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有機食品的認證,有機食品是將產銷過程的污染減至最低的食品。目前認證產品僅限農產品，如稻米、蔬菜、果樹、茶葉等，而畜產、水產、加工品、進口食品尚未有驗證的產品。認證產品需標示驗證機構的名稱、地址及聯絡電話。政府認可的有機商品驗證機構：1.國際美育基金會(MOA)2.慈心有機農業發展基金會(TOAF)3.台灣省有機農業生產協會(TOPA)4.台灣寶島有機農業發展協會(FOA),
