《仓储管理要》PPT课件.ppt

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1、第二章 仓储管理要素,学习目标,点重点难,主要内容,知识结构,本章小结,思考练习,通过本章的学习，使学生能够叙述仓储管理基本要素，描述组织结构的类型，可以对仓库布局和设计提出合理的建议，可以为特定操作方法选择合适的设施设备，叙述仓储合同的主要内容，复述安全措施，根据仓库类型进行仓库布局。,重点仓库布局，设施设备选择和使用。难点 组织机构的建立，根据作业量及环 境选择仓库设施设备。,第一节 组织结构,第二节 人员配备,第三节 仓库布局,第四节 仓储设施设备,第五节 仓储管理的安全措施,第一节 组织结构,本节点睛,一、组织结构设置的原则,二、典型的仓储企业组织 结构形式,仓储组织就是将仓储作业人员

2、与储存手段结合起来实现特定的目标。,组织结构设置原则包括以下七个方面（见图2-1）。,一、组织结构设置的原则,图2-1 组织结构设置原则,二、典型的仓储企业组织结构形式,（一）直线制组织结构形式 这种组织结构形式是由一个上级直接管理多个下级的一种组织结构（见图2-2）。,图2-2 直线制组织结构形式,该种组织方式适合仓库规模小、人员不多、业务简单的小型仓储企业，其优缺点见表2-1所示。,表2-1直线制组织结构形式的优缺点比较,二、典型的仓储企业组织结构形式,直线职能制的管理模式是在直线制的基础上加上职能部门，各职能部门分管不同专业，这些职能结构都是某种职能的组合体（见图2-3）。,（二）直线职

3、能制组织结构形式,图2-3 直线职能制组织结构形式,（二）直线职能制组织结构形式,这种组织方式被大中型企业普遍采用，是一种较有效的形式，其优缺点见表2-2所示。,表2-2 直线职能制组织结构形式的优缺点比较,（二）直线职能制组织结构形式,事业部制管理模式是一种较为复杂的仓储组织管理模式，它是在总公司领导下，以某项职能（或某项目）为事业部，实行统一管理、分散经营的管理方法（见图2-4）。,（三）事业部制组织结构形式,图2-4 事业部制组织结构形式,（三）事业部制组织结构形式,事业部制仓库管理模式，适用于大型仓储企业，其优缺点如表2-3所示。,表2-3 事业部制组织结构形式的优缺点比较,（三）事业

4、部制组织结构形式,第二节 人员配备,本节点睛,一、仓储企业人员的选拔,二、仓储企业人员培训,三、仓储企业人员绩效考核,企业的发展需要高素质的员工队伍。,一、仓储企业人员的选拔,（一）仓储企业人员选拔的要求 1.总体要求工作适合本人的业务条件和工作能力；工作任务充足，充分利用工作时间；有明确的任务和责任；利于协作，全面提高业务素质；各工作岗位稳定，以利于管理。,1,2.具体要求 选择称职的人员，一般应满足以下素质的要求（见图2-5）。,图2-5 称职的人员所应具有的素质,一、仓储企业人员的选拔,仓储企业各类人员招聘可以采取内部招聘和外部招聘两种形式。内部招聘与外部招聘各有其优势与不足，两者在一定

5、程度上是互补的，其优缺点如表2-4所示。,（二）仓储企业人员选拔方法,表2-4 内外部招聘的优缺点,（二）仓储企业人员选拔方法,常用的人员甄选方法如下（见图2-6）。,图2-6 常用的人员甄选方法,（二）仓储企业人员选拔方法,对于管理人员，适宜采用笔试、情景模拟、心理测试等方法；对于仓储作业人员，适宜采用初步筛选、面试方法；对于服务人员，可以采用初步筛选、面试的方法，考察其工作能力与岗位的适应力。,1,（二）仓储企业人员选拔方法,二、仓储企业人员培训,（一）培训形式 1.在职培训。这是企业经常采用的一种方法（见图2-7）。,图2-7 同事间正在进行交流,2.集中培训。通过企业内部举办集中培训班

6、或委托培训机构对员工进行的专项培训等各种形式（见图2-8）。,二、仓储企业人员培训,图2-8 集中培训学习,1.对于知识类培训直接传授法 知识类培训是通过一定途径向培训对象发送培训信息。这种方法主要特征是信息交流的单向性和培训对象的被动性。,（二）培训方法,主要培训方法有讲授法、专题讲座和研讨法（见图2-9）。,图2-9 主要培训方法,（二）培训方法,2.对于掌握技能型培训实践法实践性培训是通过让受训者在实际工作岗位或真实工作环境中，亲身操作、体验，掌握工作所需的知识、技能的培训方法，在岗员工培训中最常见。,（二）培训方法,3.对于综合性能力培训参与式参与式培训是调动受训对象积极性，让培训者与

7、受训者双方在互动中学习的方法。其特征是：每个受训对象积极参与培训活动，从亲身参与中获得知识、技能和正确的行为方式，开拓思维、转变观念。,（二）培训方法,三、仓储企业人员绩效考核,（一）绩效考核的作用 考核是人员调配、员工任用、组织培训、薪酬分配和奖惩的依据，有助于改善组织的工作（见图2-10）。,图2-10 绩效考核的五点作用,指员工的工作业绩，包括完成工作的数量、质量、经济效益、影响和作用,指工作的态度，表现为员工的工作积极性,绩效考核包括“德、能、勤、绩”四个方面的内容。,指人的精神境界、道德品质和思想追求的综合体现,指人的能力素质，主要包括动手操作能力认识能力、思维能力、协调能力等,（二

8、）绩效考核的基本内容,第三节 仓库布局,本节点睛,一、仓库平面布置,二、货位布置,不以规矩，不能成方圆 孟子离娄上,一、仓库平面布置,仓库平面布置指对仓库的各个部分存货区、入库检验区、理货区、流通加工区、配送备货区、通道以及辅助作业区在规定范围内进行全面合理的安排。,1.仓库的专业化程度仓库专业化程度主要与库存物品的种类有关，库存物品种类越多，仓库的专业化程度越低，仓库平面布置的难度越大；反之难度小（见图2-12）。,（一）影响仓库平面布置的因素,图2-12 不同专业化程度的仓库,2.仓库的规模和功能仓储的规模越大、功能越多，则需要的设施设备就越多，设施设备之间的配套衔接成为平面布置中的重要问

9、题，增加了布置的难度，反之则简单。,（一）影响仓库平面布置的因素,1.仓库平面布置要适应仓储作业过程的要求，有利于仓储作业的顺利进行。仓库平面布置的物品流向，应该是单一的流向（见图2-13）。最短的搬运距离。最少的装卸环节。最大限度的利用空间。,（二）仓库平面布置的要求,1,2.仓库平面布置要有利于提高仓储经济效益。3.仓库平面布置要有利于保证安全和职工的健康。,图2-13 单一流向仓库,（二）仓库平面布置的要求,重、大件物品、周转量大和出入库频繁的物品，宜靠近出入口布置，以缩短搬运距离，提高出入库效率。易燃的物品，应尽量靠外面布置，以便管理。要考虑充分利用面积和空间，使布置紧凑。有吊车的仓库

10、，汽车入库的运输通道最好布置在仓库的横向方向，以减少辅助面积，提高面积利用率。,1,（三）单层仓库平面布置原则,仓库内部主要运输通道的宽度，一般采用双行道。仓库出入口附近，一般应留有收发作业用的面积。仓库内设置管理室及生活间时，应该用墙与库房隔开，其位置应靠近道路一侧的入口处。,（三）单层仓库平面布置原则,多层仓库（见图2-15）。,图2-15 多层仓库,（四）多层仓库平面布置原则,平面布置除必须符合单层仓库布置原则要求外还必须满足下列要求：多层仓库最大占地面积、防火隔间面积、层数，根据储存物品类别和建筑耐火等级遵照现行建筑设计防火规范来确定。一座多层库房占地面积小于300m2时，可设一个疏散

11、楼梯，面积小于100m2的防火隔间，可设置一个门。,（四）多层仓库平面布置原则,1,多层仓库建筑高度超过24m时，应按高层库房处理。多层仓库存放物品时遵守上轻下重，周转快的物品分布在低层。当设地下室时，地下室净空高度不宜小于2.2m。楼板载荷控制在2t/m2左右为宜。,（四）多层仓库平面布置原则,（一）货位布置基本要求根据物品特性分区分类储存，将特性相近的物品集中存放。将单位体积大、单位重量大的物品存放在货架底层，并且靠近出库区和通道。将周转率高的物品存放在进出库装卸搬运最便捷的位置。将同一供应商或者同一客户的物品集中存放，以便于进行分拣配货作业。,二、货位布置,1,（二）仓库内部布局,仓库内

12、部平面布局货垛、货架的排列形式决定了库内平面布置的形式，仓库货位布置的三种类型（见图2-16）。,1,图2-16 仓库内部的三种平面布局,仓库内部空间布局 也称为仓库内部竖向布局，指储存物品在仓库立体空间上的布局，其目的在于充分有效的利用仓库空间。空间布局的主要形式有以下三种（见图2-17）。,（二）仓库内部布局,图2-17 空间布局的3种主要形式,第四节 仓储设施设备,本节点睛,一、存货、取货设备,二、分拣、配货设备,三、仓储设备的使用管理,仓储设施设备是进行仓储管理的重要工具和手段，要根据仓库的功能、储存的对象要求等确定主要设施、设备的配置。,一、存货、取货设备,存货、取货设备包括货架、叉

13、车、堆垛机械、起重运输机械等。,1.货架的概念及作用货架是指用支架、隔板或托架组成的立体储存物品的设施。,（一）货架,货架的作用主要有以下几方面：充分利用仓库空间，提高库容利用率，扩大仓库储存能力；保证物品本身的功能，减少物品的损失；存取方便，便于清点及计量；保证存储物品的质量；实现仓库的机械化及自动化管理。,1,（一）货架,2.货架的分类货架按照不同的标准可分为不同的类型，下面总共有11种划分标准，具体类型如表2-5所示。,（一）货架,（一）货架,表2-5 货架的分类,（一）货架,续表,3.主要的货架 轻型货架特点：插接方式组装，安装拆卸方便，用途广泛。钢层板上下任意调节，满足多种使用要求（

14、见图2-18）。,（一）货架,1,图2-18 轻型货架,中型货架a.中型挂板式货架特点：连接形式为插接式连接，除顶层和底层不可调节外，层与层之间高度可按物品的尺寸任意调节节省仓储空间，货架表面采用防腐防锈处理，坚固实用（见图2-19）。,2,（一）货架,图2-19 中型挂板式货架,（一）货架,b.中型挂梁式货架特点：每层高度可以调整，使货架的间距可随摆放的物品的大小任意调整，增加存货的随意性和灵活性（见图2-20）。,（一）货架,图2-20 中型挂梁式货架,（一）货架,c.中重型货架特点：结构简单，安装拆卸方便。50毫米节距内任意调整。视野宽阔，层距任意调节。主、副架无限连接，可增加货架的牢固

15、度，节省投资。中重型货架适应中大型企业仓储（见图2-21）。,（一）货架,图2-21 中重型货架,（一）货架,重型（选取式托盘）货架特点：每一块托盘均能单独存入或移动，而不用移动其他托盘。可适应各种类型的物品，可按物品尺寸要求调整横梁高度。主要适用于整托盘出入库或手工挑选的场合，能尽可能地利用仓库的上层空间（见图2-22）。,（一）货架,图2-22 重型（选取式托盘）货架,（一）货架,驶入式货架特点：品种少而数量多的物品，每一开口一个品种，先入先出或先入后出，搬运车辆可以驶入内部选取物品，支撑结构稳妥，便于滑动，单位货位载荷200kg1000kg（见图2-23）。,（一）货架,图2-23 驶入

16、式货架,（一）货架,阁楼式货架特点：阁楼式货架适用于库房较高、物品较轻、人工存取、储货量较大的情况，也适用于现有旧仓库的技术改造，可提高仓库的空间利用率（见图2-24）。,（一）货架,图2-24 阁楼式货架,（一）货架,悬臂式货架特点：适合细长物品的保管和整理；特别是加固的立柱结构，可以承受2000kg3000kg压力；悬臂单臂承重200kg500kg；设计背拉增加稳定程度；安装简易，配件齐全（见图2-25）。,（一）货架,图2-25 悬臂式货架,（一）货架,流利货架 特点：流利货架在存放散货时可很方便地为操作人员提供生产物品增加工作效率，提高生产流水线的工作速度（见图2-26）。,（一）货架

17、,7,图2-26 流利货架,抽屉式货架 特点：重型抽屉式货架可用于存放特重型模具和货物，其具有节省场地、结构简单、操作轻便和安全可靠的特点（见图2-27）。,（一）货架,8,图2-27 抽屉式货架,叉车是仓储装卸搬运机械中应用最广泛的一种，主要用于仓库内货物的装载搬运。是一种既可做短距离水平运输，又可堆、拆垛和装卸卡车、铁路平板车的机械，在配置其他取物设施以后，还能用于散货和各种规格品种物品的装卸作业。,（二）叉车,1.叉车的特点及用途机械化程度高。机动灵活性好。可以“一机多用”。提高仓库容积的利用率。利于开展托盘成组运输和集装箱运输。成本低、投资少。,1,（二）叉车,2.叉车的分类叉车（见图

18、2-28）的类型很多，根据性能等方面，叉车分类如表2-6所示。,图2-28 常用叉车,（二）叉车,表 2-6 叉车分类,（二）叉车,构造轻巧，人力推移方便，能在很窄的走道内操作，堆码或提升高度较高，仓库的库容利用率较高，作业灵活，在中小型仓库内广泛使用。它有桥式堆垛机、巷道式堆垛机等类型（见图2-29）。,（三）堆垛机,图2-29 堆垛机,（三）堆垛机,适用于装卸大件笨重物品。其吊运能力一般在3t30t（见图2-30）。,（四）起重机,图2-30 起重机,二、分拣、配货设备,（一）托盘 1.托盘的特点 利于提高运输效率，缩短货运时间，减轻劳动强度。既便于点数、理货交接，又可以减少货损货差事故。

19、投资比较少，受益比较快。回收利用、组织工作难度较大。,1,2.托盘的种类及规格 托盘的种类（见图2-31）。,图2-31 托盘按结构分类的托盘,二、分拣、配货设备,1,按材料可分为：塑料托盘、金属托盘、木制托盘、纸制托盘（见图2-32）。,图2-32 按材料分类的托盘,二、分拣、配货设备,另外还有单面托盘、双面托盘；两向叉入、四向叉入式托盘（见图2-33）。,图2-33 其他类型的托盘,二、分拣、配货设备,托盘的规格我国托盘规格与国际标准化组织规定的通用尺寸一致，主要有三种规格：,二、分拣、配货设备,1000mm800mm,1200mm1000mm,1200mm800mm,所谓分拣是指将一批相

20、同或不同的货物，按照不同的要求分别拣出，进行配送或发运。随着经济和生产的发展，分拣系统成为一种重要的物流设施（见图2-34）。,（二）分拣设备,图2-34 分拣系统,（二）分拣设备,输送机主要为了仓库内部运输将物品送到先前安排的目的地。一般分为平面输送机和折叠输送机两种，分别适用于平面输送和立体输送（见图2-35）。,（三）输送机,图2-35 输送机,三、仓储设备的使用管理,（一）设备管理的方式由于仓储设施设备的繁杂，功能各异，所以大部分设备都是分散使用。因此设备的管理方式，通常是在统一管理的基础上，实行分级管理，专人操作、专门管理部门负责的方式。企业应根据自身的情况选择适合的管理方式。,装卸

21、搬运机械管理工作有以下4个要点：1.制定必要的规章制度、操作规程，并认真贯彻执行。2.加强对操作、维修人员的安全教育和技术培训。3.加强技术资料的管理工作，建立设备技术档案。4.及时总结推广先进经验，努力节约原材料、燃料，降低装卸搬运成本。,（二）设备的技术管理,第五节 仓储管理的安全措施,本节点睛,一、仓储合同,二、消防安全保护措施,作为仓储企业，应当做好充分准备，采取合理措施，保障自身的经营与发展。,一、仓储合同,（一）仓储合同的定义及特征 1.仓储合同的定义是保管人储存存货人交付的仓储物，存货人支付仓储费的合同。,2.仓储合同具有以下法律特征仓储合同为诺成合同。保管人必须是拥有仓储设备并

22、从事仓储保管业务的人。仓储合同为双务有偿合同。,1,一、仓储合同,仓储合同自成立时生效。仓储合同是诺成合同，即双方当事人意思表示一致就可成立、生效的合同。,（二）仓储合同的生效,图2-36 仓储合同的主要条款,（三）仓储合同的主要条款,保管人和存货人应当在合同中对入库物品的验收问题作出约定。验收问题的主要内容有三项：一是验收项目，二是验收方法，三是验收期限。,（四）仓储物品的验收,1.保管人的正常验收项目,图2-37 物品验收项目主要内容,（四）仓储物品的验收,2.验收方法为：全部验收和按比例验收。3.验收期限：验收期限自物品和验收资料全部送达保管人之日起，至验收报告送出之日止。,（四）仓储物

23、品的验收,（四）仓储物品的验收,储存易燃、易爆、有毒、有腐蚀性、有放射性等危险物品或者易变质物品，存货人应当说明该物品的性质，提供有关资料。保管人储存这些物品，应当具备相应的保管条件。,（五）储存危险物品和易变 质物品的要求,部分危险品的种类及图例如下所示（见图2-40）。,图2-40 部分危险品图例,保管人对入库仓储物发现有变质或者其他损坏的，应当及时通知存货人或者仓单持有人。保管人因保管不善造成仓储物变质或者其他损坏的，应当承担赔偿责任。仓储合同见下图（见图2-41）。,（六）物品的储存,图2-41 仓储合同,（六）物品的储存,（六）物品的储存,图2-41 仓储合同,（一）仓储库房现状及存在的问题1.建筑耐火等级低。2.占用和阻塞消防通道及疏散走道防火分区超面积，仓库建筑防火间距不足。3.消防水源缺乏。4.使用管理当中，日常管理混乱，消防安全意识淡薄。,二、消防安全保护措施,1.严把建审第一关2.加强监督管理力度3.重点解决“三合一”现象,（二）消防监督管理的对策及防范措施,本章主要讲授了组织结构模式、人员配备、仓库布局、设施设备、仓储合同及仓库安全措施等仓储管理基础要素包括的内容，以及各基础要素在仓储管理活动中的作用。,组织结构设置的原则。仓储人员绩效考核的基本内容。货位布置基本要求。仓库内部空间布局有哪几种主要形式。仓库平面布置的要求。,1,