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1、第一章 植物的结构与功能,教学内容,导入新课,细胞,了解新课内容,1.植物细胞概述,植物体结构和功能的单位,1.植物细胞概述,原 核 细 胞：有细胞结构，但没有典型的细胞核，支原体、细菌、放线菌与蓝藻均由这样的原核细胞构成，属于原核生物,真核细胞：胞内有被膜包围的细胞核和多种细胞器，自然界中绝大多数动、植物细胞都由这种细胞组成，属真核生物,1.植物细胞概述,与功能相适应,形状多种多样,1.植物细胞概述,最小：支原体直径0.1m。最长：苎麻纤维细胞长550mm。种子植物中一般直径10100m较大的如番茄果肉、西瓜瓤细胞达1mm，肉眼可见。,1.植物细胞概述,思考：细胞大小与生物体大小有无关系？,
2、三、细胞生命活动的物质基础,构成细胞的生活物质称为原生质，它是细胞结构和生命活动的物质基础。组成原生质的化学元素主要有碳、氢、氧、氮等4种，约占全重的90%；其次有少量硫、磷、钠、钙、钾、氯、镁、铁等，约占全重的9%；此外还有极微量的元素，如钡、硅、矾、锰、钴、铜、锌、钼等。组成原生质的化合物可分为无机物和有机物两类。无机物主要是水，此外还有CO2和O2等气体、无机盐以及许多离子态的元素。有机物主要有蛋白质、核酸、脂类、糖类和极微量的生理活性物质。,（4）细胞生命活动的物质基础,2.植物细胞基本结构,2.植物细胞基本结构,胞间层：共有层、最外层，主要成分为果胶，容易被分解。初生壁：细胞停止生长
3、前，位于胞间层内侧，主要成分为纤维素、半纤维素和果胶；较薄，有弹性，能随细胞生长而扩大。次生壁：细胞停止生长后，某些特殊细胞在初生壁内侧继续沉积物质形成；主要成分为纤维素，含有大量的木质素、木栓质等；较厚，可以增加细胞机械强度和抗张能力。,2.植物细胞基本结构,纹孔：细胞壁形成次生壁时并非全面地增厚。在一些位置上不沉积次生壁物质，这种未增厚的区域成为纹孔。,胞间连丝：两个细胞的细胞质呈细丝状，并通过纹孔相连，这种丝状物质称为胞间连丝。,2.植物细胞基本结构,角质化：角质覆盖于细胞壁外表面的一种变化，易堆积形成角质膜，不透水、不透气，但可透光，增强细胞壁的保护作用。木栓化：木栓质覆盖于初生壁内表
4、面的一种变化，细胞壁栓质化后，不透水、不透气，其内的原生质体会因此死亡而形成死细胞，增强保护作用。木质化：木质素渗入细胞壁的过程，使细胞壁变硬，机械支持作用加强。矿质化：矿物质渗入细胞壁的过程，使细胞壁硬度增大，抗病性增强。黏液化：细胞壁中的果胶质和纤维素变成黏液或树胶的一种变化，多见于果实和种子的表面。,2.植物细胞基本结构,植物细胞的细胞质外侧都有一层与细胞壁紧密相接的透明薄膜，称为细胞膜，又称质膜、原生质膜。,细胞膜,细胞膜的结构,镶嵌、流动性膜结构,膜的流动镶嵌模型,2.植物细胞基本结构,生物膜 细胞的膜广泛存在于细胞中，除质膜外，还包括细胞内膜，如核膜和各种细胞器的膜，这些膜通称为生
5、物膜。双层膜：核膜、质体膜和线粒体膜单层膜：其他细胞器的膜,2.植物细胞基本结构,细胞膜起着屏障作用，维持稳定的胞内环境。细胞膜具有半渗透性，能调节和选择物质通过。细胞膜在物质运输、细胞分化、激素作用、代谢调控、免疫反应、细胞通讯等过程中有重要作用。细胞膜还能识别和接受胞外信息细胞膜具有胞饮作用、吞噬作用和胞吐作用。,2.植物细胞基本结构,核膜：双层膜，是细胞核与细胞质的界膜。核模上有核孔，细胞质和细胞核之间物质交换的通道。,细胞核由核膜、核仁、核质构成,核仁：细胞核内非常明显的结构，球状，无膜包被，常有一个或几个核仁。细胞核内形成核蛋白亚单位的部位。,核质：由染色质和核液组成。染色质：由大量
6、的DNA、组蛋白、少量的RNA和非组蛋白组成的复杂物质。核液：不易着色的部分，无定形基质，染色质悬浮在其中。,2.植物细胞基本结构,储存和复制DNA，合成和向细胞转运RNA；形成细胞质的核糖体亚单位；控制植物体的遗传性状，通过指导和控制蛋白质的合成而调节控制细胞的发育。,2.植物细胞基本结构,质膜以内，细胞核以外的部分，可分胞基质和细胞器 细胞器：细胞质内具有一定形态、结构和功能的小单位。胞基质：无色透明的胶体物质，细胞器之间物质运输和信息传递的介质，细胞代谢的重要场所。,2.植物细胞基本结构,质体：绿色植物特有，具有双层膜，分为白色体、叶绿体和有色体三种；植物进行光合作用的场所。,黑藻叶片叶
7、绿体,2.植物细胞基本结构,线粒体：由内外两层膜包裹的囊状细胞器；主要功能是进行呼吸作用。,2.植物细胞基本结构,内质网：由单层膜构成的网状管道系统；主要功能是：（1）合成、包装与运输代谢产物；（2）作为某些物质的集中、暂时贮藏的场所；（3）许多细胞器的来源。可能与细胞壁分化有关。,2.植物细胞基本结构,高尔基体：由一叠扁囊组成，单层膜，边缘分离出许多高尔基小泡。主要功能是：（1）物质集运；（2）生物大分子的装配；（3）参与细胞壁的形成；（4）分泌物质；（5）参与溶酶体与液泡的形成。,2.植物细胞基本结构,液泡：由单层膜围成的细胞器，由液泡膜与细胞液组成。主要功能是：（1）与细胞吸水有关，使细
8、胞保持一定的形态；（2）贮藏各种养料和生命活动产物；（3）参与分子物质更新中的降解活动，赋于细胞不同的颜色。,中央液泡,2.植物细胞基本结构,溶酶体：由单层膜围成的泡状结构，内含60多种水解酶。主要功能是消化作用。,2.植物细胞基本结构,圆球体：油体，是单层膜围成的球形小体，内含合成脂肪的酶。主要功能是合成脂肪、贮藏油脂。,2.植物细胞基本结构,微体：由单层膜包围的细胞器，膜内含有过氧化氢、乙醇酸氧化酶和尿酸氧化酶。微体呈球状或哑铃形。,过氧化物酶体与光呼吸有密切关系 乙醛酸循环体与脂肪代谢有密切关系,2.植物细胞基本结构,核糖体：分布在粗糙内质网表面或游离于胞基质中，是非膜系统细胞器。主要作
9、用是合成蛋白质的主要场所。,2.植物细胞基本结构,微管：中空长管状纤维，主要由微管蛋白组装而成。主要作用：（1）保持细胞形态；（2）影响细胞运动；（3）对染色体的转移起作用；（4）在细胞壁建成时，控制纤维素微纤丝的排列方向。,2.植物细胞基本结构,思考：植物细胞有哪些特有结构？,植物细胞特有结构：液泡、质体、细胞壁,植物细胞器的结构和功能,3.植物细胞的繁殖,植物的生长是依靠自身细胞的繁殖和细胞体积的增大而实现的。细胞繁殖的方式有无丝分裂、有丝分裂、减数分裂。,3.植物细胞的繁殖,特点：不出现染色体、纺锤丝，遗传物质不能平均地分配到子细胞中去。存在：植物不定根、不定芽的产生，竹笋、小麦节间的伸
10、长，胚乳的发育和愈伤组织的形成。,无丝分裂过程比较简单，分裂过程中没有染色体的变化，没有纺锤丝出现，故称无丝分裂。,3.植物细胞的繁殖,特点：最普遍的分裂方式；有纺锤丝的出现；有染色体的复制和染色单体的分离。存在：植物的根尖、茎尖以及形成层细胞。,也称直接分裂，是植物营养细胞最普遍的一种分裂方式，由于分裂过程中有纺锤丝出现，故称有丝分裂。,3.植物细胞的繁殖,间期：细胞分裂前的准备时期。特征：（1）细胞核变大，核内的染色质变为细长的染色丝；（2）出现RNA的合成和DNA的复制；（3）蓄积细胞分裂所必需的原料和能量。,色质复制现单体,3.植物细胞的繁殖,前期：细胞核内的染色质形成染色体，核膜、核
11、仁消失；细胞两极出现纺锤丝，开始形成纺锤体,膜仁消失显两体,3.植物细胞的繁殖,中期：纺锤体完全形成；染色体有规律排在赤道面上，此时可辨认染色体的形态和数目。,形定数晰赤道齐,3.植物细胞的繁殖,后期：染色体的着丝粒分裂，两条染色单体分开，在纺锤丝牵引下分别由赤道面移向细胞的两极。,点裂数加均两极,3.植物细胞的繁殖,末期：形成两个子核，进行胞质分裂，形成两个新细胞。核膜、核仁重新出现,两消两现重建壁,3.植物细胞的繁殖,特点：有丝分裂的一种特殊形式，包括了连续两次的分裂，但染色体只复制一次，一个母细胞经过减数分裂可以形成四个子细胞，每个子细胞染色体数目只有母细胞的一半。因此称减数分裂存在：植
12、物在有性生殖过程中形成新细胞时。,3.植物细胞的繁殖,比较：有丝分裂和减数分裂的异同点。,归纳总结，检测评价,归纳总结，检测评价,细胞繁殖的方式有无丝分裂、有丝分裂、减数分裂。,减数分裂与有丝分裂的比较,归纳总结，检测评价,1.下面简图所示为植物细胞的结构，请根据所学内容将空白部分补全。胞间层（）（）（）细胞膜 胞基质 细胞质 双层膜（）植物细胞（）单层膜（）无 膜（）（）（）核仁 核质（）核液2.植物营养细胞最普遍的一种分裂方式是（），人为地将它划分为（）、（）、（）、（）和末期。3.减数分裂包括了连续（）次的分裂，但染色体只复制（）次，这样，一个母细胞经过减数分裂可以形成（）个子细胞，每个子细胞染色体数目只有母细胞的（）。,布置作业，延伸教学,
