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1、第3章 零售-分销渠道的终端,第3章 零售-分销渠道的终端,第一节 零售业的职能第二节 主要零售业态第三节 网上直销B2C第四节 连锁经营第五节 特许经营,第四节 连锁经营,什么是连锁经营连锁经营的发展历史连锁经营的分类连锁经营的特点连锁经营的优势,说说你身边的连锁企业,健脑运动,讨论,发展背景,优势,涉及行业,特征,4.1 连锁经营管理的概念,所谓连锁经营,简单的说就是组织发展连锁店(Chain Store)。,其基本含义是:由同一公司所有,统一经营管理,包括两个或两个以上的分店,这些分店经营类似的商品大类,实行集中采购和销售,还可能有相似的建筑风格和标志。,4.2 连锁经营的发展历史,(一
2、)早期出现的连锁企业 1、大西洋和太平洋茶叶公司 1 8 5 9 年,吉尔曼与哈赫特 2、美国“胜家”缝纫机公司,1926年的美国“胜家”缝纫机,1.连锁经营在多行业得到发展2.连锁业态出现多样化3.特许连锁得到迅猛发展4.连锁企业快速发展,走向集团化、国际化。,(二)当今世界连锁业发展的特点,(三)中国连锁经营的发展与现状,中国连锁业的发展特点1.行业集中度不断提高,龙头企业正在逐步形成。2世界连锁巨头纷纷进入中国,外资企业优势渐显3连锁经营在各行业迅速发展。4特许体系持续快速增长,并向更多行业渗透。,2007年中国连锁经营百强企业前十名,相关链接,从总体上看,我国目前的连锁经营还处于发展阶
3、段,与国际水平和我国市场容量相比都有很大差距。组织化程度较低。市场和体制的制约。资金和技术的制约,人才的缺乏。零售业法律、法规滞后;连锁企业的管理机制阻碍企业发展;连锁企业的运营与管理技术偏低;供应商与零售商的关系还需要改进。,(四)中国连锁经营存在和不足,倒,闭,特许经营圈钱!,高额的加价费,投诉无门,没有管理支持,4.3 连锁经营的分类(1)按美国式经营形态划分,(一)商标商品型连锁经营(P&T型)从总公司得到的仅是商品的供应和商标的借用。客货汽车经销商、加油站、以及饮料经销商(二)经营模式型连锁经营(BF型)麦当劳、汉堡王,(2)按所有权划分,(一)正规连锁(Regular Chain,
4、简称RC)-直营(二)自由连锁(Voluntary Chain,简称VC)(三)特许连锁(Franchise Chain,简称FC),(一)正规连锁(RC),1.正规连锁经营的概念2.正规连锁经营的特点3.正规连锁的优缺点,指由总公司(总店)直接经营的连锁店,财产所有权和经营管理权均高度集中于连锁总部。,好处 不足之处,(1)规模优势(2)经济优势(3)技术优势,(1)分店自主权小,管理人员的积极性、创造性和主动性等都受到制约(2)需要拥有一定规模的自有资金,发展速度受到限制;(3)容易产生官僚化经营;,(二)自由连锁(VC),概念2.特征3.优缺点,指一批所有权独立的商店,自愿归属于一个采购
5、联合组织和一个服务管理中心(总部)领导,在总部的指导下共同经营。,自由连锁店的所有权、经营权、财务权是相对独立的。,优势 不足之处,(1)可以提高加盟店的竞争力。(2)分店有较大的独立性,成员店自主权大(3)可以得到总部利润 返还,(三)特许连锁(FC),1.概念,特许经营是指特许授予人(特许人)与特许被授予人(受许人)之间通过协议受许人使用特许人已经开发出的品牌、商号、经营技术、经营规模的权利。,案例:,百年全聚德的直营回归,原因:1 保证品牌质量 2 中国特许经营不健全,4.4 连锁零售的特点(4S主义),标准化(Standardization)简单化(Simplification)专业化
6、(Specification)差别化(Specializationg),4.4 连锁经营的优势,规模优势 专业分工 综合批发和零售的功能 系统的整体优化 给分店某种程度的经营自由(例:印度的麦当劳)有雄厚的资金投资于设施现代化,第五节 特许经营,案例视角:,Buffalo Grill 烧烤餐厅的连锁经营(克里斯琴。皮卡特),创业者的困惑,我所缺少的:,经营经验 商誉 广告支持 经营规模效益 技术开发能力,特许经营可以帮你,特许经营的概念 特许经营是指特许授予人(特许人)与特许被授予人(受许人)之间通过协议受许人使用特许人已经开发出的品牌、商号、经营技术、经营规模的权利。,特许经营的特点,一(受
7、许人)对多(特许人)受许人对店拥有自主权 特许人提供培训、信息等 受许人享有商号、产品的权利 受许人不同于代理人 特许人分担利润,分担费用,作为创业者 特许经营带给我什么?(特许经营的优点),经营失败的危险降至最低 得到全国性品牌形象的支持 分享规模效益 分享技术开发的成果 获得其他方面的支持与服务,我面临的一些困惑(特许经营的缺点),较少的创新余地总部如不擅长经营会使加盟店受到牵连经营的投资得失与整个特许系统连在一起装让或转移加盟店比较困难总部政策会加盟店利润影响大签订合同,受制于总部,转换视角-作为特许人所获得的利益,筹集金融及管理资本以实现快速增长 利用创业精神 让驴子自己去转-内在驱动力,THE END,