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1、,第七节 店长培训实务,梦想成就一切!,记住我们的目标,宏观把握零售业及其营销组合清楚店长的角色定位熟悉店铺各种业务流程有效的数据分析支持过程控制灵活的进行卖场实务管理完成一次知识系统化的自我提升,为什么要学,学什么,怎样学,培训是一种福利奖金奖励的是过去,而培训奖励的是未来发展才是硬道理学思路,学方法主动式学习而不是被动的听精细化管理首先要“精”,GE 杰克 韦尔奇的忠告:掌握自己的命运,否则受人控制面对现实,不要生活在过去的幻想中别只是管理,要学会领导在被迫改革之前,就进行改革若无竞争优势,切勿与之竞争,写在前面的话,学习,学习,再学习把知识简单化,单纯化培养对信息的敏感性要会利用信息,几
2、个好习惯,一句话,知易行难,店长实务,课程目标:学员学完课程后能够清楚了解店长的角色定位及工作职责理解并运用重点管理及流程管理课程内容:店长的角色宣传(是什么)店长的工作职责(做什么)重点管理和流程管理方法(怎么做),分为两部分操作工作管理工作计划 组织 指挥 控制,店长的工作,店长与周围人员的关系,讨论(A),你作为上司喜欢什么样的下属?(1)保证工作效果(2)有动力保证(3)自己学习提高不希望自己下属:丢,拖,乱,需要人去推.,讨论(B),你希望有什么样的上司?领导英明上级明确上级稳定希望上级信任,店长应扮演的角色,主管角色定位,表现于以下十个方面,代表者责任者执行者规划者指挥者,鼓动者协
3、调者控制者教导者分析者,店长的工作职责,店长所扮演的角色决定了其工作职责。贯彻执行公司的经营守则和各项规章制度。(执行者)完成本店的各项经营指标。(执行者、责任者)分配店内工作(指挥者)员工的在职培训(教导者)保持本店的最佳营运状态。(控制者)改善营运绩效。(规划者)处理突发事情件(指挥者)处理消费者顾客投诉(代表者)防止店铺损失(控制者),店长的素质要求,素质的基本概念 一般要求特殊要求,完善的品格提高才能扩充知识丰富的情感良好的身体素质具有较强的自学能力具有教导他人的能力既有实干技能又有管理技能必须具备卖场管理的四种基本技能品德诚实、关怀员工,店铺管理,店长管理重点对人的管理对财的管理对物
4、的管理信息的管理,对人的管理,对顾客的管理顾客是什么样的人顾客需要什么对店铺人员的管理培养关系管理和发展你的团队同步提高,树立你的威信培养相互信任尊重你的下属,管理什么人,树立店长的威信,单独会见你的每一个下属利用工具帮助你的管理表现有活力和定力永远把握主动时刻了解你们员工的状况不要拖延,对人的管理,练习:会见你的下属,步骤:相互介绍 表达你的期望 主导谈话 倾听以示鼓励你对你的下属了解多少?1、他/她是否已婚?是否有小孩?2、如果未婚,是否有对象?3、他/她最喜欢吃什么?4、他/她各自有什么爱好?5、教育背景如何?6、工作中遇到最大挑战是什么?,对人的管理,培养相互信任,言而有信 公平诚实开
5、放平易近人,对人的管理,尊重你的下属,尊重意味着花一些时间和团队成员在一起尊重意味着以下列方式进行沟通问好信息分享会议沟通培训,对人的管理,管理和发展团队,大胆授权委派任务注意反馈,对人的管理,授 权(A),口号通过授权方式来利用集体的智慧,将会使你成为一名出色的领导者!权力并未削弱,你反而成为权力的中心!授权不是剥削,而是对员工的提高!,对人的管理,授 权(B),店长逃避授权的一般通病店长本身的惰性偏向作一些简单的工作,而事实上这些工作应该授权下属去完成,因此大多数的店长都没有充裕的时间去从事较高层次的工作,如计划和管理。有些店长因不能胜任较高的工作因此把自己困身在非常琐碎的工作细节上,便没
6、有多余的时间来作其他较重要的事清。把权力授予下属,是店长害怕自己地位被取代而感觉没有安全感。店长对下属没有信心,所以本能地不赋予应有的权力.,对人的管理,授 权(C),产生授权的根本原因解决工作多样性和主管人员个人时间有效性的矛盾。靠人不如靠己在管理上已成为过时的说法,我们往往发现一些颇有实战能力的组长提升为主管后,很多人显得力不从心,不是做不好就是时间不够。事实上,许多主管总是抱怨事情太多时间不够,实际上放映在工作中仍是当自己为作业员工,不晓得将工作分派给员工,充分发挥员工的作用。讨论:请列出店长应该亲自做而不能分派给其他人员的工作,对人的管理,授 权(D),工作的划分,对人的管理,工作分派
7、(1),分派者必须弄清哪些工作可以授权给员工处理谁是分派对象在分派工作前请回答分派的内容是什么?你期望的结果是什么?工作什么时候开始?必要的设备或材料是什么?你何时和怎样进行跟踪管理?回答后请告诉你的员工,告诉他做什么告诉他怎么做做给他看看着他做让他自已做,对人的管理,工作分派(2),分派工作时的态度告诉员工需要承担什么样的工作和理由。详细说明新工作及响应要求;提出问题和建议;聆听员工的评论并积极反映;要求员工作出保证并想他们提供你的帮助;对员工承担某项工作表示信心。,对人的管理,注意反馈(A),步骤描述具体行为所列行为的一个举例描述该行为如何超出、达到、或无法达到你的期望和要求描述这些行为所
8、导致结果再次表达你的期望,对人的管理,注意反馈(B),改进型反馈意见最近你没按时完成任务例如上周五我们没有及时上交财务部报表,这已是本月内第二次延误了。按时完成任务是一个合格收银组长的起码要求由于未能及时上交报表,我们已被督导警告。希望这是最后一次、同时我们相信你的工作能力,对人的管理,注意反馈(C),积极型反馈意见最近你的工作表现不错上期你的“十一”促销陈列非常好、销量有很大提升。这对本月完成公司的营运指标非常有帮助有你在,盘点方面的工作我不用操什么心,你这样干下去,一定会成为优秀组长。,对人的管理,对财(钱)的管理,收银管理店长对钱的管理点就在收银台。店长要控制的重点。单据管理收货章的管理
9、单据的保管、发票管理。,商 品 管 理,对缺货的管理缺货营业的最大敌人缺货的危害缺货率要依靠主管来控制。建议方法,对商品质量的管理缺货的管理商品质量的管理进货管理订货作业进货中常见的欺诈问题最佳存量以销定入退货也有成本,对物的管理,对商品损耗的管理损耗是利润的大敌商品报损的原因分析偷窃引起损耗针对原因提出办法,商 品 管 理,对物的管理,对店铺设施的管理,1、形象设施(橱窗、招牌、展柜)2、收银设施(收银机、刷卡机)3、商品设施(标签、陈列柜)4、服务设施(服务台)5、水电设施(空调)6、安全设施(报警设备)7、库存设施,对物的管理,信息管理是现代化零售业对店长的要求销售日报表销售排行表费用明细表,对信息的管理,