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1、,安溪茶学院专业发展方向及职业规划讲座,一、就业形势分析,一、认识自我二、了解就业市场对人才的需求类型 三、提升个人素质与竞争力,那么面临严峻的就业现状，我们应该怎么办呢,茶叶市场现状,一、茶叶种类多，茶叶企业多,二、茶叶市场管理无序，行业标准不明确,三、企业规模较小，实力弱，品牌意识不强,一、茶叶种类多，茶叶企业多,据不完全统计，全国名优茶多达千种，其中获得省级以上名茶称号的有四百多种。名优绿茶品种最多（产量占名优茶总产量的80%以上，其次是青茶和白茶，在再次为黄茶，黑茶最少。我国茶叶主要分为六大类：绿茶 红茶 花茶 乌龙茶 白茶 砖茶,二、茶叶市场管理无序，行业标准不明确,近年来，各地大建
2、茶叶城、茶叶批发市场，甚至一个城市建有多个批发市场，超出了市场的需要，结果导致市场内商户的销量和利润越来越薄。而且批发市场由个体商户组成，自身所普遍存在的散、乱、杂和不易监管等特点。管理的松懈也导致食品行业普遍推行的QS认证在茶叶行业得不到有效执行。我国现行茶叶品质标准中，关于茶叶的感官品质都采用定性语言描述，消费者难以理解和应用，致使标准在交易定价中很难发挥作用，形成实施上的标准缺失情况。普通消费者在购买茶叶时往往难辨良莠，听任一些不良茶商的信口胡言，以次充好，长此以往也会抑制消费者需求。行业内还存在假冒伪劣、农药残留超标的情况，也严重影响了行业形象和消费者的消费需求。,我国茶叶企业数量虽多
3、，但多数都非常弱小，规模上亿的企业屈指可数，而且没有能够主导行业发展的企业。2008年，7万家茶企共实现茶叶总产值300亿元人民币，而同年仅联合利华立顿一家茶加工企业年产值即达到230亿元人民币，相当于国内茶叶产值的2/3强。我国多数企业还处于小规模、分散经营的阶段，采用传统粗放经营模式，通过分布在各地的同乡和批发商销售。产品也主要依靠散装形式销售，茶企普遍缺乏品牌意识。目前我国有7万家茶厂，注册了自己品牌名称的还不到1000家。,三、企业规模较小，实力弱，品牌意识不强,请欣赏立顿公司广告,规划的重要性,如何进行自我认识,如何科学规划,本次讲座已结束，请您按由前排到后排顺序安全离席，离开时注意检查自己随身携带的物品，同时希望您带走位置下的垃圾，感谢您的配合。,
