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1、第三章 气象环境与人类生活,讲述内容,第一节气象环境与人类起源和发展第二节气象环境与人类生活第三节气象与人体舒适度及健康第四节气象与疾病第五节未来气候变化对人类健康的影响第六节气候与疗养,气象环境及其主要特征,气象环境是环境中由气象因素构成和决定的部分。具体来说，它是由近地面大气层的温度、气压、湿度和多种物理要素构成的具有一定物理特征的环境状态，同时还包括某种状态在一定时间内发生的变化。长期的气候演变、短期的天气变化、大气环流形势、各种气象要素，都是气象环境的组成部分，或是气象环境某一方面特征的体现。,（一）气象环境的变化特征,气候是由天气决定的，天气是由气象要素构成的，气象环境中气候、天气、
2、气象要素等因子都是在不断发生变化的，从长达百万年的气候变迁，到短至几分钟的小尺度天气现象，都伴随着气象要素的显著变化和差异。变化是气象环境最主要的特征之一。长期的气候变化对人类的生理特性的演化和遗传具有潜移默化的影响，短期的天气异常变化则对人类生活、正常生理功能和健康的影响更为显著。,1气象环境随时间的变化,太阳是推动大气运动的能量来源，大气运动受地球运行轨道周期性变化的影响，随时间不断地发生变化，气象要素的日变化、天气、气候随时间的变化等都与其密切相关。气象环境随时间的变化，尤其是季节变化和短期天气（气象要素）的突变，对人体健康的影响最显著。在北方秋冬季节和冬春季节交替之时，由于气候变化幅度
3、较大，人体一时难以适应，流行性和传染性疾病的发病率较高。比如，不论在南方地区还是在北方地区，秋冬季强寒潮开始影响时，都能造成感冒患者显著增加。在气象环境变化的过程中，对天气变化或特别天气敏感的人群，更容易出现适应问题。比如，老人和婴幼儿容易受天气变化的影响；冠心病患者对冷空气的刺激比健康人群更敏感等等。,2气象环境随空间的变化,在空间上，地球上不同地区的气候和天气特征也有显著不同。我们都知道，地球南北半球季节是完全相反的，当北半球进入隆冬季节时，南半球正是盛夏季节。即使在同一半球的不同地区，气候和天气特征也有显著差异。气候学家根据气温特点将地球分为五个气候带，即：极地带、寒带、温带、副热带、热
4、带。在同一气候区中，虽然冷热环境特征基本相同，但由于各地距离海洋和大气水汽输送带不同，还可以分为湿润、半湿润或干旱等亚型气候区。因此，其对人类的影响也有差异；在不同的气候区，气象环境特征不同，对人类的影响往往有显著差异。气象环境的空间变化对人体舒适度和健康的主要影响，就是旅行和迁徙的适应性问题。一位多年居住在地中海地区的英国老人，在退休后终于实现了回到英国居住的愿望，但很快他就发现，在充满阳光的地中海地区生活了多年之后，他已经无法适应应该阴雨绵绵的阴冷气候了。在此之前，他为回国定居做了充足的准备，却惟独没有考虑到天气。无奈，他只好又离开了英国。这个故事所讲述的就是一位老人在迁徙过程中所遇到的气
5、候适应问题。,（二）气象环境变化的显著性,在历史上看，气象环境的变化极为显著。在地球数十亿年的历史中，曾经历过许多次大的气候冷暖和干湿变化。据古地质学和古气候学研究，在漫长的地质年代里，现在的热带气候区曾出现过极地的寒冷气候，现在的极地也曾有过热带温暖气候，由此可见气象环境变化之显著。气象环境的年、月、日变化也十分明显。一年之中寒来暑往，冷暖差异显著，东北地区夏季日最高气温与冬季日最低气温可相差60以上，日平均气温的年较差也在40以上。在一些地方，气象要素的日变化也十分显著。新疆吐鲁番地区的气温日较差甚至可达30左右，所以有“早穿皮袄午穿纱，围着火炉吃西瓜”之说。天气的变化也是人们时刻都能感受
6、到的，在天气发生变化的同时，还伴随着气温、气压、相对湿度等气象要素的大幅度异常变化。吉林省就曾出现过48小时全省平均降温22，最大降温幅度达29的强寒潮天气。,（三）气象环境变化的规律性和周期性,气象环境的变化具有规律性和周期性，这一特征与地球和太阳的相对运动的周期性有关。各种气象要素都具有日变化和年变化等规律性、周期性的变化特征，不论是大气环流、天气系统的演变，还是季节和天气变化，都具有一定的变化规律，并且相同的环流形势、天气系统反复出现，一年四季和雨雪风霜也在不断地轮回。由于气象环境变化的这种规律性和周期性，使气象环境对人体的各种影响也不断地反复发生。研究不同气象条件对人体健康的影响，以便
7、根据天气变化规律对其不利影响进行预报和预防，从而达到预防疾病提高健康水平的目的。随着经济的发展和社会的进步，人们越来越重视生活质量的提高。气象环境对人类生活，尤其是对人类健康的影响，越来越为人们所关注。研究气象环境与人类生活、健康和疾病的关系，已经成为目前实用气象的主要内容之一。,第一节 气象环境与人类起源和发展,古地质学家和古人类学家认为：人类起源于距今200多万年以前的第四纪。在地球近50亿年的历史中，90%以上为气候温暖期，但物种起源和进化却与寒冷气候有关，人类就诞生于最近一次冰期气候的开始时期。恩格斯说：“劳动创造了人”，而为古猿提供“劳动机会”的，正是气候的变化。由于地球进入第四纪后
8、，气候突然变冷，动植物大量死亡，食物来源迅速减少，生存条件恶化，迫使原来的树上生活的古猿来到地面，在更大的范围内猎食，并改变了饮食结构和饮食习惯。在生存过程中，为了获取更多的食物，他们学会了使用和制造工具，手脚逐渐分化，各自向不同的方向发展，以适应劳动中的不同功能。古猿就是这样在为适应气候和生存环境的变化而进行劳动的过程中，逐步演变进化成人类。,人类的起源和发展变化与气象环境有直接关系,人类在特定的气候环境中起源，在适应气象环境及其变化的过程中生存和发展,生物学家将动植物适应变化的气候环境的过程，称为气候驯化或气候适应。人类对气候环境的适应，也是气象环境影响人类的一个显著方面。在上百万年的气候
9、冷暖变迁中，古代人类能够适应气候环境的不断变化而发展成为现代人类。即使今天，气候适应产生的影响仍然存在。由于世界各地气候特征的差异，以及气候环境的长期影响，使生活在不同地区的不同民族和不同人种，都具有适应当地气候的生理特征。例如，严寒地区的居民身材高大、体毛密集、体内脂肪较多，因而更耐寒冷；热带地区的居民汗腺发达，但汗液中盐分少，在炎热环境中大量排汗时，体力消耗较少，因而耐热。这些都是人类在适应气候环境的过程中生存和进化的结果。,一、气象与生育,婴儿的出生日期与天气有关 在所有实行生命统计的国家里，婴儿的出生季节呈现出明显的统计规律。气温在25C以上时抑制受孕。一年当中最易受孕的时间是每天太阳
10、照射12小时，一天气温停留在10C至22C之间的日子，相当于春、秋季，这样的气候条件有助于刺激排卵或产生大量的精子。,生育与气象似乎毫无“瓜葛”，然而，大量的科学研究证实，它们之间是有关系的。,以美国为例，最好的受孕时期是3月和4月，或10月和11月。以日本为例，在1月份和3月份婴儿出生数最多，7月份最少;而双胞胎则大都出生在下半年。例如日本、每年1月和3月出生的婴儿最多，比月平均数多6070%；7月出生最少，比月平均数少30%。多与少相差两倍多。更有趣的是：1974年日本进行大规模的人口普查，调查了12392对双胞胎，发现大多数双胞胎都出生在下半年。,气候对胎儿的性别具有一定影响 久旱大雨后
11、受孕生男多，这是因为雨水把土壤中干旱期积累起来的微量元素的相当高的浓度渗入地下水里，通过饮水而摄入人体，从而造成精子或卵子细胞内染色体配对，有利于男性的优势。寒冷季节受孕生男多，而暖热夏季受孕则生女多。还有学者发现，大雾天受孕生女多。1977年英国出生的男女婴儿比例为140:100，著名的生物学家赖斯特通过大量的调查和研究指出，这与英国1975-1976年发生特大干旱之后又普降了一场大透雨有关.而1952年在伦敦出现异常大雾的320天后，当地不少医院报告出生的女孩比例比男孩多24%。,现代科学家研究证实，优生与否除与父母的素质有关外，还和太阳活动有关。前苏联两位科学家统计了部分世界名人的出生情
12、况，发现达尔文、托尔斯泰、屠格涅夫、易卜生等18位名人都是在1825年前后太阳活动较平稳的时期降生。因为太阳活动高峰会使地球磁场受到干扰或发生磁暴现象，导致气候反常，使胎儿的生物韵律受到干扰。据报载，1986年2月，南京紫金山天文台两次测得太阳耀斑出现，同时拌有射电爆发现象，结果测算出这一年出生的孩子数量比常年低10%。,出生月份与个性 统计表明，最冷月份出生的人，性格可塑性较强，易在任何领域中取得成功。而出生在夏天的人性格则趋与内向。婴儿出生的月份与疾病有一定相关 精神分裂症患者以12月份出生者为多，因为胎儿在3个月正值炎热的夏季，能使大脑分化代谢紊乱;癌症患者多为23月出生者，在67月出生
13、者少发;糖尿病患者出生于3月份者最多。这可以说明各月份不同的综合气象因子对人体生理机制有着不同的影响。,天气与反应,酷热使人烦躁，出现过激行动；湿热雨天使人忧郁、情绪低落、自杀增多；干热风使人反应迟钝，犹豫不决，能力降低。人的反应性5、6月份最好，12月份最差。看来雪、雾等交通事故的重要外因，司机的季节反应性差异则是内因。,二、气候“塑造”人类,在欧亚大陆，可以明显地看出，越往南走，人的皮肤颜色越深。黑种人有着抵御非洲酷热气候的“面目”：他们脖子短、体型大多前屈，头明显偏小、头形前后长，而鼻子较阔，呈“塌鼻子”，这种长相有利于散发体内的热量。有趣的是，非洲黑人几乎都是卷发，每一卷发周围被留有很
14、多空隙，当炽热的阳光向头顶照射时，这种卷发恰似一顶凉帽。另外，他们的手掌和脚掌汗腺，在每一单位面积中的数量比白、黄种人多，而且汗腺也粗得多，这就更利于排汗散热。,人的容貌、性格和行为，并非完全能由人类自己主宰，这个“权力”有时还握在大自然的“手心”。,人的高矮胖瘦以及容貌的红黄黑白，不仅与人的遗传有关，而且与气候也有一定的关系。,在寒带、温带的高纬度地区，常年太阳不能直射，光照强度较弱，气温很低，严寒期又长，这里大多为白种人。白种人皮肤白、头发黄、眼睛蓝，与阳光照射微弱的环境相适应。白种人为了抵御严寒，往往有一个比住在湿热地区的人更钩的鼻子，他们鼻梁高、鼻道长、鼻孔细小、鼻尖下呈爪状，体毛发达
15、，均与那里气候有关。因为空气经过长长的鼻道后，干冷的空气可以得到缓冲，变得较为暖湿，不会使冷而干的空气一下子冲进去伤害呼吸道。体毛发达，则起着保暖作用。他们头大，头型圆，脸部比较平，这很有利于保温。,黄种人的容貌则介于两者之间，主要分布在气候温和的亚洲。我国属于黄种人，然而我国国土辽阔，气候各异，人的身材也就大不一样。总的来说，人的身高，高纬高于低纬、牧区高于农区、城市高于农村。另一方面，北方人和南方人的身高差异，还与日照时数有极大关系。四川省男子平均身高居全国倒数第二，女子倒数第三，这与四川省年日照时数仅为826.6小时有直接关系。,气候对身高的影响更为明显。以我国为例，北京的年日照时数为2
16、7787小时，武汉年日照时数为20853小时，广州年日照时数为19453小时，成都年日照时数最少，仅为12393小时，所以这些城市居民的平均身高依次由高到矮。其原因是日光中的紫外线能使人体皮肤内的脱氢胆固醇变成维生素D的主要来源，有促进骨钙化和长粗长高的作用。为适应高山稀薄的空气，山区居民的胸部突出，呼吸功能发达，肺活量和最大换气量比沿海地区的居民明显偏多。,三、气候对人性格的影响,生活在热带地区的人，为了躲避酷暑，在室外活动的时间比较多，所以那里人的性格暴躁易发怒。居住在寒冷地带的人，因为室外活动不多，大部分时间在一个不太大的空间里与别人朝夕相处，养成了能控制自己情绪，具有较强的耐心和忍耐力
17、的性格，比如生活在北极圈内的爱斯基摩人，被人们称为世界上“永不发怒的人”。居住在温暖宜人的水乡的人们，因为水网海滨气候湿润，风景秀丽，万物生机盎然，所以，人们往往对周围事物很敏感，比较多情善感，也很机智敏捷。山区居民，因为山高地广，人烟稀少，开门见山，长久生活在这种环境中，便养成了说话声音宏亮，商量事情直爽，对人诚实的性格。居住在广阔的草原上的牧民，因为草原茫茫，交通不便，气候恶劣，风沙很大，所以，他们常常骑马奔驰，尽情地舒展自己，性格变得豪放直爽，热情好客。生活在城市中的人们，高楼大厦林立，工矿企业众多，温度较高，降水较少，空气不清新畅通，这种憋闷的气候常使城市人形成了孤僻的性格。,自然气候
18、使地球上不同区域形成了不同的人种，也使不同区域的人们形成了不同的性格。,四、气象与情绪,气象条件是组成人类生活环境的重要因素，气象条件及其变化不仅影响人的生理健康，对人的生理情绪方面的影响也是显著的。有利的气象条件，可是人情绪高涨、心情愉快、生活和工作质量都高；不利的气象条件，使人情绪低落、心胸憋闷、懒惰无力，甚至会导致精神病态和行为异常。高温、高湿、阴雨以及一些异常天气事件，都不利于心理健康。低温环境有利于形成较佳的心理状态，而高温环境或在温度回升时，人的精神状态容易发生波动和异常。,一、春困 春天气温回升，万物复苏，大地一派生机盎然。可就在此时，人们却常常感到困倦。其实这种春困是人体生理机
19、能随着自然气候变化而发生的一种生理现象。因为人体的血液循环有一定的规律，每个脏器的血液供应也相当稳定，一个体重60千克左右的人，在安静的状态下，脑部的血流量约为750mlmin；皮肤血液量450mlmin。倘若脑部的血供量达不到这个数量，人就容易倦怠欲睡。人在冬天，机体为了减少散热，全身皮肤处于紧张收缩状态，节省了供血量，省下了血液供应内脏器官和脑部。一到春天，气温上升，皮肤不再为保暖而过度收缩，这时血管呈扩张状态，皮肤血液循环旺盛，而通向大脑的血液相对减少，但脑部的新陈代谢过程因天气转晴而格外旺盛，于是就出现了懒洋洋、软绵绵、无精打采、昏昏欲睡的春困现象。,春困是自然气候因素作用于人体的结果
20、，是不可避免的，但它可以克服。首先要保证一定的睡眠时间，其次宜多到户外活动，多吸收新鲜空气。克服春困最好的办法是加强体育活动，参加各种形式的体育锻炼或体力劳动，每次活动以后最好用温水擦浴，这样就能够增加大脑的供血量，提高兴奋性，保持精力充沛，有效地排解春困的困扰。,二、夏躁 心理学家发现，当气温超过30度，日照时间超过12小时，相对湿度大于80时，情感障碍发生率明显上升，加上出汗多，体内钠大量丢失，出现电解质紊乱，大脑活动受到影响，从而产生情绪和行为的异常，医学上称为“夏季情感障碍”。产生这些情感障碍的原因，主要是由于夏季气温高，湿度大，在高温高湿的环境中，辐射、传导和对流散热机制均不能维持人
21、体的正常体温，环境加热与体内余热使体温逐渐升高，而体温上升又使中枢神经系统兴奋和内分泌系统机能增强。过高的体温会引起中枢神经系统的严重机能障碍，而出现头晕、头痛、烦躁不安，行为失常。,炎热的夏季一定要做好保健工作，衣食住行巧安排，将热浪带来的危害减少到最低限度，例如：搞好室内通风降温，充分利用电风扇和空调设备，改善居室的气温、湿度，风速、辐射等小气候条件。更要注意的是保持一个神清气和，胸怀宽阔、精神饱满，淡泊宁静的心态，这是十分重要的。心静自然凉。,三、秋悲 告别了炎炎夏日，迎来了天清气爽的秋天，人们感到比夏天要舒适得多。但秋风劲急，地气清肃，万物色变，草枯叶落，花木凋零，这种肃杀之气容易使人
22、情绪悲愁伤感，尤其是老年人，常会勾起萧条、凄凉垂暮之感，悲秋之情油然而生。现代医学证明：一个人的精神状态对健康有很大的影响，人如果忧愁太多，气血不畅，容易导致失眠，使人神志恍惚，同时抑制胃肠蠕动，影响胃液分泌，导致食欲减退，消化吸收功能不良。长期处于忧愁状态，造成体力过分消耗，致使身体抵抗力下降，免疫功能失调，大脑功能紊乱，甚至导致精神病、高血压，等等。忧虑伤悲不仅使人老得快，如脸上产生更多的皱纹，头发灰白或脱落，而且确实可以置人于死地，乃健康之大敌。,自然界的春去冬来，万物的兴衰与枯荣都有一个定数，要正确对待，不可忧愁，也不必怀旧。秋季养生首先要培养乐观情绪，保持神志安宁，性格开朗。良好的情
23、绪是人体内的一种最有助于健康的力量。当人精神愉快时，中枢神经系统兴奋，指挥作用强，人体保持着旺盛的新陈代谢，故而头脑敏锐，精力充沛。乐观情绪可增强人体的免疫功能，是一种强大的“抗体”，被认为是抗衰防老的最好精神营养。,四、冬忧 天气寒冷，日照短少的冬季确实会使人的情绪处于低落状态，甚至有些人一到冬天就感到疲惫、迟钝、工作效率下降，不爱出门，常常蒙头大睡，但睡眠质量不高，时常处于似睡非睡，似醒非醒的状态，患有一种叫“冬季忧郁症”的疾病。诱发这种疾病的根源在于人的大脑深处有一个称为松果体的腺体，它能分泌一种叫“褪黑激素”的荷尔蒙，对人体内的生物钟和睡眠节律以及神经系统都有影响，能使精神消沉，昏昏欲
24、睡，思维迟钝，情绪低沉。影响“褪黑激素”分泌的因素主要有光照、温度、相对湿度、空气清洁度等等，由于冬天气候寒冷，白昼短，光照不足，湿度较小，加之寒冷的冬天人们总是关门闭户，室内二氧化碳等污染气体大量积聚，使空气中的负氧离子数目大大降低，空气清洁度较差，这些都是诱发冬季忧郁症的重要因素。,为了防治冬季忧郁症，人们可以适当延长光照时间，因为光照能抑制“褪黑激素”的分泌，所以冬季忧郁患者应适当增加光照时间，白天尽可能多到户外晒太阳，早起后和晚睡前的23小时可将室内电灯打开或多开几盏灯，使亮度接近白天自然光。多注意营养，多吃一些含热量较高的食物，居室内保持合理的温、湿度，积极参加体育锻炼，充实一些丰富
25、多彩的日常生活，保持精神自如、积极乐观的情绪是消除冬季烦闷忧虑的良药。,第二节 气象环境与人类生活,气象环境对人类生活的衣食住行等许多方面都有显著的影响，又通过衣食住行影响人体健康。在一定的气象环境中，人们的衣食住行往往形成固有的习惯，以便获得更加舒适和安全的生活环境。,一、气象与衣着,二、气象与饮食,三、气象与居住,四、气象与人体活动能力(行动）,衣服是人类社会文明、文化发展的产物，也是抵御不利自然环境的工具。人类由远古时代赤身露体到现代织布穿衣，不仅是文明和文化发展的需要，更主要的是为保持人体的正常生理机能和舒适健康。不同地区人们的着装习惯，都与气候环境特点有密切关系，尤其是着装厚度，受气
26、候和天气变化的影响最明显。,一、气象与衣着,人类为了生存，要适应各种不同的自然环境，而最基本适应是保持正常体温。体温虽然可以通过生理上的调节来完成，但生理功能的调节是有限的。衣服可以使人处于一个温度比环境气温高，变化比环境气温变化小的气层里。衣服虽然不能减少人体热量的损失，也不能将热量保存起来，但它能起到调节作用，使身体周围有一层温暖的空气，不仅如此，服装还能改变环境中的气温、湿度、气流、日照对人体的效应。,1.服装气候,人们为了保持体内和皮肤的温度，就必须穿衣服。人穿上衣服后，在衣服和皮肤之间就形成一个温暖的空气层。由于空气是热的不良导体，因此能保持人体热量不快速散发，同时衣服有较好的吸汗和
27、透气性能，于是在这一小气层内就形成舒适的“小气候”或“微气候”，有人把这种“微气候”称为“服装气候”。,衣服中的人工气候（福井英一郎，1979）,当风速为每秒0.5米，处于静止状态的裸体，要保持正常体温，环境温度为28-30；若静止状态下穿少量的衣服，环境温度则需23；若从事轻微劳动，环境温度只需22。有人计算过一个裸体者在微风的情况下最适气温与穿上一套西装时的最适气温一般相差9。虽然用衣服来调节体温是有限的，但人们不可能老是停留在装有空调或有冷暖气的屋里，还要到户外活动，包括旅游、购物、散步等，因此，穿适当的衣服是保持体温的最好办法。,适宜的衣服有助于调节体温，维持健康。辐射和对流散热是人体
28、调节体温的重要方法。当外界温度低时，皮肤表面辐射出大量的热，通过体表空气的对流，身体就会发冷。如果我们穿上棉衣，盖上棉被，就会感到暖和。这并非是棉衣棉被可以产生热量，而是在它们中间含有松软的棉絮或其它絮状物，如丝棉、晴纶、驼毛、合成羊毛等。这些絮状物中藏有许多静止的空气，在体表形成空气层，使身体的热量不易向外散发，它阻挡外界冷空气与体表热空气层的对流，因而起到防寒保暖的作用。在炎热的夏季，外界温度高，人需要加速体表温度的散发，就要求衣服宽大单薄，以利于通风。,蓬松柔软的棉絮是理想的保暖材料，干瘪或潮湿的棉絮，保暖性能就差了。但是通过晾晒或重弹以后，保暖性能仍然能恢复如新。人们总有这样的体会，棉
29、袄、滑雪衫、绒线衣穿用了一段时间以后放在太阳底下暴晒一下，再穿上它就感到轻松暖和。常晒被子，既能去除不良气味，又可增加保温功能。人工合成的棉衣、丝棉、晴纶、合成羊毛、驼毛等，因为蓬松度好，保暖性能亦十分好。,各种皮货制成的皮袄、皮茄克、皮大衣保暖性能好，是由于皮革比较微密，不通气，穿在身上可以封住各层衣服的通气性，减少了空气的对流。此外，寒冬戴围巾、手套、穿棉鞋，也能改善局部的微小气候，使人体不易着寒受冻。,在炎热的夏季，穿汗衫短裤，有利于辐射、对流和散热，但在室外，气温值往往高于体温，人们便可穿浅色的长衣、长裤，来阻隔日光的暴晒，保持低于外界高热的体表温度，以利于防暑。,穿上衣服感到最舒适时
30、，皮肤平均温度为33，衣服内层与皮肤间空气温度为32左右，相对湿度约50%。衣服越厚，空隙中含空气越多，保温性越好。环境温度较低时，增加衣服厚度可维持最舒适状态。外界气温与身体裸露部分温差15.617时，穿一件衬衫，衬衫表面温度与气温差为11.8；再加一件背心，温差为9.9；再穿上外套，温差仅6.3。衣服表面与环境温差较小时，人才感到舒服。,2.四季气候与着装,夏季：随着外界气温的显著升高，裸露皮肤表面的水分蒸发大大增加，如穿上合适的衣服，可减少气象要素急剧变化时对人体的影响。当人体直接在阳光下曝晒时，衣服则可降低辐射的增热作用。夏季衣服少，如穿着得体，更能体现人体的美观外，也要注意既能防晒，
31、又能使体内热量散发掉。因此，夏季服装颜色要浅，多为白色或黄色，质料要薄而疏松，合成纤维作衣料，其吸水性能差，并且不耐高温。春季和秋季：气温比较适宜，但春天是“孩儿脸一天变三变”，秋天又是“一场秋雨一场寒，二场秋雨穿上棉“。因此，这是两个气候多变的季节，穿着上却各自不同的特点：春天宜捂，秋天宜冻。人们在服装上也要考虑其保健的特点来着装，要适应天气的变化来着装。“二八月乱穿衣”。,冬季：衣服使人体平均能保持因传导和辐射而丧失的全部热量的1/3。冬季服装颜色多为深色：黑色或深灰色（南方的颜色不受这种限制）。黑色吸热最多，白色吸热极少。冬季穿深色衣服主要目的还是保暖。尤其在北方的严冬时节，一个人所散失
32、的热量中，有接近半数是从头部和正常呼吸中排出的，因此，严冬时节口罩、帽子便成了出门所必不可少的保暖物品。严冬，年老体弱的人或易气喘感冒的人最好戴帽用口罩。经研究，人体散失热量最大的地方是头部。气温低，由头部散失的体内热量就越多。当气温在-15，人体生产的热量中大约75%是经由头部损失；气温降到-40时，没有保护的头部能够丧失静坐的人所产生的全部能量。又据分析，一个静坐人体散失的全部热量中，大约20%是从正常呼吸中排出的。,衣着气候带,潮湿的热带型衣着带：着衣极少，衣着一般是轻棉织物。因为各月平均气温均在20-30。炎热带沙漠型衣着带：一般穿飘垂的白色长衣。气温高，太阳辐射强，昼夜温差大。亚热带
33、单层型衣着带：这一带只需穿毛衣加上轻棉衬衣可就足够了。因为各月平均气温均在10-20。温带地区两层型衣着带：这里的人们需穿两层衣衫，其间的气层厚约6毫米，以利于保暖，这里的一月平均气温已降到0-10之间，太阳辐射不太强有关。三层型衣着带：一月平均气温已降到-10-0之间，故穿三层衣着。,四层型衣着带：这里一月平均气温降到-20-10之间，故人们又要加一层衣着。极地冬型衣着带：这里冬季严寒，月平均气温降到-20以下，需要用特制的衣服来御寒。因纽特人就生活在这里。他们的服装是世界上独具一格的。有人说，“因纽特人服装”是典型的“北极服”。它是根据“热空气不会向外散发”的原理缝制的。据说，他们的整套服
34、装大约只有10磅重，是一般欧洲人服装重量的一半甚至三分之一。他们穿的风雪大衣，能“里外隔热”，即体内发生的热量能在衣内自由循环，而当人活动时感到热时，只要松开连在颈部的领帽，热量就能逸出。,各种气候区服装设计的要求,炎热气候又分为干燥和潮湿区两种：干燥区的设计要求：衣服宽大，厚度适中，织造宜紧，色泽宜浅利于反射辐射热。潮湿区的设计要求：合身，尽量少遮住身体，厚度宜薄，织造宜松，色泽以浅为好。寒冷气候也分结冰和未结冰区两种：结冰区：设计衣服层次要多，服装外面可用浅色，里面用深色，使衣服能够多吸收太阳辐射，对外界水汽的拦阻功能并不重要，靠近皮肤要有一吸热层，宜附带有帽子及口罩，需有呼吸预热设计。未
35、结冰区：设计衣服层次多，服装外面浅色，里边深色并不严格要求，要能拦阻外界水汽，靠近皮肤要有一吸湿层，宜附带有帽子，但不需要面罩，不需有呼吸预热设计。,穿衣气象指数预报关心您的冷暖,穿衣戴帽各有所好，但怎样穿着能使您感觉更舒适呢?这里面就有讲究了。气象专家们发现着装厚度不仅与气温有关，而且还与风力大小有关。一般来说，在气温不变的情况下，当风力在3级以下时，着装厚度随风力变化很小。而当风力变化大于4级时，或有雨雪天气空气湿度较大时，人们寒冷的感觉就十分敏感，着装增厚的幅度也会有很大变化。那么人们怎样根据不同季节特别是不同天气来选择舒适的衣服呢?气象专家根据自然环境对人体感觉温度影响最大的天空状况、
36、气温、湿度及风速气象条件进行分析，研究穿衣气象指数，提醒人们根据天气变化适时着装，既穿着舒适又可避免感冒等疾病的发生。,二、气象与饮食,气候影响天然食物 在北极的爱斯基摩人，在冰天雪地中主要摄入动物型食物；而赤道热带地区植物型食物来源丰富，有些地区土著居民的主要生产劳动是采集。气候对人类主食影响最典型的可算是“南稻北麦”了。因为大体在秦岭-淮河以南，春雨、梅雨雨量丰富，非常适合种植需水多的水稻，因而南方历史上一直以大米及其制品为主食，例如米饭、米糕、米团等。秦岭-淮河以北的北方地区春天雨水稀少，素有“十年九春旱”之说，因此历史上一直种植耐旱的小麦，人们也主要以面粉制品如面条、馒头、饺子、大饼等
37、为主食。在降水更少的内蒙古、西北地区和夏季很冷的青藏高原上，或因干旱，或因寒冷，那里已不能生长庄稼、树木，只能长草，当地人主要以放牧牛羊为业，因而便以牛羊肉、奶为主食。,风霜雪雨、阴晴冷暖与人们的生活息息相关，人们的饮食习惯在很大程度上也与气候环境有着密切的关联。俗话称：“一方水土养一方人”也正是这个道理。,水果的地域分布比粮食还要严格。南北蔬菜品种有很大差异。即使南北都能生长的作物在品质和产量上也有不同。,2.四季与饮食,在炎热夏季中，炎热天气会使人体消化液的生成和分泌减少，胃肠蠕动变弱，食物的消化，特别是蛋白质和脂肪成份的消化、吸收会受到影响，致使食欲不振。因此，不仅热带和赤道地区，即使在
38、温带的人们，夏季也总是选择新鲜爽口、易于消化和比较清淡的食物。如在热带和赤道地区许多地方的居民，至今仍以香蕉、芋头、木薯、木瓜等为主食。而位于暖温带和亚热带的我国，夏季也喜食清淡，人们除了吃素食外，还吃冷饮、西瓜等解暑食物，民间常煮绿豆粥，从药理上说可清凉、解暑、去火。,现代营养学研究认为，科学的营养应该是：高蛋白、低脂肪、低糖、低盐、丰富维生素、矿物质和纤维素等。然而，不同地区、气候各异、饮食习惯不可能干篇一律，就是同一地区，一年四季，寒来暑往，饮食结构也不尽相同。,在冬季低温条件下，人们散失的热量较多，就需补充更多的食物，而且清淡素食已不能满足身体需要，这时应多吃含脂肪和蛋白质较多的动物肉
39、类。比如，几乎终年和冰雪打交道的爱斯基摩人，冬天主要以蛋白质和脂肪都十分丰富的驯鹿肉和海豹肉为食。夏天还吃些鱼。有时吃从冻原上采集的野草莓和野生芹菜，有趣的是，有个丹麦医学家对爱斯基摩人进行了为期10年的流行病学调查后发现，他们从不患心血管疾病。究其原因，除遗传因素外，正是因为食用鱼肉和海豹肉，才免于发生动脉硬化、脑血栓及心肌梗塞等人类三大死亡疾病，这种独特的食物营养构成，学者们称之为“爱斯基摩餐”。,在我国的四川、湖南、贵州等西南地区，人们特别喜欢吃辣椒，这也是用食物来适应气候的一种对策。因为人们从长期的生活实践中知道，吃辣可以避寒去潮，而这些地区中，冬季里气温并不高，许多地区气候还非常潮湿
40、，冷湿气候很易使人得风湿性关节炎和腰肌痛等症，辣椒属热性，有祛风湿、发汗健脾胃之效。“四川人不怕辣，湖南人怕不辣，贵州人辣不怕。”,科学研究还指出，不仅冷暖寒暑与饮食有关，而且食品本身的温度也很有讲究。适宜的食温可有助于味觉，有助于食欲，增进健康，延年益寿。科学家根据味觉与食品温度的关系，将食品归纳为喜凉食品和喜热食品。通过大最试验，得出了喜凉食品的最适宜温度为：冰淇淋为6，水为813，果汁为10，汽水为5，冷咖啡为6，西瓜8，啤酒为夏季6-8，冬季1012;喜热的食品温度在6065，对人体最为适宜。,3.天气与饮食,传统中医十分重视天气、气候与人体健康的关系。黄帝内经告诉我们：凡是干燥的天气
41、，容易伤肾脏；偏热偏寒的天气容易伤心肺；多风和大风天气容易伤肝脏；寒湿或湿热天气则易伤脾胃。同时，中医又认为调节生活规律，适应四时气候之变化，能有效地保养身体，防御疾病的侵害。一年四季，天气、气候不同，饮食也须有所差异。饮膳正要曰：“春气温，宜食麦以凉之；夏气热，宜食菽以寒之；秋气爽，宜食麻以润其燥；冬气寒，宜食黍以热性治其寒。”,一年四季气候不同，饮食也应有所差异。看天吃饭,按气象要素的具体指标，将天气、气候分为几个类型，再列出对应的饮食种类及其搭配。,干燥偏寒天气(空气中相对湿度40，气温在520之间)依据我国季风气候的规律，我国北方的秋季和南方的冬季，大都具有这样的天气特征。在北方深秋季
42、节，“燥邪”易犯肺伤津，引起咽干、鼻燥、声嘶、肤涩等燥症，宜少食辣椒、大葱、白酒等燥烈食品，而应多吃一些湿润并具有温热性质的食品，如：芝麻、糯米、萝卜、百合、豆腐、芋头、银耳、鸭肉、梨、柿、香蕉、苹果等，多饮些蜂蜜水、淡茶、菜汤、豆浆、莲子汤等，以润肺生津，养阴清燥。,干燥寒冷天气(空气中相对湿度40，气温低于5)这种天气在北方持续的时间较长。宜多吃一些热量较高的食品。千金翼方载：“秋冬间，暖里腹”。我国冬天的饮食习惯的确是多食蛋禽类、肉类等热量多的食品，而烹调多半采用烧、焖、炖等方法，其中以“冬令火锅”最受青睐，经久不衰。当然，干燥寒冷天气下，也必须注意饮食平衡，尤其要注意多食蔬菜(火锅也要
43、尽可能地荤素搭配)，同时还要适当吃一些“热性水果”，如：柑桔、荔枝、山楂并且喝些药酒、黄酒等。,湿润偏热天气(空气中相对湿度高于60%，气温在2032)我国许多地方的春季具有这种天气特征。在这种天气下，人体的新陈代谢较为活跃，很适宜食用荞麦、枣、花生等食品。同时还要适当补充维生素B族，多吃一些新鲜蔬菜，如笋、菠菜、芹菜、芥菜等。古人认为：春发散，宜食酸以收敛，所以春季要注意用酸调味。特别值得一提的是，春天里的韭菜以它独有的清香、鲜美，成为千家万户的佐餐佳品，而韭菜的营养则可以与一些肉食媲美。,高温高湿天气(空气中相对湿度高于70，气温高于32)这其实就是我国夏季的天气特征，特别是在南方一些地区比较普遍。此时，人于天地气之中，湿热交蒸，食欲普遍下降，消化能力减弱。故夏季饮食应侧重健脾、消暑、化湿。菜看要做得清淡爽口、色泽鲜艳，尤其可多食各种凉拌蔬菜或西餐类中的水果色拉等，并应多吃瓜类水果，喝凉茶、绿豆汤、酸梅汤等。由于气温高，不可过多食冷饮，以免伤胃、耗损脾阳；要注意饮食卫生，变质已腐的食物绝不可进食，避免引发肠胃疾病。,湿冷天气(空气中相对湿度70以上，气温515)这种天气在我国南方比较多见。华南、西南雨季和长江流域梅雨初期。此时，可食些辛辣食物，如酸菜鱼、水煮鱼、红焖羊肉等火锅、吊罐以及沙锅类饭食，喝适量白酒以抗湿寒。,
