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1、养猪生产技术,辽宁医学院畜牧兽医学院 李立山 教授,单元一 猪的品种,1.长白猪2.大白猪3.皮特兰4.杜洛克长白大白猪皮特兰 杜洛克 长大 皮杜 皮杜长大肥育,单元一 猪的品种-长白,单元一 猪的品种-杜洛克,单元一 猪的品种-皮特兰,单元一 猪的品种-大白,单元一 猪的品种,单元一猪生物学特性,单元一猪生物学特性,一、性成熟早，多胎高产培育品种猪一般在5月龄左右达到性成熟，而引入品种猪一般在67月龄达到性成熟。猪的妊娠期短，平均为114d，其范围为108120d。由于妊娠期比较短，所以，繁殖周期较短，一般一年能产2胎，若缩短哺乳期，一年可产2胎以上。猪每胎产仔数10头左右，繁殖力高的猪种，
2、如我国的太湖猪，每胎平均产仔数超过14头。,单元一猪生物学特性,二、生长速度快，沉积脂肪能力强 猪的初生体重很小，一般为0.81.7kg，不到成年体重的1。30日龄仔猪的体重可达到初生体重的56倍；60日龄仔猪的体重可达到初生体重的1013倍，断乳后至8月龄前，生长发育仍很强烈，特别是性能优良的肉用型猪种，在满足其生长发育所需的条件下，160170日龄体重可达90l20kg，相当于初生重的80100倍，,单元一猪生物学特性,猪沉积体脂肪的能力强，特别是在皮下、肾周和肠系膜处脂肪沉积多。同样采食1kg淀粉，猪可沉积脂肪365g。三、杂食，以谷物饲料为主猪的门齿、犬齿和臼齿都很发达。猪的胃属于肉食
3、动物的单胃和反刍动物复胃之间的中间类型，这使得猪的食性很广，为杂食性。猪能广泛利用各种动植物和矿物质饲料，但猪对食物有选择性的，猪能辨别口味，特别喜吃甜食、香食。,单元一猪生物学特性,猪胃内没有分解粗纤维的微生物，几乎全靠大肠内微生物分解，因此猪对粗饲料中粗纤维的消化较差，而且饲料中粗纤维含量越高时，日粮的消化率也就越低。但猪对精料中有机物的消化率一般可达70以上，所以猪饲料以含碳水化合物较多的谷物饲料为主。,单元一猪生物学特性,四、嗅觉和听觉灵敏，视觉较差 仔猪生后几分钟内便能对声音有反应，几小时即可分辨出不同声音刺激，到34日龄时就能较快地辨别出来。能辨别声音的强度、节律、音调和方向，通过
4、呼名和各种命令等声音训练可以很快建立起条件反射。,单元一猪生物学特性,猪对任何气味都能嗅到和辨别。猪对气味的识别能力是狗的1倍，比人高78倍。在一个猪群的个体之间，基本上是靠嗅觉保持互相联系。猪凭借灵敏嗅觉辨别群内的个体、圈舍和卧位，保持群内个体间的密切联系。当群内混入其他个体时，猪能很快地辨别出，并进行驱赶性攻击。发情母猪和公猪通过特有的气味辨别对方所在方位。猪还可以依靠嗅觉有效地寻找埋藏于地下的食物。,单元一猪生物学特性,猪的视距短、视野范围小，辨色能力差，不靠近物体就看不见东西，几乎不能用眼睛精确辨别物体的大小形状和光线强弱。猪只对光的强弱有反应，而对光的颜色变化则反应不大。强光能够促使
5、猪兴奋，弱光能够使猪安静。对光的刺激一般比声音刺激出现条件反射要慢很多。,单元一猪生物学特性,五、对温、湿度敏感，喜欢清洁，容易调教猪从出生到成年，随着体格和体重的变化，对温度耐受力也发生了较大变化，即对冷耐受力提高，对热耐受力降低。对成年猪而言，热应激比冷应激影响更大。瘦肉型猪由于背膘薄，既不耐热也不耐寒。,单元一猪生物学特性,猪喜欢在阴暗、潮湿的角落里进行排泄，地点一旦固定很少改变。在条件允许的情况下，猪会自己保持躺卧地域的清洁和干燥，不会在自己吃、睡的地方排泄，即具有好清洁性。根据猪的这种特性，在安排生产时，一定要注意猪的密度，以保证每只猪合理占有猪舍的面积。,单元一猪生物学特性,猪的性
6、情温顺，很容易调教。家猪经过调教后，能够建立条件反射。按特定的信号，按时起居、进食、排泄，便于管理，有利于生产。研究表明，家畜中猪是最聪明的，猪能学会狗所能做的任何技巧，并且训练时间较短。,单元一猪生物学特性,六、定居漫游，群体位次明显在没有圈舍的情况下，猪能自己找到固定的地方居住，表现出定居漫游的习性。同时，猪从它们的祖先野猪那里继承了一个习性，即群居性。猪可以在一定的条件下相当平稳地过着群居生活。在群体中各个猪有一个位次关系，这种位次关系是由猪的争斗力强弱而决定的。,单元一猪生物学特性,猪的争斗行为常常发生在两头或两群猪之间。一般是为了采食和争夺地盘而引起。猪在重新组群的初期会发生以强欺弱
7、、强者抢食多及猪只间激烈的争斗咬架现象，建立位次关系。,单元一猪一般饲养管理原则,饲料类型 1.干粉料2.颗粒料 3.生湿料 饲喂方法 1.生喂和熟喂2.稀喂和稠喂 3.限量与不限量 合理组群猪群健康观察猪场防疫要求猪群类别划分 猪场饲料供应计划,单元二 种猪生产,一、公猪1.总体要求：种公猪应该经常保持良好的种用体况，使其身体健康、精力充沛、性欲旺盛、能够产生数量多、品质好的精液。所谓种用体况是指公猪不过肥不过瘦，七、八成膘。其判定方法是外观上既看不到骨骼轮廓（髋骨、脊柱、肩胛和肋骨等）又不能过于肥胖，用手稍用力触摸其背部，可以触摸到脊柱为宜。也可以在早晨喂饲前空腹时根据其腰角下方，膝褶斜前
8、方凸凹状况来判定，一般七、八成膘的公猪应该是扁平或略凸起，如果凸起太高说明公猪过于肥胖；如果此部位凹陷，说明公猪过于消瘦，过肥过瘦均会影响种公猪使用。,辽宁医学院,一、公猪,2.饲养：（1）日喂次数：2次/d（2）喂量23kg/头/d（3）粗蛋白质 14%15%（4）钙 0.75%（5）总磷 0.60%有效磷 0.35%（6）赖氨酸 0.70%（7）注意添加多种维生素和微量元素,一、公猪,3.管理：（1）每天运动2千米/12小时 4.使用：（1）开始配种的年龄和体重：810月龄100120kg（2）最初半年本交6次/周；采精12次。半年后本交10次/周；采精23次。（3）免疫驱虫（猪瘟等）（驱
9、虫使用药物及剂量；中毒措施）（4）使用年限3年左右。（5）计划外淘汰,二、母猪配种前,1.母猪配种前总体要求：要求母猪在配种前应具有一个良好的繁殖体况。所谓的繁殖体况，是指母猪不肥不瘦，七、八成膘。具体地讲，就是母猪外观看不到骨骼轮廓（髋骨、脊柱、肩胛骨、肋骨等），但也不能因肥胖出现“夹裆肉”，以用手稍用力触摸背部可以触到脊柱为宜。而所谓的“夹裆肉”是由于母猪过于肥胖，在两后大腿的内侧、阴门的下方形成两条隆起的皮下脂肪。至于外观能够看到脊柱及髋骨或肩胛骨甚至肋骨的母猪属于偏瘦。对于那些体长与胸围几乎相等，出现“夹裆肉”，手触不到脊柱的母猪应该说是偏肥了。另外一种判断方法是在早晨空腹时，根据母猪
10、腰角下方、膝褶斜前方凸凹状况来判定，一般七、八成膘的母猪，此部位应该是扁平或略凸起。如果凸起太高，说明母猪过于肥胖；如果此部位凹陷，说明母猪过于消瘦。,二、母猪配种前,使用超声波测定母猪背膘厚，根据背膘厚来判定母猪饲养效果，判定母猪的膘情是否适宜配种。后备母猪适宜配种的背膘厚P2一般为1820mm；经产母猪适宜配种的背膘厚P2一般为2024mm(P2值是指最后一根肋骨的前端距离背中线6.5cm处测定值，包括皮厚。)。母猪过于肥胖（24 mm以上），由于脂肪浸润卵巢或包埋在卵巢周围，会影响卵巢功能，引起发情排卵异常。但后备母猪偏瘦（14mm以下），会使性成熟延迟，减少母猪使用年限；后备母猪过于消
11、瘦（7mm以下），会引起繁殖障碍。因此，过肥、过瘦都不利于繁殖，将来均会出现发情排卵和产仔泌乳异常等不良后果。特别是青年母猪第一次配种时的身体状况会显著影响其终生的生产性能，母猪的身体状况越好，它们终生的生产性能也就越佳，,辽宁医学院,二、母猪配种前,2.饲养：（1）日喂次数：2次/d（2）喂量22.5kg/头/d（3）青年母猪短期优饲：代谢能22.3MJ（兆焦）35.6MJ,11-14d排卵数11.813.23.管理：（1）组群 群养/单养（2）环境（3）免疫驱虫4.使用：（1）后备母猪开始配种的年龄、体重：8月龄90100kg；第二次发情；710产淘汰,二、母猪配种前,(2)随时淘汰标准
12、a.断奶后3情期不能发情配种 b.产仔数7头 c.食仔 d.产畸形仔 e.连续2产无乳或少乳 f.患病无法治愈或治疗意义不大。,三、配种,1.发情排卵规律（1）发情周期21天（2）发情持续时间4070小时(最后1/3时间排卵)2.发情鉴定方法 a试情 b静立检查 c阴门变化（状态、色、分泌物）3.配种方法 a本交（场地要求：3.53.5，地面平坦、坚实、不滑、无异味、无噪音、温湿度适宜。人工辅助）b 人工受精（5）配种次数 2次，间隔1012小时,辽宁医学院,四、妊娠母猪,1.妊娠早期诊断（1）观察 妊娠母猪食欲旺盛、喜欢睡眠、行动稳重、性情温顺、喜欢趴卧，尾巴常下垂不爱摇摆，被毛日渐有光泽，
13、体重有增加的迹象。观其阴门，可见收缩紧闭成一条线，这些均为妊娠母猪的综合表征。但个别母猪在配种后3周左右出现假发情现象，具体表现是发情持续时间短，一般只有12d。对公猪不敏感，虽然稍有不安，但不影响采食。应根据以上表征给予区别。学生可以让饲养员指定空怀母猪和已确定妊娠母猪进行整体区别，增加诊断准确性及诊断印象。,辽宁医学院,四、妊娠母猪,（2）超声波检查法 首先打开电源开关，并在母猪腹底部后侧的腹壁上（最后乳头上方58cm处）涂一些医用超声耦合剂，然后将超声波妊娠诊断仪的探头紧帖在测量部位。如果A超诊断仪发出连续响声，说明该母猪已妊娠。如果诊断仪发出间断响声，并且经几次调整探头方向和位置均无连
14、续响声，说明该母猪未妊娠；B超可以看到是否有“孕囊”，如果无“孕囊”说明母猪未妊娠。把检查结果要及时告知饲养员或技术员，以便观察其发情，再度配种。,四、妊娠母猪,2.总体要求。整个妊娠期间母猪的体重增加量，建议控制在3545kg为宜，其中前期一半，后期一半。青年母猪第1个妊娠期增重达45kg左右为宜；第2个妊娠期增重40kg左右；第3个妊娠期以后，母猪妊娠期间增重3035kg左右为宜。妊娠期间背膘厚增加24mm为宜，临产时背膘厚P2一般为2024mm，过瘦、过肥均不利。妊娠母猪过肥易出现难产或产后食欲降低影响泌乳的后果。,四、妊娠母猪,3.饲养：（1）前40d2 2.2 kg/d头（1-15d
15、，2 kg/d头，胚胎存活86%；1-3d 2.5 kg/d头，4-15d，2 kg/d头，胚胎存活77%；1-3d，2.6 kg/d头，4-15d，2 kg/d头，胚胎存活67%；）（2）4190d2.32.5kg/d头（3）91-分娩前3d，3 3.5 kg/d头(分娩时背膘20-22mm)（4）CP 14%15%（5）Ca 0.75%（6）TP 0.60%AP 0.35%（7）LYS 0.65%,妊娠母猪饲养管理,妊娠早期的采食量对青年母猪胚胎存活率的影响（王若军.英母猪与公猪的营养.2003）饲养水平（kg/d）13d 315d 排卵数 胚胎总数胚胎存活率（）1.9 1.9 14.5
16、12.4 862.5 1.9 14.9 11.5 772.6 2.6 14.9 10.2 67,妊娠母猪饲养管理,四、妊娠母猪,3.管理：（1）组群（2）环境（3）免疫驱虫（4）产前一周迁入产房（猪体消毒）（5）饲料过渡(增减料)（6）保健,四、妊娠母猪,（7）预产期计算公式：月加4，日减6公式法 妊娠期：由受精到分娩这段时间称为妊娠期。猪的妊娠期一般为108120d，平均为114d。每月按30d计算，则有公式为：配种月份数加4，配种日期数减6。简称“加4减6”法。在计算过程中，如果配种日期数小于或等于6时，应向月份数借1位，规则是，借1等于在日期数上加30；如果月份数相加大于12，则应减去1
17、2，年度上后延一年。为了精确推算预产期，可进行校正，其方法是，妊娠期所跨过的大月份数应在预产日期上减去；如果妊娠期经过2月份，应根据2 月份的平闰，进行加2或加1，如果是平年应在预产日期上加2；如果是闰年应在预产日期上加1。,五、分娩接产,1.准备工作（1）产房准备消毒（2）备品准备（擦布、5%碘酊、催产素、耳标器、液体石蜡、抗生素、注射器、仔猪箱等）（3）母猪产前饲养管理（4）接产技术 a.抠膜 b.擦身 c.断脐(吃初乳/乳前免疫)d.假死急救 e.难产处理（5）母猪产后护理、养育,辽宁医学院,抠膜,擦周身,断脐,吃初乳,六、泌乳母猪,1.总体要求：一头泌乳母猪每天泌乳810 kg，保证1
18、012头仔猪正常生长发育，4周龄体重达810 kg；泌乳母猪在35周的泌乳期内体重损失控制在7.5以下，背膘厚减少2mm以下，保证仔猪断奶后1周左右，母猪发情配种。,辽宁医学院,六、泌乳母猪,2.饲养：（1）第一天2.5kg，以后+0.5kg/天，第四天2+0.5kg/头仔猪（喂量68kg）(2000024000千卡)。（2）日喂次数34次（3）粗蛋白 14%15%(8501200g)（4）钙 0.75%(4050g)（5）总磷 0.60%(3035g)有效磷 0.35%（6）赖氨酸 0.70%（7）注意添加多种维生素和微量元素（8）45周体重损失1015kg,六、泌乳母猪,3.管理：（1）健
19、康观察（产后3-5天）（2）发情观察（3）免疫,单元三、仔猪生产,一、仔猪培育1.第一周养育 A.尽早吃足初乳 B.温度3432(每周降温幅度)C.剪牙 D.补硒/铁 E.编号 F.断尾 G.去势 2.开食补料 a时间 b方法 c仔猪料要求 d饮水装置 断奶体重4.14.5kg105kg 需要180d；断奶体重7.3 8.6kg 105kg需要165d。说明断奶体重增加1kg，上市时间提前1周。3.黄痢防治 a.母猪方面 b.环境方面 c.治疗,辽宁医学院,一、仔猪培育,4.断奶（1）断奶条件：免疫系统基本成熟（发病率低）消化系统基本成熟（采食饲料效果好）良好饲料良好环境饲养员技术娴熟（2）时间：35周（3）注意问题：控制采食量（消化不良）预防水肿病争斗咬伤,二、保育猪,1.保育猪环境：（1）温度2522（2）相对湿度5070%（3）通风良好，空气质量良好（降低有害气体含量）（4）定期消毒2.保育猪饲养：（1）选择优质饲料（2）科学饲喂3.保育猪管理：（1）原窝保育（2）控制疾病（3）免疫驱虫（猪瘟二免）,单元四、肉猪生产,（1）组群（2）饲料配合（3）环境控制（通风换气、粪便清除）（4）适时出栏（100120kg）（5）注意休药期，符合无公害生猪要求,辽宁医学院,谢谢！,辽宁医学院畜牧兽医学院,
