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1、1,磷脂分子在空气-水界面上如何排布？,脂单分子层=2,推测：脂质分子必然排列为连续的两层,2,讨论：细胞膜的两侧都有水环境存在，想象一下在这样的环境中，磷脂分子在细胞膜中可能是怎样排布的呢？,3,实验证据：,从形态学角度入手的科学探究,1972年，桑格和尼克森在新的观察和实验证据的基础上，提出了流动镶嵌模型。,5,单位膜模型无法解释的现象,流动镶嵌模型基本内容的总结:,1、生物膜的组成：,2、生物膜的基本骨架：,3、蛋白质分子存在形态：,4、生物膜的结构特点：,主要由蛋白质和脂质组成,磷脂双分子层（亲水性头部朝向两侧，疏水性尾部朝向内侧）。,有镶在表面、嵌入、贯穿三种，细胞膜外侧的蛋白质分子
2、与糖类结合形成糖被。体现了生物膜的不对称性。（糖被与细胞识别、胞间信息交流等有密切联系）,流动性（磷脂分子和大多数蛋白质分子都是运动的）,7,4、如图所示为细胞膜的亚显微结构，请据图回答下列问题：（1）从化学成分上看，图中的是，是，是。构成了细胞膜的基本支架。（2）据图分析，哪一侧为细胞膜的外侧：。判断的依据是。（3）细胞膜的结构特点是，这种特点表现为图中的 和 大都可以。（4）细胞膜的功能特性是，这种特性的生理意义是。,糖蛋白,磷脂双分子层,膜蛋白,磷脂双分子层,a侧,具有流动性,控制物质进出细胞,选择透过性,运动,a侧,b侧,细胞膜外侧有糖蛋白,多种物质对膜通透性实验,对红细胞膜化学分析,红细胞膜的脂质铺展成单层分子的面积是原膜表面积的两倍,电镜下膜呈“暗亮暗”三层结构,蛋白质脂质蛋白质,人、鼠细胞融合实验。,新的观察和实验证据的基础上，提出分子结构模型。,膜是由脂质组成的,膜中含脂质和蛋白质,脂质双层结构,膜具流动性,流动镶嵌模型,1972，桑格和尼克森,1970年,1959年，罗伯特森,1925年，两位荷兰科学家,20世纪初,19世纪末欧文顿,列表总结：生物膜结构的探究历程,
