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1、DB3703山东省淄博市地方标准DB 3703/T0142005无公害大棚番茄生产技术规程2005-11-16 发布2005-11-16 实施淄博市质量技术监督局 发布 DB3703/T 0142005无公害大棚番茄生产技术规程1范围 本标准规 定 了无公害 大 棚番茄的 栽 培管理技 术 、病虫害 防 治、贮存 等 技术要求 。 本标准适 用 于淄博市 大 棚番茄的 无 公害生产 。2规范性引用文件 下列文件 中 的条款通 过 本标准引 用 而成为本 标 准的条款 。凡是注明 日 期的引用 文件 ， 其随后所 有 的修改单（ 不包括勘 误 的内容）或 修订版均 不 适用于本 标 准 ，然而，
2、鼓励根 据本标准 达 成协议的 各 方研究是 否 可使用这 些 文件的最 新 版本 。凡是 不注明日 期 的 引 用 文件，其 最 新版本适 应 于本标准 。GB 18406.1 2001农产品安 全 质量无公害蔬菜 安 全要求 GB/T 18407.1 2001 农产品安 全质量 无公害蔬 菜 产地环境 要 求 DB 3703/003 2005无公害蔬 菜 生产投入品使用 准 则3术语和定义 3.1日光温室 由采光和 保 温维护结 构 组成，以 塑 料薄膜为 透 明覆盖材 料 ，东西向 延 长，在寒 冷 季 节主要依 靠 获取太阳 辐 射能进行 蔬 菜生产的 单 栋温室。 3.2塑料棚 采用
3、塑料 薄 膜覆盖的 拱 圆形棚， 其 骨架常用 竹 、木、钢 材 或复合材 料 建造而成 。3.3温床 依靠生物 能 、电能、 或 其它热源 提 高床土温 度 进行育苗 的 设施。 4产地环境 要选择地 势 高燥 、排 灌 方便 、地 下 水位较低 、土层深厚 疏 松的壤土 地 块 ，并 符 合 GB/T18407.1 2001农产品安全质 量无公害蔬菜产地 环 境要求 。5产量指标 本标准产 量 指标为每 hm2 60000 80000kg（ 即 每 667m2 4000 5500kg） 。6无公害栽培措施 1本标准未 规 定的栽培 措 施按常规 措 施进行。 6.1种子 6.1.1种 子质
4、量符 合 DB 3703 003 2005无公害 蔬菜生产投入品使 用准则 。6.1.2品 种选择 选择抗病 、优质、高产 、商 品 性 好 、耐低 温、弱光、耐贮 运、适 合 市 场需求的 品 种 。6.1.3拒 绝使用转 基 因番茄品 种 。6.2种 子处理 6.2.1消 毒处理 6.2.1.1温汤浸种 ： 把种子放 入 55热水中，搅 拌 至 30后浸泡 3 4 小时。主 要 防 治叶霉病 、 溃疡病、 早 疫病、晚 疫 病 。6.2.1.2磷酸三钠 浸 种 ：先 用清 水浸种 3 4 小时 ，再 放 入 10%磷酸三钠溶 液 中浸泡 20 分钟，捞 出 洗净，主 要 防治病毒 病 。6
5、.2.2浸 种催芽 浸 种 同 6.2.1 消毒处理,浸种后 将种子放 置 在 25 28的条件 下 催芽，待 6070% 的种子出 芽 即可播种 。6.3培育无病虫壮 苗6.3.1播 种前准备 6.3.1.1育苗设施 ： 根据季节 不 同选用温 室 、大棚、 阳 畦、温床 等 育苗设施 ， 为有效 防治病虫 害 ，育苗应 配 有防虫遮 阳 设施。 6.3.1.2调制营养 土 ： 用 1/3 充分腐熟的 圈 肥，2/3 无病原物熟 土 ，拍细过 筛 ； 每 m3营养土中 ， 加过磷酸 钙 1kg，草木灰 5kg 或氮、磷、 钾 复合肥 2kg。6.3.1.3苗床消毒 ： 可用如下 两 种方法之
6、 一 ：一是每 m2 播种床用 福尔马林 30 50ml， 加水 3L，喷洒床土 ，用 塑料薄膜 闷 盖 3 天后揭 膜 ，待气味 散尽后进 行 播种 ；二是 每 m3 营 养土掺入 50%的多菌灵 80g。6.3.2播 种育苗 6.3.2.1播种期： 冬 春茬大棚 的 适宜播种 期 为 8 月上旬 至 8 月下旬 。6.3.2.2播 种 量 ： 根 据 种 子 大 小 及 定 植 密 度 ， 每 667m2 栽 培 面 积 用 种 量 20 30g。 每667m2 播种 床的播种 量 为 10 15g。6.3.2.3播种方法 ： 当催芽种 子 70%以上露白时即 可 播种。播 种 前苗床浇
7、足 底水，湿 润至床土 深 10cm。水渗下后 用 营养土薄 撒 一层 ，找 平 床面 ，然 后 均匀地撒 播 ，播后覆盖 营 养 土 0.8 1.0cm。 每 667m2 苗 床再用 50%多菌灵可 湿 性粉剂 8g 或 50%拌种双粉剂 7g， 拌上细土 均 匀薄撒于 床 面上，用以 防治猝倒 病 。积极提倡 采用营养 钵 、育苗盘、纸袋等 方 法 播 种育苗 。6.3.3苗 期管理 6.3.3.1出苗前的 管 理 ： 白天高 温天气要 进 行遮阴， 床 温不宜超 过 30 ， 雨天加盖 薄 膜防雨。育 苗期间不 要 使夜温过 高 。播种后出 苗前苗床 土 要保持湿 润 ，不能见干 ，畦
8、面 可覆盖草 苫 进行保湿 。6.3.3.2分苗 ：在 23 片真叶 时进行分 苗 。将幼 苗分 入事先调 制 好营养土 的 分苗床中 ， 行 距 12 13cm， 株 距 12 13cm；也可分入 直 径 10 12cm 的营养钵 中。 6.3.3.3分苗后的 管 理 ： 分苗后 缓苗期间， 午间应适 当 遮阴， 白天 床温 25 30 ， 夜 间 18 20；缓苗 后 白 天 25左右，夜 间 15 18。定植 前 数天，适 当 降低床温 锻 炼 秧苗。 6.3.3.4苗期防病 ： 苗期发现 病 虫苗及弱 苗 应及时拔 除 。苗期可 喷 2 遍杀菌 剂（200250 倍波尔多液是 适 宜的
9、保护 药 剂 即 1： 200 250），预防病害 。6.3.3.5壮苗标准 ： 4 叶 1 心，株高 15cm 左右，茎 粗 0.4cm 左 右 。6.4定植 6.4.1定 植前准备 6.4.1.1整地施肥 ： 施肥应坚 持 以有机肥 为 主，氮、 磷 、钾、微 肥 配合施用 。 整地时 每 667m2 施 腐熟的优 质 有机肥 5 7m3 ，氮、磷、钾复 合 肥 50 60kg，过磷酸 钙 100kg， 施肥后进 行 深耕，将 地 整平。 6.4.1.2棚室消毒 ：一是采用 高 温闷棚 ，即 覆盖大棚 膜 和地膜后 进 行高温闷 棚 57 天， 杀灭棚内 病 菌和虫卵 。二是药剂 消 毒
10、。每 667m2 用 80%敌 敌畏乳油 250g 拌上锯末，再 与2000 3000g 硫磺粉混 合，分 10 处点燃， 密 闭一昼夜 。6.4.1.3尼龙网密 封 防病虫 ：棚 室消毒后 ，在大棚各 开 口处设防 虫 网以防止 害 虫潜入。 6.4.2定 植6.4.2.1定植时间 ： 一般于 9 月 下旬至 10 月上旬进 行 。6.4.2.2定植方法 ： 越冬茬番 茄 栽培，采 取 大小行、 小 高畦方式 。 即南北向 畦 ，大行 距 80 90cm，小行距 60 70cm，先做成平 畦 ，每畦栽 两 行，株距 30 35cm， 每 667m2 定 植 2500 3000 株 。栽 苗
11、后 ，先浇透水 ，地面干燥 后 划锄 ，7 10 天后 ，向 植株覆土形 成小高畦 并 覆盖地膜 。6.5田间管理 6.5.1光 照管理 选用透光 性 好的无滴 膜 ，经常清 洁 膜面，保 持 塑膜洁净 。 白天揭开 保 温覆盖物 ， 尽 量增加光 照 强度和时 间 （阴雨天 也 要揭盖草 苫 ） 。6.5.2温 度管理 6.5.2.1缓苗期： 注 意覆盖好 草 苫，白天 2830，晚上不低 于 17，地温不低 于20，以促 进缓苗。 6.5.2.2开花座果 期 ：白天 22 26，晚 上不低于 15。 6.5.2.3结果盛期 ：817 时 2226 ；17 22 时 15 13 ；22 时早
12、 8 时 13 8 。56.5.3水 分管理 6.5.3.1棚内湿度 ： 根据番茄 不 同生育阶 段 对湿度的 要 求和控制 病 害的需要 ， 最佳空 气 湿 度 的 调 控 指 标 是 缓 苗 期 80 90%、开花座果期 60 70%，结果盛期 50 60%。生产上 要通过地 面 覆盖、滴灌 或暗灌、通 风排湿、温 度调控等 措 施 ，尽量把 棚内的空 气 湿度控 制在最佳 指 标范围内 。6.5.3.2浇水：应 掌 握“三不 浇 三浇三控 ” 技术，即 阴 天不浇晴 天 浇，下午 不 浇上午 浇，明水 不 浇暗水浇 ；苗期控制 浇 水 ，连 阴 天 控制浇水 ，低温控制 浇 水 。采 用
13、 膜 下 滴 灌 或暗灌， 定 植后及时 浇 水，35 日后浇缓 苗 水。尽量 不 浇明水， 土 壤相对湿 度 保持在 60 70%。6.5.4追 肥定植后不 再 追肥，至 第 一花序果 似 核桃大时 ，随浇水追 施 尿 素 15kg。以 后 随 浇 水 进 行追肥， 每 浇两次水 追 一次肥， 每 667m2 追 施氮、磷 、 钾复合肥 20kg 或磷酸二铵 1520kg。投入的肥料应 符 合 DB 3703/003 2005无公害 蔬 菜生产投入品使 用 准则 。6.5.5CO2 施肥 在番茄盛 果 期要注意 施 用 CO2 气肥。时间为 晴 天上午 9 11 时，适宜浓度为 100015
14、00ppm。 具体方法 可 采用化学 反 应法、燃 烧 木炭法、 燃 烧蜂窝煤 法 、作物秸 秆 发酵法 或固体 CO2 颗粒肥。 6.5.6植 株调整 及时进行 整 枝打杈， 吊 秧绑蔓防 倒 伏，老叶 、 黄叶、病 叶 应及时摘 除 ，改善通 风 透 光条件。 一 般 于 5 月下 旬至 6 月 上 旬拉秧。 6.5.7保 果疏果 6.5.7.1保果：在 不 适宜番茄 坐 果的季节 ， 使用防落 素 、番茄灵 等 植物生长 调 节剂处 理花穗。 6.5.7.2疏果：除 樱 桃番茄外 ， 为保障产 品 质量应适 当 疏果，大 果 穗品种每 穗 选 留 34 果，中 果型品种 每 穗选留 4
15、6 果。 6.5.8采 收采收所用 工 具要保持 清 洁、卫生 、 无污染。 要 及时分批 采 收，减轻 植 株负担， 确 保 商品果品 质 ，促进后 期 果实膨大 。6.6病虫害防治 6.6.1防 治原则 按照“预 防 为主，综 合 防治”的 植 保方针， 坚 持以“农 业 防治、物 理 防治、生 物 防 治为主， 化 学防治为 辅 ”的无害 化 防治原则 。6.6.2农 业防治 创造适宜 的 条件，提 高 植株抗性 ， 减少病虫 害 的发生。 及 时摘除病 叶 、病果， 拔 除 病株，带 出 地片深埋 或 销毁。 6.6.3物 理防治 在大棚内 运 用黄板诱 蚜 和白粉虱 。 方法为在 棚
16、 内悬挂黄 色 粘虫板或 黄 色板条， 其 上 涂 上 一 层 机 油 ， 每 667m2 30 40 块 。6.6.4生 物防治 6.6.4.1天敌：积 极 保护利用 天 敌，防治 病 虫害。 6.6.4.2生物药剂 ： 采用病毒 、 线虫等防 治 害虫及植 物 源农药如 藜 芦碱、苦 参 碱等和 生物源农 药 如农用链 霉 素、齐墩 螨 素、新植 霉 素、农抗 120 等生物农药防治 病 虫害。 6.6.5主 要病虫害 防 治投 入 的 农 药 应 符 合 DB 3703/003 2005无公害蔬菜生 产投入品使用准则 。6.6.5.1猝倒病、 立 枯病：除 用 苗床撒药 土 外，还可 用
17、 恶霜灵 代 森锰锌、 霜 霉威等 药剂防治 。 也可通过 控 制苗床的 “ 低温高湿 ” 和“高温 高 湿”环境 减 轻病害发 生 。6.6.5.2灰霉病： 优 先采用烟 剂 、乙霉威 粉 尘，还可 用 腐霉利、 乙 烯菌核利 、 武夷菌 素 等 药 剂防治 。6.6.5.3早疫病： 优 先采用百 菌 清粉尘剂 、 百菌清烟 剂 ，还可用 代 森锰锌、 春 蕾霉素 氢氧化 铜 、甲霜灵 锰 锌等药剂 防 治 。6.6.5.4晚疫病： 优 先采用百 菌 清粉尘剂 、 百菌清烟 剂 ，还可用 乙 磷锰锌、 恶 霜灵 代森锰锌 、 霜霉威等 药 剂防治。 6.6.5.5叶霉病： 优 先采用春 蕾 霉素氢 氧 化铜粉剂 ， 还可用武 夷 菌素、波 尔 多液等 药剂防治 。6.6.5.6溃疡病： 用 氢氧化铜 、 波尔多液 、 农用链霉 素 等药剂防 治 。6.6.5.7病毒病： 用 83 增抗剂、病毒 A、植病灵 等 药剂防治 。6.6.5.8蚜虫、白 粉 虱：用溴 氰 菊酯、吡 虫 啉、联苯 菊 酯、藜芦 碱 等药剂防 治 。6.6.5.9斑潜蝇： 用 齐墩螨素 、 中 保 4 号乳 油、毒死 蜱 等药剂防 治 。6.7贮存 临时贮存 应 放在阴凉 、 通风、清 洁 、卫生的 条 件下，防 日 晒、雨淋 、 冻害及有 毒 物 质的污染 。 特别要防 止 挤压等损 伤 。
