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1、第6章 包装与集装,湖北经济学院物流与工程管理学院汤国生 QQ：6173764612011年9月1日,示例：食品包装点亮市场,食品包装是食品行业的重要组成部分，关系到食品质量、保存、市场、经济效益与人们的健康，新奇独特的包装会吸引更多消费者，扩大产品市场份额，提高整个供应链的效益。法国依云水是西欧销量最大的瓶装水，也是名牌水。其包装设计独特，以水滴为造型，包装的上端为蓝色，中间是透明的玻璃，并且镶有“依云2002”的金字，十分醒目，底部描绘法国阿尔卑斯山脉的雪峰，将独特的包装设计与产品内在的高品质巧妙结合，融为一体，是向消费者提供晚宴的时髦装饰。后来公司又推出2002年新年限量瓶装产品、限量发
2、售，使该产品成为节日馈赠亲朋好友的好礼物。这种产品在超市、餐厅等场所销售，十分抢手。美国第二大奶酪制造商SG食品公司研制成功奶酪乳品拉链式包装。该产品有12盎司与16盎司两种包装，易于保存，使用十分方便，产品附加值提高，上市后市场迅速扩大，以6%12%的年增长速度取得了良好效果。,本章主要问题,包装和集装如何提高物流水平？,本章学习目的,了解包装的功能、分类、材料、机械；掌握集装的方法；了解集装箱的分类、集装箱；了解托盘的分类、规格,本章主要内容,6.1现代包装概述6.2现代包装技术和包装机械6.3集装化与集合包装,6.1现代包装概述,包装是指“在流通过程中保护产品、方便储存、促进促销，按一定
3、技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称”（GB/T412283）,包装的功能,（一）保护功能 物流防止物资的破损变形防止物资发生化学变化防止有害生物对物资的影响防止异物混入、污物污染、丢失、散失方便功能 物流方便储存、装卸、运输销售功能 商流,现代包装分类,（一）按包装功能不同分类工业包装以强化运输、保护商品、便于储存为主要目的商业包装以促进商品销售为主要目的（二）按包装层次不同分类个包装以一个商品为一个销售单位的包装形式，以销售为目的中包装（内包装）若干个单体商品包装组成一个小的整体包装外包装（运输包装或大包装）商品的最外层包装。（三）按包装使用范围分专用包装供某种或某类商品使用的一
4、种或一系列的包装通用包装一种包装能盛装多种商品,（四）按包装使用的次数分一次用包装只能使用一次，不再回收复用的包装。多次用包装回收后经适当的加工整理，仍可重复使用的包装。周转用包装指工厂和商店用于固定周转、多次复用的包装容器。（五）包装的其它分类方法按运输方式不同铁路运输包装、卡车货物包装、船舶货物包装、航空货物包装及零担包装和集合包装等。按包装防护目的不同防潮包装、防锈包装、防霉包装、防震包装、防水包装，遮光、防热、真空、危险品包装等。按包装操作方法罐装包装、捆扎包装、裹包包装、收缩包装、压缩包装和缠绕包装等,现代包装材料,包装材料的性能一方面取决于包装材料本身的性能，另一方面还取决于各种材
5、料的加工技能。,（一）金属包装材料牢固、不易破碎、不透气、防潮、防光，有效的保护内装物。延伸性好，以加工成型，加工技术成熟。具有良好的装潢效果易于再生使用缺点成本高、能耗大、在流通中易变性、生锈。,（二）玻璃包装材料保护性能良好，不透气、不透湿，有紫外线屏蔽性，化学稳定性高，耐风化、不变形、耐热、耐酸、耐磨，无毒无异味。透明性好，易于造型，具有特殊的真实传达商品的效果。易于加工，可制成各种样式，对产品商品性的适应性强。在使用一次性包装材料中具有较强的竞争力。易于复用、回收，便于洗刷、消毒、灭菌，能保持良好的清洁状态，不会造成公害。玻璃原材料资源丰富且便宜，价格稳定。缺点耐冲击强度低、碰撞时易破
6、碎、自身重量大、运输成本高、能耗大等。,（三）木质包装材料具有优良的强度/重量比，有一定的弹性，能承受冲击、震动、重压等作用。木材加工方便。可加工成胶合板，外观好，可减轻包装重量，提高木材的均匀性。缺点易于吸收水分、易于变形开裂、易腐朽、易受白蚁蛀蚀等,（四）纸和纸板成型性和折叠型优良，便于加工并能高速连续生产。容易达到卫生要求。易于印刷，便于介绍和美化商品。价格较低。本身重量轻，能降低运输费用。质地细腻、均匀、耐磨擦、耐冲击、容易粘合，不受温度影响，无毒、无味，易于加工，适用于不同包装的需要。缺点受潮后强度下降，气密性、防潮性、透明性差等,（五）塑料包装材料具有优良的物理机械性能。化学稳定性
7、好。耐酸、耐化学试剂、耐油脂、耐锈蚀、无毒等。轻质材料。加工成型简单，可以多样化。具有优良的透明性和表面光泽，印刷和装饰性良好。缺点强度差、耐热性差、易产生公害，造成白色污染等。,（六）复合包装材料,复合包装材料是将两种或两种以上具有不同特性的材料，通过各种方法复合在一起，以改进单一材料的性能，发挥更多材料的优点的包装材料。复合包装材料在包装领域有广泛的运用。,包装标记和包装标志,一般包装标记在包装上写明物资的名称、规格、型号、计量单位、数量（毛重、净重、皮重）、长、宽、高、出厂时间等说明。有时还需写明储存期或保质期限。表示收发货地点和单位的标记收货人唛头加强保密性，有利于物流中商品的安全；减
8、少了签订合同和运输过程中的翻译工作；可减少错发、错运事故。标牌标记在物资包装上钉打说明商品性质特征、规格、质量、产品批号、生产厂家等内容的标识牌。一般用金属制成。,（一）包装标记包装标记是根据物资本身的特征用文字和阿拉伯数字等在包装上标明规定的记号。,（二）包装标志,包装标志是用来指明被包装物资的性质和物流活动安全以及理货分运的需要进行的文字和图像的说明。,1.指指示标志用来指示运输、装卸、保管人员在作业时需注意的事项，以保证物资的安全。,根据国家标准GB19073的规定，在有特殊要求的货物外包装上粘贴、涂打、钉附以下不同名称的标志，如向上、防湿、小心轻放、由此吊起、重心点、防热、防冻等。国际
9、物流中包装上标志至少包括下列内容：目的地装卸货标志,2.危险品标志,是用来表示危险品的物理、化学性质，以及危险程度的标志。,根据国家标准GB19073的规定，在水陆、空运危险货物的外包装上栓挂、印刷或标打以下不同的标志，如爆炸品、氧化剂、无毒不燃压缩气体、易燃压缩气体、有毒压缩气体、易燃物品、自燃物品、遇水燃烧品、有毒品、剧毒品、腐蚀性物品、放射性物品。,（三）包装标记和包装标志的要求,（1）必须按照国家有关部门的规定办理。（2）必须简明清晰、易于辨认。（3）涂刷、栓挂、粘贴标记和标志的部位要适当。（4）要选用明显的颜色作标记和标志。（5）标志的尺寸要符合要求，除特大和特小的包装外用于栓挂的标
10、志为74mm52.5mm；用于印刷和标打的标志为105mm74mm和148mm105mm两种,6.2现代包装技术和包装机械,产品包装技法,（一）产品包装的一般技法1.对内装物进行合理置放、固定等。2.对松泡产品进行压缩。3.合理选择包装的形状尺寸。4.包装外的捆扎。,（二）产品包装的特殊技法,缓冲包装技法又称为防震包装技法，是解决被包装物品免受外界冲击力、振动力等作用，从而防止损伤的包装技术和方法。全面缓冲指产品或内包装的整个表面都用缓冲材料衬垫的包装方法部分缓冲仅在产品或内包装的拐角或局部地方使用缓冲材料。悬浮式缓冲先将产品置于纸盒中，产品与纸盒间各面均用柔软的泡沫塑料衬垫妥当，盒外用帆布包
11、装装入胶合板箱，然后用弹簧张吊在外包装内，使其悬浮吊起。防潮包装技法采用防潮材料对产品进行包装，以隔绝外部空气相对湿度变化对产品的影响，使包装内的相对湿度符合产品的要求，从而保护产品质量。防锈包装技法在运输储存金属制品与零部件时，为了防止其生锈而降低使用价值或性能所采用的包装技法和方法。防霉包装激发防止因霉菌侵袭内部物长霉而影响产品质量，采取了一定防护措施的包装技法。,（三）包装操作技术,充填技术装放按一定的排列顺序将商品至于包装容器中的操作，包括一次装放（将成件商品直接放入容器中）和多层装放（将小包装的单位商品再放入大的容器中）。填充将干燥的粉状、片状或颗粒状商品装入包装中。灌装将液体或半液
12、体商品灌入容器内。,封口和捆扎技术包装封口粘合封口、胶带封口、捆扎封口、热熔封口等捆扎直接捆扎、夹板捆扎、成件捆扎和密缠捆扎等,裹包用一层挠性材料包覆商品或包装件的操作，包括直接裹包、多件裹包、压缩捆包等,加标和检重加标是将标签粘贴或栓挂在商品或包装件上，标签是包装装潢的标志；检重是检查包装内容物的重量，目前大多采用电子检重机进行检测。,包装机械,（一）包装机械的分类,按包装使用部分划分：工业包装机械和商业包装机械按包装产品划分：食品、药品、日用工业品、化工产品等按包装容器划分：装箱、装盒、装袋、装瓶、装罐、装桶等按包装层次划分：单层包机械、多层包机械,按包装大小划分：小包、中包、外包特种包装
13、分为收缩、拉伸、热成型充气、真空、现场发泡等按包装物形态划分：固体包装机械液体包装机械,按传送方式划分单位包装机间歇运动多工位包装机单头连续运动多工位包装机多头连续运动多工位包装机等。,（二）包装机械的基本结构,1.进给机构2.计量装置3.传动机构4.输送装置5.动力部件6.控制系统,（三）几种常见的产品包装机械,1.填充包装机械（1）装箱机械（2）装盒机械（3）装袋机械（4）灌装机械（5）填充机械,2.裹包和捆扎机械类（1）裹包机械（2）捆扎机械（3）贴标机械（4）封口机械,双面侧贴自动贴标机,3.包装技术机械的种类（1）收缩包装机械（2）热成型包装机械（3）拉伸包装机械,6.3集装化和集合
14、包装,集装化也称之为组合化和单元化，它是指将一定数量的散装或零星成件物资组合在一起，这样在装卸、保管、运输等物流环节中可作为一个整件进行技术上和业务上处理的包装方式。集装化物资的载体是集合包装。集合包装就是将若干个相同或不同的包装单位汇集起来，最后包装成一个更大的包装单位或装入一个更大的包装容器内的包装形式。如把许多货物包装成一个包，若干包又打成一个件，若干件最后装入一个集装箱，这便是集合包装的简单组合过程。,集装箱,（一）物流模数 物流模数是为了物流的合理化和标准化，以数值关系表示的物流系统各种因素尺寸的标准尺度。ISO（国际标准化组织）已经制定了有关物流的许多设施、设备等方面的技术标准，并
15、且制定了国际物流基础尺寸的标准方案:（1）物流基础模数尺寸:600400mm。（2）物流集装箱基础模数寸:12001000mm为主，也允许1200800mm及11001100mm。（3）物流基础模数尺寸与集装箱基础模数尺寸的配合关系，如图6-1所示。,400,400,400,400,600,600,600,图4-1物流模数关系图,（二）集装箱的定义,集装箱(Container)是集合包装容器中最主要的形式，亦称“货箱”或“货柜”。国家标准GB/T183542006对集装箱的定义是：“具有足够的强度，可长期反复使用的适于多种运输工具且容积在1m以上（含1m）的集装单元器具。”集装箱应具有如下特点
16、和技术要求:（1）具有足够的强度，能长期反复使用；（2）适于一种或多种运输方式运送货物，途中无需 倒装；（3）设有供快速的装卸的装置，便于从一种运输方式转到另一种运输方式；（4）便于箱内货物装满和卸空。（5）内容积等于或大于1m。,TEU,TEU是英文Twenty-foot Equivalent Unit的缩写。是以长度为20英尺的集装箱为国际计量单位，也称国际标准箱单位。通常用来表示船舶装载集装箱的能力，也是集装箱和港口吞吐量的重要统计、换算单位。TEU=TWENTY-FOOT EQUIVALENT UNIT 20英尺标准集装箱（即：长20英尺 X 宽8英尺 X 高8英尺6吋,内容积为米,配
17、货毛重一般为17.5吨,体积为24-26立方米),FEU,FEU是英文Forty-foot Equivalent Unit的缩写。是以长度为40英尺为国际计量单位的集装箱。通常用来表示船舶装载集装箱的能力，也是集装箱和港口吞吐量的重要统计、换算单位。它的具体长宽高为：40英尺 X 8英尺 X 8英尺 6英尺,内容积为11.8米x2.13米x2.18米,配货毛重为22吨,体积为54立方米。,集装箱COSU800121的核对号的计算,（三）集装箱的分类,1.按集装箱的用途分类（1）通用集装箱（2）专用集装箱。透气式集装箱、通风式集装箱、敞顶式集装箱（3）冷藏集装箱（4）罐式集装箱（5）干散货集装箱
18、（6）其它方面用途的集装箱：折叠式集装箱、挂式集装箱、柱式集装箱、多层合成集装箱、抽屉式集装箱、牲畜集装箱等,2011年全球Top20港口集装箱吞吐量预测排名表,2.按集装箱制作材质分类（1）钢质集装箱 优点强度大、结构牢固、水密封性好。缺点耐腐蚀性差。（2）铝合金集装箱优点重量轻、美观、抗腐蚀等。（3）玻璃钢质集装箱优点强度高、刚性好、隔热性、耐腐蚀性好。缺点重量较大、塑料老化问题不好解决。3.按集装箱的规格尺寸分类ISO体系中的1CC型箱，是钢制普通货物集装箱中有代表的一种箱型，在集装箱量统计中所使用的TEU单位，就是以它作为基础的换算单位。,（四）集装箱的结构,1.集装箱的结构集装箱通常
19、是六面形的箱体，两个侧壁、一个箱壁、一个箱顶、一个箱底和一对箱门所组成。,集装箱的主要部分结构简述（1）框架：集装箱在经受最大载重量被吊起时，框架的作用是不会使集装箱引起永久变形。（2）箱避：一般设在箱的前端部，由端壁板和端住组成。（3）箱门。（4）侧壁：由侧壁板和侧住组成。侧壁板具有一定的强度，具有防水性。（5）箱顶：由上桁材、下横梁和箱底板组成。（6）箱底：箱底强度要满足承受叉车进箱作业时的集中负载。,2.集装箱的重要构件角件,在集装箱每个箱角上都设有一个三面有孔的金属构件，即角件。,集装箱角件,集装箱旋锁,集装箱作业中出现的任何载荷，都是由角件来承受或通过它来传递的。在起吊集装箱时，角件
20、与装卸机械上的的集装箱专用吊具上的旋锁相连接，完成起吊装卸任务。角件可用于箱与箱之间，箱与甲板、平板车等之间的连接。在集装箱设计中，把角件安排在箱体的最外缘，可以起到保护其它各部件的作用。它要有足够的强度，以满足装卸、固定等作业的需要。,托盘,（一）托盘的概念“是在运输、搬运和储存过程中，将物品规整为货物单元时，作为承载面并包括承载面上辅助结构件的装置”（GB/T183542006）。把零散的物资组成一个较大的整体，以利于物资的装卸和运输。,托盘既是装卸工具、储存工具，同时还是运输工具。已深入到生产、流通、消费诸领域。从生产终点将货物码上托盘开始，到货物售给消费者或供给新的生产线使用为止，它经
21、过了包装、装卸搬运、储存、运输等环节，贯穿于物流的全过程。,（二）托盘的分类1.按托盘实际操作和运用分类,（1）两个方向通路的托盘。即叉车的货叉可以从前面和后面两个方向进出的托盘。,（2）四个方向通路的托盘。即叉车的货叉可以从托盘的前后、左右四个方向进出的托盘。,2.按托盘的材质分类,(1)木托盘。(2)钢托盘。(3)铝托盘。(4)纸托盘。(5)塑料托盘。(6)复合材料托盘等。,钢托盘,铝托盘,纸托盘,复合材料托盘,3.按托盘的结构分类,（1）平板式托盘，即平托盘。（2）箱式托盘在托盘上面带有箱式容器的托盘（3）立柱式托盘没有侧板，设有四根立柱，有的在柱与柱之间有连接的横梁。,（三）托盘的规格
22、,托盘的规格是指托盘的长与宽，通常用长宽来表示。2003年，ISO世界标准化组织最终规定的推盘规格为：1200mm1600mm、1200mm 1000mm、1219mm 1016mm、1140mm 1140mm、1100mm 1100mm、1067mm 1067mm在2008年，确定了我国托盘国家标准为：1200mm 1000mm、1100mm 1100mm，并向企业优先推荐使用前者。,（四）托盘码放形式,1.重叠式码放（如图a）。货物的四个角上下对应，承载能力大，但货物间缺乏联系，货垛牢固性差。,2.纵横交错式码放（如图b）。货物之间的相互交错增加了摩擦力，使货垛稳固。,3.旋转交错式码放（
23、如图c）。每两层货物之间有交叉，便于码成正方形垛，使货垛更加稳固。,4.正反交错式码放（如图d）。货垛上下左右均有联系，使货垛稳固。但由于四个角不对应，消弱了托盘的承载力。,其他形式的集装化,（一）集装袋 集装袋(Flexible Container)是一种柔性的、可折叠的包装容器，因而也称之为软容器。1.按商品分类，集装袋的用途有下述几个方面:（1）盛装食品。（2）盛装矿砂。（3）盛装化工原料和产品。,2.集装袋的类型,（1）按袋形分主要有:圆简形方形（2）按吊袋位置分:顶部吊袋侧面吊袋，（3）按制造材料分：胶布集装袋树脂加工布袋交织布袋等,3.集装袋的操作过程（1）装料:将集装袋口对准灌装
24、料漏斗，一般采用人工接通，有时用绳子临时扎紧，以免粉尘或颗粒滑出，顺利完成充满集装袋的任务。（2）运输：根据集装袋的类型和种类，选用吊车、叉车、传动带进行装卸，采用卡车、船舶等车船运输，完成物资的空间转移。,（3）卸料：运输物资到达目的地以后，用吊车或叉车将集装袋吊起，对准斜槽的进料口及其他堆放容器口进行卸料。（4）回收：能多次反复使用的集装袋卸完货物后，可进行空袋回收。,（二）货捆,货捆是集装化的一种形式。它是采用各种材料的绳索，将货物进行多种形式的捆扎，使若干件单件货物汇集成一个单元。,当货件小于6米时，一般采用双捆的方法，即离货件端部1.5米处用金属线捆绑两扎。当材料长大于6米时，则需采
25、用三根捆绑，捆绑金属线距离一般离货件端部为0.30.5米。对于钢板、带钢等，可采用钢质包皮包装成捆，根据包装后的长度来确定捆绑道数和位置。,（三）框架,框架是集装化的一种重要手段。这是一种根据物资的外形特征选择或特制各种形式的框架，以适用于物资的集装方法。,本章小结,本章参考资料,本章重要概念,本章思考题,1.名词解释：包装 商业包装 工业包装 包装标记 包装标志 指示标志 危险品标志集装化 集合包装 托盘 货捆 框架2.请结合实例说明包装的功能？3.包装的分类都有那些?各是如何分类的?4.谈谈各种包装材料性能的优缺点?5.产品包装的主要特殊技法都有那些？各是如何进行操作的？6.简述包装机械的基本结构。7.国际物流基础尺寸的标准是怎样规定的？8.集装箱应具那些条件和技术要求？,本章思考题,9.简述集装箱的分类。集装箱按规格尺寸又是如何分类的？在集装箱量统计中所使用的TEU单位是怎样规定的？10.简述集装箱的结构构成。11.集装箱角件的结构有那些特点？它具有什么作用？12.集装箱的标记都有那些规定？13.简述托盘的分类。14.国际标准化组织提出的托盘建议规格标准有那些？我国颁布的国家标准有那些？15.托盘的流通方式都有那些？各是如何操作的？16.简述集装袋的用途和集装袋的类型。,如果惧怕前面跌宕的山岩，生命就永远只能是死水一潭,
