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1、植物营养培训讲义,中国最专业的综合性园艺公司,主讲：杨光盛 博士（大汉集团高级顾问、台湾大学農業化学系教授）,主要内容,第一部分：植物营养相关知识 1.元素功能及缺素介绍 2.离子的吸收形态 3.离子之间的关系 4.影响元素吸收的环境因素第二部分：SCOTTS公司、产品及试验状况,科技的大汉 服务的大汉 专业的大汉,植物生长需要什么?,能量,光合作用需要阳光（如合成糖等）,需要适当的温度以完成代谢过程,空气,二氧化碳(CO2)是植物碳素的基本来源,氧气供给植物呼吸,植物体的主要组成部分、溶剂等,养分,水分,植物体的合成元素，代谢必不可少的元素,科技的大汉 服务的大汉 专业的大汉,第一部分：植物
2、营养相关知识,其他元素,植物的组成成分,植物必需元素：维持植物正常生理活动必需的营养元素。必须满足的三个条件：缺少-植物不能正常生长发育 缺乏-植物单一缺素症，无法替代，补充后恢复或预防。作用-直接效果，而不是改善环境的间接作用（例如温度、水分）,概念,大量元素（0.5%）：C H O N P K 中量元素（0.10.5%）：Ca Mg S 微量元素（0.1%）：Fe Cu Zn Mn B Mo Cl,符合条件的共有16种必需的营养元素,1.元素功能及缺素症状介绍,Mn,B,Fe,S,N,C,O,H,Ca,K,P,Cu,Cl,Zn,Mg,Mo,十六种植物营养元素,构成植物活体的结构物质及生活物
3、质:C H O N S Ca Mg 加速植物体内代谢:Zn、Cu、Mn、Cl、Mo、B、Fe、Ca、Mg、K.对植物具特殊功能的元素:K、Ca、Mg.调节渗透势，增强抗逆性。,注：是叶绿素的结构元素,十六种植物营养元素,大、中量元素,微量元素,生理功能：蛋白质、核酸、磷脂、酶、植物激素、叶绿素、维生素、生物碱、生物膜的组成成分。氮素缺乏：株小，叶黄，茎红，根少，质劣，老叶先黄化。氮素过量：贪青徒长，开花延迟，产量下降。,1.氮（N）的生理功能-大量元素,叶片黄化原理：蛋白质和叶绿素合成受阻；徒长原理：氮素供应过多，细胞增长过大，细胞壁薄，植株柔软；老叶黄化原理：缺氮时，老叶的蛋白质分解，释放氮
4、素供新叶生长所需。,氮素缺乏,2.磷（P）的生理功能-大量元素,生理功能：植素、核酸、磷脂、酶、腺甘磷酸组成成分；促进糖运转；参与碳水化合物、氮、脂肪代谢；提高植物抗旱性和抗寒性磷素缺乏：株小，根少，叶红，籽瘪，糖低，老叶先发病。磷素过量：呼吸作用过强；根系生长过旺；生殖生长过快；抑制铁、锰、锌的吸收。,抗寒原理：提高植物体内可溶性糖含量（能降低细胞质冰点）；提高磷脂的含量（增强细胞的温度适应性）；缺磷叶片变紫的原理：碳水化合物受阻，糖分累积，形成花青素（紫色）,高氮,高磷,试验地点：北林科技试验人：王永强试验日期：2006年9月,高氮,高磷,磷素缺乏,生理功能：以离子状态存在于植物体中，酶的
5、活化剂，促进光合作用、糖代谢、脂肪代谢、蛋白质合成，提高植物抗寒性、抗逆性、抗病和抗倒伏能力。钾素缺乏：老叶尖端和边缘发黄，进而变褐色，渐次枯萎，但叶脉两侧和中部仍为绿色；组织柔软易倒伏；老叶先发病。钾素过量：会由于体内离子的不平衡而影响到其他阳离子（特别是镁）的吸收；过分木质化。,3.钾（K）的生理功能-大量元素,抗旱原理：钾离子的浓度可提高渗透势，利于水分的吸收；抗倒伏原理：促进维管束木质化，形成厚壁组织；抗病原理：促进植物体内低分子化合物向高分子化合物（纤维等）转变，减少病菌所需养分；,缺钾症状：老叶边缘出现黄化随后出现坏疽，整片叶片会坏疽。钾为移动快的元素且缺乏情形很少发生。,缺 钾,
6、钾素缺乏初期,钾素缺乏后期,钾素缺乏后期,钾素缺乏,生理功能：细胞壁结构成分，提高保护组织功能和植物产品耐贮性，与中胶层果胶质形成钙盐，参与形成新细胞，促进根系生长和根毛形成，增加养分和水分吸收。钙素缺乏：生长受阻，节间较短，植株矮小，组织柔软；幼叶卷曲畸形，叶缘开始变黄并逐渐坏死；幼叶先表现症状。钙素过剩：不会引起毒害，但是抑制Fe、Mn、Zn的吸收。,4.钙（Ca）的生理功能-中量元素,钙素缺乏,缺钙症状：年轻叶片会产生不同模式的黄化跟畸形例如矮化、皮带状、或叶缘叶烧。叶缘也许会坏疽。典型的，年轻植株会出现症状在阴天，在这情形下植物吸收钙的能力被限制。苞片也会出现边缘的坏疽。晴天下，避免水
7、分湿透介质、低湿度、叶施氯化钙或硝酸钙可以避免缺钙。,缺 钙,初期,后期,苞叶,生理功能：叶绿素的构成元素，许多酶的活化剂；镁素缺乏：根冠比下降；高浓度的K+、Al3+、NH4+可引起Mg缺乏；镁素过量：茎中木质部组织不发达，绿色组织的细胞体积增大，但数量减少,5.镁（Mg）的生理功能-中量元素,镁素缺乏,一品红小苗期易出现缺镁,6.硫（S）的生理功能-中量元素,生理功能：蛋白质和许多酶的组成成分，参与呼吸作用、脂肪代谢和氮代谢和淀粉合成。组成维生素B1、辅酶A和乙酰辅酶A等生理活性物质。硫素缺乏：籽粒中蛋白质含量降低；影响面粉的烘烤质量；蛋白质合成受阻，与缺氮症状类似，但是先出现在幼叶。,一
8、品红缺硫,硫素缺乏,铁：酶的组分和活化剂，铁氧还蛋白组分，参与叶绿素分子的合成，参与电子传递，影响呼吸作用和ATP的形成。Fe2+是吸收的主要形态，螯合态铁也可以被吸收。,7.铁（Fe）、铜（Cu）、锌（Zn）的生理功能-微量元素,铜：酶的组分，影响氧化还原过程、呼吸作用和光合作用。缺铜花的颜色会退色；铜中毒的症状是新叶失绿，老叶坏死，叶柄和叶的背面出现紫红色。Cu过多可以置换出铁，引起毒害。,锌：水解酶的组分参与物质水解，氧化还原反应和蛋白质合成及光合作用，促进吲哚和丝氨酸合成色氨酸。,高pH值导致的缺铁图片,原 因,pH过高，（pH值高于6.5引起的铁素缺乏最常见）根系死亡（观察根的情形可
9、以帮助找出问题的原因）过度灌溉 盐分含量过高 介质排水差 虫害,症 状,新叶显现叶脉间黄化幼叶均匀变淡绿色,缺 铁,8.锰（Mn）、硼（B）、钼（Mo）的生理功能-微量元素,锰：参与光合作用中水的光解和电子传递；酶的活化剂。通过Mn2+和Mn4+的变化影响Fe3+和Fe2+的转化，调整植物体内有效铁的含量。Mg2+和Mn2+之间存在拮抗。,硼：促进糖类运输，促进花器官发育，保证分生组织细胞分化。硼的运输受蒸腾作用的影响，因此硼中毒的症状多表现在成熟叶片的尖端和边缘。,钼：硝酸还原酶组份促进硝态氮还原，固氮酶成分影响生物固氮，抑制磷酸脂和磷酸酶水解影响无机磷向有机磷的转化。,症状为较短的节间，新
10、叶、茎、跟芽会变厚、卷曲、木栓化。根会变短变厚最后根尖会死亡。缺硼的情形产生在当pH过高(6.5)、过多的钙含量或不适当的硼量。,缺 硼,供应600 ppm的钙所引起的植株缺硼现象,缺钼年轻成熟叶片黄化，叶片向下卷，叶缘叶烧。缺钼的黄化现象类似缺镁。缺钼会导致叶片畸形因为叶片叶脉间无法正常延展。一品紅應該每个月供应钼。,缺 钼,缺钼症状,缺 锰,锌缺乏,钼缺乏,铁毒害,铁毒害,NH4+、NO3-、H2PO4-，HPO42-，K+，Ca2+，Mg2+，Zn2+，Cu2+，Mn2+，Fe2+，SO42-，Cl-,2.元素的吸收形态,CO(NH2)2，螯合铁、铜、锌、锰，氨基酸,有机及分子形态,离子
11、形态,土壤养分向根表的迁移方式,截获：直接从根系接触的土壤颗粒表面吸收养分；质流：根系吸收，造成水势差，水分流动，养分流动；扩散：截获和质流不能提供足够的养分时，根区出现一个养分浓度梯度，养分扩散。,生物膜的流动镶嵌模型：,氮（N）的吸收形态,吸收型态：NH4+、NO3-、CO(NH2)2、尿素态氮、氨基酸,肥效迟缓,肥效迅速,铵态氮(NH4+-N),硝态氮(NO3-N),移动性小易吸附(粘土，腐殖质)不易被淋失没有反硝化损失气态氮损失大释放H+使土壤变酸,移动性较大不被吸附易淋失反硝化损失相对较高气态氮损失少释放OH-使土壤变碱,拮抗作用：一种离子的存在能降低另一种离子的吸收,3.离子间的关
12、系,拮抗作用：一价与一价之间：K+、Rb+、Cs+之间 二价与二价之间：Ca2+、Mg2+、Ba2+之间 一价与二价之间：NH4+和H+对Ca2+、K+对Fe2+Ca-Mg P-Zn K-Zn K-Fe Ca-B协助作用：NO3-、SO42-等对阳离子的吸收有利；Ca-K P-Zn K-B P-Mo,协助作用：一种离子的存在能增加另一种离子的吸收,N,抑制,促进,拮抗与协作作用示意图,1843年，德国科学家李比希提出的木桶理论最低养分限制律,离子间的关系,植物产量受最低养分的限制！,光照：通过影响植物叶片的光合强度而对某些酶的活性、气孔的开闭和蒸腾强度等产生间接影响，最终影响到根系对矿质养分的
13、吸收溶液浓度：影响植物根系的生长发育；影响土壤养分的浓度、有效性和迁移；影响土壤通气性、土壤微生物活性、土壤温度等，从而影响养分形态、转化及有效性温度：一般638C的范围内，根系对养分的吸收随温度升高而增加。温度过高（超过40C）时，高温使体内酶钝化，从而减少了可结合养分离子载体的数量，同时高温使细胞膜透性增大，增加了矿质养分的被动溢泌。低温往往是植物的代谢活性降低，从而减少养分的吸收量,4.影响植物吸收养分的环境条件,4.水分状况 决定土壤中养分离子以扩散还是以质流方式迁移的重要因素，也是化肥溶解和有机肥矿化的决定条件。水分状况对植物生长，特别是对根系的生长有很大影响，从而间接影响到养分的吸
14、收5.介质通气状况 主要从三个方面影响植物对养分的吸收：一是根系的呼吸作用；二是有毒物质的产生；三是土壤养分的形态和有效性。良好的通气环境，能使根部供氧状况良好，并能使呼吸产生的CO2从根际散失。这一过程对根系正常发育、根的有氧代谢以及离子的吸收都有十分重要的意义。6.pH值 改变了介质中H+和OH-的比例。其对离子吸收的影响主要是通过根表面，特别是细胞壁上的电荷变化及其与K+，Cu2+，Mg2+等阳离子的竞争作用表现出来的,4.影响植物吸收养分的环境条件,5.土壤反应(pH)对养分有效性的影响,1、EC低,2、pH值在适当的范围,3、溶解性好，不产生沉淀,4、不含杂质和有害离子(钠、氯、硫酸
15、根等),5、微量元素（铁、锰、铜、锌）是否为螯合态,什么样的水溶性肥料为高质量水溶性肥料?,6、缓冲能力高,美国施可得公司全球最知名的水溶性肥料制造公司,第二部分：Scotts公司、产品及试验状况,The scotts company,成立于1868年。在观赏性园艺消费品以及特别农业肥料行业居世界领导地位。是美国最大园艺肥料制造商，同时也是美国纽约证券交易所上市公司，至今已有140年的历史。旗下拥有美国专利技术M77 的世界知名品牌Peters Professional（花多多 水溶速效肥）、Agrolution、Agroleaf；Solinure、Universol（专业滴灌冲施肥料）；Os
16、mocote(奥绿 长效控释肥）；Agroblen（加镁奥绿 长效控释肥)系列。Osmocote Exact 3、4（超级奥绿 肥）其智能化的控释模式使Scotts公司在控释肥领域处于无人能及的世界领先地位。拥有100多项肥料制造专利技术。在全球35个国家有分公司，50个国家有代表处。2007年销售额超过35亿美元。业务遍及世界各地，肥料产品畅销美国、爱尔兰、澳大利亚、德国、荷兰、英国、意大利、法国、东欧、拉丁美洲以及亚洲的日本、马来西亚、韩国和中国（含台湾）等国家和地区。,The Scotts Company U.S.A 美国施可得公司,9个生产工厂分布在美国、荷兰、英国、法国和澳洲。在美国
17、俄亥俄州、荷兰的Heerlen、英国和澳洲都设有研发中心，每年的研发经费达5000万美元。我们全部采用世界最纯的原料、世界领先的生产工艺，最严格的质量控制体系获得诸多认证：ISO9001、ISO14001、OHSAS18001,从而保证了我们的肥料获得最高的品质。）,The Scotts Company U.S.A 美国施可得公司,Scotts公司生产的水溶性肥料、叶面肥料是经过30万次田间试验而研发出来的。我们的水溶性肥料、叶面肥料一直处于世界领先地位，成为特别农业肥料（Specialty Agriculture）第一品牌。知名的水溶性肥料、专业滴灌肥料和叶面肥料：Solinure、Pett
18、ers、Agrolution、Universol和Agroleaf、Sierrasol等。,The Scotts Company U.S.A 美国施可得公司,Scotts公司简介,Scotts公司成立于1868年，至今已有140年的历史；是世界顶级肥料生产商；在全球25个国家有分公司，35个国家有代表处；在美国纽约上市的证券公司。,M-77专利配方技术植物养分吸收动力剂,包含功能性元素V、Co、Ni、Si等；包含维生素促进植物根系养分的吸收，刺激根毛的生长和微生物活性 30万次田间试验研究出来的专利技术,突出优点之一,代替钾参与细胞渗透压，部分酶激活,促进氮代谢，促进铁吸收,维生素B12合成，
19、调节酶或激素活性,增强植物硬度,原料均来自世界著名原料产地，纯度高，性质稳定，不含杂质，100可溶。例如：钾来自于全球最大硝酸钾生产商智利SQM公司。,EC值稳定，不含Na+、Cl-、SO42-等有害离子；pH值稳定，pH值在之间。,微量元素均为螯合态（钼、硼除外）,突出优点之二,突出优点之三,突出优点之四,配方齐全，不同时期、不同水质均有不同的配方,独一无二的钙镁配方，同时补充，不产生两离子之间的拮抗。,突出优点之五,突出优点之六,施可得肥与常见水溶性肥料的比较,施可得肥与常见水溶性肥料的比较,施可得肥料配方及说明,24-12-12+2.2MgO+TE,产品会潮解；用法：先添加MgSO4，溶
20、解为50ppm的Mg；再添加Ca(NO3)2116ppm的钙,12-36-12+2.2MgO+TE,13-5-20-7CaO-2MgO,注：不能与其他的肥料混施，容易形成磷酸钙沉淀,效果对比 新叶强壮、浓绿、无黄叶病,新叶强壮、浓绿、无黄叶病,效果对比 茎杆粗壮、叶柄硬郎、直挺，抽蕾早,品质优,产量高。,茎杆粗壮、叶柄硬郎、直挺，抽蕾早,品质优,产量高,效果对比,香蕉蕾：坚挺、且蕾大,指蕉强壮、整齐,A 抽蕾前：第一次：苗增旺 20-20-20+TE 第二次:花增美 12-36-12+TEB 孕蕾、吐蕾期 第一次:花增美 123612+TE 第一次：果增好 10540+TEC 断蕾后果实成熟期:(2-3次)果增好 10540+TE,具体使用方法,我们愿与您携手共创美好明天！,感谢大家！,
