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1、1,全面成本管理培训,2,前言：成本是企业永远的痛！对于制造型企业而言,原材料价格趋于上涨，而销售价格却趋于下降，“一涨一跌”让企业承受巨大的成本压力和生存挑战，要么持续降低内部运作成本，要么降低自己的盈利能力。,3,目录,1.成本基础与管理体系,3.专题成本控制及其应用,2.成本核算分析与控制,4,1）成本的定义成本是指特定的会计主体为了达到一定的目的而发生的可以用货币计量的代价。具体包含以下几层意思：成本必须发生于特定的会计主体；成本的发生是为了达到一定的目的；成本必须是可以用货币计量的；,1、成本基础知识,5,2）成本的作用成本是产品生产耗费的补偿尺度成本是制定产品价格的必要信息成本是企
2、业经营决策的重要依据成本是衡量企业经营管理水平的重要标志,1、成本基础知识,6,3）成本的范围为制造产品而消耗的原材料、辅助材料、外购半成品和燃料的原价、运输、装卸、整理等费用；为制造产品而耗用的动力费；企业生产单位支付给职工的工资、奖金、津贴、补贴等；生产用固定资产折旧费、租赁费、修理费等；企业生产单位因生产原因发生的废品损失等；企业生产单位为管理和组织生产而支付的办公费、差旅费等；,1、成本基础知识,7,4）成本控制的要求成本控制要对成本形成过程进行全面控制；成本控制要进行全员控制；成本控制必须从人力、物力和财力使用的效果来衡量，考核各项成本支出是否符合以尽可能少的消耗取得尽可能大的经济效
3、益；成本控制要有助于未来的工作改进和成本降低，而不是单纯地为了确定实际成本支出的超支和节约；成本控制必须有一套健全的管理制度；成本控制必须按例行管理原则，重点剖析例外差异；,1、成本基础知识,8,5）成本控制的意义成本控制的实施是保证企业完成既定成本目标的重要手段；成本控制的实施是降低产品成本、增加盈利、提高经济效益的重要途径；成本控制的实施为保护企业财产物资的安全完整、防止贪污盗窃等弊端的发生提供了保证；成本控制在企业控制系统中起着综合的控制作用。,1、成本基础知识,9,2、成本费用构成和特点,成本构成,生产成本,期间费用,直接材料,直接工资,制造费用,销售费用,管理费用,财务费用,利润表,
4、现金流量表,资产负债表,10,成本按其与业务量的关系可分为变动成本和固定成本两大类：变动成本：随业务增减而发生变动的成本，如直接材料、计件工资、销售提成等。特点：变动成本总额随业务量变动，单位变动成本或变动成本率保持稳定。固定成本：不随业务增减而发生变动的成本，如基本工资、折旧费、修理费、差旅费等。特点：单位固定成本或固定成本率随业务量变动，固定成本总额保持稳定。,成本分类,2、成本费用构成和特点,11,成本费用,业务量,变动成本,固定成本,成本费用与业务量关系图,2、成本费用构成和特点,12,3.成本管理基础,建立健全有关原始记录的收集整理制度原始记录是成本核算工作的首要条件。进行成本核算和
5、分析，都要以数据可靠、内容齐全的原始单据为依据。反映物化劳动消耗、活劳动消耗和各种费用支出的原始记录。建立健全材料物资的计量、收发、领退和盘点制度企业中物资的收发领退，都要认真计量，填制必要的凭证，以办理必要的手续。做好这项工作，不仅是正确计算成本的必要条件，而且也是加强物资管理、资金管理的有效措施。,13,实施有效的定额管理制度合理的消耗定额，是编制成本计划、进行成本分析和成本控制的重要基础。制定内部结算价格和内部结算制度内部各单位之间往往会相互提供半成品、材料、劳务等等，应制定企业内部结算价格。健全和完善相应管理制度计量验收制度、定额管理制度、材料收发零用制度、物资盘存制度、费用开支规定以
6、及其他各种成本管理制度等。,3.成本管理基础,14,成本管理原则,全面控制原则,预算与例外原则,责权利原则,成本效益原则,全过程、全员、全范围成本控制,明确责任、授权审批、绩效考评,绝对成本控制与相对成本控制相结合,预算控制与例外管理结合,4、成本管理原则,15,传统成本管理,成本计划,成本控制,成本核算,成本分析,国内成本管理体系,以成本降低计划为主的计划管理,以定额成本管理为主点的控制方法,以财务会计为核心的成本计算体系,以成本降低指标为主的分析,5、国内成本管理体系,16,目录,1.成本基础与管理体系,3.专题成本控制及其应用,2.成本核算分析与控制,17,1、成本核算,1）成本核算方法
7、品种法大量大批生产，单步骤生产或管理上不要求分步骤计算成本的多步骤生产（发电、采煤）分批法 小批单件生产，管理上要求分步计算成本（精密仪器、专用设备）分步法 大量大批生产，管理上要求分步骤计算成本的多步骤生产（冶金、纺织、造纸）,18,1、成本核算,2）确定各种分配标准单产品多品种分配标准选择应遵循的原则：资料必须比较容易得到与制造费用之间存在客观的因果比例关系等常用的分配标准有生产工人工时、生产工人工资、机器工时和标准产量等。,19,2、成本分析,成本分析概述利用成本核算及其他有关资料，分析成本水平与构成变动的变动情况，研究影响成本升降的各种因素及其变动原因，寻找降低成本的途径。成本分析是成
8、本管理的重要组成部分，其作用是正确评价企业成本计划的执行结果，揭示成本升降变动的原因，为编制成本计划和制定经营决策提供重要依据。成本分析的主要内容包括：成本计划完成情况的分析、技术经济指标变动对成本影响的分析、主要产品单位成本分析等。,20,2、成本分析,成本分析的方法对比分析法因素分析法相关分析法差额计算法比率法,21,2、成本分析,成本分析的任务正确计算成本计划的执行结果，计算产生的差异；找出产生差异的原因；正确对成本计划的执行情况进行评价；提出进一步降低成本的措施和方案。成本分析的原则全面分析与重点分析相结合的原则；专业分析与群众分析相结合的原则；纵向分析与横向分析相结合的原则；事后分析
9、与事前、事中分析相结合的原则。,22,2、成本分析,产品单位成本分析的意义产品单位成本分析的意义，在于揭示各种产品单位成本及其各个成本项目的变动情况，查明单位成本升降的具体原因。产品单位成本分析的内容产品单位成本分析包括两个方面的内容：单位成本完成情况的分析 单位成本完成情况的分析是根据“产品单位成本表”上的有关数据资料以及其他有关资料，首先分析单位成本实际数与基准数的差异，确定单位成本是升高还是降低了，升降幅度是多少；然后再按成本项目分别进行比较分析，考察每个项目的升降情况；最后，可针对某些主要项目的升降情况，作进一步深入的分析，查明引起项目成本升降的原因。技术经济指标变动对单位成本的影响分
10、析,23,2、成本分析,单位成本分析的步骤构成产品成本的项目多而复杂，我们仅以主要项目如材料费用、工资费用、制造 费用等，作为代表性项目进行分析，说明其分析的步骤和方法。材料费用项目的分析工资费用项目的分析制造费用项目的分析,24,3、成本控制,成本控制，是企业根据一定时期预先建立的成本管理目标，由成本控制主体在其职权范围内，在生产耗费发生以前和成本控制过程中，对各种影响成本的因素和条件采取的一系列预防和调节措施，以保证成本管理目标实现的管理行为.成本控制的过程是对企业在生产经营过程中发生的各种耗费进行计算、调节和监督的过程，同时也是一个发现薄弱环节，挖掘内部潜力，寻找一切可能降低成本途径的过
11、程。,25,1）成本控制的基础,定额制定材料定额和工时定额定额管理是成本控制基础工作的核心定额也是成本预测、决策、核算、分析的主要依据标准化工作标准化工作是现代企业管理的基本要求，它是企业正常运行的基本保证，它促使企业的生产经营活动和各项管理工作达到合理化、规范化、高效化，是成本控制成功的基本前提。,3、成本控制,26,标准化工作计量标准化价格标准化质量标准化数据标准化 采集、报送、入账、共享,1）成本控制的基础,27,2）成本控制的基本原则 全面介入原则 全方位：变动费用、固定费用全员：全过程：设计过程、采购过程、生产和服务提供过程、销售过程、物流过程、售后服务过程、管理过程、后勤保障过程等
12、所发生的成本控制例外管理原则 经济效益原则,28,管理中的“跑、冒、滴、漏”跑：主要体现在企业管理中不执行制度无人管、不按管理制度的要求去办，不按规范的操作程序执行也无惩罚等冒：在企业管理中主要表现的形式有：管理制度管得不够、欠缺；该紧的管理制度没紧，该松的管理制度没松；滴：指工作各环节之间的控制点衔接问题，必须抓好关键环节控制点抓好了责任到位和控制环节，就能避免和减少互相推诿、责任不清、奖罚不明等的不良现象；漏：主要表现为管理制度没有健全，存在管理的盲点，有些事物没人管，有些制度没人去实施，没人去督导检查、没有落实到位和落实到人。,3、日常管理成本控制,29,目录,1.成本基础与管理体系,3
13、.专题成本控制及其应用,2.成本核算分析与控制,30,1、采购成本,1）为什么说采购管理是企业的一大利润来源构成企业费用的内容从来源的物质形式上讲，有采购成本的消耗以及非采购成本的消耗，非采购内容主要有人工、差旅费等成本。企业费用中绝大部分是采购成本的消耗，如办公费，其办公用品是外购的，折旧费摊销，其固定资产是外购的或外购原材料自建等等。从这个角度考虑，采购成本（广义）的有效管理是企业的一大利润来源。,31,2）采购原则实施招标采购通过招标采购，利用不同供应商之间的竞争，从中获得价格优势，降低直接材料成本。实施联合采购通过对相同采购件组成联合采购团及与相关企业组成联合采购平台，利用规模效应，降
14、低材料采购单价。实施经济批量采购在企业正常的生产状态下，根据企业规模、生产计划、库存容量等因素，计算出批量经济采购的次数和每批采购的数量与金额，组织实施采购。,1、采购成本,32,3）存货采购内部控制存货采购审批内部控制。要保证存货采购业务按计划申报程序进行，由采购部门根据企业生产经营的计划和材料请购单编制采购计划，提出具体的采购目录，经主管计划的负责人审核后报主管领导审批签订存货采购合同内部控制。要保证存货采购在授权下按合同进行。要求主管领导对采购人员进行授权委托，授权的内容一定是经过有关部门批准的内容；采购人员按计划签订合同，无权在授权之外签订合同和变更合同的内容，合同的副本应送财务、控制
15、、审计部门审核价格与留存 存货验收和入库内部控制。要保证存货采购数量、品种、质量符合合同的要求，做到准确、安全入库。,1、采购成本,33,存货采购资金支付结算内部控制。要保证货款支付正确、合法。财会部门接库房通知承付货款，应审核合同的签订是否符合规定；验收单、入库单是否真实可靠，是否与合同一致；进货发票是否合法，是否与合同、验收单、入库单、付款通知单的品名、数量和价格相符。审核无误后，办理付款手续，进行货款支付结算。存货核算内部控制。应通过采购部门和财会部门的日常核算保证存货采购业务资料准确、真实。采购部门和库房保管部门要对存货的购进、发出和库存进行日常核算，库房应登记材料卡片，采购部门登记既
16、有数量又有金额的明细账，定期将收料单送财务部门；财务部门根据入库单、验收单、付款通知单、付款凭证编制记账凭证，登记存货账簿及有关账簿，月末与采购部门和库房管理部门进行核对。,3）存货采购内部控制,34,存货内部稽核内部控制。保证采购业务的记录正确，做到账账、账表、账实相符。月末将收料单与材料明细账核对，清理在途料，结转材料成本差异，同时材料明细账还应同财务部门的材料分类账、总账核对，由内部稽核人员复核记账凭证和原始凭证是否符合内部控制程序和会计制度。存货内部审计。应保证存货业务合同有效，保管安全，付款正确，会计核算准确，各部门资料反映真实可靠。由内部审计人员抽查存货采购合同，审查合同是否经过授
17、权、是否有效，同时审查在途存货，审核各部门核算是否正确，各部门反映的数据是否相符，有无违反规定程序和舞弊行为，还要对存货的内控措施进行评价。,3）存货采购内部控制,35,1）库存管理的目的保证生产供应的及时性降低库存资金占用成本保证公司财产的安全与完整提高成本核算的准确性2）造成库存成本提高的原因分析产能安排不合理生产计划、销售计划安排不合理季节性生产因素的影响,2、库存成本,36,3）存储环节成本管理存储保管环节，采用ABC管理法，实施有重点的存货管理，降低保管成本。存货优化确定经济批量，降低存货存储成本。建立完善的管理信息系统，集成企业的销售系统、生产系统、采购系统、库存系统、财务系统，根
18、据企业的生产模式，采用科学方法，实时监控存货的物流，并根据符合企业实际情况的最佳库存模型，以最优的价格、最合理的数量、批次进行采购，使库存成本最小化。,2、库存成本,37,4）存货领用内部控制存货领用审批内部控制。存货领用应制定定额，同时以批准才能进行。领用的材料应有工艺部门核定消耗定额，属于间接费用的消耗、修理用料等，应编制计划或核定费用定额，生产部门根据计划、定额填制限额领料单向库房领料。存货领用须经部门负责人审批签字。存货发出内部控制。应保证存货领用无误，手续齐全。仓库保管要审核领料单。双方要检查数量和质量，并签字或盖章。材料发出后，保管人员要登记材料卡片，并转材料记账员记账后随发料汇总
19、表定期送往财务部门。,2、库存成本,38,4）存货领用内部控制存货领用核算内部控制。保证存货领用业务记录真实，领发无误。要求仓库保管员发货后及时登记存货台账；财会部门根据材料记账员的发料汇总表按用途汇总分配，汇总领料单，分摊材料成本差异，分类制证，登记有关账务。存货领用内部稽核。保证存货安全，记录正确。由内部稽核人员审核领料单，核对收发凭证和存货台账，检查收发记录和结存余额，查看存货的领用会计核算是否准确。,2、库存成本,39,4）存货领用内部控制存货盘点及处理内部控制。保证存货账实相符。仓库保管员应定期盘点库存存货，编制存货盘点表，并提出处理意见。财会人员年底应抽查存货盘点表，对于生产中已无
20、转让价值的存货及其他足以证明已无实用价值和转让价值的存货，根据主管领导和相关部门批准的处理意见，同仓库保管员共同调整存货账务，以确保账实相符。存货领用内部审计。保证存货安全、账实相符、核算准确。由内部审计人员抽查存货盘点表，监督存货盘点，审核保管部门和财会部门的日常核算是否准确，各部门的数据是否相符，有无违反规定程序和舞弊行为；还要对存货领用的内部控制进行评价。,2、库存成本,40,1）质量成本的概念：质量成本是指企业在生产经营过程中，为了保证和提高产品质量所支出的一切费用以及因未达到预定产品质量标准而产生的一切费用损失。2）质量成本的分类：预防成本：指为了在产品的生产或服务的提供过程中，防止
21、质量的低劣而发生的成本。其目的是期望能减少故障质量成本。预防成本主要包括：质量工程、质量培训、质量计划、质量报告、供应商的评价与选择、质量审核、现场试验和设计评审等方面发生的成本。,3、质量成本,41,鉴定成本：鉴定成本是指为了确定产品和服务是否达到预定的要求，防止将不合格的产品交付给客户而发生的成本。具体包括：原辅材料的检验与测试、包装检验、鉴定作业的监督、产品验收、过程验收、计量（检验和测试）设备和外部的批准等方面发生的成本。内部故障成本：是指在货物交付给客户之前，由于产品和服务不符合规格或顾客的要求而发生的成本。具体包括：废料、返工、停工（由于缺陷）、重新检验、重新测试以及改变设计等方面
22、发生的成本。外部故障成本：是指产品和服务在交付给客户后，由于无法满足顾客的需要，需要赔偿损失而发生的成本。具体包括：由于产品未达到应有的质量水平而失去的销售机会、质量低劣造成的退货与折扣、保修费、修理费以及产品存在的问题、顾客欠满意进行投诉而发生的成本以及由此而失去的市场份额所形成的损失等。,3、质量成本,42,收集质量成本数据,归入质量成本科目,分析质量成本原因,质量成本源归集,拟定纠正和预防措施,操作：质量和财务部门依据：质量成本记录,操作：质量和财务部门依据：质量成本科目,操作：质量部门依据：质量成本记录和管理体系文件,操作：质量和有关部门依据：责任归集明细表,操作：质量和责任部门依据：
23、质量成本分析报告,3、质量成本 3）质量成本流程,43,1）物流成本基础物流成本概述物流成本是指产品时间、空间位移过程中，所耗费的各种劳动的货币表现。物流成本是产品在实物运动过程中，如包装、装卸、搬运、运输、储存、流通加工、物流信息等各个环节所支出的人力、财力、物力的总和。简而言之，物流成本就是完成诸种物流活动所需的费用。,4、物流成本,44,物流成本的构成物流过程的研究设计、重构和优化等费用；物流过程中的物质消耗，如固定资产的磨损，包装材料、电力、燃料消耗等；物资在保管、运输等过程中的合理损耗；用于保证物流顺畅的资金成本，如支付银行贷款的利息等；在组织物流的过程中发生的其他费用，如有关物流活
24、动进行的差旅费、办公费等；从事物流工作人员的工资、资金及各种形式的补贴等；在生产过程中一切由物品空间运动（包括静止）引起的费用支出，如原材料、燃料、半成品、在制品、产成品等的运输、装卸搬运、储存等费用。,45,物流成本的分类q 按物流范围计算的成本供应物流费：是指从原材料(包括容器、包装材料)采购到供应给购入者制造业者这一物流过程中所需的费用。企业内物流费：是指从产成品运输、包装开始到最终确定向顾客销售这一物流过程中所需的费用。销售物流费：是指从确定向顾客销售到向顾客交货这一物流过程所需要的费用。退货物流费：是指随售出产品的退货而发生的物流活动过程中所需要的费用。废弃物流费：是指由于产品、包装
25、或运输容器材料等的废弃而发生的物流活动过程中所需要的费用。,46,物流成本的分类q按照支付形态计算的成本物流成本是按照财务会计中的费用分类方法进行计算的。大体可划分为：委托物流费（如运费、包装费、保管费、出入库装卸费、手续费等仓库保管费）等向企业外部支付的费用和人工费、材料费等企业内部物流活动的费用。q按物流功能计算的成本即按照运输、储存、包装等物流功能进行分类。大体上分为物资流通费（细分为包装费、输送费、保管费、装卸费、流通加工费）、信息流通费、物流管理费三类。,47,2）物流成本控制方法物流成本控制内容运输费用控制运输费用是承运单位向客户提供运输劳务所支付的费用。运输费用占物流费用比重较大
26、，据日本通产省对六大类货物物流成本的调查结果表明，运输成本占总物流成本的40%左右，是影响物流费用的重要因素。q控制方式：加强运输的经济核算；防止运输过程中的差错事故；做到安全运输等。,48,物流成本控制内容储存费用控制储存费用是指物资在储存过程中所需要费用。q控制方式：主要是加强仓储各种费用的核算和管理。装卸搬运费用控制 装卸搬运活动是衔接物流各环节活动正常进行的关键，它渗透到物流的各个领域。装卸搬运费是物资在装卸搬运过程中所支出费用的总和。q控制方式：对装卸搬运设备的合理选择；防止机械设备的无效作业、合理规划装卸方式和装卸作业过程。如减少装卸次数、缩短操作距离、提高被装卸物资纯度等。,49
27、,物流成本控制内容包装费用控制 包装起着保护产品、方便储运、促进销售的作用。据统计，包装费用约占全部物流费用的10%。q控制方式：选择包装材料时要进行经济分析；运用成本核算降低包装费用，如包装的回收和旧包装的再利用；实现包装尺寸的标准化、包装作业的机械化；有条件时组织散装物流等。流通加工费用的控制 在物资进入流通领域以后，按照用户的要求进行一定加工活动，称为流通加工，由此而支付的费用为流通加工费用。q控制方式：合理确定流通加工的方式；合理确定加工能力；加强流通加工的生产管理；制定反映流通加工特征的经济指标。,50,降低物流成本的思路q从流通全过程的视点控制物流成本不单是本企业的事，应该考虑从产
28、品制造到最终用户的整个供应链全过程q通过供应链管理、提高顾客服务在供应链条件下，仅仅本企业的物流具有效率化是不够的，需要协调其他企业以及顾客、运输业者之间的关系，实现整个供应链活动的效率化q借助于现代信息系统的构筑一方面使各种物流作业或业务处理能准确、迅速地进行；另一方面，能由此建立起物流经营战略系统,51,降低物流成本的思路q通过效率化的配送伴随配送产生的成本费用要尽可能降低，特别是最近多频度、小单位配送的发展，更要求企业采用效率化的配送方法。一般来讲，企业要实现效率化的配送，就必须重视配车计划管理、提高装载率以及车辆运行管理。q削减退货成本退货成本是企业物流成本中一个重要的组成部分，占有相当大的比例。随着退货会产生一系列的物流费、退货商品损伤或滞销而产生的费用以及处理退货商品所需的人员费等各种事务性费用。,52,q利用一贯制运输运用运输工具的标准化以及运输管理的统一化，减少商品周转、转载过程中的费用和损失，并大大缩短商品在途时间q利用物流外委降低成本即将先前企业内部开展的工作外委，有选择地补充物流管理手段，以提高物流效益，降低成本,降低物流成本的思路,53,启蒙思想家格言：你知道事物应该是什么样？说明你是一个聪明人！你知道事物实际是什么样？说明你是一个有经验的人！你知道如何使事物变得更好？说明你是一个有才能的人！,54,谢 谢！,
