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1、旅游英语Tourism English 旅游教研室,Tourism English,内容提要（CONTENTS）,课程的设置内容分析,教学内容设计,教学方法和手段设计,学习效果评价设计,1.课程的设置内容分析,课程定位,课程设计理念,本课程是旅游管理专业方向的专业课程。从旅游管理专业学生将来实际工作的需要和出发进行，强调实用性和可操作性。本课程是在旅游管理专业二年级设置，共计68课时。与二年级同时开设的其他课程比如导游基础知识，旅游学概论等相辅相成，也可以为大三的实习奠定良好的文化背景。,1.课程的设置内容分析之课程定位,课程分析,培养目标,1.课程的设置内容分析之课程设计理念,充分体现：职业
2、性实践性开放性的要求,2.教学内容设计,教学内容选取,教学基本要求,课程内容设计特色,2.课程内容设计之教学内容选取,主编为日照职业学院专业教师Unit 1Meeting the GuestsUnit 2Checking in at the Hotel Unit 3Services at the Hotel Unit 4 Dining at Chinese RestaurantUnit 5Discussing the Itinerary Unit 6Going out for Sightseeing Unit 7Shopping at the Stores Unit 8Recreational
3、 Activities Unit 9Handling ComplaintsUnit 10Seeing the Guests off,2.课程内容设计之教学基本要求,通过本课程的学习，使学生了解旅游英语涵盖的的专业范围，以涉外旅游为导向，熟练掌握旅游业务各个流程的英语会话。主要要求学生学习以下四个部分内容：1.掌握系统的旅游服务六大环节和程序，了解导游工作的基本环节中的常用英文表达 2.旅游英汉句子、段落、篇章的翻译 3.介绍中国旅游热点，西方文化现象的英语段落阅读和理解 4.旅游专业英语词汇及旅游专业英语的特定表达方式 本课程必须在整个教学过程中加强语言基础知识和技能的训练，着重培养学生的听说
4、和语言运用能力。,旅游英语特定表达举例,Mapo Beancurd,Beancurd made by a pockmarked woman,错 误,正 确,2.课程内容设计之教学基本要求,通过本课程的学习，使学生了解旅游英语涵盖的的专业范围，以涉外旅游为导向，熟练掌握旅游业务各个流程的英语会话。主要要求学生学习以下四个部分内容：1.掌握系统的旅游服务六大环节和程序，了解导游工作的基本环节中的常用英文表达 2.旅游英汉句子、段落、篇章的翻译 3.介绍中国旅游热点，西方文化现象的英语段落阅读和理解 4.旅游专业英语词汇及旅游专业英语的特定表达方式 本课程必须在整个教学过程中加强语言基础知识和技能的
5、训练，着重培养学生的听说和语言运用能力。,2.课程内容设计之特色,教学内容设计体现以下特色1.任务指向目标明晰2.实用为主，够用为度3.注意根据社会、行业发展不断调整教学内容,3.教学方法和手段设计,教学方法,教学手段,3.教学方法和手段设计-教学方法,3.教学方法和手段设计-情境模拟法,情境模拟法示例-点餐服务1.设定为西餐正餐点餐场景2.学生分组，每组由一名服务员和两名顾客组成3.点餐（taking order）4.学生互评5.教师点评,3.教学方法和手段设计-教学手段,讲述和多媒体教学，图文并茂，并以应用操作水平为考核的基本要求，并结合学习态度，领悟力，作业总体效果进行考评。,4.学习效果评价设计,考核方式和考核标准,4.学习效果评价-考核模式和考核标准,本课程考核评价通过过程性考核和综合性考核相结合，过程考核占60%，综合性考核占40%。本课程考核的指导思想是促进学生岗位技能掌握、专业基础知识掌握和综合素质提高。,
