维生素EVitaminE.ppt
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1、维生素 EVitamin E,王巧群01药剂,化学名称:()-2,5,7,8-四甲基-2-(4,8,12-三甲基十三烷基)-6-苯并二氢吡喃醇 分子式:C31H52O3 472.75,维生素E,维生素E为-生育酚及其各种酯类。分天然品(右旋体)和合成品(消旋体)。一般药用品为合成品,即消旋体。中国药典(2000)收录:Vitamin E Injection;Vitamin E PowderVitamin E Soft Capsules;Vitamin E Tablets,维生素的结构,维生素E为苯并二氢吡喃醇衍生物,苯环上有一个乙酰化的酚羟基,故又称为生育酚。化学名称为:()-2,5,7,8-
2、四甲基-2-(4,8,12-三甲基十三烷基)-6-苯并二氢吡喃醇醋酸酯。主要有、和 等多种异构体,其中以-异构体的生理活性最强。,维生素E的性质,溶解性:黄色或黄色透明的粘稠液体,在无水乙醇、丙酮、乙醚、石油醚中易溶,在水中不溶。水解性:苯环上含有乙酰化的酚羟基,在酸性或碱性溶液中加热可水解生成游离生育酚,故常作为特殊杂质进行检查。,维生素E的性质,氧化性:维生素E在无氧条件下对热稳定,加热200 也不破坏,但对氧十分敏感,遇光、空气可被氧化。其氧化产物为-生育醌和-生育酚二聚体。紫外吸收特性 维生素E中苯环上有酚羟基,固有紫外吸收,其无水乙醇液在284nm的波长处有最大吸收,其吸收系数为41
3、.045.0。,鉴别实验,维生素E,生育红(橙红色),硝酸反应:维生素E在硝酸条件下,水解生成生育酚,生育酚被硝酸氧化为邻醌结构的生育红而显橙红色。,三氯化铁反应,原理:维生素E在碱性条件下,水解生成游离的生育酚,生育酚经乙醚提取后,可被Fecl3 氧化成对-生育醌;同时Fe3+被还原为 Fe2+,Fe2+与联吡啶生成红色的配位离子。方法:取本品约10mg,加乙醇制KOH 试液2ml,煮沸5min,放冷,加水4ml与乙醚10ml,振摇,静置使分层;取乙醚液2ml,加2-2-联吡啶的乙醇溶液(0.5 100)数滴,应显血红色。,三氯化铁反应,对-生育酚,三氯化铁反应,血红色,紫外光谱法,维生素E
4、的0.01无水乙醇液,在284nm的波长有最大吸收;在254nm的波长处有最小吸收,可供鉴别。,薄层色谱法,将供试品点于硅胶G薄层板上,以环己烷乙醚(4:1)为展开剂,展开10cm15cm后,取出,于空气中晾干,喷以浓硫酸,在105 加热5min,-生育酚醋酸酯和-生育醌的Rf值分别为0.5、0.7和0.9。,其他方法(鉴别),气相色谱法 USP(24)红外光谱法 BP(2000),JP(14),三、杂质检查,一、酸度目的:检查维生素E制备过程中引入的游离醋酸。方法:取乙醇与乙醚各15ml,置锥形瓶中,加酚酞指示液0.5ml,滴加NaOH滴定液(0.1ml/L)至微显粉红色,加本品1.0g,溶
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