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1、保湿剂,保湿剂的定义与分类,保湿剂是用于增加皮肤表层水分含量的具有吸湿功能的原料。根据结构及来源的不同，保湿剂可分为多元醇和天然保湿剂。,保湿剂的原理与作用,原理防止表皮角质层水分的流失。吸收空气中的水分作用对皮肤保湿。（一般的化妆品都会加入保湿剂）对化妆品本身保湿（牙膏）,第一节 多元醇,多元醇丙三醇、双甘油、丙二醇、二丙二醇、丁二醇、山梨醇、葡萄糖、聚乙二醇等。保湿机理：羟基的亲水性或吸湿性。,丙三醇 glycerol,别名：甘油（？）是一种无色、无嗅、味甘的粘稠液体。熔点 17.8，沸点290.9 具有良好的保湿作用，用量多较粘。溶解性：好毒性：低,双甘油（二甘油）Di-glycerin
2、e,分子式：C6H14O5保湿效果比甘油差，但比双甘油更温和。皂基体系应用：改善外观，降低刺激性，增泡，能增加皂基溶解性推荐用量：1-5%用途：保湿剂、皂基助溶剂，用于洁面产品和护肤产品。,聚甘油10,甘油分子间发生脱水聚合反应生成聚甘油（polyglycerol）。十聚甘油(decaglycerol)是聚甘油系列中除二聚甘油外最重要品种之一,分子量758。从它出发已制得多种脂肪酸酯（乳化剂）。浅黄色透明液体结构式：优点：温和肤感较好成膜、不粘,1，2-丙二醇 无色无臭、略具甜味的黏稠液体。熔点-60。沸点187.3。吸湿性强，可燃。毒性：有潜在的刺激,丙二醇 propylene glycol
3、,别名：一缩二丙二醇;双丙甘醇结构式：分子式：C6H14O3 分子量：134.17沸点：232 C闪点：121 C,二丙二醇 Dipropylene Glycol,二丙二醇 Dipropylene Glycol,它是一种无臭、无色、水溶性和吸湿性液体。二丙二醇的蒸气压较低，粘度中等。应用：香精香料和化妆品应用最理想的溶剂,1，3-丁二醇1，3-butylene glycol,无味无色透明黏稠液体。熔点：-77，沸点：207.5 吸湿作用中等。具有滑爽感觉。成本高。抑菌,1,2-戊二醇,1,2-戊二醇是直链的二醇，具有明显的极性和非极性 保湿剂抗菌剂和增溶剂提高防晒产品的抗水性能,山梨醇Sorb
4、itol,已六醇 性质：白色无臭结晶性粉末，有甜味，有吸湿性。熔点93 存贮时与铁接触会变色。,多元醇比较,化学式C6H12O6，最简式：CH2O，分子量为180 化学名：2，3，4，5，6-五羟基己醛物理特性：白色晶体，易溶于水，味甜，熔点146，它的结构式如图：结构简式：CH2OHCHOHCHOHCHOHCHOHCHO,葡萄糖有开链式和环式两种结构。,葡萄糖glucose,开链式 环式,凡是半缩醛羟基与其定位的碳原子(即C5)上的羟基在链的同一侧的叫型；在不同一侧的叫型。,5,5,5,成苷反应,单糖的环状结构式的半缩醛羟基，比其它位置上的羟基活泼，可以继续和其它含有活性氢原子的化合物反应，缩合失去一分子的水，从而生成一类叫做苷的化合物。例如葡萄糖和甲醇缩合生成甲基葡萄糖苷-D-吡喃葡萄糖-D-甲基吡喃葡萄糖苷,糖苷比较稳定，其水溶液在一般的条件下不能再转化成开链式，当然也不会再出现自由的半缩醛羟基。因此，糖苷没有变旋光现象，也没有还原性。糖苷在碱性溶液中稳定，但在酸性溶液中或酶的作用下，则易水解成原来的糖。,甲基葡萄糖苷二油酸酯聚氧乙烯(120)醚,作业,找出葡萄糖、蔗糖、淀粉、纤维素改性后的化妆品原料各4个，并写出各原料的名称、结构式、功能及应用。,
