《物流基础理论》PPT课件.ppt
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1、第二章,物流基础理论,第一节 物流概述第二节 物流系统第三节 物流要素 案例分析 练习与思考,第一节 物流概述,物流是一个十分现代化的概念,它对商务活动的影响日益明显,并越来越引起人们的注意。同时,物流科学是当代最有影响的新学科之一。它以物的动态流转过程为主要研究对象,揭示了物流活动(运输、储存、包装、装卸搬运、流通加工、物流信息等)的内在联系、使物流系统在经济活动中从潜隐状态显现出来,成为独立的研究领域和学科范围。物流科学是管理工程与技术工程相结合的综合学科,应用了系统工程的科学成果,提高了物流系统的效率,从而更好地实现了物流的时间效益和空间效益。物流科学的产生和应用将给国民经济和企业的生产
2、经营带来难以预料的经济效益,因此,它引起了学术界和企业界的重视并给予高度评价,从而得到了迅速的发展和普及。本章着重介绍物流科学的基本理论和基本知识,包括物流的基本概念、物流科学的产生及发展、物流系统、和物流要素等若干问题。,一、物流概念及其渊源,物流(Physical Distribution)源于国外,最早出现于美国,1915年阿奇萧在市场流通中的若干问题一书中就提到物流一词,并指出“物流是与创造需求不同的一个问题”。物流概念从1915年提出起(Physical Distribution),经过70多年的时间才有定论(Logistics),现在欧美国家把物流称作Logistics的多于称作P
3、hysical Distribution的。近20年来,logistics逐渐取代PD,成为物流科学的代名词。这是物流科学走向成熟的标志。Logistics包含生产领域的原材料采购、生产过程中的物料搬运、厂内物流、流通过程中的物流、销售物流(即Physical Distribution),可见Logistics的外延更为广泛。,当然,我国还有些学者将Logistics一词译为后勤学,但多数学者仍将其译为物流或物流学。目前国内外对物流的定义很多,较有代表性的有以下几个:“物流是一个控制原材料、制成品、产成品和信息的系统。”“从供应开始经各种中间环节的转让及拥有而达到最终消费者手中的实物运动,以此
4、实现组织的明确目标。”“物质资料从供给者到需求者的物理运动,是创造时间价值、场所价值和一定的加工价值的活动。”“物流是指物质实体从供应者向需求者的物理移动,它由一系列创造时间价值和空间价值的经济活动组成,包括运输、保管、配送、包装、装卸、流通加工及物流信息处理等多项基本活动,是这些活动的统一。”物流术语的国家标准已经颁布实施,国家标准中对于“物流”的定义为“物流(Logistics):物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施的有机结合。”,可以肯定,物流学的概念包含以下要点:(1)物流学的研究对象是贯穿流通领域和生
5、产领域的一切物料流以及有关的信息流,研究目的是对其进行科学规划、管理与控制。(2)物流的作用是将物资由供给主体向需求主体转移(包含物资的废弃与还原),创造时间价值和空间价值,并且创造部分形质效果。(3)物流的活动包括运输、保管、装卸搬运、包装、流通加工以及有关的信息活动等。,二、传统物流与现代物流,现代物流具有如下特征:1物流反应快速化。2物流功能集成化。3物流服务系列化。4物流作业规范化。5物流目标系统化。6物流手段现代化。7物流组织网络化。8物流经营市场化。9物流信息电子化。,三、物流与流通,(一)流通在社会经济生活中的地位1流通是联结生产和消费的纽带。2流通对生产的反作用。,(二)流通的
6、内容流通过程要解决两方面问题:一是产成品从生产者所有转变为用户所有,解决所有权的更迭问题;二是要解决对象物从生产地转移到使用地以实现其使用价值,也就是实现物的流转过程。对于前者称为商流,对于后者称为物流,其关系如下图.,1商流对象物所有权转移活动称为商流。在商流中的物资也称为商品,商流活动一般称为贸易或交易。商品通过交易活动由供给方转让给需求方,这种转让是按价值规律进行的。商流的研究内容是商品交换的全过程,具体包括市场需求预测,计划分配与供应,以及货源组织、订货、采购调拨、销售等。其中既包括贸易决策,也包括具体业务及财物的处理。2物流物流是指实物从供给方向需求方的转移,这种转移既要通过运输或搬
7、运来解决空间位置的变化,又要通过储存保管来调节双方在时间节奏方面的差别。物流中的“物”泛指一切物质资料,有物资、物体、物品的含义;而物流中的“流”泛指一切运动形态,有移动、运动、流动的含义,特别是把静止也作为一种形态。物流系统中的“物”不改变其性质、尺寸、形状。也就是说物流活动和加工活动不同,不创造“物”的形质效用,但是它克服了供给方和需求方在空间维和时间维方面的距离,创造了空间价值和时间价值,在社会经济活动中起着不可缺少的作用。,(三)商物分离1商物分离的模式对于商物分离的原则,以下通过图2-3进一步加以说明,图2-3(a)表示商流和物流合一的流通网络,而图2-3(b)则表示商物分离的流通网
8、络。在图中每一圆圈称为网络的结点,在结点处发生货物的发送、停止、存放或者信息的发生、终结、处理、加工等活动。结点之间的实线箭头表示实物的流动,虚线箭头表示信息流,这些结点和虚实线及箭头就构成了网络。,2商物分离的特点和优点商物分离模式的特点是:(1)在保管方面。取消总公司仓库和营业仓库分散保管方式而代之以配送中心集中保管。(2)在输送方面。原先是从工厂仓库至总公司仓库,再到批发站仓库,最后到零售店,是商物一致的三段输送。而在商物分离模式中是由工厂仓库至配送中心,然后直接送至零售店的两段输送。(3)在配送方面。原是分别向各零售店送货,现改为回路配送。(4)在信息系统方面。不再由总公司、批发站和工
9、厂分头处理,而是以信息中心集中处理方式,用现代化通讯系统进行各环节的控制。,3商物分离的方式商物分离的方式有:(1)订货活动与配送活动相互分离,把自备卡车与委托运输或共同运输联系在一起,降低运输费用并压缩固定费用开支。(2)把在同一系统的负责一定范围的物流据点合并,加强物流管理一元化,压缩流通库存,减少交叉运输,便于工厂大批量运货,提高物流系统效率。(3)减少物流中间环节,流通路线可以实施从工厂经流通中心到顾客手中。甚至由工厂直接运货给顾客。如玻璃工厂流通中心,可以按各营业点的订货信息直接送货到用户并代为安装,可大大提高效率。,四、物流的分类,(一)按作用的层次和作用的环节分1社会物流2行业物
10、流3企业物流(1)企业生产物流(2)企业供应物流(3)企业销售物流(4)企业回收物流(5)企业废弃物流,(二)按物流活动作用的空间范围分1区域物流2国内物流3国际物流,五、物流术语,(一)基本概念1物品(Article)经济活动中涉及到实体流动的物质资料2 物流(Logistics)物品从供应地向接收地的实体流动过程。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实施有机结合。3 物流活动(Logistics Activity)物流诸功能的实施与管理过程。4 物流作业(Logistics Operation)实现物流功能时所进行的具体操作活动。,5 物流模数(
11、Logistics Modulus)物流设施与设备的尺寸基准。6 物流技术(Logistics Technology)物流活动中所采用的自然科学与社会科学方面的理论、方法,以及设施、设备、装置与工艺的总称。7 物流成本(Logistics Cost)物流活动中所消耗的物化劳动和活劳动的货币表现。8 物流管理(Logistics Management)为了以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平,对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。,9 物流中心(Logistics Center)从事物流活动的场所或组织,应基本符合以下要求:(1)主要面向社会服务;(2)物流功能健全;(3)完善的信息网络;
12、(4)辐射范围大;(5)少品种、大批量;(6)存储吞吐能力强;(7)物流业务统一经营、管理。10物流网络(Logistics Network)物流过程中相互联系的组织与设施的集合。11物流信息(Logistics Information)反映物流各种活动内容的知识、资料、图像、数据、文件的总称。,12物流企业(Logistics Enterprise)从事物流活动的经济组织。13物流单证(Logistics Documents)物流过程中使用的所有单据、票据、凭证的总称。14物流联盟(Logistics Alliance)两个或两个以上的经济组织为实现特定的物流目标而采取的长期联合与合作。15
13、供应物流(Supply Logistics)为生产企业提供原材料、零部件或其他物品时,物品在提供者与需求者之间的实体流动。16生产物流(Production Logistics)生产过程中,原材料、在制品、半成品、产成品等,在企业内部的实体流动。,17销售物流(Distribution Logistics)生产企业、流通企业出售商品时,物品在供与需方之间的实体流动。18回收物流(Returned Logistics)不合格物品的返修、退货以及周转使用的包装容器从需方返回到供方所形成的物品实体流动。19废弃物物流(Waste Material Logistics)将经济活动中失去原有使用价值的物
14、品,根据实际需要进行收集、分类、加工、包装、搬运、储存等,并分送到专门处理场所时形成的物品实体流动。20绿色物流(Environmental Logistics)在物流过程中抑制物流对环境造成危害的同时,实现对物流环境的净化,使物流资料得到最充分利用。21企业物流(Internal Logistics)企业内部的物品实体流动。,22社会物流(External Logistics)企业外部的物流活动的总称。23军事物流(Military Logistics)用于满足军队平时与战时需要的物流活动。24国际物流(International Logistics)不同国家(地区)之间的物流。25第三方物
15、流(Third-party Logistics)(TPL)由供方与需方以外的物流企业提供物流服务的业务模式。26定制物流(Customized Logistics)根据用户的特定要求而为其专门设计的物流服务模式。27虚拟物流(Virtual Logistics)以计算机网络技术进行物流运作与管理,实现企业间物流资源共享和优化配置的物流方式。,28增值物流服务(Value-added Logistics Service)在完成物流基本功能基础上,根据客户需要提供的各种延伸业务活动。29供应链(Supply Chain)生产及流通过程中,涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业,所形成的
16、网链结构。30条码(Bar Code)由一组规则排列的条、空及字符组成的,用以表示一定信息的代码。31电子数据交换(Electronic Data Interchange)(EDI)通过电子方式,采用标准化的格式,利用计算机网络进行结构数据的传输和交换。32有形消耗(Tangible Loss)可见或可测量出来的物理性损失、消耗。33无形消耗(Intangible Loss)由于科学技术进步而引起的物品贬值。,(二)作业术语1运输(Transportation)用设备和工具,将物品从一地点向另一地点运送的物流活动。其中包括集货、分配、搬运、中转、装入、卸下、分散等一系列操作。2联合运输(Com
17、bined Transport)一次委托,由两家以上运输企业或用两种以上运输方式共同将某一批物品运送到目的的运输方式。3直达运输(Through Transport)物品由发运地到接收地,中途不需要换装和在储存场所停滞的一种运输方式。4中转运输(Transfer Transport)物品由生产地运达最终使用地,中途经过一次以上落地并换装的一种运输方式。,5甩挂运输(Drop And Pull Transport)用牵引车拖带挂车至目的地,将挂车甩下后,换上新的挂车运往另一个目的地的运输方式。6集装运输(Containerized Transport)使用集装器具或利用捆扎方法,把裸装物品、散粒
18、物品、体积较小的成件物品,组合成为一定规格的集装单元进行的运输。7集装箱运输(Container Transport)以集装箱为单元进行货物运输的一种货运方式。8门到门(Door-To-Door)承运人在托运人的工厂或仓库整箱接货,负责运抵收货人的工厂或仓库整箱交货。9整箱货(Full Container Load)(FCL)一个集装箱装满一个托运人同时也是一个收货人的工厂或仓库整箱交货。,10拼箱货(Less than Container Load)(LCL)一个集装箱装入多个托运人或多个收货人的货物。11储存(Storing)保护、管理、贮藏物品。12保管(Storage)对物品进行保存及
19、对其数量、质量进行管理控制活动。13物品储存(Article Reserves)储存起来以备急需的物品。有当年储存、长期储存、战略储备之分。14库存(Inventory)处于储存状态的物品。广义的库存还包括处于制造加工状态和运输状态的物品。15经常库存(Cycle Stock)在正常的经营环境下,企业为满足日常需要而建立的库存。,16安全库存(Safety Stick)为了防止由于不确定性因素(如大量突发性订货、交货期突然延期等)而准备的缓冲库存。17库存周期(Inventory Cycle Time)在一定范围内,库存物品从入库到出库的平均时间。18前置期(或提前期)Lead Time)从发
20、出订货单到货物的时间间隔。19订货处理周期(Order Cycle Time)从收到订货单到将所订货物发运出去的时间间隔。20货垛(Goods Stack)为了便于保管和装卸、运输,按一定要求分门别类堆放在一起的一批物品。21堆码(Stacking)将物品整齐、规则地摆放成货垛的作业。,22搬运(Handing/Carrying)在同一场所内,对物品进行水平移动为主的物流作业。23装卸(Loading And Unloading)物品在指定地点以人力或机械装入运输设备或卸下。24单元装卸(Unit Loading And Unloading)用托盘、容器或包装物见小件或散装物品集成一定质量或体
21、积的组合件,以便利用机械进行作业的装卸方式。25包装(Package/Packaging)为在流通过程中保护产品、方便储运、促进销售,按一定技术方面而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。也指为了达到上述目的而采用容器、材料和辅助物的过程中施加一定技术方法等的操作活动。26销售包装(Sales Package)又称内包装,是直接接触商品进入零售网点和消费者或用户直接见面的包装。,27定牌包装(Packing Of Nominated Brand)买方要求卖方在出口商品/包装上使用买方指定的牌名或商标的做法。28中性包装(Neutral Packing)在出口商品及其内外包装上都不注明生产国别的
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