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1、物流师培训讲义,物流管理（第二版）天津滨海职业学院 杜学森,1 采购管理,本章大纲：第一节：采购决策 采购的含义，采购职能，采购模式，采购管理目标 掌握 采购品种战略决策，供应商战略决策，采购方式及其选择，跨国采购 理解 第二节：采购组织管理 采购组织结构类型 一般了解 采购进货管理 掌握 第三节：采购合同管理 物品采购合同的构成、条款 理解 采购合同管理基础工作，合同执行的绩效考评 掌握,1.1 采购决策,1、采购的含义 1）传统采购的 内涵：（商流与物流的统一）2）对现代采购的理解3）对采购概念的认识（购买的一次性；经济关系；总成本优势；供应商管理；现代采购决策的本质）,2、采购职能,传统
2、的职能-购买：确定需求；选择供应商；达成一个合适的价格；确定条款和条件；发出合同或订单；确定合适的交货方式。,广义的职能：确定需要购买的商品和服务的规格；选择最合适的供应商；为制定协议做准备和实施与供应商的谈判；将订单发给优先级供应商；对订单进行监督和支出控制；后续工作和评估,3、采购模式,传统的采购模式：以各个单位的采购申请计划为依据，以填充库存为目的，管理简单，库存量大、资金积压多，库存风险大。科学的采购模式-兼顾需求和控制库存1）订货点采购模式含义；两大采购方法（含义）特点。,2）MRP（物料需求计划）采购模式含义；特点。3）JIT采购含义；特点。4）VMI采购（供应商掌握库存）-供应链
3、采购含义；特点5）电子采购模式含义；特点,4、采购管理目标,1)采购管理的含义以-为目标，对-进行的-等一系列活动。2）采购管理的重点保证供应；保证质量；成本；关系3）物资采购管理的目标5R4）采购预算与成本控制目标,采购战略,什么是采购战略包括的内容（品种、供应商、采购方式、跨国采购）5、采购品种战略决策含义；战略类型；采购品种战略决策类型,1）常规品种采购战略重要品采购战略集中竞价采购战略非重要品采购战略-一般化、系统化、程序化2、紧缺品采购战略重要品采购战略非重要品采购战略,3）单一品种采购战略定量订货采购战略定期订货采购战略4）多品种联合采购战略定量联合采购战略定期联合采购战略,不变价
4、格采购战略价格折扣采购战略区段价格采购战略,6、供应商战略决策,1）企业供应商分类按供应商的重要性程度伙伴型供应商优先型供应商重点型供应商商业型供应商按80/20规则分类重点供应商：20%的供应商占80%的价值普通供应商：80%的供应商占20%的价值,企业与供应商关系短期目标型双方之间的关系是交易关系长期目标型从长远利益出发，相互配合，不断改进产品质量和服务水平，共同降低成本，提高供应链的竞争力。渗透型把对方公司看成自己公司的延伸联盟型从供应链的角度提出的。从更长的纵向链条上管理成员之间的关系。纵向集成型最复杂的关系类型，把供应链上的成员整合起来，像一个企业一样。,2）供应商评选的目标获得符合
5、企业总体质量和数量要求的产品和服务确保供应商能够提供最优质的服务、产品及最及时的供应。力争以最低的成本获得最优质的服务和产品淘汰不合格的供应商，开发有潜质的供应商，不断推陈出新维护和发展良好的、长期稳定的供应商合作关系,3）供应商评选的操作步骤分析市场竞争环境建立供应商选择的目标建立供应商评选标准建立供应商评选小组供应商参与评选供应商实施供应链合作关系,4）供应商选择的方法直观判断法通过调查、征询意见、综合分析和判断来选择供应商的一种方法评分法依据供应商评价的各项指标，评分。采购成本比较法适合于采购商品质量与交付时间均满足要求的供应商。招标采购：适用于采购物质数量大，供应市场竞争激烈的时候。协
6、商选择方法：适合于当采购时间紧迫，投标单位少，供应商竞争不激烈，订购物资规格和技术条件比较复杂时,7、采购方式决策方案,什么是采购方式；采购方式的选择因素1）采购方式：集中采购与分散采购；现货采购与远期合同采购；直接采购与间接采购招标采购网上采购,2）跨国采购跨国工业采购；跨国连锁商业采购；基本要素：四流；运作模式：三种,1.2 采购组织管理,1、采购组织类型（了解）集中的采购组织机构分散的采购组织机构集中/分散的采购组织机构跨部门采购小组结构,2、采购进货管理（掌握）,进货是将采购定货成交的物资由供应商仓库运输转移到采购者仓库中的过程。1）进货方式自提进货：在供应商的仓库里交货，交货以后的进
7、货过程全部由采购者负责管理。货物清点环节管理包装、装卸、搬运上车管理运输环节管理中转环节的管理验收入库环节的管理供应商送货:入库验收环节委托和外包进货供应商与第三方公司的交接第三方公司与采购商保管员的交接,2）采购进货策略选择的基本原则(1)进货方式选择原则对于进货难度和风险大的进货任务，首先选择委托，其次供应商送货，最好不选用户自行进货的方式。对于进货难度小和风险小的进货任务，首先选择供应商进货的方式（2）安全第一原则（3）成本效益统一原则（经济、社会）（4）总成本最低的原则,1.3 采购合同管理,1、物品采购合同的构成、条款（理解）含义；按主体分类；特殊的物品采购合同条款,2、采购合同管理基础工作1）合同签订后的日常管理工作2）对合同变化和变更的控制工作3）进行合同交付与发票收取工作4）合同完成后的管理3、采购合同执行的绩效考评1）考核“合同检查报告”2）考核时间、成本、质量绩效指标,4、采购绩效管理1)含义:由采购行为所产生的业绩和效果以及效率的综合程度就是采购绩效采购效果：（价格、成本、进货）采购效率：计划耗费与实现耗费的关系,2)考核与评估的指标体系评估以“五适”-“时、量、质、价、地）质量绩效指标数量绩效指标时间绩效指标价格绩效指标采购效率指标3）采购绩效考核与评估方式,
