平测试课件.ppt

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1、高中生物学业水平测试,必修一,授课人：尹贻红,第三章 细胞的基本结构,第二章 组成细胞的分子,第一章 走近细胞,第四章 细胞的物质输入和输出,第五章 细胞的能量供应和利用,第六章 细胞的生命历程,第一章 走近细胞,从生物圈到细胞,生命活动离不开细胞,生命系统的结构层次：,细胞：组织：器官：系统：个体：种群：群落：生态系统：生物圈：,生物体结构和功能的基本单位生命系统的第一层次，最小层次，最微小层，最基本层次,植物体没有系统层次,单细胞生物由一个细胞构成生物体,1.草履虫属于哪个生命系 统的层次2.一个池塘里的全部鲤鱼3.一个池塘里的鱼，虾，水草等全步生物4.一个池塘,在一定的自然区域内，同种生

2、物的所有个体。,在一定的自然区域内，所有的种群组成一个群落,生物群落与无机环境,最大的生态系统，地球，只有一个生物圈,细 胞结构的生物,非细胞 结构的生物,没有细胞结构，只能寄生在其他活细胞内，不属于生命系统,病毒：,原核细胞和真核细胞的比较表,习题：下列四种生物中，哪一种生物与其他三种生物在结构上具有明显的区别（）,A.乳酸菌 B.噬菌体 C.草履虫 D.酵母菌,B,细胞学说：,创始人：施莱登、施旺 细胞命名的人：虎克（英国）内容：1.细胞是一个有机体，一切动植物都由细胞 发育而来，并由细胞和细胞产物所构成。2.细胞是一个相对独立的单位，既有它自己 的生命，又对与其他细胞共同组成的整体 的生

3、命起作用。3.新细胞可以从老细胞中产生修正：细胞分裂产生新细胞意义：阐明生物体（动物、植物）结构的统一性,back,第二章 组成细胞的分子,第一节 细胞中的元素和化合物,统一性：化学元素种类相同差异性：化学元素含量不同,大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg,微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo,C是最基本元素，因为C可以形成稳定的化学键，正是由于化学键的连接而组成的生物大分子，可以说地球上的生命是在C元素的基础上建立起来的。,最多的化合物：水最多的无机物：水最多的有机物：蛋白质占细胞鲜重最多的化合物：水占细胞干重最多的化合物：蛋白质,即学即练：沙漠中的仙人掌的细胞中含量最多的

4、化合物（）A.水 B.蛋白质 C.脂质 D.糖类,A,1、蛋白质的基本组成单位氨基酸（约20种）,（3）结构通式：,第二节：生命活动的重要承担者-蛋白质,（1）元素组成：主要含C、H、O、N 有的含P、S,（2）相对分子质量：几千万100万以上（高分子化合物）,2、氨基酸之间的连接方式,酶,+H2O,二肽,脱水缩合,H2O,n个氨基酸脱水缩合形成n肽,2、10个氨基酸脱水缩合成三条肽链，这三条肽链含有 个肽键，失去 个水分子。,3、假设组成蛋白质的20种氨基酸的平均分子量为128，假设一个多肽化合物，由10个氨基酸构成一条肽链，那么该多肽的分子量约为。,1、100个氨基酸脱水缩合成5条肽链的化

5、合物，这个化合物中至少含有 个氨基，个羧基，脱去_分子水。,5,5,95,7,7,1118,即学即练,3、蛋白质分子多样性,氨基酸种类不同,氨基酸数目成千上万,氨基酸序列千变万化,肽链空间结构千差万别,蛋白质的结构多样性,蛋白质的种类多样性,蛋白质功能的多样性,4、蛋白质的主要功能,（1）结构蛋白：是构成细胞和生物体的重要物质，如肌球蛋白、肌动蛋白等,（2）催化蛋白：起生物催化作用，如绝大多数酶,（3）运输蛋白：如血红蛋白、细胞膜上的载体,（4）调节蛋白：如蛋白质类激素（胰岛素和生长激素等）,（5）免疫蛋白：免疫过程中产生的抗体,多肽链不是蛋白质，没有生理功能，经盘曲折叠有一定空间结构后,才形

6、成蛋白质，才具有生理功能。,第三节 遗传信息的携带者-核酸,1、组成元素：C H O N P,核苷酸,一分子含N碱基,五碳糖,一分子磷酸,2、基本单位：,核苷酸链,3、核酸的种类,根据所含五碳糖种类不同，可分为：,人体中含有碱基：_种；核苷酸：_种,5,8,第四节 细胞中的糖类和脂质,1、组成元素：C H O,2、功能：生物体的能源物质和重要组成部分,核酸：C H O N,一、糖类,3、糖类的种类：,糖原,乳糖,4、糖类的主要作用,淀粉,麦芽糖,大量能量,糖元,二、脂类,1、元素组成 主要由C、H、O组成，可能有的种类含有N、P等,2、种类及其作用,磷脂：构成生物膜结构的重要组成成分,激发和维

7、持人体的第二性征,促进肠道内Ca、P的吸收,第五节 细胞中的无机物,冬眠的动物、休眠的和抗旱性强的植物中，自由水含量少，结合水含量多，所以自由水/结合水的值增大,即学即练,1.已知20种氨基酸的平均相对分子量是128，现有一蛋白质由4条多肽链共280个氨基酸组成，其相对分子量是多少？另一蛋白质由2条多肽链98个肽键，其相对分子量是多少？2.有一条多肽链，分子式为CxHyOpNqS，将它彻底水解后，只得到下列四种氨基酸：,分析推算可知，水解得到的氨基酸个数为?,3.(2010烟台测试)由1分子磷酸、1分 子碱基和1分子化 合物a构成了化 合物b，如图所示，则叙述正确的是()A.若m为腺嘌呤，则b

8、肯定为腺嘌呤脱氧核苷酸 B.若a为核糖，b则为DNA的基本组成单位 C.若m为尿嘧啶，则DNA中肯定不含b这种化合物 D.在人和SARS病毒体内，化合物b都含有8种,c,4.由DNA分子蕴藏的信息所支配合成的RNA在完全水解后，得到的化学物质是()A.氨基酸、葡萄糖、碱基 B.氨基酸、核苷酸、葡萄糖 C.核糖、碱基、磷酸 D.脱氧核糖、碱基、磷酸,c,back,第三章 细胞的基本结构,第一节 细胞膜系统的边界,各种膜所含有蛋白质与脂质的比例同膜 的功能有关，机能活动越旺盛，其蛋白质含量越高。因为膜的功能主要是由蛋白质来承担的。,即学即练：1、细胞膜的基本组成元素是（）C H O B.C H O

9、 N C.C H O P D.C H O N P2、对细胞膜的化学组成描述最准确的一组是（）A.脂质、蛋白质、无机盐 B.磷脂、蛋白质、糖脂C.脂质、蛋白质、糖类 D.磷脂、糖蛋白、糖脂,D,C,3.甘油，脂肪酸等脂质类分子在通过细胞膜时比较快，而同样大小的亲水性分子通过细胞膜较慢或不能通过，原因是细胞膜的成分中含有大量的（）A.磷脂 B.蛋白质 C.糖类 D.糖蛋白4.细胞膜上与细胞的识别、免疫反应、信息传递和血型决定有着密切关系的化学物质是（）A.糖蛋白 B.磷脂 C.脂肪 D.核酸,A,A,第二节 细胞器系统内的分工合作,功能：是活细胞进行新陈代谢的主要 场所，为新 陈代谢提供所需要 的

10、物质和一定的环境条件。,细胞器,1、线粒体,（2）主要成分：,外膜内膜：,某些部位向内折叠成嵴，增大了细胞内的膜面积，有利有氧呼吸的进行。线粒体内嵴的多少与细胞的能量代谢率有关，能量代谢率越高，线粒体内的嵴越多，内膜面积越大，越有利于有氧呼吸的进行。,（1）结构：,少量的DNA和RNA，大量与呼吸作用有关的酶。,（3）主要功能：有氧呼吸的场所,生长旺盛的细胞或生理功能活跃的细胞中线粒体居多（如肝细胞中线粒体多达2 000个，一般细胞为几十至几百个），在代谢衰退的细胞中线粒体较少。鸟翼的肌原纤维、精子的尾部基端线粒体数目较多,1、线粒体,2、叶绿体,（2）主要成分：少量的DNA和RAN，含有与光

11、合作用有关的色素，主要分布在叶绿体囊状结构的薄膜上；含有与光合作用有关的酶。,（3）作用：进行光合作用的场所,（4）分布：叶绿体只存在于绿色植物细胞中，非绿色生物 细胞（如真菌、动物细胞等）中没有叶绿体,线粒体和叶绿体的结构、成分和功能的相似之处：,、都具有双层膜结构、都含有少量的DNA、都与细胞中的能量转换有关,（3）功能：与蛋白质、脂类和糖类的合成有关 是有机物合成的“车间”是细胞内蛋白质等多种物质的运输通道,（2）结构：由膜结构连接而成的网状物，广泛地分布在细胞质基质内。,3、内质网,（1）分类：粗面内质网 滑面内质网,结构：扁平囊状结构和大小囊泡,4、高尔基体,结构：每个中心体由2个中

12、心粒组成,功能：与动物细胞的有丝分裂有关，形成纺锤体,中心体,5、中心体,分部：动物、低等植物,功能：储存各种物质 维持细胞渗透压,液泡,6、液泡,分布：植物细胞,植物细胞亚显微结构模式图,动物细胞亚显微结构模式图,即学即练,线粒体与动物细胞的有丝分裂有关溶酶体进行光合作用的场所细胞壁控制物质进出细胞核糖体合成蛋白质的场所细胞膜为细胞生命活动提供能量中心体分解衰老、损伤的细胞器内质网蛋白质的合成和加工以及 脂质合成的场所叶绿体支持和保护细胞,1,2,3,4,5,6,7,8,囊泡,能量,交通枢纽,分泌蛋白的合成和运输,核糖体,（合成肽链）,内质网,（加工成具有一定空间结构的蛋白质）,高尔基体,（

13、进一步修饰加工）,囊泡,细胞膜,蛋白质分泌到细胞外,囊泡,三、分泌蛋白的合成和运输：,细胞膜细胞器膜核膜,细胞的生物膜系统,它们组成成分和结构相似,结构和功能上紧密联系，进一步体现了细胞内各种结构间的协调配合。,内质网膜与细胞膜、核膜的联系,核膜,内质网膜,细胞膜,核膜内质网膜 高尔基体膜 细胞膜,“出芽”成囊泡“出芽”成囊泡,即学即练,1、动、植物细胞进行有氧呼吸的主要场所是（）A、细胞膜 B、细胞质基质C、线粒体 D、细胞核,C,2、下列中含线粒体数量最多的细胞是 A、人的腹肌细胞 B、人的心肌细胞C、人的口腔上皮细胞 D、植物的叶肉细胞 答：（）,B,3、线粒体、叶绿体和内质网都具有的是

14、（）A、基质 B、基粒 C、膜结构 D、少量DNA,C,4、如果一分子CO2从叶肉细胞的线粒体基质中扩散出来，进入相邻细胞的叶绿体基质中，那么，这个CO2分子穿过的膜的层数共是（）A、5 B、6 C、7 D、8,B,第三节 细胞核系统的控制中心,一、细胞核的功能：,1、细胞代谢和遗传的控制中心,2、遗传物质储存和复制的场所，是遗传信息库,二、细胞核的结构：,核孔,核膜,核仁,染色质,由内外两层膜构成,是大分子物质的通道,球形小体、在有丝分裂中周期性的消失和重建,遗传物质由DNA和蛋白质构成,讨论：细胞核有哪些结构？各结构的特点或功能怎样？,back,核膜：,核仁：,核孔：,染色质：,双层膜，把

15、核内物质与细胞质分开,由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体，易被碱性染料染成深色。,与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。,实现核质之间物质交流和信息交换。,染色质和染色体是同一种物质在细胞不同时期的两种存在状态,1、真核细胞单位面积的核孔数目与细胞类型和代谢水平有关。以下细胞中核孔数目最少的是()A胰岛细胞 B造血干细胞 C效应B细胞(浆细胞)D口腔上皮细胞,即学即练,D,2、生物膜在生命活动中发挥着非常重要的作用。如图所示的过程不能体现生物膜(),A有信息传递功能 B具有一定的流动性C具有排泄功能 D具有识别功能,C,第四章 细胞的物质输入和输出,原理：水分子由多少扩散（顺浓度梯

16、度）,渗透作用的发生,两个条件：1、具有半透膜 2、半透膜两侧溶液有浓度差,一、细胞的吸水和失水,2.植物细胞的吸水和失水,第1节 物质跨膜运输的实例,只允许某些分子（或离子）透过而不让其他分子（或离子）透过的膜,1.动物细胞的吸水和失水,动物细胞失水和吸水的情况:,吸水：细胞液浓度外界溶液浓度细胞吸水膨胀,失水：细胞液浓度外界溶液浓度细胞失水皱缩,植物细胞失水和吸水的情况:,植物细胞的质壁分离及复原,洋葱表皮细胞,细胞壁,质壁分离,原生质层,质壁分离与复原现象说明了：,植物细胞原生质层相当于一层半透膜，成熟的植物细胞靠渗透作用吸水。细胞液与细胞外界溶液发生了渗透作用。,1、原生质层相当于半透

17、膜2、外界溶液浓度大于细胞液浓度 细胞失水（质壁分离）3、外界溶液浓度小于细胞液浓度细胞吸水（质壁分离复原）,4、只有活的、成熟的、植物细胞能发生 质壁分离（有大液泡）,5、动物细胞大量吸水可能涨破，植物细胞不会因吸水 而涨破，因为植物细胞有细胞壁。,6、物质跨膜运输并不都是顺相对含量梯度的，细胞对 于物质的输入和输出是有选择性的。7、细胞膜和其他生物膜都是选择透过性膜,1、将下列细胞置于30%蔗糖溶液中，能发生质壁分离现象的是（）A、人的口腔上皮细胞 B、洋葱根尖分生区细胞 C、干燥大豆种子细胞 D、玉米根毛区细胞2、如果某植物相邻三个细胞，其细胞液浓度依次为ABC，正确表示它们之间水分子渗

18、透方向的是（）,D,C,即学即练,第二节、生物膜的流动镶嵌模型,磷脂双分子层,蛋白质分子,糖蛋白,磷脂分子,流动镶嵌模型的基本内容,磷脂双分子层构成了膜的基本支架，这个支架不是静止的。磷脂上分子层是轻油般的流体，具有流动性。蛋白质分子有的镶嵌在磷脂双分子层表面，有的部分或全部嵌入磷脂双分子层中，有的横跨整个磷脂双分子层。大多数蛋白质是可以运动的。,结构特点：流动性（磷脂、蛋白质都流动）功能特点：选择透过性,第三节 物质跨膜运输的方式,小分子和离子的跨膜运输：自由扩散 协助扩散 主动运输大分子的跨膜运输：胞吞 胞吐,比较三种物质运输方式的异同：,顺浓度梯度,顺浓度梯度,逆浓度梯度,不需要,需要,

19、需要,不消耗,不消耗,需要消耗,氧气、水、二氧化碳、酒精、甘油等脂溶性物质,葡萄糖通过红细胞,葡萄糖、氨基酸通过小肠上皮细胞膜；离子通过细胞膜等,速度的影响因素,有氧呼吸受阻，主动运输受影响,右图是洋葱根在不同含氧情况下从硝酸钾溶液中吸收K和NO3-的曲线。影响A、B两点和B、C两点吸收量不同的因素分别是()A.载体数量、能量 B.能量、载体数量C.能量、离子浓度 D.载体数量、离子浓度,B,即学即练,back,第五章 细胞的能量供应和利用,酶是一类生物催化剂,活细胞产生的,具有生物催化作用的,是,有机物。,一类,大部分酶是蛋白质，也有少数是RNA,一、酶的本质,本质：,第一节 降低化学反应活

20、化能的酶,二、酶的特性,高效性,专一性,作用条件温和，易受温度，PH值等影响,低,活性,最适温度,空间结构,过氧化氢酶,最高,空间结构,活性,影响酶促反应速率的因素：,1、温度,3、酶的浓度：反应速率随 酶浓度的升高而加快。,4、底物浓度：在一定浓度 范围内，反应速率随浓 度的升高而加快，但达 到一定浓度，反应速率 不再变化,酶量一定,2、pH,5.激活剂和抑制剂,1、关于酶的特性，下列表述中错误的是A、酶是活细胞产生的具有催化能力的有机物B、化学反应前后，酶的化学性质和数量不变C、酶的催化效率很高，但易受温度和酸碱度影响D、一旦离开活细胞，酶就失去催化能力,D,2、用纯唾液和用稀释10倍的唾

21、液做唾液淀粉酶的催化实验，其效果完全相同，这说明酶具有,A、专一性 B、多样性 C、高效性 D、多变性,3、能水解脂肪酶的酶是A、淀粉酶 B、蛋白酶 C、脂肪酶 D、麦芽糖酶,C,B,4、将唾液淀粉酶先放入沸水中2分钟，再放在370C的恒温水浴中，酶的催化效率前后变化是A、不断降低 B、先升后降C、先降后升 D、没有变化,D,4、将唾液淀粉酶先放入沸水中2分钟，再放在370C的恒温水浴中，酶的催化效率前后变化是A、不断降低 B、先升后降C、先降后升 D、没有变化,D,2.全称:三磷酸腺苷,1.简式:A P P P(高能磷酸键),一、ATP的分子构成,A腺苷T三个P磷酸基团,二、ATP与ADP的

22、相互转化,A-PPP,A-PP,+Pi,合成酶,水解酶,+能量,第二节 细胞能量的“通货”ATP,ATP,ADP,酶,酶,ATP与ADP的转化关系,一、细胞呼吸的概念：是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成二氧化碳或其他产物，释放出能量并生成ATP的过程。二、细胞呼吸的方式：1、探究酵母菌细胞呼吸的方式有氧呼吸：无氧呼吸：,第3节 ATP的主要来源-细胞呼吸,单细胞真菌兼性厌氧菌,思考：怎样控制有氧和无氧的条件？如何判断产物中有酒精产生？,讨论：酵母菌的细胞呼吸有几种方式？每种方式的条件和产物有什么区别？,2、有氧呼吸：（1）主要场所线粒体（2）总反应式：（3）过程：（4）概念：指细胞在

23、氧的参与下，通过酶的催化作用，把糖类等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，同时释放大量能量的过程。,2870KJ/mol,1161KJ,38ATP,内膜酶基质酶,C6H12O6,2 丙酮酸,酶,能量,4 H,+6 H2O,酶,20 H,2 ATP,6 CO2+能量,有氧呼吸的全过程,+6 O2,酶,12 H2O+能量,ADP+Pi,2 ATP,ADP+Pi,34 ATP,ADP+Pi,酶,酶,酶,H指的是氧化型辅酶（NAD+）转化成还原型辅酶（NADH）,思考：产物 H2O 和 CO2 中的O来自葡萄糖还是氧气？有氧呼吸在哪个阶段才需要大量的氧气？,第一阶段：糖酵解,第二阶段：三羧酸循环,第

24、三阶段：氧化磷酸化,(细胞质基质),(线粒体基质),(线粒体内膜),在细胞内，1 mol的葡萄糖彻底氧化分解后产生2870 KJ的能量，其中有1161 KJ的能量储存在ATP中，其余的能量则以热能的形式散失掉了。请你计算一下，有氧呼吸的能量转换效率大约是多少？这些能量大约能使多少格ADP转化为ATP?,3、无氧呼吸：(1)进行场所：细胞质基质(2)过程：(3)总反应式：(4)概念:是指细胞在无氧条件下，通过酶的催化作用，把葡萄糖等有机物分解成为不彻底氧化产物，同时释放出少量能量的过程。,C6H12O6,酶,酶,196.65KJ/mol,61.08KJ,2ATP,C6H12O6,4 H,2C2H

25、5OH+2CO2,酶,酶,2C3H6O3,2CH3COCOOH,酶,2ATP,动物：乳酸植物：酒精玉米胚马铃薯块茎乳酸乳酸发酵：酒精发酵：,无氧呼吸全过程,场 所,主要在线粒体内,细胞质基质,是否需氧,需,不需,分解产物,C2H5OH+CO2或 C3H6O3,释放能量,2870KJ、38ATP,196.65KJ、2ATP,有氧呼吸,无氧呼吸,4、有氧呼吸与无氧呼吸之间的区别：,CO2 和 H2O,5、细胞呼吸原理的应用：分析细胞呼吸原理的应用,水果的低温保鲜,粮食的保存,水生植物的通气组织,影响呼吸作用速率的外界因素：温度、CO2、O2、水分、PH、呼吸底物 呼吸作用与农业生产:作物栽培、粮食贮藏、果蔬保鲜 呼吸作用与人类生活：伤口处理、运动健身、酿酒制醋制味精,珠江啤酒厂,