《综合实践《茶道》PPT课件.ppt》由会员分享，可在线阅读，更多相关《综合实践《茶道》PPT课件.ppt（14页珍藏版）》请在三一办公上搜索。
1、BY 枨 触,五、茶与生活,茶 道,BY 枨 触,茶道是“把茶视为珍贵、高尚的饮料，因茶是一种精神上的享受，是一种艺术，或是一种修身养性的手段。,茶 道,？,中国各民族饮茶习俗,汉族的清饮 即茶叶冲以煮沸的水（或沸水稍凉后），顺乎自然，清饮雅尝，寻求茶之原味，重在意境。1.杭州的品龙井 2.潮汕啜乌龙 3.成都盖碗茶 4.昆明九道茶 5.羊城早市茶 6.北京的大碗茶7.藏族酥油茶 8.维吾尔族的香茶 9.回族的刮碗子茶 10.蒙古族的咸奶茶,走进茶庄，了解泡茶的方法,茶壶,茶杯,茶洗,茶盘,茶道组,茶具一般包括：茶壶、茶杯、茶洗、茶道组、茶盘等。,走进茶庄，了解泡茶的方法,1、茶水比例 约为1
2、：5060，即1克的茶叶和5060毫升的水。2、泡茶的水温水初沸即可，约80摄氏度3、浸泡时间 头泡茶以冲泡后3分钟左右饮用为好。4、冲泡次数 冲泡最多三次为宜,泡茶的四大注意事项,泡茶的四大注意事项,1、茶水比例 约为1：5060，即1克的茶叶和5060毫升的水。2、泡茶的水温水初沸即可，约80摄氏度3、浸泡时间 头泡茶以冲泡后3分钟左右饮用为好。4、冲泡次数 冲泡最多三次为宜,一看是品茗者慢慢提起杯子，举杯细看翠叶碧水。二察察看杯中多变的茶叶之舞姿。三闻将杯送至鼻端，深深地嗅闻茶的嫩香，使人舒心清神。四品品茶之清香，之甘醇而顿生鲜爽之感。,品茶的步骤,茶壶的种类,瓷器茶壶,玻璃茶壶,竹木茶
3、壶,金属茶壶,紫砂茶壶,了解紫砂壶,紫砂壶主要原料是紫砂陶泥，具有砂性，制品烧成后主要呈现紫红色，故名紫砂。宜兴的紫砂壶最为有名，已经有一千多年的历史了。优点：1、泡茶不失原味，色香味皆蕴 2、壶经久用 3、茶叶不易霉馊变质 4、耐热性能好 5、紫砂壶传热慢，使用提携不烫手6、壶久经用，反而光泽美观 7、紫砂泥色多变，耐人寻味,演茶艺、品茶韵、赏茶文,茶 宋 林逋石碾轻飞瑟瑟尘，乳香烹出建溪春。世间绝品人难识，闲对茶经忆古人。,演茶艺、品茶韵、赏茶文,尝茶 唐 刘禹锡 生怕芳丛鹰嘴芽，老郎封寄谪仙家。今宵更有湘江月，照出霏霏满碗花。,演茶艺、品茶韵、赏茶文,一言到七言诗 唐元稹 茶。香叶，嫩芽。慕诗客，爱僧家。碾雕白玉，罗织红纱。铫煎黄蕊色，碗转曲尘花。夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。洗尽古今人不倦，将如醉前岂堪夸。,
