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1、物质的构成,甘蔗,甘蔗细胞,蔗糖水,蔗糖和水等物质是由 什么构成的呢？,1、用放大镜观察一块方形蔗糖，你看到了什么？,探究活动一：,看到蔗糖的小颗粒,更小的蔗糖的小颗粒,蔗糖在水中消失了吗？,思考,既然蔗糖还在水里，为 什么看不到了呢？,蔗糖以一种更小的微粒溶解在水中了,怎样证明？,分子是构成物质的一种微粒。如蔗糖是由蔗糖分子构成的，水是由水分子构成的。,知识归纳：,分子很小，只有在电子扫描隧道显微镜下才能看见较大的一些分子。(微观),蔗糖分子与蔗糖细胞孰大孰小？,分子照片,细胞图片,细胞由分子等微粒构成，分子体积更小，质量也小。,思考,为什么？,混合液的体积 _ 水跟酒精体积之和,探究活动二
2、：,实验表明,1.在量桶内倒入黄豆，再倒入芝麻。记下它们的总体积：_ cm3,2.将量桶反复摇晃几次，使它们混合后，记下总体积:_ cm3,模 拟 实 验,混合后的体积 _ 混合前的体积之和,小于,1.水分子和酒精分子之间有空隙,2.水分子和酒精分子大小不一样,当水和酒精混合时，较小的水分子进入到较大的酒精分子的空隙中去了，所以总体积会减小。,水跟酒精混合后总体积为什么会减小？,分子之间有空隙,气体容易被压缩，而固体和液体很难被压缩，这能说明什么问题呢？,讨论,实验,1、压缩密封在注射用针筒里的空气。,2、压缩密封在注射用针筒里的水。,气体、液体和固体分子之间都有空隙。,气体分子之间空隙最大。
3、其次是液体、固体。,香水中的分子从瓶内跑到周围的空气中，进入我们的鼻子。,分子处于不停的运动之中,为什么能闻到香水气味？,扩散：由于分子的运动而使物质从一处进入另一处的现象。,气体会扩散，液体和固体也会扩散吗？扩散快慢与什么有关呢？,实验,两个烧杯中分别装有热水和冷水，按图示方式用注射器将红墨水注入两杯水中观察一段时间后，你看到了什么现象？两杯水中发生的现象有什么不同？,探究实验三 液体的扩散,现 象：,温度越高，扩散越快,原 因：,液体扩散也是由于分子的运动引起的，温度越高，分子运动越剧烈。,实验表明液体会也会扩散，温度越高扩散越快。,固体也能发生扩散,晶体管的制造就是用到了固体的扩散原理。
4、,气体：闻到香水、酒精味道,液体：红墨水的扩散，糖、盐的溶解,固体：堆煤的墙角上面墙壁变黑，晶体管，两块金属压在一起时间长后会粘在一起等,生活中的扩散现象：,比较气体，液体，固体中扩散的快慢。扩散现象除了能说明分子的运动之外，还能说明什么？,讨论：,P141讨论,讨论小结：(1)分子是在不停的运动，温度越高运动越剧烈；(2)扩散是分子运动引起的，气体扩散最快，液体次之，固体最慢；(3)扩散除能说明分子的运动外，还说明分子之间有空隙。,你还能利用分子运动的观点解释其他物态变化的现象吗？,沸腾和蒸发的本质是什么？,思考：,四、物态变化现象的微观解释,蒸发现象的微观本质,蒸发是一种缓慢进行的汽化方式
5、，从分子运动的角度看，蒸发实质上是处于液体表面的分子由于分子运动离开液面的过程。,四、物态变化现象的微观解释,沸腾现象的微观本质,沸腾是有别于蒸发的另一种汽化方式，从分子运动的角度看，液体沸腾时，一方面，处于液面的分子要离开液体，另一方面，液体内部气泡壁上的分子也要离开液体。所以，沸腾是比蒸发剧烈得多的汽化现象。,物质的构成,分子是构成物质的一种微粒,分子之间有空隙,分子在不停的运动,练习,冰融化成水后，体积会小，这说明冰中分子之间的空隙比水中的要,大,请你一试,1、分子是 的一种微粒。分子间有。,2、将1升水和1升酒精均匀混合，总体积将 2升，这是因为分子之间存在着。,3、1颗糖含有1.81021个糖分子，把它溶解在蓄有1010千克水的大水库的水中，假设这些糖分子是均匀地分布在水中，那么水库里每千克水中含有多少个糖分子？,构成物质,空 隙,小于,空 隙,月 食,再见,
