《特色种植技术摘要》PPT课件.ppt

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1、特色种植 技术撮要,第四节百合、甜糯玉米、芦笋,一、百合高产栽培,百合的药用部位是干燥肉质鳞叶,主产于河南,湖北、湖南,江西、浙江、广东、广西和云南等省。百合需求量大,销售兴旺,经济效益好,发展生产的种植产众多,成功者不少:百合能赚钱,但最重要的是技术,没有技术就不可能得到高产出高效益的效果。,百合花,(一)播前准备1土地选择:百合栽种地应选择地势高,排水比较方便、上壤呈中性或微酸性的地方。百合适应性广,能在多种土壤中栽培,但切忌连作,不宜选用前作辣椒,茄子等作物的田块,前作迹地以豆科、禾本科作物为好,以减少立枯病菌源感染;凡十质过黏、过瘦,偏酸和低洼渍水的田地,均不宜插植百合2整地作畦:百合

2、是地下鳞茎作物,需要上壤深厚、疏松肥沃和水分适宜的土壤。深耕整地,是百合丰产的一项重要措施,方法:深翻曝晒,下种前再结合施基肥和亩施50公斤75公斤石灰,作为土壤消毒处理。,3、施足基肥:基肥应以有机肥为主,要有充分腐熟的猪、牛粪、土杂肥和饼肥等。基肥要早施,肥料充足的最好进行全层施肥,肥料不足的地方则采刚集中沟施的办法。基肥施用量,般占总施肥量的70:注意结合整地,每亩施腐熟农家吧1500公斤2000公斤、草木灰100公斤150公斤和磷肥50公斤,农家肥深翻前撒施,草木灰和磷肥在作畦时施在下层中。4精选种球:种球应用选大小一致般直径5厘米左右、重25克30克以上,色泽鲜艳,抱合紧密。根系健壮

3、、无病虫,无异味和无烂片的种球作种。5种球处理:所有种球都需要进行药剂灭菌处理,以保证安全出苗:方法有三种:用800倍000倍液的多菌灵或托布津喷雾;用500倍液的百菌清浸种15分钟;用1:200倍液的福尔马林浸种20分钟。,(二)科学种植1合理密植:百合的种植密度,应根据当地土壤、肥水、品种和栽培管理技术等因素而定,一般每亩种植密度为小叶型9000株1万株,大叶型8000株左右2适时播种。百合的定植期为9月中旬至10月上旬,空闲旱地在8月也可播种,水田应有:10月底至11月初播种。3适量播种:百合的单位面积产量,在正常情况下与投种重量成正比例,一般每亩用种量为:龙芽百合175公斤225公斤,

4、按每斤种球平均20个25个计算,每亩可播7000株9000株;药百合每亩用种量是150公斤170公斤。4、适当深播:适宜的播种深度是鳞茎直径的2倍3倍,沙质土可以再适当加深,但黏质土宜浅播。5播种方式。一般先按照已经确定的密度和株距、行距开挖播种沟,然后摆放种球,再覆土6厘米9厘米,最后清洁田园,开通“三沟”,,(三)田间管理1清沟排水:百合有两层比较发达的须根,能吸收利用土壤深层的水分,比较耐旱。但它的生有期:正处多雨季节,所以应认真做好清沟排渍工作。2疏苗、打顶 除株芽:在百合出苗后,当一株百合发出两根以上的地上茎,应选留一个强壮的地上茎。龙芽百合必须当花蕾转色而未开时,就将花蕾摘除;卷丹

5、等药百合,必须分次把花蕾摘除,以便集中养分促进鳞茎的肥大。注意:露水未干时不能进行打顶,除株芽。有些品种如卷丹、山丹等药百合的叶腋间会产生株芽(气生鳞茎),而龙芽百合则不会形成株芽,一般情况下多余的小株芽也要及时摘除。,3中耕培土:一般中耕2次3次?住未出苗前中耕1次2次,即未作覆盖的地可结合施冬肥进行一次浅耕,出苗前再浅锄一次,以破除土壳、铲除杂草,并提高地温,促其出苗快。出苗后,有条件的做到雨后勤中耕,行间深、株间浅。为防杂草生长,可在末出苗前喷施旱地专用的除草剂。4合理施肥:百合生长期长,是需吧较多的作物。而不同生长期对肥料的吸收量也不一样,苗期生长慢、植株小,需肥少;现蕾以后,地上茎生

6、长加快,对肥料的需要量增加;到百合开花后,营养生长处于旺盛阶段,需要的肥料更多。以后植株牛长逐渐转弱,根系吸收能力下降,对肥料吸收量也逐渐下降。,施苗肥分两次进行,第一次施越冬肥,以腐熟的人猪粪为主,泼施15002000公斤。第二次在出苗后,在植株的一侧,一般每亩施腐熟饼肥75100公斤或人猪粪15002000公斤,或复合肥5060公斤。采取条施或穴施,切勿施得太近、太浅,否则会容易引起“烂苗”或烂种:施后覆土。花蕾期要稳施巧施追肥,做到既能满足生长的需要,又可防止肥料过多而引起贪青徒长。为了补充根系吸收养分的不足,应进行根外追肥。可喷施尿素水溶液或300500倍的磷酸二氢钾溶液。,(四)百合

7、的采收加工定植后的第二年秋季,百合地上部茎叶枯萎后,地下鳞茎已经完全成熟(北方约在9月上旬),适时收获晒干率可达30,而留种尽量推迟。采收百合,注意雨天或雨后都不宜采收。应在晴天采收,切除茎杆、须根,将小鳞茎选出作种栽,大鳞茎及时储藏在通风阴凉处,以待加工。釆收后应该尽快加工,以防止淀粉糖化,降低出粉率,经过剥片、泡外、晒片三道加工工序的百合就成为成品。每100公斤鳞片可加工成千货35公斤左右。加工后的百合,用竹箩或麻包包装,放置在千燥通风处,防止受潮和虫蛀。注意:防虫切忌硫熏,因为熏后内心硬化,将会影响质量,,二、甜糯玉米无公害栽培,随着人们生活水平的提高,对膳食结构有了多样化和多层次的要求

8、,大力发展具有较高营养价值、加工利用价值和经济价值的甜糯玉米已成为目前消费和生产的热点。近年来,山西省潞城市依托神农开发有限责任公司发展甜糯玉米种植基地5000多亩,亩产鲜嫩玉米7001000千克,比普通玉米增产400千克以上,亩增加收入600700元,成为一项农民增收致富的新型产业。,1、采取隔离种植品种选用亩产鲜穗700千克以上,甜糯适宜,香味纯正,质地柔嫩,营养丰富,外观品质好,果穗大小均匀一致,苞叶长不露尖,结实饱满,子粒排列整齐,种皮较薄,生育期符合当地生产生态条件,种子发芽率高,苗势要强。由于甜糯玉米与普通玉米串粉杂交,子粒易变成普通玉米,失去甜味和糯性。串子越多,品质下降越明显。

9、因此,甜糯玉米种植要与普通玉米隔离,可通过空间隔离,在种植甜糯玉米的田块周围300500米内,不要种与甜糯玉米同期开花的其他类型的玉米;也可采用时差隔离,即同一种植区内,提前或推后甜糯玉米播种期,使其开花期与邻近地块其他玉米的开花期错开20天以上;也可通过山岭、树林、果园、村庄、高山、河流等自然屏障,阻挡外来花粉传人,实现隔离。,2实行分期播种:为提高鲜食玉米的商品价值,要适当采用反季节栽培,争早上市和延迟上市时间,使之成为市场中的周年供应产品。可采取地膜覆盖、育苗移栽及大棚栽培等设施栽培技术,每隔57天分批分期播种,以保证连续采收上市或加工利用。3严格播栽质量:鲜食甜糯玉米种植密度与产品的商

10、品性好坏关系密切,多数甜糯玉米品种都有多穗性,1株能长2个以上果穗,稀植更容易长多个果穗。因此,生产中要求甜糯玉米适宜密度为每亩40005000株,早熟品种密度稍高,晚熟品种密度稍低,并针对分蘖性强的特点,及时打权促壮苗形成,剔除弱株,提高群体的整齐度。鲜食甜糯玉米生产,要求选择沙壤、壤土土质,深松保水,渗透性好,肥力较高,pH值6.57.0。,播种前,选用发育健全、发芽率高的种子,通过精选分级,去掉虫籽、坏籽、霉籽,按大小分级浸种。在穴间行内施足基种肥,一般每亩施氮磷钾复合肥3545千克,硫酸锌肥051千克。采取大小行种植方式,大行距8090厘米,小行距5060厘米,株距视密度而定,播深以种

11、子人土35厘米深即可,每穴23粒,每亩用种量11.2千克。播种后可采取秸草覆盖的措施,能防止因干旱土壤失水过多、种子落干回芽不能齐苗,也可有效地防止播后遇暴雨,造成土壤板结而闷种烂芽。,4科学田间管理:鲜食玉米以采摘嫩穗为目的,生长期短。要早定苗,早中耕除草,早施肥。配方施肥,一般每亩施氮、五氧化二磷、氧化钾分别为1620千克、1015千克和1520千克。氮肥中基种肥集中施于播种行内穴间,一般占总施用量的30;苗肥用量占1020,于幼苗34叶龄时追施,注意大苗不施或少施,小苗多施,提小苗促平衡;穗肥用量占4050,于78叶展开时重施,以促进穗位附近高效叶的生长和穗分化,主攻大穗;,甜糯玉米在乳

12、熟期就摘穗收获,所以粒肥一般不必再施,但灌浆初期应视前期肥料用量及苗情特点,酌情施用粒肥,还可以叶面喷施生化制剂,以促进灌浆,实现穗大粒饱,提高商品外观性。追肥应在株旁1015厘米内,结合中耕除草开穴深施。磷、钾肥应一次性施作基种肥,早施有利于促进壮苗早发。同时鲜食玉米要注重补施玉米微肥,以提高品质和产量。,5无公害防治病虫害鲜食玉米外观品质与价格有紧密联系,因此对病虫害要推行无公害防治,提高食用安全性。鲜食玉米主要有地下害虫、玉米螟、病毒病等。生产中应根据当地鲜食玉米的不同栽培方式、播种时间,采用农业防治与药剂防治相结合的方法,通过耕翻、灭茬等方式,降低虫源基数,尽量少用农药或不用农药,优先

13、选用高效、低毒、低残留农药,推广使用生物农药。玉米矮花叶病毒病一般通过选用抗病品种防治。玉米粗缩病采用调整播期避过感病生育期,或防治灰飞虱减少病毒传播,可达到防病效果。,对地下害虫,如蝼蛄、蛴螬、地老虎等,可用辛硫磷或90晶体敌百虫250克加水5千克溶解后喷于100千克切碎的杂草上,制成毒饵,傍晚撒在地头上进行诱杀;也可在低龄幼虫高峰期用25快杀灵乳油1000倍液或52.5农地乐乳油1000倍液进行全面喷雾。防治玉米螟时,可在大喇叭口期接种赤眼蜂卵块,进行生物防治;也可在抽雄吐丝期,选用5锐劲特悬浮剂1000倍液或25快杀灵乳油1000倍液或48毒死蜱100毫升防治螟虫,总体防效在90以上。,

14、6适时采收果穗:不同品种、不同播种期的玉米有不同的适宜采收期,只有适期采摘,甜糯玉米才具有甜、糯、香、脆、嫩、营养丰富、加工品质好的特点。一般普甜玉米在开花授粉后1723天,超甜玉米在2028天,加甜玉米在1830天,晚熟品种可适当延长3天左右。糯玉米的适宜采收期在玉米开花授粉后的1825天。鲜食玉米还应注意保鲜,短期保鲜应注意不要剥去苞叶,运输途中尽可能摊晾开以降低温度;超甜玉米从采摘到上市时间应压缩在2小时内;糯玉米虽然长一些,但也要压缩在24小时之内。,三、芦笋栽培技术,芦笋是营养极为丰富的美味蔬菜,又是一种绿色抗癌保健食品。近年来,山西省沁县在浊漳河、圪芦河、徐阳河沿岸大力发展芦笋种植

15、,面积达5000余亩,亩均效益是高效粮田的34倍,同时带动了其他相关产业的发展。,1选用优良品种:芦笋系多年生宿根草本植物,适应性强,品种较多。一般应选用萌芽早、生长速度快、嫩茎粗细匀称、头部鳞片紧密不易散头、色泽浓绿、商品性好、产量高的优良品种。2苗圃育苗:苗圃地选沙质壤土,每亩施腐熟堆肥20002500千克,全面铺撒耕翻入土。苗床做成宽150180厘米,高1518厘米的畦,采用条播,与畦长垂直开沟,沟距4050厘米,深23厘米。在沟内施人充分腐熟的人粪尿15002000千克,过磷酸钙25千克,与土充分拌和。种子用2530的温水浸种35天,沥干拌以细干沙或细土,即可播种。,在地下45厘米处土

16、温达10以上时为播种适宜期,播种沟内每57厘米播1粒,种子播后稍镇压,上盖松土23厘米厚,再薄盖一层草。出苗前及时浇水,维持床土湿润。出苗后,立即将草揭除。齐苗后疏苗,保持苗距710厘米。3整地定植:芦笋适宜土质疏松肥沃、透气性好、土层深厚、有机质含量丰富的沙壤土,有利于根系发育和嫩茎的优质高产。酸碱度过大且黏重的淤土不适宜芦笋生长。,芦笋是多年生作物,一经定植,土地即无法再全面耕翻。因此,在定植前结合深耕整地,亩施有机肥30004000千克,复合肥50千克。耕后耙平,南北纹线开挖定植沟,行距1.21.5米,沟宽4050厘米,深3040厘米。移栽前沟内亩施复合肥50千克,饼肥40千克,有机肥2

17、0003000千克,均匀施入沟内并与回填土壤混合均匀。移栽时定植沟离地面10厘米为宜,每2530厘米定植1株,亩栽15002000穴。做到边起苗边浇水、覆土等作业一次性完成。壮弱苗分开定植,大壮苗每穴栽1株,弱小苗每穴栽2株。定植时要定向栽植,即地下茎着生鳞芽的一端要顺沟朝同一方向,排成一条直线,便于以后培土采笋。幼苗成活新茎长出后,要分期逐步填平定植沟,4田间管理(1)当年管理:芦笋定植后应狠抓以养根壮株、猛促秋发为核心的田间管理。定植后因植株矮小,应及时中耕除草。如天气干旱,应适时浇水。汛期注意排涝,严防田间积水沤根死苗。根据苗情补施苗肥1015千克尿素促平衡生长。进入8月以后,芦笋进入秋

18、季旺盛生长阶段,应重施秋发肥,促进芦笋在8月、9月、10月3个月迅速生长,为翌年早期丰产奠定基础。一般亩施有机肥20003000千克、复合肥50千克、尿素10千克,在距植株40厘米处开沟条施。入冬后,芦笋地上部分开始枯萎,其植株内营养向地下根部转移,应彻底清理地上植株,减少病害菌源。,(2)第二年及以后采笋年管理要重点施好三肥,即催芽肥、壮笋肥和秋发肥。基本做法是:3月结合垄间耕翻、培土施好催芽肥,亩施土杂肥20003000千克,芦笋专用肥50千克,以利于鳞芽及嫩茎对无机营养的需求。6月上中旬施好壮笋肥(接力肥),亩施尿素1015千克,以起接力作用,延长采笋期,提高中后期采笋量8月上中旬采笋结

19、束后,结合细土平垄,要重施秋发肥,亩施土杂肥20003000千克,芦笋专用肥100千克、尿素10千克,以促芦笋健壮秋发,为明年优质高产积累营养,培育多而壮的鳞芽。芦笋生长期长,较耐旱而不耐涝渍。但在采笋期间保持土壤湿润,嫩茎生长快、品质好、产量高。此期干旱应适时灌跑马水。汛期注意排除涝渍,防高温烂根等病害发生。,(3)综合防治病虫害茎枯病、褐斑病是为害芦笋的主要病害,发病快,为害严重,目前尚无特效药防治。实践证明,采取以农艺措施为主,以药剂防治为辅的综合防治策略,可取得较好的效果。适时摘心防倒伏:芦笋植株可达15米以上,任其生长,严重影响通风透光。且易倒伏,田间湿度大,病害重。当植株达70厘米

20、左右时应适时摘心,有利于集中营养,促地下根茎生长。有条件的可拉铁丝,确保植株不倒伏。,清理田园:清理田园降低侵染源,是防治茎枯病的有效方法之一。冬季全面清理田间茎秆,清扫病残枝叶并集中烧毁处理;采笋结束后结合回土平垄,彻底清理残桩和地上母茎,鳞芽盘要喷药杀菌消毒;秋发阶段,要定期摘除田间病残枝叶,可极大地减轻病害发生。,留母茎采笋,延长采笋期:定植后第二年的新芦笋田块,只宜采收绿芦笋。4月上中旬长出的幼茎,作为母茎留在田间不采,以供养根株。以后再出的嫩茎开始采收。采收期的长短据上年秋发好坏而定,一般可采收3050天。进入盛产期芦笋田块,5月上中旬前出生的嫩茎可全部采收。5月上中旬视出笋情况每穴

21、留23根母株后,可采收至8月上中旬。采收白芦笋田块一般于5月上中旬开始留母茎,每株层留12根,可连续采收至8月上中旬。这种留母茎采笋不仅增加了笋农收益,而且避开了7月高温高湿天气造成的发病高峰,减少用药次数,降低成本。,合理药剂防治:所留茎出土57天内,株高达20厘米左右时,采用波尔多液、多菌灵等药剂涂茎。采笋结束后,要顺垄喷药保护根盘,消灭根盘及表土层内的病菌。采笋期根据天气、病情,可选用多菌灵、甲基托布津、代森锰锌、退菌特等喷药防治,并交替用药,提高喷药质量。对夜蛾类虫害可用灭幼脲、农林乐1000倍液防治,蚜虫可用乐果l000倍液防治,地下害虫可用呋喃丹土壤处理及敌百虫饵料防治。,(5)科学采收绿芦笋在每天上午810时采收。根据商品质量要求将伸出地面2024厘米的幼茎,在土下2厘米处割下,集中分级出售。采收白笋,一般于3月25日前结合整地施肥扶垄培土,做成底宽60厘米、高2530厘米、顶宽40厘米的高垄,并达到土垄内松外紧,表面光滑。采收期每天早上8时前及下午4时后2次检查垄顶,发现土表龟裂,应扒开表土,用笋刀于地下茎上部采收,注意不可损伤地下茎。采后将垄土复原拍平,白笋采后要遮阴保管,分级出售。,谢谢大家!,

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