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1、物质跨膜运输的实例,细胞吸水和失水,糖渍西红柿,醋拌黄瓜,实例一,实例二,洒水为了保持蔬菜的新鲜硬挺,细胞的吸水和失水,演示实验：,请同学们仔细观察现象，分析现象的原因。,半透膜：一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。,具有半透膜 半透膜两侧的溶液浓度不同,一、渗透作用发生的必需条件是：,水的流向特点:,水分子透过半透膜，由低浓度溶液向高浓度溶液扩散,(水分进出是顺相对浓度梯度的),类比推理,细胞膜,1、如果将装置中的漏斗换成动物细胞还会不会吸水？2、如果吸水会发生什么？,如果动物细胞吸水胀破则说明细胞也能渗透吸水、细胞膜相当于。,半透膜,外界溶液浓度 细胞质浓度,外界
2、溶液浓度 细胞质浓度,外界溶液浓度 细胞质浓度,二、动物细胞的吸水和失水实验,小于,大于,等于,细胞吸水膨胀,细胞失水皱缩,保持原状态,二、动物细胞的吸水和失水实验,实验结果:,当细胞质浓度外界溶液：,动物细胞发生了渗透作用,细胞吸水膨胀,细胞失水皱缩,当细胞质浓度外界溶液：,结果说明:,细胞膜相当于半透膜动物细胞是一个渗透系统,结果分析：,思考？如果换成植物细胞会如何？,【回忆】植物细胞的结构,细胞壁,细胞膜,细胞质,液泡膜,原生质层,探究实验：植物细胞的吸水和失水,提出问题,作出假设,设计实验,进行实验,分析结果,表达与交流,（原生质层是一层半透膜吗？）,（原生质层相当于一层半透膜）,设计
3、方案,（按预定方案进行实验）,（分析实验结果，得出结论：）,（总结，写实验报告并适当交流）,预期结果,将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察其大小的变化；再将细胞浸润在清水中，观察其大小的变化。,在蔗糖溶液中植物细胞的中央液泡会变小，细胞皱缩；在清水中植物细胞的中央液泡会变大，细胞膨胀。,设计方案：,将植物细胞分别浸润在较高浓度的蔗糖溶液中和清水中，观察其大小的变化。,预期实验的结果：,由于原生质层相当于一层半透膜，水分子可以自由通过，而蔗糖分子则不能通过，因此在蔗糖溶液中，植物细胞的中央液泡会缩小，细胞皱缩；在清水中植物细胞的液泡又会变大，细胞膨胀。,植物细胞质壁分离,植物细胞质壁分离复
4、原,实验结果：,变小,逐渐恢复原来大小,原生质层恢复原来位置,原生质层脱离细胞壁,基本不变,基本不变,中央液泡大小,原生质层的位置,植物细胞质壁分离和复原现象,实验结论：,1.如果没有细胞壁，实验结果会有什么不同？,2.如果滴加的是0.5g/ml的蔗糖溶液，实验结果会 有什么不同？,不会发生质壁分离现象，只发生渗透作用的吸水或失水,高浓度的蔗糖溶液导致植物细胞严重失水而死亡，不可能发生质壁分离复原,3.为什么植物细胞失水时,原生质层与细胞 壁不是一起变化,而是发生质壁分离?,原生质层比细胞壁的伸缩性大,3、动植物细胞在吸水与失水方面的差异 动物细胞没有细胞壁，因此不会有质壁分离现象。植物细胞由
5、于有细胞壁的限制和保护不会因持续吸水而涨破。,植物细胞吸水和失水的原因,内因：,原生质层比细胞壁的伸缩性大,外因：,植物细胞是一个活细胞细胞内外存在着浓度差植物细胞中必须有大液泡,物质跨膜运输的其他实例实例一,1、水稻培养液中的钙、镁两种离子浓度为什么会增高？2、不同作物对无机盐离子的吸收有差异吗？,1.在培养过程中，水稻吸收水分及Si4+离子较多，吸收Ca2+、Mg2+较少，结果导致水稻培养液里的Ca2+、Mg2+浓度增高。2.在番茄的培养液中，Ca2+、Mg2+的浓度下降，而Si4+的浓度升高，证明番茄吸收的Ca2+、Mg2+比Si4+多。3.不同作物对无机盐的吸收是有差异的。,根据资料分
6、析,结论：细胞对于物质的输出和输入有选择性。,其他物质跨膜运输实例二,结论：物质（如碘）的跨膜运输并不都是和水一样顺相对含量梯度的运输的。,物质跨膜运输的其他实例三,20 25倍,人体甲状腺滤泡上皮细胞具有很强的摄取碘的能力,250mg/L,血液中碘的浓度,I,水分子的运输是顺相对含量梯度的，其他物质的跨膜运输也是这样的吗？由此你能得出什么结论？,水分子跨膜运输是顺相对含量梯度的其他物质的跨膜运输并不都是这样，这取决于细胞生命活动的需要。细胞对物质的吸收是有选择的。,结论：细胞膜不仅是半透膜，还是选择透过性膜,三、生物膜的特性,1、生物膜的概念：指细胞内所有的生物膜，包括细胞膜、细胞器、核膜。
7、2、生物膜的特性选择透过性膜！,（1）判断植物细胞的生活状况（2）判断植物细胞的细胞液浓度（3）农业生产中的水肥管理（4）生活中杀菌、防腐、腌制食品,四、渗透作用原理的运用,1、a、b、c是三个相邻的细胞，已知a细胞液浓度 b细胞液浓度 c细胞液浓度,如图所示，能正确表示水分在三者之间关系的是（）,C,A,B,C,D,2、田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称“烧苗”。其原因是（）A、根细胞从土壤中吸收的养分过多B、根细胞不能从土壤中吸水C、根系不能将水向上运输D、根系被肥料分解释放的热能烧毁,B,3、利用高浓度盐水（NaCl溶液）杀菌防腐的原理是（）A、盐水中的Cl有杀菌防腐的作用B、盐水中的Na不利于细菌的生活C、盐水是中性的，不适于细菌的生活D、由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡,D,再见谢谢！,
