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1、珠宝企业经营管理,第一章、珠宝企业概述,第一节、珠宝企业一、珠宝企业：是从事珠宝首饰及相关产品的生产、流通、服务等经济活动，在市场经济中依法设立的自主经营、自负盈亏的经济组织，是珠宝行业的基本单位。一般纳税人（17%的增值税）珠宝企业 小额纳税人（4%的增值税）,二、珠宝企业简介1、卡地亚（Cartier SA）是一间法国钟表及珠宝制造商，于1847年由Louis-Franois Cartier在巴黎Rue Montorgueil 31号创办。1874年，其子亚法卡地亚继承其管理权，由其孙子路易卡地亚、皮尔卡地亚与积斯卡地亚将其发展成世界著名品牌。现为瑞士历峰集团下属公司。1904年曾为飞机师
2、阿尔拔图山度士度门设计世界上首只戴在手腕的腕表卡地亚山度士腕表（Cartier Santos）。,2、蒂芙尼公司是一间于1837年开设的美国珠宝和银饰公司。1853年查尔斯蒂芙尼掌握了公司的控制权，将公司名称简化为“蒂芙尼公司”（Tiffany&Co），公司也从此确立了以珠宝业为经营重点。蒂芙尼逐渐在全球各大城市建立分店。蒂芙尼制定了一套自己的宝石、铂金标准，并被美国美国政府采纳为官方标准。时至今日，蒂芙尼是全球中知名的奢侈品公司之一。其蒂芙尼蓝色礼盒（Tiffany Blue Box）更成为美国洗练时尚独特风格的标志。,3、周大福集团是郑裕彤博士及其家族拥有的一个实力雄厚的私人商业集团，集团
3、总资产值超过 50 亿美元，所经营的业务遍布全世界，合共雇用员工约共 8 万人。集团业务主要由两间公司经营。周大福珠宝金行有限公司在香港及国内的珠宝首饰行业里，每年销售额占市场第一位。,4、周大生即香港周大生珠宝首饰有限公司，是由海外华人于1966年正式创立的，以钻石进出口、批发及连锁经营为主要业务经营范围的公司。几十载光阴荏苒，公司经营的周大生品牌钻石首饰及其它珠宝饰品已凭借其凭借其高品质的产品，周到的售后服务和高性价比的价格，成为国内市场最具影响力的珠宝首饰品牌之一。公司的核心业务涵盖钻石首饰加工、批发及零售等全过程，构成完整的产业链。,三、珠宝产品定位奢侈品需求收入弹性：对许多产品来说，
4、消费者的收入是决定需求的一个重要因素。通常，它和价格、广告费、信贷条件及需求曲线中的其它变量是同等重要的。对于奢侈品如外国造赛车、乡村俱乐部成员资格、艺术珍品等，更是这样。在另一方面，盐、面包、火柴等基本生活用品对消费者收入变化的反应是不大灵敏的。消费者收入不管如何变化，他们对这些商品的购买量总是相当稳定的。,任何给定物品的需求不仅受该物品价格的影响，而且受购买者收人的影响。收入弹性用于衡量物品需求量对于收入的敏感程度。其精确定义是：需求量变动的百分比除以收入变动的百分比。即表示在一定时期内当消费者的收入变化百分之一时所引起的商品需求量变化的百分比。,根据需求收入弹性可将商品分为以下几类：1、
5、奢侈品如时装、旅游的收入弹性大于1，即收入增加1%而需求量增加超过1%；2、必需品如粮食、盐的收入弹性小于1而大于0，即需求量增加幅度不会超过收入增加的幅度；3、劣质商品（不一定是质量低劣，而是消费层次很低的商品）的收入弹性小于0，随着人们收入的上升需求量反而会下降。,需求收入弹性延伸-恩格尔定律:它是分析收入变化中的食品支出比重的变化所得到的结论：在一个家庭或在一个国家中，食物支出在收入中所占的比例随着收入的增加而减少。即对于一个国家或一个家庭来说，富裕程度越高，则食物支出的收入弹性就越小；反之，则越大。这一定律在许多国家的经济发展过程中都得到了验证。国际上常常用恩格尔系数来衡量一个国家和地
6、区人民生活水平的状况。根据联合国粮农组织提出的标准，恩格尔系数在59%以上为贫困，50-59%为温饱，40-50%为小康，30-40%为富裕，低于30%为最富裕。,四、珠宝企业的目标 1）、产值最大化1、利润最大化 2）、销售收入最大化 3）、利润最大化 4）、企业财富最大化 1）、最小固定成本2、成本最低化 2）、最小可变成本 3）、最小社会成本,五、珠宝企业的种类1、按法律形式划分：1）、私人独资企业2）、合伙企业3）、三资企业4）、公有制企业5）、公司制企业,2、按企业功能划分：1）、矿山企业2）、加工企业3）、镶嵌企业4）、销售企业5）、信息服务企业,第二节、珠宝企业的经营环境1、历史
7、环境2、政治法律环境3、社会文化环境4、自然环境5、科技环境6、经济环境,经济环境解析：1、宏观经济环境1）、GDP：国内生产总值（Gross Domestic Product，简称GDP)是指在一定时期内（一个季度或一年），一个国家或地区的经济中所生产出的全部最终产品和劳务的价值，常被公认为衡量国家经济状况的最佳指标。它不但可反映一个国家的经济表现，还可以反映一国的国力与财富。2）、经济发展周期：将经济周期分为四阶段：繁荣、衰退、萧条、复苏3）、失业率：失业人数占劳动力总人数的百分比。,2、微观经济环境-市场性质1）、完全竞争市场：完全竞争又称纯粹竞争，是一种不受任何阻碍和干扰的市场结构，指那些不存在足以影响价格的企业或消费者的市场。2）、垄断竞争市场：是指有许多厂商在市场上销售近似但不完全相同的产品。3）、寡头垄断市场：寡头垄断又称寡头、寡占，意指为数不多的销售者。在寡头垄断市场上，只有少数几家厂商供给该行业全部或大部分产品，每个厂家的产量占市场总量的相当份额，对市场价格和产量有举足轻重的影响。4）、完全垄断市场：指在一定地理范围内某一行业只有一家公司供应产品或服务。,
