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1、0,0,底物浓度,酶浓度(在底物足量情况下),(1).底物浓度、酶浓度与酶促反应速率的关系:,影响酶促反应的曲线解读,酶促反应速率,酶促反应速率,信息解读:,在其他条件适宜、酶量一定的情况下,酶促反应速率随底物浓度增加而加快,但当底物达到一定浓度后,受酶数量和酶活性限制,酶促反应速率不再增加,在底物充足、其他条件适宜的情况下,酶促反应速率与酶浓度呈正相关,t0,反应时间,反应时间,丙,丁,反应时间,戊,t1,t1,t1,t2,t2,t2,t0,t0,丙、丁、戊三图的时间t0、t1和t2是一致的。,随着反应的进行,反应物因被消耗而减少,生成物因积累而增多。,t0t1段,因反应物较充足,所以反应速
2、率较高,反应物消耗较快,生成物生成速率快。t1t2段,因反应物含量较少,所以反应速率降低,反应物消耗较慢,生成物生成速率较慢。t2时,反应物被消耗干净,生成物也不再增加,此时反应速率为0。,(2).反应时间与酶促反应的关系:,反应物的量,生成物的量,反应速率,信息解读:,一看两坐标轴的含义,二看曲线的变化,三看特殊点,四看不同曲线的变化,分清自变量与因变量,了解两个变量的关系,即曲线的起点、终点、顶点、转折点、交叉点等五点,理解特殊点的意义,理解曲线之间的内在联系,找出不同曲线的异同及变化的原因,利用数学模型法观察同一条曲线的升、降或平的变化,掌握变量变化的生物学意义。如在分析影响酶促反应的因素时,一般情况下,生成物的量未达到饱和时,限制因素是除横坐标所表示的因素之外的其他因素,“四看法”分析酶促反应曲线,